Thứ bảy, 25/05/2024
Nguyên liệu: Cá phi lê với lượng vừa phải, lượng hành lá và gừng vừa phải, một quả ớt đỏ, muối, tiêu, tinh bột năng, một lòng trắng trứng, dầu ăn, xì dầu, rượu và đường trắng.
Cách làm:
1. Cắt phi lê cá.
2. Rửa sạch dưới vòi nước chảy để khi ăn không còn mùi tanh nồng nặc.
3. Cho một lượng hạt tiêu thích hợp, một thìa tinh bột năng và một lòng trắng trứng vào, trộn đều với cá.
4. Cuối cùng, thêm một lượng dầu ăn thích hợp để khóa độ ẩm.
5. Làm nước sốt: 2 thìa xì dầu, thêm một ít đường, khuấy đều.
6. Đổ dầu vào chảo, cho và gừng vào chảo dầu nóng, xào cho thơm rồi vớt ra để riêng.
7. Cho phi lê cá đã ướp vào, dàn đều, vặn lửa nhỏ và chiên cho đến khi chín.
8. Khi thấy cá cuộn tròn lại thì dùng thìa đảo đều rồi cho một ít rượu nấu dọc theo mép nồi.
9. Sau đó đổ nước sốt vào, vặn lửa lớn và xào.
10. Sau khi xào xong, cho hành và gừng từ trước vào, thêm ớt đỏ vào xào đều.
11. Không cần thêm bất cứ thứ gì, chỉ cần cắt ớt đỏ là có thể dùng được.
Lời khuyên:
1. Cá phải được ướp trước để cá mềm và thơm.
2. Đừng nấu quá lâu, nếu không cá dễ vỡ.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-mon-ca-phi-le-sot-mem-min-cuc-don-gian-va-de-lam-an-voi-com..
Mùa hè, rau muống được bày bán rất nhiều và tươi, lá hay thân đều...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 59 phút trước
Rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích thích tuyến tiêu hóa tiết ra, tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Mỗi địa phương có một thói quen dùng món ăn khác nhau nhưng phổ biến là những hoa quả chua, chát và một số món ăn có tinh thanh nhiệt.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Món ăn này sẽ giúp cánh mày râu trở nên khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Rau khoai lang chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Đây là một tiệm bánh mì rất nổi tiếng, thường xuyên có khách xếp hàng dài chờ mua từ nhiêu năm nay.
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Gia đình có hòa thuận hay không ảnh hưởng trực tiếp đến tâm lý, nhân cách và quỹ đạo cuộc sống của chúng ta. Phong thủy tốt nhất cho một gia đình là không...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 17 phút trước
Thanh Trúc đã công khai hình ảnh đi khám thai và cho biết tình hình sức khoẻ của mẹ lẫn con đều tốt.
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 18 phút trước
Lâm Minh cho biết mình sẽ rời đi khi bị tác động vật kí đến chảy máu miệng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều là Trizze Phương Trinh cho biết Đức Tiến qua đời khi chưa mua bảo hiểm. Đây cũng là lí do mà gia đình không đủ tiền lo tang lễ tại...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 39 phút trước
Để bắt đầu công việc mới với nhiều cơ hội học hỏi và phát triển bản thân, trước tiên bạn cần bước qua “cánh cửa thần kỳ” mang tên phỏng vấn xin việc.
Đời sống số - 3 giờ, 39 phút trước
Theo khoa học và trong cuộc sống hàng ngày, thì việc hay cắn vào môi dưới là hoàn toàn bình thường. Có thể xảy ra khi bạn không cẩn thận trong quá trình ăn...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Hiện nay, pháp luật quy định cá nhân sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh trong một số trường hợp cụ thể, trong đó có nợ thuế. Vậy, khi cá nhân nợ thuế bao nhiêu...
Xài gì - 3 giờ, 40 phút trước
Ẩn tin nhắn trên Zalo là một tính năng hữu ích giúp người dùng bảo vệ quyền riêng tư trong giao tiếp.
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Chắc hẳn trong chúng ta chắc chắn ai cũng đã từng nghe câu nói nổi tiếng của Archimedes: “Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi sẽ nhấc bổng quả đất lên”.
Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước
Top 3 con giáp trong hai ngày cuối tuần này vận may số đỏ, tiền chắn cửa trước, vàng chặn cửa sau, lộc lá bay đầy nhà, tài vận dồi dào, làm đâu thắng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Khoảnh khắc hiếm khi "Nữ hoàng phim thần tượng xứ Đài” Trần Kiều Ân và "Ngọc nữ màn ảnh Hồng Kông" Trương Bá Chi chung khung hình đã nhanh chóng gây chú ý với...
Thảm đỏ sao - 3 giờ, 53 phút trước
Vợ chồng Bình An - Phương Nga khá nổi bật bên dàn sao đình đám tại LHP Cannes 2024 ngày thứ 11.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 25/5/2024: Trizzie Phương Trinh hé lộ chi phí để tổ chức lễ tang cho Đức Tiến ở Mỹ và hy vọng nhận được sự chung tay của đồng...
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Bây giờ tháng 4 âm lịch, là mùa mận có mặt trên thị trường. Vào mùa này hàng năm, mận nhìn thôi đã ứa nước miếng, chua chua ngọt ngọt, cảm giác thật tuyệt....
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Bộ Công an quy định mẫu thẻ căn cước riêng cho công dân VN từ 0 - dưới 6 tuổi và một mẫu thẻ cho các trường hợp từ 6 tuổi trở lên, trong...
Phong thủy - 4 giờ, 2 phút trước
Những loại cây để bàn sẽ rước tài lộc đến với chủ nhân. Muốn thăng quan tiến chức, làm ăn phát đạt bạn hãy tìm hiểu ngay!
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Theo đó, vị trí, chức năng của Cảng hàng không Liên Khương trong mạng cảng hàng không, sân bay toàn quốc là cảng hàng không quốc tế; tính chất sử dụng là sân bay...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 2 phút trước
Triệu chứng gặp sớm nhất là đau cột sống hoặc đau vùng thắt lưng. Cơn đau xuất hiện vào buổi tối hoặc sáng sớm, đi kèm theo những triệu chứng cứng khớp. Bệnh nhân...
Nhí - 4 giờ, 4 phút trước
Suri, con gái chung giữa Tom Cruise và Katie Holmes đang lựa chọn trang phục cho buổi dạ hội khiêu vũ hoành tráng kết thúc năm học.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước
Nữ diễn viên "Cổng mặt trời" - Kha Ly nay đã có cái kết viên mãn bên chồng là Thanh Duy khi chuẩn bị đón con đầu lòng chào đời.