Thứ năm, 06/06/2024
Sữa tươi rất giàu chất dinh dưỡng, có thể dùng làm bánh, nấu ăn. Nếu bạn uống sữa thường xuyên, bạn có thể muốn biết cách bảo quản nó. Thông thường thời hạn sử dụng của sữa chỉ vài ngày khi để trong tủ lạnh.
Dưới đây là phương pháp đông lạnh có thể bảo quản được vài tháng.
Cách đông lạnh sữa
Rất tiện lợi khi sử dụng sữa viên đông lạnh trong khay đá để làm đồ uống lạnh.
Sữa sẽ nở ra khi đông lạnh. Nếu sữa được đựng trong chai nhựa, hãy đảm bảo có khoảng giãn nở từ 1 đến 2 inch giữa sữa và nắp chai trước khi đông lạnh trực tiếp. Bao bì bằng thủy tinh và bìa carton rất dễ vỡ và không thích hợp để đông lạnh trực tiếp, nhưng sữa có thể được chuyển sang các đồ đựng khác để bảo quản, chẳng hạn như khay đá.
Nếu đông lạnh sữa thành từng viên nhỏ cho vào khay đá thì đá sẽ tan nhanh hơn. Ngoài ra, khi các đồ uống lạnh như cà phê đá, sinh tố cần có sữa đá thì những viên sữa đông lạnh này rất tiện lợi khi sử dụng. Nếu muốn sử dụng một lượng sữa đông lạnh nhất định, bạn chỉ cần dùng thìa đong để đổ đầy sữa vào hộp.
Các bước đông lạnh sữa tuy không phức tạp nhưng có những chi tiết sau đây bạn cần chú ý.
1. Trước khi đông lạnh, hãy đảm bảo sữa không bị hỏng.
2. Thành phần chính của sữa là nước, chất béo, protein và đường lactose. Kem lơ lửng trong sữa ở dạng hạt mịn nếu để lâu sẽ thấy rõ sự tách nước và sữa.
3. Sữa càng chứa nhiều chất béo thì sự phân tách càng rõ ràng sau khi rã đông. Vì vậy, sữa ít béo và sữa gầy thích hợp để đông lạnh hơn sữa nguyên chất.
4. Khi sữa tan chảy có kết cấu tách rời, lắc gói sẽ giúp cân bằng quá trình nhũ hóa.
5. Sữa nên được cho vào hộp kín và đông lạnh để tránh bị hút mùi. Nếu khay đá hoặc hộp đựng khác không có nắp, ngoài việc bọc bằng màng bọc thực phẩm, bạn cũng có thể chuyển các viên sữa đông lạnh vào túi nhựa được thiết kế chuyên dụng để cấp đông.
6. Các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa đậu nành cũng có thể được đông lạnh. Những sản phẩm sữa này sẽ có kết cấu dạng hạt khi đông lạnh nhưng vẫn phù hợp để làm sinh tố và các món ăn.
Cà phê đá mới nổi lên trong những năm gần đây dựa trên nguyên lý tách sữa-nước do sữa đông lạnh rồi làm tan đá từ từ, chiết ra phần thơm nhất của sữa để pha cà phê.
Cách rã đông sữa
Sữa có nguy cơ bị hỏng trong môi trường ấm áp. An toàn nhất là để sữa tan chảy từ từ trong tủ lạnh. Bạn muốn rã đông nhanh chóng? Hãy ngâm sữa đóng gói kín trong nước lạnh và thay nước thường xuyên cho đến khi tan chảy.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ban-co-thuong-xuyen-vut-bo-sua-tuoi-truoc-khi-uong-het-khong-dung-ca..
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một sân cổ...
Đời sống số - 1 ngày, 9 giờ trước
Những câu nói thông dụng là sự kết tinh của trí tuệ dân gian, thể hiện những chân lý, triết lý sống sâu sắc bằng ngôn ngữ súc tích. Trong số đó, có một...
Kiến thức - 1 ngày, 10 giờ trước
Trên đời, có những người thực sự giàu có nhưng không có bạn vì sở hữu những tính xấu này.
Dòng sự kiện - 1 ngày, 10 giờ trước
Bộ GD&ĐT đã chính thức công bố thời gian tuyển sinh Đại học và tuyển sinh Cao đẳng ngành giáo dục mầm non năm 2024.
Kiến thức - 1 ngày, 11 giờ trước
Con người luôn tò mò về sự tồn tại của linh hồn sau khi chết. Từ hàng ngàn năm nay, lý thuyết về luân hồi và linh hồn đã ăn sâu vào tư tưởng...
Kiến thức - 1 ngày, 11 giờ trước
Hầu hết sinh viên học và tốt nghiệp trường này đều xin được việc làm, được các doanh nghiệp săn đón.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Tin buồn của gia đình Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo khiến nhiều người xót xa.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 43 phút trước
Ca sĩ Lam Trường đã chi mạnh tay để mua quà tặng cho vợ trẻ của mình.
VIDEO - 5 giờ, 44 phút trước
Với làn hơi dài, khỏe khoắn cộng với khả năng thổi kèn điêu luyện, Dương Hoàng Yến đã thể hiện trọn vẹn ca khúc Chắc ai đó sẽ về một cách đầy mượt mà....
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Diễn viên Midu đã chia sẻ bộ ảnh cưới với diện mạo rõ nét của chồng.
Đời sống số - 5 giờ, 24 phút trước
Trong giao tiếp giữa các cá nhân, việc mượn đồ là một hành vi phổ biến, đặc biệt là ở các làng quê, việc hàng xóm mượn đồ của nhau lại càng phổ biến...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước
Thiều Bảo Trâm nay chủ động công khai bạn trai khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Đời sống số - 6 giờ, 17 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp, thứ 5 ngày 6/6/2024.
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 43 phút trước
Điều tôi muốn chia sẻ với các bạn hôm nay là: “Gà luộc luộc trực tiếp trong nước, chẳng trách là già và tanh!” Nếu bạn muốn da giòn và thịt mềm thì 3...
Đời sống số - 9 giờ, 50 phút trước
Không cần quá khéo tay chỉ cần đầy đủ nguyên liệu, hương hoa, phẩm vật là có thể chuẩn bị được mâm cúng Tết Đoan Ngọ 2024 đẹp mắt.
Đời sống số - 9 giờ, 50 phút trước
Một trong những lý do có thể kể đến là bàn thờ đặt cạnh cửa sổ sẽ bị ánh sáng ngoài trời chiếu vào, bị gió tạt vào làm tổn hại phong thủy.
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 50 phút trước
Tự tin rằng thói quen đi bộ sau khi ăn là tốt cho sức khỏe nhưng người đàn ông dưới đây đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ khi bác sĩ chỉ ra tác...
Yêu - 9 giờ, 51 phút trước
Nhiều người so sánh phụ nữ với nước. Họ cho rằng phụ nữ phải dịu dàng như nước thì mới lấy được lòng đàn ông. Tuy nhiên, ở ngoài đời, những người phụ nữ...
Đời sống số - 9 giờ, 51 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một giỏ hoa quả mà bạn thấy ưng ý nhất để tặng người thân. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...
Đời sống trẻ - 10 giờ, 10 phút trước
Mới đây, một vị phụ huynh đã đăng tải bài viết trong nhóm phụ huynh có hơn 220k thành viên nhằm mục đích tìm kiếm sự giúp đỡ cho con mình.
Đời sống số - 10 giờ, 13 phút trước
Chuyên gia phong thủy cho rằng, để lựa chọn giờ cúng mùng 1 phù hợp với thời gian rảnh của gia đình thì gia chủ có thể tham khảo khung giờ này.
Đời sống số - 11 giờ, 43 phút trước
Sau ngày 6 tháng 6, những điều tốt lành sẽ đến theo từng cặp, quý nhân sẽ đến thăm bạn, tài lộc sẽ vào nhà và ba con giáp sẽ đạt được nhiều điều....
Kiến thức - 11 giờ, 43 phút trước
Đối với nhiều người, đặc biệt là những ai thường xuyên nấu ăn, tỏi là một gia vị không thể thiếu trong bếp. Không chỉ giúp khử mùi tanh mà còn làm tăng hương...
Kiến thức - 11 giờ, 43 phút trước
Người có hành vi vi phạm phải chịu trách nhiệm trước pháp luật và không được cấp giấy phép lái xe trong thời hạn 5 năm, đó là một trong những quy định mới...
Kiến thức - 11 giờ, 44 phút trước
Khi trồng cây lưỡi hổ, bạn nên sử dụng loại nước để tưới sẽ giúp cây xanh tốt và có nhiều chồi.
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 44 phút trước
Hãy ghi nhớ 4 việc tránh làm sau khi ăn tối nhằm hạn chế tối đa các mối nguy đối với cơ thể, đặc biệt là nguy cơ đột quỵ xảy ra.