Chủ nhật, 19/05/2024
Đối với người trung niên và người cao tuổi, thói quen ăn uống hợp lý có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch một cách hiệu quả. Dưới đây là 4 thực phẩm tốt cho tim mạch được khuyên dùng, người trung niên và người cao tuổi không nên bỏ qua những thành phần dinh dưỡng này.
Cà chua
Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa lycopene, vitamin C, kali... rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp điều hòa huyết áp. Cà chua có thể ăn sống, hầm trong súp hoặc làm nước sốt. Chúng là nguyên liệu không thể thiếu và tốt cho sức khỏe trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Công thức gợi ý: Trứng bác với cà chua
Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 3 quả trứng, 1 củ hành lá, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
1. Đun nóng một lượng nhỏ dầu trong nồi, đổ nước trứng đã đánh vào, xào nhanh cho đến khi chín một nửa rồi đặt sang một bên.
2. Thêm cà chua vào cùng một nồi và xào trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua tiết ra nước.
3. Đổ trứng đã bác sơ lại vào nồi, nêm muối và một ít tiêu.
4. Xào nhanh và đều, sau đó rắc hành lá lên là xong.
Cá
Cá rất tốt cho tim. Nó có thể giúp hạ huyết áp, giảm viêm mạch máu và giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, từ đó ngăn ngừa bệnh tim. Nên tiêu thụ cá ít nhất hai lần một tuần.
Công thức gợi ý: Cá phi lê sốt
Nguyên liệu: 500g phi lê cá, rượu, gừng, hạt mè, 200g bắp cải, rau xanh, giá đỗ, dầu ăn, ớt bột.
Cách làm:
1. Ướp phi lê cá với lượng muối thích hợp và rượu nấu trong 10 phút.
2. Cho nước vào nồi và đun sôi, cho bắp cải, rau xanh và giá đỗ vào rồi chần cho đến khi chín thì vớt ra và trải đều dưới đáy nồi khác.
3. Cho cá đã ướp vào nồi, để bên trên rau, nấu lửa nhỏ.
4. Rắc gừng, hành lá cắt nhỏ và hạt mè trắng lên trên, thêm chút nước.
5. Đun cho đến khi chín, cho thêm ớt bột lên trên thì có thể thưởng thức được.
Gà
Trong gà có nhiều protein và các axit amin thiết yếu giúp duy trì sức khỏe tim mạch và chức năng cơ bắp.
Công thức gợi ý: Gà om
Nguyên liệu: 1 con gà, 1 quả ớt đỏ, vài lát gừng, vài tép tỏi, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu ăn, ớt khô và hạt tiêu.
Cách làm:
1. Đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, cho gừng cắt lát vào xào cho đến khi có mùi thơm.
2. Cho gà vào và xào gà cho đến khi nước cạn.
3. Sau đó thêm ớt khô, muối, xì dầu, rượu trắng và gia vị vừa ăn.
4. Thêm nước vừa đủ, đậy nắp và đun sôi ở lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi gà mềm.
5. Cuối cùng thêm chút ớt đỏ vào, đun nhỏ thêm một lát là có thể lấy ra thưởng thức.
Hành tây
Hành tây chứa chất chống oxy hóa mạnh như sulfua và flavonoid, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp giảm huyết áp và cải thiện mức cholesterol.
Công thức gợi ý: Trứng chiên hành tây
Nguyên liệu: 1 củ hành tây, 4 quả trứng, mộc nhĩ, ớt xanh, ớt chuông đỏ, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
1. Đun nóng một ít dầu trong nồi, đổ nước trứng đã đánh vào, xào nhanh cho đến khi chín một nửa thì lấy ra.
2. Cho dầu vào chảo, xào các lát hành tây cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho mộc nhĩ, ớt xanh, ớt đỏ thái nhỏ vào xào đều.
3. Tiếp tục đổ trứng đã chiên qua trước đó vào, nêm muối, tiêu vào xào đều là xong.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loi-khuyen-cho-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-dung-qua-tan-tien-hay-a..
Bánh bao được biết đến với nhiều hương vị khác nhau, nhiều loại vỏ bánh...
Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 17 phút trước
Tình trạng ho, cảm lạnh ngày càng trở nên phổ biến khiến mọi người dần quan tâm hơn đến các biện pháp bảo vệ sức khỏe từ thiên nhiên. Một trong những phương pháp...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Việc dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng giờ, thịt sẽ khô và bị nhạt. Chúng tôi...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Mặc dù là một quán ăn vỉa hè ở Quảng Ninh, nhưng vì bán món này nên lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu đối với nhiều người. Bởi vì nó có hương vị tinh tế và sảng khoái, nó là một thành phần tuyệt vời để thỏa mãn cơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 24 phút trước
Những ngày nắng nóng đang cận kề còn gì bằng việc thưởng thức một ly kem mát lạnh tự mình làm ra. Hãy thử công thức làm kem sữa chua cực ngon ngay tại...
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong các hộ gia đình hiện đại, nó giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Tử Cấm Thành có 9.999 phòng rưỡi, có thể chứa hàng nghìn người. Tại sao không có nhà vệ sinh, chẳng lẽ không có nhu cầu sinh lý sao?
Đàn ông yêu - 2 giờ, 20 phút trước
Trong cuộc sống, việc mất đi người bạn đời là một trong những thử thách lớn nhất mà ai đó có thể phải đối mặt. Đau thương và cô đơn có thể trở nên...
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Từ ngày 1/6, khi ra đường, người dân chỉ cần làm việc này sẽ không phải mang giấy tờ xe.
Xài gì - 2 giờ, 23 phút trước
Hóa ra, dấu chấm đen ở khu vực camera phía sau iPhone mang đến công dụng tuyệt vời này.
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Theo thống kê thì đây là nơi ít có nắng nhất ở Việt Nam.
VIDEO - 2 giờ, 24 phút trước
Chàng trai có câu chuyện đặc biệt đã qua 4 đời vợ khao khát có một gia đình hạnh phúc, anh rất tự tin và có nhiều tài lẻ. Còn cô gái hay dễ...
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Khi mùa hè đến gần, những con muỗi khó chịu bắt đầu lang thang khắp nơi. Chúng không chỉ vo ve vào ban đêm và làm phiền giấc mơ của chúng ta mà còn...
Làm sao - 3 giờ, 59 phút trước
Việc tháo quạt ra vệ sinh không phải ai cũng có thể làm được và sẽ tiêu tốn khá nhiều thời gian, áp dụng ngay mẹo làm sạch quạt không cần tháo khung, không...
Phong thủy - 3 giờ, 59 phút trước
Theo kinh nghiệm của ông cha ta thì xây 'nhà 3 chân cả người lẫn của đều lao đao', muốn biết tại sao thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 19/5/2024: Ca sĩ Pha Lê có phát ngôn tiêu cực khiến dân mạng hoang mang. Khánh Thi được ông xã Phan Hiển tháp tùng sang Nhật chấm thi...
Chăm con - 4 giờ, 51 phút trước
Có ba loại gia vị phổ biến trong nhà mà cha mẹ nên cố gắng thêm ít nhất có thể khi nấu nướng. Thực tế, nó sẽ ảnh hưởng nhiều đến sự tăng trưởng...
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Hiện nay, một số người nhận được nhiều cuộc gọi khủng bố, thậm chí bị tìm đến tận nhà đe doạ, quấy rối bởi những khoản tiền do người thân vay nợ. Liệu việc...
Nội thất - Ngoại thất - 4 giờ, 52 phút trước
Trong quá trình trang trí nhà cửa, việc lựa chọn các món đồ không thực tiễn có thể gây ra nhiều phiền phức và lãng phí không đáng có. Đối với nhiều chủ nhà...
Thảm đỏ sao - 4 giờ, 52 phút trước
Ngày thứ năm của Liên hoan phim Cannes 2024 với sự quy tụ một số ngôi sao lớn bước lên thảm đỏ buổi ra mắt phim "Emilia Perez", bao gồm Salma Hayek , Eva...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 39 phút trước
Có một thứ lá mà ở một số vùng quê tưởng bỏ đi nhưng khi phơi khô lại có giá đắt đỏ khoảng 300.000 đồng/kg, không những vậy loại lá này còn tốt cho...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Tiêu Tường, Lý Gia Hân, Trần Hồng từng được mệnh danh là 3 "đệ nhất mỹ nhân" nổi đình nổi đám làng giải trí Hoa ngữ.
Đời sống trẻ - 5 giờ, 41 phút trước
Đây là ngôi trường không chỉ có chất lượng đào tạo tốt mà cơ sở vật chất cũng vô cùng khang trang, hiện đại, top đầu tỉ lệ chọi đầu vào hiện nay.
Tâm sự - 5 giờ, 41 phút trước
Ngày nay, có một câu nói phổ biến là “nghỉ hưu không bỏ việc”, có nghĩa là sau khi nghỉ hưu vẫn tiếp tục làm việc để tránh bị xã hội đào thải.