Thứ ba, 30/04/2024
Các loại rau mới ra mắt vào mùa xuân không chỉ đẹp mắt mà còn không đắt. Bước vào khu vực rau của siêu thị, bạn có thể nhìn thấy tất cả các loại rau tươi. Nhưng bạn biết gì không? Có 6 loại rau, chủ sạp rau không ăn bao giờ, chỉ có khách đổ xô đi mua. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 6 loại rau này trước và sau tiết Thanh Minh nhớ tránh nhé.
Một: rau gia vị cay
Vào mùa xuân, nhiệt độ tăng cao, thời tiết tương đối hanh khô, người thích bốc hỏa, nếu ăn một số loại rau củ quá cay như ớt sẽ khiến cơ thể mất nước, bốc hỏa trầm trọng hơn. Da khô và nổi mụn trên mặt đều là di chứng của việc ăn quá cay. Các loại rau gia vị phổ biến bao gồm ớt,...
Hai: Cải bắp
Thời vụ ăn cải bắp tốt nhất là từ sau tháng 9 đến trước tháng 2 năm sau, có một khoảng thời gian ngắn nửa năm, vào khoảng Tết Thanh Minh mùa xuân, phần lớn nước và chất dinh dưỡng của cải bắp bị mất đi, lá cải bị khô không tươi, có những đốm đen, cho dù bạn xử lý chúng như thế nào, chúng sẽ không đạt được hương vị tốt nhất, vì vậy hãy cố gắng ăn càng ít những loại rau này càng tốt.
Ba: Mộc nhĩ
Mộc nhĩ là một trợ thủ đắc lực cho việc ăn lẩu, xào và làm bánh bao. Vì không có mùi đặc biệt nên ngâm nước là có thể dùng được, cách làm đơn giản và đa dạng nên rất được các bà mẹ ưa chuộng.
Tuy nhiên, khi thời tiết ấm lên, trong quá trình ngâm mộc nhĩ sẽ sản sinh ra vi khuẩn capsaicin, chính chất này là thủ phạm của món canh chua từng xuất hiện trên tivi cách đây vài năm. Nếu để qua đêm trong tủ lạnh hoặc ngâm quá lâu, chất này sẽ bị phá hủy trong cơ thể nên bạn cần chú ý.
Bốn: Măng xuân
Măng xuân ăn ngon, giòn, vì là loại rau theo mùa, sau mùa xuân sẽ hết nên luôn là món khoái khẩu của các bà các mẹ trong dịp xuân về. Tuy nhiên, vào khoảng Tết Thanh minh tháng 4, măng mùa xuân đã già, sợi bên trong trở nên rất dày, ăn không giòn.
Một số loại măng xuân nhìn bề ngoài bình thường nhưng sau khi cắt ra có thể bị vàng, rỗng ruột, thậm chí bị thối nên bạn phải chú ý nhiều hơn.
Năm: Khoai tây đã được lưu trữ trong một thời gian dài
Khoai tây là thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta, giá cả không đắt nên được nhiều người mua hàng ngày. Tuy nhiên, một số người cao tuổi lại thích tham rẻ, mỗi ngày họ đều dậy sớm mua một ít khoai tây rẻ tích trữ, những củ khoai tây này có vẻ không sao, nếu nghiêm trọng thì có thể chỉ hơi nhăn nheo một chút, họ cho rằng không ảnh hưởng gì, vì vậy mua về nhà.
Ngoài ra, một số loại khoai tây bảo quản lâu ngày sẽ có vỏ xanh hoặc mọc mầm, trong khoai tây sẽ xuất hiện các chất như solanine, đây cũng là những chất độc hại, ăn vào có hại mà không có lợi.
6: Cải thảo
So với cải bắp, một số người thích ăn cải non hơn, cải thảo ăn mềm và thanh mát hơn, dù là lẩu hay xào đều rất ngon.
Nhưng vào tiết Thanh minh, rau non không dễ bảo quản như mùa đông. Nếu muốn giữ rau non tươi, một số người bán hàng sẽ ngâm rau non bằng các loại thuốc đặc biệt để đạt hiệu quả không bị hư. Tuy nhiên, hàm lượng aldehyd trong rau củ ngâm siro vượt quá tiêu chuẩn nên không được khuyến khích ăn.
Trên đây là chia sẻ của ngày hôm nay, rau là thành phần chính trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta, bạn không thể bất cẩn khi mua chúng.
Nguồn: http://baove.congly.vn/khong-nen-mua-6-loai-rau-chu-sap-rau-toi-khong-bao-gio-an-nhung-khach-do-xo-m..
Nói chung, người mua sẽ không mua nhà có mối sau khi biết chuyện, còn...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 19 phút trước
Dưới đây là sai lầm khi rửa bát làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, rất nhiều người vẫn làm hàng ngày nhưng không hề hay biết.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 36 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua những dấu hiệu cơ thể gửi đến cho đến khi chúng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, hai triệu chứng ở cánh tay có...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 35 phút trước
Đậu luôn chiếm một vị trí rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Có thể bạn đã từng nghe câu “đậu rau xanh giữ hòa”.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 58 phút trước
Sự tò mò về “tình dục” khiến nhiều người luôn muốn bước chân vào lĩnh vực bí ẩn này, nhưng trước khi bước vào, bạn có bao giờ nghĩ xem mình thực sự có...
Chăm con - 9 giờ, 31 phút trước
Bất cứ cha mẹ nào cũng cần tham khảo về độ tuổi để giao việc nhà cho con, nhằm giúp con sống tự tập và biết ơn mỗi ngày.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 19 phút trước
Dưới đây là sai lầm khi rửa bát làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, rất nhiều người vẫn làm hàng ngày nhưng không hề hay biết.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 36 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua những dấu hiệu cơ thể gửi đến cho đến khi chúng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, hai triệu chứng ở cánh tay có...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 43 phút trước
Sau nhiều năm, những nữ thần Hallyu thế hệ đầu tiên hiện tại ra sao? Chúng ta hãy xem bên dưới!
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Đào Triết Hiên (Terence Tao) - người từng được mệnh danh là thần đồng của Trung Quốc, đã thể hiện trí thông minh phi thường với điểm số 760 trong kỳ thi SAT khi...
Xài gì - 4 giờ, 50 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển như vũ bão hiện nay, điện thoại di động không chỉ là công cụ giao tiếp mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống...
Thời trang + - 5 giờ, 44 phút trước
Chiếc váy đen, vốn dĩ là biểu tượng của sự thanh lịch và giản dị, đã trở thành một phần không thể thiếu trong tủ quần áo của mọi người, từ người bình thường...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước
Lan Phương gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh mới trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước
Khánh Thi bị cư dân mạng nhắc nhở chuyện để móng tay dài khi chăm con.
Đời sống số - 5 giờ, 29 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc kẹp tóc mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 10 phút trước
Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng thời trẻ khiến công chúng không khỏi hoài niệm khi nhìn lại.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 10 phút trước
Sau thời gian qua Mỹ sinh sống, Trang Trần đã livestream trò chuyện cùng khán giả.
Kiến thức - 6 giờ, 19 phút trước
Nên gửi tiền vào sổ tiết kiệm hay tài khoản ngân hàng là câu hỏi mà nhiều người thường xuyên gặp phải. Đối với nhiều người, sự an toàn và tiện lợi khi gửi...
Đời sống số - 7 giờ, 35 phút trước
Những loại cây sau đây có thể đặt trong phòng khách vừa đẹp lại giúp làm sạch không khí.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 35 phút trước
Đậu luôn chiếm một vị trí rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Có thể bạn đã từng nghe câu “đậu rau xanh giữ hòa”.
Đời sống số - 7 giờ, 35 phút trước
Những cơn gió từ trên trời rơi xuống, niềm vui dâng trào, mọi thứ sẽ xoay chuyển vào mùa hè, ba con giáp sẽ kiếm được nhiều tiền hơn và giá trị gấp đôi....
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 58 phút trước
Sự tò mò về “tình dục” khiến nhiều người luôn muốn bước chân vào lĩnh vực bí ẩn này, nhưng trước khi bước vào, bạn có bao giờ nghĩ xem mình thực sự có...
Kiến thức - 7 giờ, 59 phút trước
Từ xa xưa, gối đã là vật dụng không thể tách rời để con người ngủ trên đó, nhưng bạn có biết? Trong một thời gian dài của lịch sử, tổ tiên chúng ta...
Kiến thức - 7 giờ, 59 phút trước
Vì thời tiết ngày càng ấm hơn nên những chủ đề như “Tại sao con bạn lại bị muỗi đốt như thế này?” cũng trở nên phổ biến với các bà mẹ.
Đời sống trẻ - 7 giờ, 60 phút trước
Cô dâu Tiểu My mặc váy cưới màu trắng, giống như một nàng công chúa trong truyện cổ tích, xinh đẹp và quý phái. Cô đứng dưới cổng hoa vừa hồi hộp vừa phấn...
Kiến thức - 8 giờ, 28 phút trước
Cách nhìn một người đàn ông có tương lai, xuất trúng người xưa căn cứ vào ngũ quan, đến nay vẫn có phần đúng.