Thứ tư, 01/05/2024
Chúng ta chỉ nói về loại bánh bao có chứa chất gây hại, tức là một số thương nhân vô đạo đức đã thêm nhiều chất phụ gia khác nhau, chẳng hạn như bột nở có chứa nhôm và chất làm trắng, để làm cho bánh hấp và bánh hấp trắng hơn, to hơn, đẹp hơn, ngon hơn khi làm bánh bao hấp"... Những loại bánh bao hấp này không nên ăn.
Vậy làm thế nào để nhận biết bánh hấp có thêm bột nở nhôm, chất làm trắng và các chất phụ gia khác nhau? Trên thực tế, nó cũng rất đơn giản, bánh bao hấp được làm bằng cách thêm các loại phụ gia khác nhau có những đặc điểm rõ ràng, đó là mềm và mịn, kích thước lớn, trọng lượng nhẹ và rất trắng, khi bị ép sẽ xẹp xuống, không dễ hồi. Sau khi bẻ ra, tổ ong bên trong to hơn, nhai không dai, mùi vị trống rỗng, tan trong miệng, có cảm giác như bánh ngọt và không có hương vị mì tự nhiên.
Việc tiêu thụ lâu dài bánh bao chứa nhôm này rất có hại cho não. Sẽ ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp và giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, dẫn đến suy giảm trí nhớ và ảnh hưởng đến sức khỏe hệ thần kinh, đồng thời nếu vô tình hấp thụ nhôm trong thời gian dài, cơ thể sẽ bị quá tải, không thể đào thải kịp thời, đồng thời còn gây tổn hại cho gan. Vì vậy, hãy ăn càng ít càng tốt.
Công thức đề xuất: Bánh bao nhồi đậu đỏ
① Chuẩn bị 500 gam bột mì, 1 cân bột mì trộn với 280-290 gam nước ấm, 5 gam men, 5 gam bột nở không chứa nhôm và 10 gam đường trắng, sau đó đổ bột vào khuôn. Bạn có thể đổ các nguyên liệu nhỏ khác vào nước hoặc vào bột mì rồi khuấy đều, sau khi đổ nước vào, dùng tay khuấy thành bông, nhào bột thành khối, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi để sang một bên cho bột nổi lên.
②. Tiếp theo, làm nhân đậu đỏ. Chuẩn bị một cân đậu đỏ, làm sạch, ngâm trong nước trước khoảng 5 tiếng sẽ chín ngon hơn. Sau đó đổ đậu đỏ đã ngâm vào nồi cơm điện cùng với nước, bạn cũng có thể dùng nồi áp suất nấu cơm nhanh hơn như thế này, dùng nhiều nước hơn bình thường một chút để nấu cơm và chỉ cần nhấn nút nấu bình thường.
③ Sau khi đậu đỏ đã chín giã nhuyễn, bạn chỉ cần dùng tay vặn nhẹ rồi cho vào máy xay thịt, thêm 150 gam nước rồi đánh thành bột đậu đỏ mịn, càng nhuyễn thì càng ngon. thành hỗn hợp bột đậu đỏ mịn, dẻo rồi đổ vào chảo chống dính, phải chống dính. Cho 150 gam đường trắng vào khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết thì cho 100 gam dầu ngô vào, khuấy liên tục, khoảng 30 phút sẽ tạo thành một khối, sau khi nguội, tạo thành hình tròn và đặt sang một bên.
④. Chỉ cần ủ bột đến khi nở gấp đôi. Rắc một ít bột mì khô lên bàn rồi nhào cho mịn để thoát khí bên trong,vỏ bánh sẽ mịn hơn.Sau khi nhào xong chúng ta sẽ cắt thành bột Dùng dao cắt bột rồi cán thành từng dải dài, sau khi cán thành từng dải dài, chúng ta bắt đầu chia bột thành những miếng nhỏ có kích thước bằng nhau, sau đó ấn dẹt và dùng cây cán bột để bắt đầu cán bột, để dày hơn ở giữa và cán mỏng ra bốn cạnh, cán mỏng rồi cho vào nhân đậu đỏ đã chuẩn bị sẵn rồi gói lại.
⑤ Sau khi gói xong, cho vào nồi hấp rồi để khoảng 15-20 phút, chỉ cần ủ cho đến khi chín mềm và nhẹ tay thì cho vào nồi hấp, đun sôi nước rồi cho vào nồi hấp. Đun sôi nước và hấp trong 12 phút trước khi chín.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhieu-bac-si-keu-goi-hay-ngung-ngay-viec-an-banh-bao-hap-nay-vi-chun..
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Khỏe đẹp - 2 ngày, 8 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 9 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 11 giờ trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước
Nhan sắc Hải Tú hiện tại vẫn nhận được nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước
Tường San đang có cuộc sống hôn nhân hạnh phúc.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều là ca sĩ Trizzie Phương Trinh đã tiết lộ bí quyết trẻ đẹp hơn tuổi thật của mình.
Đi gì - 6 giờ, 52 phút trước
Mùa hè sôi động đến gần mang theo nguồn năng lượng tươi trẻ, tích cực và là thời điểm lý tưởng để bạn "tân trang" cho album ảnh của mình với những bức ảnh...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 50 phút trước
Sắc vóc Quỳnh Thư những ngày cận kề sinh nở gây chú ý.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 53 phút trước
Khung ảnh tình tứ của Trúc Anh bên một nam đạo diễn đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước
Nữ diễn viên Marian Rivera trở thành tâm điểm chú ý khi tái hiện lại hình ảnh trong bộ phim "Vũ điệu hoang dã" vào năm 2007.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước
Sau thời gian sang Pháp, Thiều Bảo Trâm nay đã trở về nước.
Tin trong ngày - 8 giờ, 38 phút trước
Mai Võ là nữ Việt kiều Mỹ hiện tại đang kinh doanh trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. Dù thành đạt ở xứ sở cờ hoa nhưng chị luôn một lòng hướng về...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 28 phút trước
Khoảnh khắc đáng yêu của con gái Bảo Anh gây lụi tim.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 29 phút trước
Giữa lúc lộ loạt hint hẹn hò rộ lên, S.T Sơn Thạch tiếp tục bị soi khi đang du lịch với "tình tin đồn".
Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, mỗi người đều có vài đôi giày. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng giày khác nhau và chất lượng cũng không đồng đều. Bất kể...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 24 phút trước
Dù là đàn ông hay đàn bà, sau khi bước qua tuổi 40, cơ thể có thể suy nhược dần, da có thể chảy xệ, nhăn nheo, tóc có thể dần dần suy yếu....
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 24 phút trước
Nói chung, người mua sẽ không mua nhà có mối sau khi biết chuyện, còn muốn bán nhà có mối cũng không dễ bán nếu diệt được mối, dù bạn vẫn có thể ở...
Đời sống trẻ - 11 giờ, 52 phút trước
Trong bối cảnh giáo dục ngày càng đa dạng hóa, việc học mỹ thuật đã không còn là lựa chọn của riêng ai. Đối với học sinh trung học phổ thông (THPT), việc tìm...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 4 phút trước
Dưới đây là sai lầm khi rửa bát làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, rất nhiều người vẫn làm hàng ngày nhưng không hề hay biết.
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 21 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua những dấu hiệu cơ thể gửi đến cho đến khi chúng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, hai triệu chứng ở cánh tay có...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Sau nhiều năm, những nữ thần Hallyu thế hệ đầu tiên hiện tại ra sao? Chúng ta hãy xem bên dưới!
Kiến thức - 12 giờ, 33 phút trước
Đào Triết Hiên (Terence Tao) - người từng được mệnh danh là thần đồng của Trung Quốc, đã thể hiện trí thông minh phi thường với điểm số 760 trong kỳ thi SAT khi...
Xài gì - 12 giờ, 35 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển như vũ bão hiện nay, điện thoại di động không chỉ là công cụ giao tiếp mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống...