Đó là “kẻ thù” của cá tanh. Không phải gừng, hành mà 'thứ này'cho vào khi hầm cá sẽ ngon và không tanh

06:01 16/05/2024

Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh hơn.

Tôi đoán mọi người thường cho thêm hành, gừng và rượu nấu ăn khi hầm cá, nhưng điều bạn chưa biết là có một loại trái cây cũng có thể khử mùi tanh, đó chính là chanh. Người ta thường thấy một miếng chanh nhỏ được đặt trên đĩa hải sản đồ ăn phương Tây có tác dụng khử mùi tanh. Khi hấp cá hoặc nấu tôm, bạn cũng có thể học cách làm món ăn phương Tây và vắt một ít nước cốt chanh lên để khử mùi tanh của hải sản. Bạn có thể thử tại nhà.

khử mùi tanh, chanh, mẹo nấu ăn

Tại sao lại cho chanh khi kho cá?

Giá trị dinh dưỡng 1. Chanh chứa niacin và các axit hữu cơ phong phú, vị rất chua. Nước ép axit citric có tác dụng diệt khuẩn mạnh và rất tốt cho vệ sinh thực phẩm. Các thí nghiệm cho thấy nước chanh có tính axit mạnh có thể tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn trong vỏ sò biển trong vòng 15 phút.

2. chanh có nhiều mùi thơm, có thể làm giảm mùi tanh của thịt và thủy sản, giúp thịt mềm hơn. Chanh cũng có thể thúc đẩy sự tiết ra các enzyme phân giải protein trong dạ dày và tăng nhu động đường tiêu hóa. Vì vậy, chanh thường được sử dụng trong đời sống hàng ngày của người phương Tây để làm các món ăn nguội, đồ chua.

3. Chanh tươi cực kỳ giàu vitamin và là một sản phẩm làm đẹp tự nhiên, có thể ngăn ngừa, loại bỏ sắc tố da và có tác dụng làm trắng da. Ngoài ra, chanh sống còn có tác dụng chống thai và chống nôn rất tốt. Vì vậy chanh là loại trái cây thích hợp với chị em phụ nữ.

khử mùi tanh, chanh, mẹo nấu ăn

Bunny (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/do-la-ke-thu-cua-ca-tanh-khong-phai-gung-hanh-ma-thu-naycho-vao-khi-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/do-la-ke-thu-cua-ca-tanh-khong-phai-gung-hanh-ma-thu-naycho-vao-khi-ham-ca-se-ngon-va-khong-tanh-vz94660.html

#khử mùi tanh

# chanh

# mẹo nấu ăn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Con trai Bảo Thy tự selfie nhưng cái kết khiến phụ huynh cười bò

Tin Mới Nhất

Xoài Non đáp trả khi bị đề nghị làm rõ tin trục trặc hôn nhân: 'Mình cũng không có trách nhiệm phải thông báo'

Tại sao Trần Hồng được gọi là 'người phụ nữ đẹp nhất Trung Quốc đại lục'? Cô ấy đẹp đến mức nào, bạn sẽ biết khi xem những bức ảnh thời trẻ

'Ngũ không buông, tài không vượng', 'ngũ không buông' ở đây là gì? Muốn thành công nhất định phải hiểu

Giải mã hiện tượng 'nghiện mua nhà Vinhomes', lý do tại sao?

Quỳnh Thư lộ diện rạng rỡ với bụng bầu 'vượt mặt' trong thời điểm cận kề ngày lâm bồn, ẩn ý về thời gian sinh nở

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 12/6/2024: Tuổi Thân tài lộc vượng phát, Dần cẩn thận lời ăn tiếng nói

Nghi vấn ca sĩ Tim công khai diện mạo bạn gái hiện tại, visual xinh nức nở nhưng thực hư ra sao?

Ngoài tiền lương, lý do nào khác khiến nhân viên muốn nghỉ việc?

Cách pha nước mật ong đúng cách: Cần bao nhiêu thìa?

Sau khi xem bức ảnh cũ của Chương Tử Di và Hoắc Khải Sơn năm 2004, nhiều người đã hiểu tại sao cô không thể làm dâu hào môn

Nhiều Người Đọc

Ngày 12/6, Thần Tài đang ban phát phúc lợi, bốn con giáp thắng lợi cả về sự nghiệp lẫn tiền tài

Lisa và Leon bày tỏ nỗi nhớ nhung khi mẹ Hà Hồ đi làm xa, mới hơn 3 tuổi đã thông minh thế này!

Kha Ly - Thanh Trúc ghi điểm với nhan sắc mẹ bỉm tháng cuối thai kì, Thúy Diễm mang thai lần 2?

Phùng Thiệu Phong công khai thể hiện tình cảm bên con trai, Triệu Lệ Dĩnh bật khóc sau khi nhìn ảnh chồng cũ

Quỳnh Kool và B Trần hội ngộ sau 'Chúng ta của 8 năm sau', loạt khoảnh khắc tình tứ lại được 'đẩy thuyền'

Sao Việt 11/6: Nhã Phương từng trầm cảm, liên tục chửi Trường Giang; Đinh Mạnh Ninh nhận quà cưới 'khủng' từ tập thể 'người yêu cũ'

Nhắc nhở: Những người có tuổi thọ cao thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt! Bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Khi xào rau chỉ thêm dầu và muối là chưa đúng! Bạn cần cho thêm 2 nguyên liệu nữa thì rau sẽ tươi xanh và có vị thơm hơn

Đầu bếp 34 năm kinh nghiệm chia sẻ: Không bao...

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bao gồm collagen, vitamin và khoáng chất. Thịt...

Tỏi ngâm chỉ có đường và giấm, bảo sao không ngon! Chỉ cần thêm 2 vị nữa là chua giòn, để được...

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 55 phút trước

Bài viết sau sẽ giúp bạn có món tỏi ngâm rất thơm ngon và để được lâu.

Những viên xôi làm theo cách này mềm, dẻo, có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, ăn một lần là...

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 54 phút trước

Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bồi bổ cơ thể, bồi bổ khí huyết, bổ tỳ và làm ấm dạ dày. Có rất nhiều cách chế biến. Hôm nay...

Cá sơ chế ngâm qua nước này hết sạch mùi tanh, làm món gì cũng ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Mùi tanh của cá có thể khiến các món ăn kém thơm ngon. Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể loại bỏ hết mùi tanh khi sơ chế cá theo các...

Đừng chỉ hấp tôm! Hãy chế biến theo kiểu này, nó mềm và đậm đà, thậm chí còn ngon hơn cả món...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Thịt tôm rất mềm, có vị tươi và ngọt nên được mọi người yêu thích nhưng dường như không có nhiều cách chế biến ở các nhà hàng mà phổ biến nhất là hấp...

Khi chiên cá, không nên cho trực tiếp vào chảo sau khi rửa sạch, làm thêm hai bước nữa để da không...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Cá luôn là loại thịt được con người yêu thích. Nó rất ngon và giàu dinh dưỡng. Người già sẽ khỏe mạnh hơn nếu ăn nhiều cá, còn trẻ em sẽ cao hơn và...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sau khi xem bức ảnh cũ của Chương Tử Di và Hoắc Khải Sơn...

Sao Việt 11/6: Nhã Phương từng trầm cảm, liên tục chửi Trường Giang; Đinh...

Thành Long lập di chúc với tài sản hàng chục tỷ, con trai Phùng...

Nam Em thừa nhận đã biết sai sau nhiều ồn ào, tiết lộ lý...

Minh Triệu lên tiếng khi bị nghi tỏ thái độ trong lần gặp lại...

Chương Tử Di và Uông Tiểu Phi suýt đến được với nhau, lộ ra...

Nguyệt Ánh lần đầu nói về cuộc sống sau tin đồn ly hôn chồng...

TIN MỚI NHẤT

Xoài Non đáp trả khi bị đề nghị làm rõ tin trục trặc hôn nhân:...

Tại sao Trần Hồng được gọi là 'người phụ nữ đẹp nhất Trung Quốc đại...

7 giờ, 48 phút trước Tại sao Trần Hồng được gọi là 'người phụ nữ đẹp nhất Trung Quốc đại lục'? Cô ấy đẹp đến mức nào, bạn sẽ biết khi xem những bức ảnh thời trẻ
7 giờ, 51 phút trước 'Ngũ không buông, tài không vượng', 'ngũ không buông' ở đây là gì? Muốn thành công nhất định phải hiểu
7 giờ, 51 phút trước Giải mã hiện tượng 'nghiện mua nhà Vinhomes', lý do tại sao?
9 giờ, 56 phút trước Quỳnh Thư lộ diện rạng rỡ với bụng bầu 'vượt mặt' trong thời điểm cận kề ngày lâm bồn, ẩn ý về thời gian sinh nở
9 giờ, 59 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 12/6/2024: Tuổi Thân tài lộc vượng phát, Dần cẩn thận lời ăn tiếng nói
9 giờ, 59 phút trước Nghi vấn ca sĩ Tim công khai diện mạo bạn gái hiện tại, visual xinh nức nở nhưng thực hư ra sao?
11 giờ, 22 phút trước Ngoài tiền lương, lý do nào khác khiến nhân viên muốn nghỉ việc?
11 giờ, 22 phút trước Cách pha nước mật ong đúng cách: Cần bao nhiêu thìa?
11 giờ, 22 phút trước Sau khi xem bức ảnh cũ của Chương Tử Di và Hoắc Khải Sơn năm 2004, nhiều người đã hiểu tại sao cô không thể làm dâu hào môn
11 giờ, 23 phút trước Giới siêu giàu Hàn Quốc cất giữ tiền ở đâu?
12 giờ, 10 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Avatar của cô gái nào quyến rũ nhất? Kiểm tra xem bạn có sức hút gì với nam giới?
13 giờ, 9 phút trước Minh Triệu và Kỳ Duyên công khai nói chuyện với đối phương giữa đám đông, ngày 'gương vỡ lại lành' đã không còn xa
13 giờ, 20 phút trước Ai có vòng xoáy quý tướng trên người sung sướng cả đời, vòng xoáy quý tướng là gì?
13 giờ, 28 phút trước Nhắc nhở: Những người có tuổi thọ cao thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt! Bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó?
13 giờ, 28 phút trước Khi xào rau chỉ thêm dầu và muối là chưa đúng! Bạn cần cho thêm 2 nguyên liệu nữa thì rau sẽ tươi xanh và có vị thơm hơn
13 giờ, 29 phút trước Phùng Thiệu Phong công khai thể hiện tình cảm bên con trai, Triệu Lệ Dĩnh bật khóc sau khi nhìn ảnh chồng cũ
13 giờ, 29 phút trước 1 ngành học 'lên ngôi' giữa thời đại số, được miễn giảm học phí lại khát nhân lực: HOT bậc nhất mùa tuyển sinh 2024!
13 giờ, 29 phút trước Có 1 thứ 'vàng' mới được giới siêu giàu đua nhau đầu tư, giá trị tăng gấp 30 lần, ông Đặng Lê Nguyên Vũ có rất nhiều
14 giờ, 24 phút trước Ngày 12/6, Thần Tài đang ban phát phúc lợi, bốn con giáp thắng lợi cả về sự nghiệp lẫn tiền tài
14 giờ, 25 phút trước Lưu Diệc Phi đã trở thành chị gái béo! Từ khuôn mặt mũm mĩm đến đôi chân voi, khác xa ảnh photoshop
14 giờ, 25 phút trước MC Mai Ngọc hồ hởi thông báo 2 tin vui sau thời gian chia tay chồng đại gia
14 giờ, 25 phút trước Vợ Đức Tiến nghẹn ngào nói về tiếc nuối chưa kịp làm của chồng
15 giờ, 3 phút trước 5 nguyên tắc xây nhà của người giàu có mà bạn nhất định phải biết!
15 giờ, 3 phút trước Chuyên gia cảnh báo nóng: Chuối rất tốt, chứa rất nhiều dinh dưỡng nhưng ăn theo 2 cách này khác gì rước bệnh vào người
15 giờ, 3 phút trước Nó được mệnh danh là ngành học ‘hot’ nhất thế giới, hàng triệu sinh viên mơ ước và theo đuổi

ĐỪNG BỎ LỠ

Ngày 12/6, Thần Tài đang ban phát phúc lợi, bốn con giáp thắng...

Lisa và Leon bày tỏ nỗi nhớ nhung khi mẹ Hà Hồ đi...

Kha Ly - Thanh Trúc ghi điểm với nhan sắc mẹ bỉm tháng...

Phùng Thiệu Phong công khai thể hiện tình cảm bên con trai, Triệu...

Quỳnh Kool và B Trần hội ngộ sau 'Chúng ta của 8 năm...

Sao Việt 11/6: Nhã Phương từng trầm cảm, liên tục chửi Trường Giang;...

Nhắc nhở: Những người có tuổi thọ cao thường có 5 đặc điểm...

Nghi vấn ca sĩ Tim công khai diện mạo bạn gái hiện tại, visual xinh nức nở nhưng thực hư ra sao?...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 59 phút trước

Nhan sắc của cô gái được cho là bạn gái của Tim đã nhanh chóng gây sốt cõi mạng.

Ngoài tiền lương, lý do nào khác khiến nhân viên muốn nghỉ việc?

Đời sống số - 11 giờ, 22 phút trước

Tại sao phải thay đổi công việc? Câu trả lời của nhiều người có thể là mức lương không cao. Nhưng thực tế, ở nơi làm việc, ngoài tiền lương, còn có một số...

Cách pha nước mật ong đúng cách: Cần bao nhiêu thìa?

Khỏe đẹp - 11 giờ, 22 phút trước

Mật ong là món quà quý giá từ thiên nhiên, không chỉ mang lại vị ngọt ngào mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Việc pha chế nước mật ong...

Sau khi xem bức ảnh cũ của Chương Tử Di và Hoắc Khải Sơn năm 2004, nhiều người đã hiểu tại sao...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 22 phút trước

Trước khi yên bề gia thất bên ca sĩ Uông Phong, Chương Tử Di từng có thời gian hẹn hò với thiếu gia nhà tài phiệt Hoắc Khải Sơn. Thế nhưng mối tình này...

Giới siêu giàu Hàn Quốc cất giữ tiền ở đâu?

Đời sống số - 11 giờ, 23 phút trước

Ở Hàn Quốc sẽ có những chi nhánh ngân hàng thương mại cao cấp dành riêng cho giới siêu giàu. Tại đây, không chỉ có các chuyên gia tài chính hàng đầu mà dịch...