Thứ ba, 21/05/2024
Và điều gì kỳ diệu ở mật ong? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Thành phần dinh dưỡng mật ong
Mật ong là một chất ngọt tự nhiên được ong ủ hoàn toàn trong tổ sau khi thu thập mật hoa, dịch tiết hoặc dịch ngọt từ thực vật. Mật ong là chất lỏng trong mờ, sáng bóng, đặc, có màu trắng, vàng nhạt, cam hoặc nâu vàng. Thành phần chính của mật ong là hai loại đường đơn giản là glucose và fructose, cơ thể dễ hấp thụ hơn sucrose. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và axit amin.
Hàm lượng chất dinh dưỡng:
Calo 308 kcal (trên 100 gram),
Carbohydrate 79,6 gram,
61,5 gram đường,
0,2 gam chất đạm
0,2 gam chất béo,
Chất béo bão hòa 0 g,
Cholesterol 0 gram,
Vitamin E 0,05 mg,
Vitamin C 2,6 mg,
Vitamin B2 0,08 mg,
Vitamin B6 0,01 mg,
Axit folic 1,6 microgam
Ngoài các chất dinh dưỡng thông thường nêu trên, nó còn chứa flavonoid và hợp chất axit phenolic. Những chất này được coi là yếu tố chống oxy hóa chính của mật ong! Nó có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và đạt được tác dụng chống oxy hóa.
Mối liên hệ giữa mật ong và sức khỏe (kháng khuẩn, thúc đẩy quá trình lành vết thương, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, loại bỏ mệt mỏi, chống oxy hóa).
1. Kháng khuẩn: Do đặc tính áp suất thẩm thấu cao, độ pH thấp và hoạt tính nước thấp nên mật ong có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
2. Thúc đẩy quá trình lành vết thương: Mật ong có khả năng sát trùng, kích thích tái phát triển mô và giảm phù nề, hình thành sẹo.
3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Mật ong có thể ức chế quá trình đông máu và có tác dụng bảo vệ tim.
4. Loại bỏ mệt mỏi: Hiệu quả của mật ong đã được xác nhận ở các vận động viên Tập luyện cường độ cao và lâu dài sẽ dẫn đến sản xuất quá nhiều loại oxy phản ứng (ROS), tổn thương cơ và thậm chí giảm hiệu suất thể thao. , nó có thể cải thiện việc loại bỏ mệt mỏi và cải thiện sự tập trung.
5. Chất chống oxy hóa: Mật ong chứa chất chống oxy hóa, có thể kết hợp với các gốc tự do trong cơ thể và ức chế hoạt động của các gốc tự do, từ đó loại bỏ các gốc tự do dư thừa trong cơ thể.
Dùng nước nóng hay nước lạnh pha mật ong?
Điều quan trọng nhất của đồ uống là nhiệt độ nước. Nếu nhiệt độ phù hợp, hương vị sẽ rất ngon. Khi pha mật ong, tốt nhất nên dùng nước ấm cũng được, nhưng không được dùng nước sôi. Ngâm mật ong trong nước ở nhiệt độ cao không chỉ làm mất đi dưỡng chất có trong mật ong mà còn có thể khiến người ta bị nóng trong. Khi ngâm trong nước mật ong, nhiệt độ nước nên được kiểm soát trong khoảng 50 độ C để đạt hiệu quả tốt nhất.
Vào mùa hè, khi thời tiết nóng bức, hãy lấy một thìa mật ong pha với nước uống sẽ khiến cơ thể dễ chịu. Tuy nhiên, không sử dụng nước lạnh. Đừng thêm đá thường xuyên chỉ vì thời tiết nóng, vì điều này có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa.
Lời khuyên khi ăn mật ong:
1. Trẻ dưới một tuổi không nên ăn mật ong: Hệ thống miễn dịch đường ruột của trẻ nhỏ chưa phát triển đầy đủ. Để tránh bị nhiễm botulinum trong quá trình lấy mật, hãy tránh ăn mật ong để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
2. Người có vấn đề về đường huyết và tiểu đường: Tránh dùng quá nhiều, vì phần lớn mật ong là đường, cơ thể dễ hấp thụ và dễ gây biến động lượng đường trong máu.
3. Không sử dụng phương pháp ủ ở nhiệt độ cao: Nên nhiệt độ ủ thấp hơn 60°C để giữ được chất dinh dưỡng đầy đủ hơn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-pha-mat-ong-bang-nuoc-lanh-hay-nuoc-nong-chuyen-gia-tiet-lo-cach..
Bạn đọc thân mến, đừng vội kết luận rằng bài viết của tôi là vớ...
Đời sống số - 1 ngày, 12 giờ trước
Xem tử vi thứ 2 ngày 20/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Đời sống số - 2 ngày, 14 giờ trước
Những người sinh năm Khỉ, Rồng, Trâu và Dê sẽ gặp may mắn vào cuối tháng 5 và họ có thể tìm hiểu về cơ hội kiếm tiền thông qua bạn bè hoặc đồng...
Kiến thức - 2 ngày, 16 giờ trước
“Nam không cưới 5 kiểu vợ, nữ không gả 6 kiểu chồng”, đây là những lời cha ông ta đúc kết kinh nghiệm trong mối quan hệ vợ chồng truyền dạy, dù nhiều đời...
Kiến thức - 2 ngày, 16 giờ trước
Với một số lỗi vi phạm nhất định, người điều khiển xe máy có thể chỉ bị lực lượng chức năng nhắc nhở cảnh cáo, thay vì phạt hành chính.
Kiến thức - 2 ngày, 18 giờ trước
Theo quy định, có 11 trường hợp dưới đây sẽ không được pháp cấp giấy đăng ký xe người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức - 9 giờ, 27 phút trước
Thời Trung Hoa cổ, người phụ nữ trước đêm động phòng hoa trúc phải là trinh nữ.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 28 phút trước
Sau hơn 20 năm bước chân vào giới giải trí, Lưu Diệc Phi vẫn giữ được sức hút của riêng mình. Cuộc sống độc thân, thoải mái của Lưu Diệc Phi hiện tại đã...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 7 phút trước
Tú Anh gây sốt khi công khai "tin vui' trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước
Tang lễ Đức Tiến sẽ được cử hành tại Mỹ lẫn Việt Nam để người yêu thương anh có thể đến viếng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 26 phút trước
Lệ Quyên đã có màn đáp trả thẳng mặt đối với anti fan bất ngờ đề cập đến Hà Hồ.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị phát hiện có sở thích ăn mặc giống nhau.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Trước thềm sinh nở, Quỳnh Thư nhận được nhiều lời khen với sắc vóc hiện tại.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 29 phút trước
Khánh Thi lộ diện sau màn đòi nợ nhưng lại gây lo lắng vì vẻ mệt mỏi.
Đời sống số - 12 giờ, 30 phút trước
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 21/5/2024.
VIDEO - 12 giờ, 31 phút trước
Sơn Tùng M-TP “tá hỏa” vì một bạn fan đưa hẳn... giấy đăng ký kết hôn để xin chữ ký. Nam ca sĩ nhanh chóng nhận ra mình đã "bị gài" và từ chối...
Đi gì - 13 giờ, 33 phút trước
Thuật ngữ “healing” hay còn gọi là “chữa lành” đang gây “bão” trong cộng đồng GenZ khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe tinh thần ngày càng tăng. Trào lưu này bùng nổ khắp...
Khỏe đẹp - 14 giờ, 58 phút trước
Chỉ với một cốc sữa tươi tách béo không đường và một thìa mật ong nguyên chất sẽ giúp bạn sở hữu vóc dáng mà bao người mơ ước nếu duy trì thường xuyên....
Chuyện làng sao - 14 giờ, 58 phút trước
Nữ diễn viên Kim Min Hee có cơ hội hợp tác đóng chung quảng cáo với đàn anh Won Bin vào năm 1999.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 58 phút trước
Hiện tại, ca sĩ Anh Thơ sống cùng 2 con gái tại một căn chung cư nhỏ ở Hà Nội.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 59 phút trước
Đại diện gia đình Đức Tiến phủ nhận việc vợ nam siêu mẫu mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 59 phút trước
Dân tình đang lan truyền clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật.
Kiến thức - 16 giờ, 42 phút trước
Truyện ngôn tình đã trở thành một thể loại phổ biến và được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một nền tảng đọc truyện ngôn tình phù hợp và chất lượng...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 54 phút trước
Nhiều người thích ăn đậu phụ, và đậu phụ đặc biệt bổ dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, cũng như sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết...
Chăm con - 16 giờ, 4 phút trước
Dậy thì sớm ở trẻ đang là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Một số người cho rằng gà rán và sữa đậu nành là thủ phạm chính khiến trẻ em dậy...
Kiến thức - 16 giờ, 5 phút trước
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với ý nghĩa đặc biệt mà không phải ai cũng biết.