Thứ tư, 01/05/2024
Đó là quả cà chua bi. Đây là loại quả nhỏ bé chỉ cỡ quả quất nhưng rất mọng nước, giàu chất xơ, nhiều dinh dưỡng mà giá cả lại phải chăng.
Loại quả này có đường kính chỉ từ 2 đến 3 cm nhưng độ ngọt và hàm lượng các chất dinh dưỡng như kali, beta-carotene, vitamin C và E cũng phong phú hơn so với cà chua thông thường. Kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và bộ ba chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và E có thể ngăn ngừa ung thư và xơ cứng động mạch một cách hiệu quả. Đặc biệt hàm lượng sắt trong nó gấp 8 lần táo, 2,7 lần kiwi và 4 lần anh đào.
Ngoài ra, cà chua bi, giống như cà chua thông thường, có chứa axit xitric, axit malic và axit succinic, có thể làm giảm cảm giác khó chịu và nôn nao ở dạ dày. Các loại axit này cũng có thể làm giảm mức cholesterol trong máu và có lợi cho bệnh mỡ máu cao. Theo nghiên cứu dược lý, nước ép cà chua bi có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu và phù nề, đồng thời có tác dụng điều trị phụ trợ tốt cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh thận.
Hơn nữa, cà chua bi có hàm lượng thành phần sắc tố lycopene rất đáng chú ý với nhiều tác dụng nổi bật từ ngừa ung thư cho tới chống lão hóa. Đặc biệt, cà chua bi rất giàu lycopene, có tác dụng chống oxy hóa và phòng ung thư.
Lycopene là chất dinh dưỡng chính mà cơ thể con người không thể tự sản xuất, phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Lycopene chủ yếu được tìm thấy trong cùi và vỏ cà chua, chỉ cần ăn ở mức độ vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Đặc biệt sau khi đun nóng, thành tế bào và sợi của cà chua sẽ mềm ra, giúp giải phóng lycopene và tăng tỷ lệ hấp thu lycopene của cơ thể.
Cà chua bi thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của Tăng Thanh Hà.
Nhà dinh dưỡng học người Trung Quốc Zheng Xinyi cho biết chất dinh dưỡng chính lycopene có thể mang lại những tác dụng như sau:
Trì hoãn lão hóa
Môi trường, căng thẳng, làm việc và nghỉ ngơi bất thường có thể gây ra stress oxy hóa. Cà chua rất giàu lycopene, có khả năng siêu chống oxy hóa, gấp đôi beta carotene và gấp 100 lần vitamin E. Đôi khi, chỉ cần dùng với lượng thích hợp, nó có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do đối với cơ thể, gây tổn thương mô và trì hoãn sự lão hóa của cơ thể một cách hiệu quả.
Giảm sự xuất hiện của bệnh ung thư
Theo nhiều nghiên cứu nước ngoài, lycopene có thể ức chế sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư, đồng thời làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tuyến tụy, ung thư phổi và các bệnh ung thư khác.
Lycopene trong cà chua bi có khả năng chống ung thư mạnh mẽ. (Ảnh minh họa)
Bảo vệ hệ tim mạch
Cholesterol mật độ thấp bị oxy hóa trong máu người, dễ gây xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Lycopene có trong cà chua có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol mật độ thấp và làm giảm quá trình đông máu. đạt được hiệu quả ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Làm đẹp da
Lycopene không chỉ có tác dụng làm giảm hoạt động sản xuất tyrosinase và melanin, giảm vết thâm và ức chế khối u ác tính mà còn chống lại các tia cực tím kích thích da và sản sinh ra một lượng lớn gốc tự do oxy hóa để ngăn ngừa da khỏi tiếp xúc với ánh sáng, từ đó, làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa da.
Với tác dụng tuyệt vời như vậy nên không ngạc nhiên khi cà chua bi trở thành thực phẩm yêu thích của nhiều người đẹp chẳng hạn như Tăng Thanh Hà - phu nhân hào môn U40 nhưng có làn da đáng ngưỡng mộ, một phần nhờ việc tiêu thụ thường xuyên loại thực phẩm này.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Lycopene là một chất dinh dưỡng rất quan trọng trong cà chua, nó có thể bảo vệ DNA của tế bào lympho và ngăn ngừa tế bào lympho bị tổn thương, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch.
Cà chua bi rất giàu giá trị dinh dưỡng, nhưng một số nhóm không thích hợp để tiêu thụ quá mức, nếu không sẽ gây ra tác dụng phụ. Những người có vấn đề về đường tiêu hóa kém, dị ứng, đang dùng một số loại thuốc... không nên ăn.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-loai-qua-co-chat-chong-lao-hoa-manh-hon-vitamin-e-100-lan-se-tre-..
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm...
Tóc đẹp - 5 ngày, 21 giờ trước
Theo thời gian, xu hướng tóc cũng không ngừng thay đổi. Từ tóc dài thướt tha đến tóc ngắn gọn gàng, từ tóc xoăn quyến rũ đến tóc thẳng trong sáng, phái đẹp có...
Tóc đẹp - 20.04.2024
Dù bạn thích tóc ngắn hay dài, búi gọn hay uốn nhẹ, bốn kiểu tóc này đều có thể mang đến nguồn cảm hứng và giúp bạn tự tin hơn trong ngày hè.
Tóc đẹp - 19.04.2024
Hãy cùng khám phá bốn kiểu tóc cao cấp: kiểu tóc nam húi cua, kiểu tóc buzz nam tính, tóc uốn rẽ ngôi giữa và kiểu tóc uốn bồng bềnh thời trang, đồng thời...
Làm đẹp+ - 19.04.2024
myBuddy ra mắt thị trường và “đánh mạnh” vào những dòng mỹ phẩm chuyên biệt dành riêng cho nam giới. Không chỉ làm dấy lên một làn sóng tò mò, kỳ vọng mà myBuddy...
Tóc đẹp - 18.04.2024
Đối với các chị em, một trong những băn khoăn thường trực vẫn luôn là mình hợp tóc xõa hay tóc buộc? Một số người sau khi buộc tóc trông mặt nhỏ nhắn, thanh...
Kiến thức - 9 giờ, 8 phút trước
Khi con người 18, 19 tuổi, họ luôn cảm thấy tuổi già còn rất xa. Đến khi 40 tuổi mới nhận ra mọi chuyện diễn ra quá nhanh, như thể hôm qua vẫn còn...
Đời sống số - 9 giờ, 19 phút trước
Xem tử vi thứ 4 ngày 1/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 20 phút trước
Ca sĩ Đan Trường đã cập nhật tình hình sức khoẻ bản thân lên trang cá nhân sau khi bị đứt dây chằng.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 39 phút trước
Ở tuổi trung niên, thể trạng của người phụ nữ sẽ ngày càng sa sút. Phụ nữ ở độ tuổi 45-55 sẽ suy giảm dần theo độ tuổi, sức khỏe cũng suy giảm. Đây...
Kiến thức - 10 giờ, 40 phút trước
Việc thu thập những đĩa này kịp thời thực sự của nhân viên nhà hàng hoàn toàn có lý do mà nhiều người không biết.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 41 phút trước
Nhan sắc Hải Tú hiện tại vẫn nhận được nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 42 phút trước
Tường San đang có cuộc sống hôn nhân hạnh phúc.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 42 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều là ca sĩ Trizzie Phương Trinh đã tiết lộ bí quyết trẻ đẹp hơn tuổi thật của mình.
Đi gì - 12 giờ, 48 phút trước
Mùa hè sôi động đến gần mang theo nguồn năng lượng tươi trẻ, tích cực và là thời điểm lý tưởng để bạn "tân trang" cho album ảnh của mình với những bức ảnh...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 46 phút trước
Sắc vóc Quỳnh Thư những ngày cận kề sinh nở gây chú ý.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 49 phút trước
Khung ảnh tình tứ của Trúc Anh bên một nam đạo diễn đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 50 phút trước
Nữ diễn viên Marian Rivera trở thành tâm điểm chú ý khi tái hiện lại hình ảnh trong bộ phim "Vũ điệu hoang dã" vào năm 2007.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 50 phút trước
Sau thời gian sang Pháp, Thiều Bảo Trâm nay đã trở về nước.
Tin trong ngày - 14 giờ, 34 phút trước
Mai Võ là nữ Việt kiều Mỹ hiện tại đang kinh doanh trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. Dù thành đạt ở xứ sở cờ hoa nhưng chị luôn một lòng hướng về...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 24 phút trước
Khoảnh khắc đáng yêu của con gái Bảo Anh gây lụi tim.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 25 phút trước
Giữa lúc lộ loạt hint hẹn hò rộ lên, S.T Sơn Thạch tiếp tục bị soi khi đang du lịch với "tình tin đồn".
Kiến thức - 16 giờ, 20 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, mỗi người đều có vài đôi giày. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng giày khác nhau và chất lượng cũng không đồng đều. Bất kể...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 20 phút trước
Dù là đàn ông hay đàn bà, sau khi bước qua tuổi 40, cơ thể có thể suy nhược dần, da có thể chảy xệ, nhăn nheo, tóc có thể dần dần suy yếu....
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 20 phút trước
Nói chung, người mua sẽ không mua nhà có mối sau khi biết chuyện, còn muốn bán nhà có mối cũng không dễ bán nếu diệt được mối, dù bạn vẫn có thể ở...
Đời sống trẻ - 17 giờ, 48 phút trước
Trong bối cảnh giáo dục ngày càng đa dạng hóa, việc học mỹ thuật đã không còn là lựa chọn của riêng ai. Đối với học sinh trung học phổ thông (THPT), việc tìm...