Tại sao một số món thịt kho lại cần phải quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn, có thể gây ra sự tích tụ một lượng lớn chất béo trong cơ thể chúng ta khi ăn trong thời gian dài.
Nếu thịt bạn ăn là cách nấu ngon nhất thì tôi tin mọi người đang nói về thịt lợn om. Chắc hẳn bạn đã từng ăn thịt lợn om trong đời. Thịt bò có thể dùng làm món ăn rất ngon để đi kèm với rượu.
Thế nhưng, tại sao thịt kho phải được quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Chúng ta đều biết rằng khi làm món thịt kho, điều quan trọng nhất là phải làm sao cho thơm ngon. Vì thịt kho có màu sắc tươi sáng, nhìn rất ngon miệng nên khi làm món thịt kho, trước tiên chúng ta phải bọc thịt thành hình tròn bằng sợi dây, cho vào nước ướp và đun sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi chín, cuối cùng phết một lớp dầu rồi vớt ra khỏi nồi.
Tất nhiên, khái niệm này đóng một vai trò rất quan trọng ở chỗ nó có thể giữ cho thịt lợn om săn chắc hơn và có hương vị thơm ngon hơn sau khi cắt xong. Vì vậy, quấn một đoạn sợi xung quanh, thịt kho sẽ ngon và đậm đà hơn, khi thái ra đĩa sẽ đẹp hơn.
Tất nhiên, ngoài việc buộc bằng sợi dây thì còn một điều hết sức quan trọng nữa, đó là khi thịt kho đã chín không nên lấy ra ngay. sẽ ngon hơn. Thịt lợn kho tuy ngon nhưng chúng ta không nên ăn thường xuyên, đặc biệt là người lớn tuổi, vì hàm lượng chất béo trong thịt kho quá cao dễ dẫn đến máu đặc và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-mot-so-mon-thit-kho-lai-can-phai-quan-bang-soi-day-ban-co-bi..
Quý tử nhà Minh Hằng đùa nghịch cùng mẹ, loạt biểu cảm lí lắc cùng gương mặt phúng phính siêu yêu gây sốt
Cách luộc gà có màu vàng ươm chỉ đơn giản...
Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu...
Cách làm dưa chuột sấy có màu xanh và giòn? Cách làm dưa chuột sấy khô? Dưa chuột sấy khô thực chất...
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 25 phút trước
Xin chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một chủ đề thú vị và tốt cho sức khỏe - cách làm dưa chuột khô thơm ngon và tốt cho sức...
Nếu muốn canh sườn có nhiều chất dinh dưỡng, hãy hầm với '3 loại nguyên liệu này', hương vị ngon không gì...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Tuy đã đến cuối mùa xuân, sắp bước sang mùa hè nhưng thời tiết lúc này vẫn tương đối mát mẻ nên các bạn thích uống nước canh vào thời điểm này, hoặc các...
Cách làm xôi nếp kiểu mới, dẻo dẻo, ngòn ngọt siêu ngon
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
Đây là loại đậu bổ thận nhất, đặc biệt tốt cho tóc và mắt. Người trung niên và người già nên ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Thận là gốc của bẩm sinh. Hãy giữ gìn thận thì sẽ khỏe mạnh, không lo âu. Người bị thận yếu thể chất yếu, khí huyết kém, dễ bị rụng tóc, giảm thị lực...
Dưa chuột có dùng hormone không? Chỉ cần nhìn vào đây là bạn sẽ biết
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Khi mua dưa chuột, chúng ta thường bị nhầm lẫn giữa hai loại dưa chuột trước mắt, không biết loại nào đã qua xử lý hormone, loại nào đã chín tự nhiên.
- 43 phút trước Thu Quỳnh chúc mừng sinh nhật con trai, chồng cũ Chí Nhân có hành động gây chú ý
- 46 phút trước 3 con giáp có vận may đặc biệt mạnh mẽ vào tháng 6. Nếu bạn tìm kiếm và chớp cơ hội, bạn sẽ bất khả chiến bại trong sự nghiệp
- 1 giờ, 6 phút trước 1 'siêu thực phẩm' hình thành từ việc trộn mật ong cùng loại hạt này, trị bệnh dạ dày, bảo vệ xương và rất tốt cho người bị tiểu đường
- 1 giờ, 7 phút trước Thảm đỏ Cannes 2024 ngày 8: Dàn Hoa hậu và siêu mẫu đổ bộ thảm đỏ, 'Hoa hậu đẹp nhất thế giới 2022' lộng lẫy như nữ thần
- 1 giờ, 7 phút trước Uông Phong còn yêu Chương Tử Di? Sao nam vội vã hẹn hò bạn gái mới có nhan sắc giống hệt vợ cũ
- 1 giờ, 20 phút trước Củng Lợi và 'Thị hậu Baeksang' chung một khung hình: Ai nghĩ họ chênh nhau đến 25 tuổi
- 1 giờ, 20 phút trước Sắp có khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp gần 4.000ha ngay chân đèo đẹp nhất Việt Nam
- 1 giờ, 21 phút trước Lỡ hẹn với ngày xanh tập cuối vẫn bị khán giả chê 'nhạt như nước lã', dàn diễn viên đóng chính nói gì?
- 1 giờ, 21 phút trước Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca ngợi ngon nhất Việt Nam, mua ở đâu?
- 1 giờ, 21 phút trước Khánh Thi tình tứ khiêu vũ cùng Phan Hiển giữa ồn ào đòi nợ
- 2 giờ, 50 phút trước Nếu nốt ruồi mọc ở đây nghĩa là bạn sẽ giàu có và thịnh vượng
- 2 giờ, 50 phút trước Cách tra cứu số tiền thuế thu nhập cá nhân phải nộp nhanh nhất ngay tại nhà, chỉ vài thao tác trên điện thoại
- 2 giờ, 3 phút trước 5 điều hối hận nhất của những người lần đầu tiên đi mua nhà, phải là người đã trực tiếp trải qua thì mới thấm
- 2 giờ, 4 phút trước Rằm tháng 4 âm lịch là chính lễ Phật Đản, cúng tại nhà thế nào cho đúng?
- 2 giờ, 4 phút trước Đào Bá Lộc tung ảnh cực xinh đẹp với vòng một lấp ló, phản ứng gắt dù được khen 'đẹp hơn gái thật'
- 2 giờ, 5 phút trước Sao Việt 22/5: Lý do Thúy Nga chưa qua viếng Đức Tiến dù chơi thân; Thêm ảnh của Phương Oanh hậu sinh nở
- 3 giờ, 40 phút trước Lễ phật đản là ngày nào? Văn khấn lễ phật đản đầy đủ nhất
- 3 giờ, 41 phút trước Làm thế nào để mít chín nhanh? Hãy ghi lại những mẹo này rất hiệu quả
- 3 giờ, 41 phút trước Châu Kiệt Luân vô tình để lộ biệt thự 22 triệu USD! Cách trang trí 'phòng khách xa hoa' cực kỳ sang chảnh, khiến người hâm mộ mở rộng tầm mắt: sánh ngang với cung điện
- 3 giờ, 5 phút trước Rửa bát như này không khác nào 'rước độc' vào người, rất nhiều người phạm phải sai lầm nhưng không hề biết
- 3 giờ, 8 phút trước Tại sao người giàu thích đặt cây trúc phát tài lên bàn thờ? Nên đặt 3, 5 hay 7 cây mới 'phát tài'
- 5 giờ, 33 phút trước Nếu cưới được người vợ thuộc 5 con giáp này, hầu hết đàn ông sẽ có cuộc sống hạnh phúc và không lo âu
- 5 giờ, 45 phút trước Rau củ quả có nhất thiết phải ngâm với nước muối, nếu ngâm nên để bao lâu? Việc quen thuộc nhưng rất nhiều người hiểu sai
- 5 giờ, 46 phút trước Khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ? Người bán bật mí cách chọn chuối chín đúng cách, có chất lượng dinh dưỡng và hương vị tốt nhất
- 5 giờ, 48 phút trước Mức phạt khi vượt đèn đỏ dành cho ô tô, xe máy mới nhất năm 2024
Củng Lợi và 'Thị hậu Baeksang' chung một khung hình: Ai nghĩ họ chênh nhau đến 25 tuổi
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Nữ diễn viên Củng Lợi cùng đàn em Kim Tae Ri đến từ Hàn Quốc có cơ hội dự sự kiện chung trong quá khứ.
Sắp có khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp gần 4.000ha ngay chân đèo đẹp nhất Việt Nam
Du lịch Việt - 1 giờ, 20 phút trước
Phân khu sinh thái phía Tây - khu vực phường Hòa Hiệp Bắc có phía Bắc giáp tỉnh Thừa Thiên Huế; phía Tây giáp khu vực rừng núi đèo Hải Vân; phía Nam giáp...
Lỡ hẹn với ngày xanh tập cuối vẫn bị khán giả chê 'nhạt như nước lã', dàn diễn viên đóng chính nói...
Truyền hình - 1 giờ, 21 phút trước
Cảnh hôn 'vô lý' của Huỳnh Anh và Lê Bống, cùng tình tiết phim 'Lỡ hẹn với ngày xanh' bị khán giả chê nhạt nhẽo.
Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca ngợi ngon nhất Việt Nam, mua ở đâu?
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 21 phút trước
Đây là một tiệm bánh mì rất nổi tiếng, thường xuyên có khách xếp hàng dài chờ mua từ nhiêu năm nay.
Khánh Thi tình tứ khiêu vũ cùng Phan Hiển giữa ồn ào đòi nợ
VIDEO - 1 giờ, 21 phút trước
Mặc dù ồn ào về chuyện đòi nợ ở Việt Nam vẫn chưa có dấu hiệu chấm hết, nhưng khi đi công tác với Phan Hiển, Khánh Thi vẫn rất rạng rỡ, tràn đầy...
Nếu nốt ruồi mọc ở đây nghĩa là bạn sẽ giàu có và thịnh vượng
Đời sống số - 2 giờ, 50 phút trước
Mọi người đều biết rằng sự cải thiện của cải một phần nói chung có liên quan đến người quý tướng, dù bạn có làm việc chăm chỉ hay không, nếu có thể nhận...
Cách tra cứu số tiền thuế thu nhập cá nhân phải nộp nhanh nhất ngay tại nhà, chỉ vài thao tác trên...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Tổng cục Thuế có ứng dụng eTax Mobile cho phép người dân có thể tra cứu các loại thuế cần nộp. Theo đó, người dân có thể sử dụng ứng dụng này để tra...
5 điều hối hận nhất của những người lần đầu tiên đi mua nhà, phải là người đã trực tiếp trải qua...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Người xưa thường nói "an cư lạc nghiệp", việc mua được một căn nhà là quyết định lớn của đời người. Tuy nhiên, để mua được một căn nhà như ý không phải là...
Rằm tháng 4 âm lịch là chính lễ Phật Đản, cúng tại nhà thế nào cho đúng?
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Nếu muốn tổ chức lễ Phật Đản tại nhà thì có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây.
Đào Bá Lộc tung ảnh cực xinh đẹp với vòng một lấp ló, phản ứng gắt dù được khen 'đẹp hơn gái...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước
Nhan sắc Đào Bá Lộc được nhiều người khen ngợi xong lại gây chú ý với phản ứng này.
Sao Việt 22/5: Lý do Thúy Nga chưa qua viếng Đức Tiến dù chơi thân; Thêm ảnh của Phương Oanh hậu sinh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 22/5/2024: Khi có nhiều người thắc mắc về lý do chưa qua viếng Đức Tiến, Thúy Nga phải lên tiếng. Phương Oanh chịu đau nhưng vẫn hạnh phúc...
Lễ phật đản là ngày nào? Văn khấn lễ phật đản đầy đủ nhất
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Đại lễ Phật Đản vào ngày rằm tháng 4 Âm lịch. Sự kiện này diễn ra trang trọng với lễ đài được dựng lên để dâng hương tưởng nhớ và tôn kính Đức Phật....
Làm thế nào để mít chín nhanh? Hãy ghi lại những mẹo này rất hiệu quả
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Mít là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng ăn chưa chín hẳn sẽ không ngon. Vậy làm thế nào để mít chín nhanh? Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các...
Châu Kiệt Luân vô tình để lộ biệt thự 22 triệu USD! Cách trang trí 'phòng khách xa hoa' cực kỳ sang...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Châu Kiệt Luân từng đăng một bộ ảnh selfie lên mạng. Từ những bức ảnh selfie có thể thấy một số điểm rất sáng.
Rửa bát như này không khác nào 'rước độc' vào người, rất nhiều người phạm phải sai lầm nhưng không hề biết...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 5 phút trước
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, các chuyên gia sức khỏe đã liệt kê 4 thói quen rửa bát vô cùng độc hại bên dưới đây mà bạn...
Tại sao người giàu thích đặt cây trúc phát tài lên bàn thờ? Nên đặt 3, 5 hay 7 cây mới 'phát...
Đời sống số - 3 giờ, 8 phút trước
Không phải ngẫu nhiên mà các gia đình giàu có hay kinh doanh phát đạt lại thích đặt cây trúc phát tài lên bàn thờ. Bạn nên biết để học theo.
Nếu cưới được người vợ thuộc 5 con giáp này, hầu hết đàn ông sẽ có cuộc sống hạnh phúc và không...
Đời sống số - 5 giờ, 33 phút trước
Tục ngữ có câu: “Phụ nữ sợ lấy nhầm chồng, đàn ông sợ chọn nhầm nghề”. Tuy nhiên, nếu một người đàn ông cưới một người vợ tương ứng với một số con giáp...
Rau củ quả có nhất thiết phải ngâm với nước muối, nếu ngâm nên để bao lâu? Việc quen thuộc nhưng rất...
Làm sao - 5 giờ, 45 phút trước
Lời khuyên dưới đây của chuyên gia khiến nhiều người bất ngờ bởi bấy lâu nay chúng ta đã hiểu sai về phương pháp làm sạch rau củ quả.
Khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ? Người bán bật mí cách chọn chuối chín đúng cách, có chất...
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Chuối là loại quả được nhiều người yêu thích ăn, quả có vị ngọt, giá trị dinh dưỡng cao. Chuối có thể thúc đẩy cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa và bảo...
Mức phạt khi vượt đèn đỏ dành cho ô tô, xe máy mới nhất năm 2024
Kiến thức - 5 giờ, 48 phút trước
Ngoài bị phạt tiền, người vi phạm lỗi vượt đèn đỏ còn bị tước Giấy phép lái xe trong thời gian quy định.