Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan
Sau mỗi bữa ăn mà lỡ thừa nhiều cơm nguội, bạn có thể làm món cơm chiên. Trời lạnh như dịp này quá hợp với cơm chiên giòn tan, chấm kho quẹt hoặc mắm chiên mặn ngọt thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
Cơm nguội.
Trứng.
Hành.
Gia vị: Nước mắm, tiêu...
Cách làm:
Học làm cơm cháy chấm với hành phi ngon tuyệt: Cơm, hành, trứng, chút tiêu, chút gia vị cho vào âu trộn đều.
Cho cơm đã trộn đều vào túi nilon rồi dùng cây cán bột dàn mỏng.
Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Lấy cơm ra và cắt miếng theo ý thích để chiên cho dễ.
Chiên cơm vàng giòn là được.
Sốt chấm: có thể chấm cùng kho quẹt hoặc rắc bột phomai.
Cách làm như sau:
Phi hành (nhiều hành càng tốt).
Pha hỗn hợp nước mắm, nước lọc, đường, tiêu, ớt quả.
Phi hành vàng rồi cho hỗn hợp nước mắm vào đun. Nêm nếm điều chỉnh lại khẩu vị của mình. Đun hỗn hợp sệt lại rồi cho hành lá thái nhỏ vào.
Đổ ra bát và thưởng thức.
Theo Facebook: Huong Kim
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/com-nguoi-tuong-bo-di-duoc-bien-tau-thanh-mon-an-thom-phuc-gion-tan-
'Anh chàng đẹp trai' từng khuấy đảo các sân khấu hội chợ miền Tây, nhan sắc tuổi U50 khiến nhiều người tiếc nuối
Làm gì nếu thịt nạc xào luôn bại dai và...
Thịt xào luôn là một trong những món ăn gia đình thông dụng của chúng...
Cách làm nước sốt chua ngọt? Hãy ghi nhớ tỷ lệ vàng “54321” và làm theo các bước sau để đạt được...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Hãy thực hiện theo công thức sau đây, bạn sẽ có nước sốt chua ngọt cực ngon và áp dụng được với nhiều món ăn.
Cách làm món gà sốt hành lá cực thơm ngon mà đơn giản
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Mùi thơm caramel đậm đà, thịt tươi mềm, hành lá thơm và ngon khiến cho món gà sốt hành lá trở nên hấp dẫn vô cùng.
Khi nấu ngô, việc cho nước trực tiếp vào đun sôi là không chuyên nghiệp. Thêm hai bước nữa để ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Khi nấu ngô, việc thêm nước vào nấu trực tiếp là không khôn ngoan, thêm hai bước nữa là ngô sẽ mềm, dẻo, ngọt, đẹp và ngon.
Màu vàng xôi xéo được làm từ gì? Cách làm xôi xéo vàng ươm chuẩn vị Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Thưởng thức món xôi xéo nóng hổi, thơm lừng, vị bùi bùi của đậu xanh, beo béo của mỡ hành phi thì thật ấm cúng biết bao, món này rất thích hợp để bạn...
Khi hấp cá nhớ đừng cho muối vào trước để mình hướng dẫn bạn cách làm đúng nhé. Cá sẽ ngon và...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Cá hấp là một trong những cách nấu thể hiện rõ nhất độ ngon của cá. Để làm món cá hấp bạn chỉ cần một vài gia vị đơn giản, sau đó chỉ cần...
- 4 phút trước Sôcôla rất ngon và nhiều trẻ thích, nhưng không nên cho trẻ dưới độ tuổi này ăn
- 9 phút trước 'Lưu Diệc Phi châu Phi' đã trở nên nổi tiếng trên mạng, sau khi xem ảnh của cô, netizen thốt lên: Quá đẹp!
- 25 phút trước Sau ngày 15/5, quý nhân chiều lòng, tài vận của ba con giáp rất suôn sẻ, sự nghiệp bước sang trang mới
- 25 phút trước Ăn ổi nóng hay mát? Giá trị dinh dưỡng của ổi là gì?
- 25 phút trước Lời khuyên của chuyên gia: Đừng bao giờ làm ba điều này với anh chị em của mình, dù mối quan hệ có tốt đến đâu
- 1 giờ, 11 phút trước Quý tử của Lan Khuê mỗi ngày đều nịnh mẹ bằng cách đặc biệt, lại còn biết lau nước mắt cho người khác khi buồn
- 1 giờ, 11 phút trước Shark Bình phản ứng đầy 'bấn loạn' khi Phương Oanh sinh đôi
- 1 giờ, 11 phút trước 1 trường quốc tế rộng 3,4ha nằm giữa khu đất vàng thủ đô, học phí hơn 800 triệu/năm, dạy học sinh khởi nghiệp từ 11 tuổi
- 1 giờ, 11 phút trước Cát Phượng đáp 'chất như nước cất' khi được hỏi có nên đánh ghen nếu chồng ngoại tình
- 1 giờ, 11 phút trước Đây là 3 thành phố 'sống chậm' tuyệt vời nhất Việt Nam! Chí ít, bạn cũng nên đến 1 lần để 'chữa lành'
- 1 giờ, 11 phút trước Bà xã Lý Hải phản ứng bảo vệ con trai lớn khi quý tử liên tục bị trêu chuyện giới tính
- 2 giờ, 6 phút trước Mặc dù chuối rất tốt nhưng những người thuộc loại này nên cố gắng ăn càng ít càng tốt, đặc biệt là loại cuối cùng
- 2 giờ, 17 phút trước Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
- 2 giờ, 17 phút trước Tổ tiên khuyên: 'Người nghèo không dời nhà, người giàu không dời mồ', nửa sau của câu là mấu chốt, rất có lý
- 2 giờ, 18 phút trước Thành phố kỳ lạ: Suốt 600 năm không một giọt mưa nhưng chẳng bao giờ khô hạn, cây cối vẫn luôn tươi tốt
- 2 giờ, 18 phút trước Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả 'ngon nuốt lưỡi'
- 4 giờ, 52 phút trước Đây là bức ảnh mà Lưu Hiểu Khánh muốn xóa nhất, cô mặc váy xẻ tà quá cao và ngồi với đồng nghiệp nam, thật xấu hổ khi bị nhìn trộm
- 4 giờ, 11 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bát vàng yêu thích của bạn? Xem tương lai bạn sẽ làm gì để kiếm sống?
- 4 giờ, 16 phút trước Đây là cách tiết kiệm điện hiệu quả nhất khi dùng điều hòa cả ngày, ai cũng nên biết
- 4 giờ, 23 phút trước Có một cách mặc phổ biến trong mùa hè này được gọi là 'áo phông + váy dài', chẳng trách những người sành điệu lại thích mặc!
- 5 giờ, 44 phút trước Angelina Jolie đeo kính để che giấu phiền muộn khi liên tiếp bị Brad Pitt giáng đòn, làm xấu mặt trước dư luận?
- 5 giờ, 58 phút trước Phương Oanh đã hạ sinh 'song rồng', hình ảnh sau khi vượt cạn gây chú ý
- 5 giờ, 18 phút trước Ăn phở uống thêm trà đá cùng lúc có gây ung thư? Chuyên gia giải đáp
- 5 giờ, 19 phút trước 'Lấy vợ nhìn mẹ, lấy chồng xem cha', câu nói ý nghĩa thực sự của giáo dục gia đình khi con còn nhỏ
- 5 giờ, 19 phút trước Loại tiền này càng tiêu nhiều thì càng kiếm được gấp bội, đó là gì?
Quý tử của Lan Khuê mỗi ngày đều nịnh mẹ bằng cách đặc biệt, lại còn biết lau nước mắt cho người...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Quý tử nhà Lan Khuê bộc lộ cách sống tình cảm từ nhỏ.
Shark Bình phản ứng đầy 'bấn loạn' khi Phương Oanh sinh đôi
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Vì quá vui nên Shark Bình đã không tự chủ trong việc đăng dòng trạng thái lên mạng xã hội nhưng không ai hiểu gì.
1 trường quốc tế rộng 3,4ha nằm giữa khu đất vàng thủ đô, học phí hơn 800 triệu/năm, dạy học sinh khởi...
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Tọa lạc tại khu đô thị Vinhomes Ocean Park Hà Nội, Brighton College Vietnam là một ngôi trường quốc tế được xây dựng trên diện tích rộng 3,4ha, phục vụ học sinh từ 5-18...
Cát Phượng đáp 'chất như nước cất' khi được hỏi có nên đánh ghen nếu chồng ngoại tình
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Nghệ sĩ Cát Phượng đã thẳng thắn giải đáp câu hỏi của nhiều người đặt ra cho mình là có nên đánh ghen không?
Đây là 3 thành phố 'sống chậm' tuyệt vời nhất Việt Nam! Chí ít, bạn cũng nên đến 1 lần để 'chữa...
Du lịch Việt - 1 giờ, 11 phút trước
Mới đây, tổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong...
Bà xã Lý Hải phản ứng bảo vệ con trai lớn khi quý tử liên tục bị trêu chuyện giới tính
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Minh Hà lịch sự nhưng cứng rắn cho biết con trai đã không thích thì xin mọi người đừng trêu chọc.
Mặc dù chuối rất tốt nhưng những người thuộc loại này nên cố gắng ăn càng ít càng tốt, đặc biệt là...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 6 phút trước
Chuối là loại thực phẩm được mọi người yêu thích. Nó có vị mềm, ngọt và giá cả phải chăng. Chuối là loại trái cây chúng ta thường ăn.
Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội đang dự thảo Nghị định quy định mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp đồng lao động.
Tổ tiên khuyên: 'Người nghèo không dời nhà, người giàu không dời mồ', nửa sau của câu là mấu chốt, rất có...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Những câu tục ngữ không chỉ là lời nói đơn thuần mà còn là sự tóm lược chân lý từ hàng ngàn năm kinh nghiệm. Trong đó, có câu nói “Người nghèo không dời...
Thành phố kỳ lạ: Suốt 600 năm không một giọt mưa nhưng chẳng bao giờ khô hạn, cây cối vẫn luôn tươi...
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Người dân ở thành phố này đi ra ngoài không bao giờ phải mang áo mưa hay dù. Thậm chí, nhiều người còn chưa từng nhìn thấy mưa trong suốt cuộc đời mình.
Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả 'ngon nuốt lưỡi'...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 18 phút trước
Nó là loại cá đặc sản vùng sông Đà, và đang vào mùa, được mọi người tìm mua về làm chả ăn cực cuốn.
Đây là bức ảnh mà Lưu Hiểu Khánh muốn xóa nhất, cô mặc váy xẻ tà quá cao và ngồi với đồng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 52 phút trước
Nhan sắc và phong cách thời trang gợi cảm ở tuổi U70 của "quốc bảo Trung Hoa" Lưu Hiểu Khánh vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi.
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bát vàng yêu thích của bạn? Xem tương lai bạn sẽ làm gì để kiếm sống?
Đời sống số - 4 giờ, 11 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bộ bát mà bạn yêu thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Đây là cách tiết kiệm điện hiệu quả nhất khi dùng điều hòa cả ngày, ai cũng nên biết
Xài gì - 4 giờ, 16 phút trước
Mùa nắng nóng, muốn giảm hóa đơn tiền điện hiệu quả thì cần nắm những bí quyết dưới đây khi dùng điều hòa.
Có một cách mặc phổ biến trong mùa hè này được gọi là 'áo phông + váy dài', chẳng trách những người...
Thời trang + - 4 giờ, 23 phút trước
"Áo phông + váy dài" tuy đơn giản nhưng lại được rất nhiều cô nàng áp dụng bởi sự tiện dụng và trẻ trung của set đồ mang lại.
Angelina Jolie đeo kính để che giấu phiền muộn khi liên tiếp bị Brad Pitt giáng đòn, làm xấu mặt trước dư...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Nữ diễn viên "Ông bà Smith" được cho là đã trải qua quãng thời gian mệt mỏi vì những động thái mới đây của Brad Pitt.
Phương Oanh đã hạ sinh 'song rồng', hình ảnh sau khi vượt cạn gây chú ý
Chuyện làng sao - 5 giờ, 58 phút trước
Trên trang cá nhân, diễn viên Phương Oanh hạnh phúc thông báo tin vui khi sinh 'song rồng' thành công.
Ăn phở uống thêm trà đá cùng lúc có gây ung thư? Chuyên gia giải đáp
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 18 phút trước
Gần đây, rộ tin đồn cho rằng phở nóng ăn kèm với nước trà đá lạnh sẽ làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
'Lấy vợ nhìn mẹ, lấy chồng xem cha', câu nói ý nghĩa thực sự của giáo dục gia đình khi con còn...
Đời sống số - 5 giờ, 19 phút trước
Việc lấy vợ lấy chồng là vấn đề hệ trọng của cuộc đời mỗi con người. Bởi điều này không chỉ ảnh hưởng đến cuộc sống hai vợ chồng mà còn liên quan đến...
Loại tiền này càng tiêu nhiều thì càng kiếm được gấp bội, đó là gì?
Kiến thức - 5 giờ, 19 phút trước
Thời kỳ khó khăn, có những khoản tiền bạn nên chi tiêu tiết kiệm nhưng cũng có những khoản đừng nên tiếc tay.