Thứ tư, 01/05/2024
1. Cá muối kiểu Trung Hoa
Cá muối kiểu Trung Quốc cũng là một loại chất gây ung thư trong “Danh sách chất gây ung thư”, thường xuyên ăn loại thực phẩm này sẽ làm tăng nguy cơ ung thư vòm họng và các bệnh ung thư khác.
Một lượng lớn nitrit được sinh ra trong quá trình sản xuất cá muối kiểu Trung Quốc, khi nitrit đi vào dạ dày sẽ phản ứng với axit dịch vị và chuyển hóa thành chất nitrosamine gây ung thư mạnh. Nó cực kỳ gây ung thư cho cơ thể con người, thậm chí còn làm hỏng chức năng của các cơ quan khác nhau.
2. Thịt chế biến sẵn
Khi làm thịt xông khói, xúc xích và các loại thịt ướp muối khác, để tránh hư hỏng và tăng hương vị, người ta sẽ sử dụng rất nhiều muối, gia vị, v.v., dẫn đến sản sinh ra nhiều nitrit trong quá trình ướp muối.
Nitrit sau khi đi vào cơ thể sẽ tổng hợp chất gây ung thư, nếu tiêu thụ lâu ngày hoặc quá mức sẽ tích tụ chất gây ung thư trong cơ thể. Cuối cùng, những thay đổi về chất sẽ được tạo ra để gây ra ung thư dạ dày, ung thư đường ruột, ung thư thực quản và các loại ung thư khác.
3. Món nướng
Thịt nướng là “món ngon” được nhiều người vô cùng ưa thích, nhất là vào mùa hè, nếu được ăn đồ nướng với bia thì khó mà vui bằng. Nhưng vì sức khỏe của bạn, tốt hơn là khuyên mọi người nên ăn ít hơn.
Trong quá trình nướng thịt, không chỉ có rất nhiều gia vị được cho vào mà còn sinh ra một loại chất benzopyrene khi thịt được hun khói và nướng bằng lửa trần và khói dày đặc, đây là chất gây ung thư, vì vậy tốt hơn để ăn ít thịt nướng.
4. Thịt để tủ lạnh lâu ngày
Với nhiều gia đình, thịt sau khi mua về thường được bảo quản trong tủ lạnh, nhiệt độ trong ngăn đông của tủ lạnh luôn ở mức âm 18°C. Thịt đặt trên lớp này cũng sẽ bị đông cứng, khi cho vào ngăn mát tủ lạnh chỉ bảo quản được trong ba tháng, nếu để quá lâu sẽ bị ôi thiu.
Kéo dài thời gian bảo quản sẽ làm mất chất dinh dưỡng của thịt lợn, cảm giác ngon miệng sẽ kém đi. Ngoài ra, trong quá trình bảo quản cũng sẽ sinh ra một loại “vi khuẩn ưa lạnh” có tên là Listeria, nếu thời gian cấp đông quá lâu sẽ không thích hợp để tiêu dùng.
5. Thịt chế biến sâu
Trong “Danh sách chất gây ung thư” do WHO liệt kê có ghi rõ về tác hại của thịt chế biến sâu đối với cơ thể con người. Gần một nửa số bệnh nhân được chẩn đoán mắc ung thư trực tràng, ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày và ung thư thực quản có thói quen ăn thịt chế biến sâu trong thời gian dài.
Thịt đã qua chế biến sâu thường đề cập đến thịt đã được hun khói, lên men hoặc ướp, chẳng hạn như các loại thịt xông khói, xúc xích nướng, thịt xông khói, thịt hộp, thịt gà,... Những loại thịt này nếu ăn thường xuyên sẽ dễ gây ung thư di truyền trong cơ thể, gây ung thư đường tiêu hóa, tăng gánh nặng cho cơ thể.
6. Thịt hộp
Thịt hộp không chỉ chứa một lượng nitrit nhất định mà để duy trì khả năng chống bảo quản và đặc tính không dễ hỏng của sản phẩm, một số chất phụ gia có thể được thêm vào.
Ăn lâu dài sẽ không có lợi cho sức khỏe, để sớm phòng ngừa ung thư, bạn nên ăn càng ít loại thịt này càng tốt.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/who-keu-goi-ngung-an-ngay-6-loai-thit-nay-dung-doi-den-khi-mac-benh-..
Ở tuổi trung niên, thể trạng của người phụ nữ sẽ ngày càng sa sút....
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 28 phút trước
Dù là đàn ông hay đàn bà, sau khi bước qua tuổi 40, cơ thể có thể suy nhược dần, da có thể chảy xệ, nhăn nheo, tóc có thể dần dần suy yếu....
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 28 phút trước
Nói chung, người mua sẽ không mua nhà có mối sau khi biết chuyện, còn muốn bán nhà có mối cũng không dễ bán nếu diệt được mối, dù bạn vẫn có thể ở...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 7 phút trước
Dưới đây là sai lầm khi rửa bát làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, rất nhiều người vẫn làm hàng ngày nhưng không hề hay biết.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 25 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua những dấu hiệu cơ thể gửi đến cho đến khi chúng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, hai triệu chứng ở cánh tay có...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 24 phút trước
Đậu luôn chiếm một vị trí rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Có thể bạn đã từng nghe câu “đậu rau xanh giữ hòa”.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Nhan sắc Hải Tú hiện tại vẫn nhận được nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Tường San đang có cuộc sống hôn nhân hạnh phúc.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều là ca sĩ Trizzie Phương Trinh đã tiết lộ bí quyết trẻ đẹp hơn tuổi thật của mình.
Đi gì - 7 giờ, 55 phút trước
Mùa hè sôi động đến gần mang theo nguồn năng lượng tươi trẻ, tích cực và là thời điểm lý tưởng để bạn "tân trang" cho album ảnh của mình với những bức ảnh...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước
Sắc vóc Quỳnh Thư những ngày cận kề sinh nở gây chú ý.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 56 phút trước
Khung ảnh tình tứ của Trúc Anh bên một nam đạo diễn đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 57 phút trước
Nữ diễn viên Marian Rivera trở thành tâm điểm chú ý khi tái hiện lại hình ảnh trong bộ phim "Vũ điệu hoang dã" vào năm 2007.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 58 phút trước
Sau thời gian sang Pháp, Thiều Bảo Trâm nay đã trở về nước.
Tin trong ngày - 9 giờ, 41 phút trước
Mai Võ là nữ Việt kiều Mỹ hiện tại đang kinh doanh trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. Dù thành đạt ở xứ sở cờ hoa nhưng chị luôn một lòng hướng về...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước
Khoảnh khắc đáng yêu của con gái Bảo Anh gây lụi tim.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 33 phút trước
Giữa lúc lộ loạt hint hẹn hò rộ lên, S.T Sơn Thạch tiếp tục bị soi khi đang du lịch với "tình tin đồn".
Kiến thức - 11 giờ, 28 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, mỗi người đều có vài đôi giày. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng giày khác nhau và chất lượng cũng không đồng đều. Bất kể...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 28 phút trước
Dù là đàn ông hay đàn bà, sau khi bước qua tuổi 40, cơ thể có thể suy nhược dần, da có thể chảy xệ, nhăn nheo, tóc có thể dần dần suy yếu....
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 28 phút trước
Nói chung, người mua sẽ không mua nhà có mối sau khi biết chuyện, còn muốn bán nhà có mối cũng không dễ bán nếu diệt được mối, dù bạn vẫn có thể ở...
Đời sống trẻ - 12 giờ, 55 phút trước
Trong bối cảnh giáo dục ngày càng đa dạng hóa, việc học mỹ thuật đã không còn là lựa chọn của riêng ai. Đối với học sinh trung học phổ thông (THPT), việc tìm...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 7 phút trước
Dưới đây là sai lầm khi rửa bát làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, rất nhiều người vẫn làm hàng ngày nhưng không hề hay biết.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 25 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua những dấu hiệu cơ thể gửi đến cho đến khi chúng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, hai triệu chứng ở cánh tay có...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 31 phút trước
Sau nhiều năm, những nữ thần Hallyu thế hệ đầu tiên hiện tại ra sao? Chúng ta hãy xem bên dưới!
Kiến thức - 13 giờ, 37 phút trước
Đào Triết Hiên (Terence Tao) - người từng được mệnh danh là thần đồng của Trung Quốc, đã thể hiện trí thông minh phi thường với điểm số 760 trong kỳ thi SAT khi...
Xài gì - 13 giờ, 39 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển như vũ bão hiện nay, điện thoại di động không chỉ là công cụ giao tiếp mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống...