Thứ năm, 23/05/2024
Trong nấu ăn, gừng có mùi thơm độc đáo, có thể khử mùi tanh, tăng mùi thơm, rất thích hợp để nấu thịt và có thể khử mùi tanh hiệu quả. Vì vậy, mỗi gia đình sẽ mua một ít gừng về để sẵn ở nhà để tiện sử dụng.
Mọi người đều phát hiện ra rằng gừng để đã mọc mầm sẽ sớm nảy mầm, khi gừng đã mọc mầm có thể ăn được nhưng lại mất nhiều nước, teo lại và có mùi vị rất kém. Vì vậy, nhiều người bảo quản gừng trong tủ lạnh chỉ kéo dài thời gian nảy mầm, cuối cùng vẫn nảy mầm.
Nhiều người có thói quen mua một cân gừng một lần, thậm chí nhiều hơn, vào mùa đông nhiệt độ thấp, hạt nảy mầm chậm hơn, vào mùa xuân nhiệt độ tăng cao, gừng sẽ nảy mầm nhanh, gây lãng phí. Vì vậy, cần phải học cách bảo quản gừng, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số phương pháp giúp gừng tươi được nửa năm mà không bị khô hay mọc mầm.
Dưới đây là 3 mẹo bảo quản để giữ gừng tươi lâu.
1. Thùng carton + bảo quản baking soda
Chúng ta thường mua hàng chuyển phát nhanh nên có rất nhiều hộp bìa cứng, rất thích hợp để đựng gừng, cất giữ vài tháng sẽ không bị hỏng.
1. Chuẩn bị một hộp bìa cứng và một chồng báo cũ, dán kín đáy, gấp một tờ báo cũ lại, lót dưới đáy hộp bìa cứng rồi rắc một ít baking soda. Baking soda có tác dụng hút ẩm, giữ cho môi trường luôn khô ráo, giúp gừng không bị mốc .
2. Đặt gừng lên tờ báo cũ, phủ một lớp giấy báo cũ lên, rắc baking soda rồi đặt gừng lên trên. Cần lưu ý không nên rửa sạch gừng mua mà chỉ dùng giẻ khô lau sạch bụi bẩn trên bề mặt, nếu tiếp xúc với nước sẽ dễ bị hỏng.
3. Sau khi hộp đầy, dùng giấy báo cũ bọc lại, đậy kín hộp và bảo quản ở nơi thoáng mát, để được tươi trong 3 tháng.
2. Bảo quản bằng rượu trắng + màng bọc thực phẩm
Rượu có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng, màng bọc thực phẩm có thể cách ly không khí và hơi ẩm, giữ cho gừng tươi lâu.
1. Cho nước lạnh vào tô, thêm một thìa muối vào, khuấy đều cho đến khi muối tan, ngâm gừng trong 10 phút rồi phơi khô hoặc dùng khăn bếp lau khô.
2. Đổ rượu trắng nồng độ cao vào tô, thêm gừng vào ngâm trong 1 phút, lấy ra để nơi thoáng mát cho khô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào hộp kín rồi bảo quản. để nơi thoáng mát, bảo quản được 1 tháng.
3. Bảo quản rượu trắng + muối
Cả rượu trắng và muối ăn đều có tác dụng diệt khuẩn, giúp gừng không bị ôi thiu và tươi lâu.
1. Gừng rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng lát mỏng để có thể sử dụng trực tiếp. Chuẩn bị một hộp đựng kín, đổ một lượng rượu trắng nồng độ cao thích hợp, đậy nắp và lắc đều để khử trùng và khử trùng.
2. Đổ rượu trắng hảo hạng ra, thêm gừng thái lát, rắc lượng muối thích hợp, khuấy đều, đậy kín nắp rồi cho vào tủ lạnh, gừng bảo quản theo cách này sẽ tươi lâu nửa năm sẽ giống như gừng tươi băm, giống như loại tôi mua.
Hãy học 3 phương pháp này và không bao giờ lo gừng mọc mầm nữa. Một số cách ngon để sử dụng gừng là gì? Xin chia sẻ với các bạn một món ăn thích hợp ăn vào mùa đông, có tác dụng bổ khí huyết, làm ấm dạ dày, xua tan cảm lạnh, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Vịt gừng được chế biến rất ngon, dai và có mùi thơm nồng của rượu gạo, có vị mặn ngọt, đặc biệt thơm ngon.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-bao-quan-gung-mot-cach-bua-bai-duoi-day-la-3-meo-bao-quan-bao-q..
Lại đến mùa ăn măng cụt rồi. Măng cụt bây giờ có giá khoảng 50...
Doanh nghiệp - 18 giờ, 49 phút trước
Với những yêu cầu khắt khe trong ngành này nên mức lương dành cho nhân sự luôn thuộc nhóm thu nhập cao cũng là điều dễ hiểu.
Kiến thức - 18 giờ, 25 phút trước
Dù là thời cổ đại hay hiện đại, sự tin tưởng và lòng chung thủy luôn là những yếu tố cốt lõi của mối quan hệ vợ chồng. Có câu nói: "Thà lấy kỹ...
Kiến thức - 18 giờ, 25 phút trước
Thẻ ngân hàng cho phép bạn rút tiền mặt một cách nhanh chóng ở bất cứ đâu, vào bất cứ lúc nào tại các máy ATM.
Kiến thức - 19 giờ, 34 phút trước
Loại xoài này có màu tím rất bắt mắt, mỗi quả có trong lượng từ 1 - 1,5kg, được rao bán khắp các chợ mạng thời gian gần đây với giá chỉ từ 20.000...
Đời sống số - 19 giờ, 34 phút trước
Bắt đầu từ ngày 23/5, vận may sẽ được báo trước, 4 con giáp gặp may mắn, sẽ có thể chung tay cùng người cao thượng lập nên những thành tựu to lớn.
Chuyện làng sao - 50 phút trước
Ngọc Lan và Thanh Bình đã có thoả thuận rất văn minh sau ly hôn để nuôi dạy con tốt
Chuyện làng sao - 50 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 23/5/2024: Ca sĩ Thu Minh có phản ứng ngay và luôn với người cà khịa mình. Danh tính bạn trai của Nam vương Ngọc Tình được chú ý...
VIDEO - 50 phút trước
Mỹ nhân Trà Vinh tận dụng tone make-up công chúa để làm tăng thêm vẻ trong sáng, ngây ngô cho bản thân. Kiểu tóc mái bằng được thắt bím ở hai bên cũng giúp...
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Nơi đây từng là cố đô của nước ta, ngày nay được biết đến với những địa điểm du lịch nổi tiếng.
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Không chỉ phù hợp với xu thế phát triển chung dễ xin việc mà những ngày học này còn có mức lương cao ngất ngưởng.
Làm sao - 2 giờ, 24 phút trước
Có sự khác biệt đáng kể giữa 3 loại sườn "hàng trước", "hàng giữa" và "hàng sau" mà chỉ những người nội trợ thông thái mới nhận biết được.
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm, ngày này còn được gọi với nhiều tên khác như Tết Đoan Dương, Tết giết sâu bọ.
Đời sống số - 3 giờ, 32 phút trước
Cơ hội sẽ đến vào cuối tháng 5, bốn con giáp lớn với vận may ngày càng giàu có sẽ tránh xa những lo lắng và đạt đến đỉnh cao của cuộc đời!
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Trong những năm gần đây, tình hình kinh tế thế giới có nhiều biến động khiến cho lãi suất tiết kiệm tại các ngân hàng liên tục giảm sâu, đặc biệt là tại các...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 9 phút trước
Không phải cứ là gạo thì sẽ tốt. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, có 3 loại gạo có hại cho sức khỏe tuyệt đối không nên ăn.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 18 phút trước
Trong tất cả các bệnh thì ung thư là nguy hiểm nhất. Trước đây, mọi người thường tin rằng sự xuất hiện của bệnh ung thư thường liên quan đến thói quen sinh hoạt...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 8 phút trước
Phản ứng của Chương Tử Di sau khi biết được chồng cũ Uông Phong đã có bạn gái mới khiến công chúng quan tâm.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 12 phút trước
Bảo Anh nay đã lập trang cá nhân riêng để đăng tải những hình ảnh của con gái trên mạng xã hội.
Nhí - 13 giờ, 40 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt khiến nhiều cư dân mạng ngã ngửa vì thực hiện những động tác chưa từng làm trước đó.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 40 phút trước
Khả năng nói tiếng Anh của Ý Nhi đã có nhiều sự cải thiện so với trước đây.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 41 phút trước
Quỳnh Thư đã có những chia sẻ đáng chú ý trong những tháng cuối mang thai con đầu lòng.
Đời sống số - 13 giờ, 42 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 23/5/2024.
Nhí - 13 giờ, 42 phút trước
Từng là ''hiện tượng giải trí'' của ''Bố ơi, mình đi đâu thế?'', Trần Bờm - con trai đạo diễn Trần Lực gây ngỡ ngàng bởi vẻ ngoài "chuẩn soái ca" hiện tại.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 42 phút trước
Bình Phương - vợ Đức Tiến khẳng định rằng: "Anh ấy là người tử tế nhất trên thế giới"
Kiến thức - 16 giờ, 20 phút trước
Lại đến mùa ăn măng cụt rồi. Măng cụt bây giờ có giá khoảng 50 nghìn một cân. Quả măng cụt có vỏ bên ngoài cứng, bên trong lại mềm như sáp, thơm ngon,...