Chủ nhật, 19/05/2024
Nguyên liệu:
1 kg cá nục chuối
1 trái dừa xiêm
2 trái cà chua
Tỏi, hành thái lát
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1 muỗng cafe muối
1/2 muỗng cafe bột ngọt
2 muỗng canh dầu màu điều
Tiêu, ớt, mía
Cách làm:
- Rửa sạch mình cá và bụng cá với muối.
- Sau đó rửa qua với nước trà pha loãng để cá không còn tanh.
- Ướp cá với tất cả các nguyên liệu trên. Để ít nhất 1h cho thấm.
- Phi thơm hành tỏi trong nồi áp suất ở chức năng xào.
- Cho cà chua vào xào cùng ít nước lọc. Nêm nếm vừa ăn. Trút hết ra bát để đó.
- Xếp mía quanh đáy nồi. Cho cá vào nồi nằm trên lớp mía.
- Cho nước dừa xiêm vào. Sau đó, cho luôn chén sốt cà chua và ớt trái vào.
- Đóng nắp áp suất, khóa van và bật chức năng hầm 30 phút với mức áp suất thấp. (Tương tự mình kho cá liu riu ở bếp).
- Hết thời gian, mở nắp áp suất. Mình bấm chức năng các loại đậu để nước xốt cạn bớt và keo lại, rút chất ngọt vào cá.
- Gắp cá ra ăn cùng cơm nóng.
Theo facebook: Thu Hà Giang
Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-mon-ca-nuc-kho-mia-mem-ruc-thom-nuc-mui-
Warning: ..
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích sử dụng các loại xương để hầm súp, không những giúp súp trở nên thơm ngon đặc biệt mà còn có tác dụng bổ sung...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu đúng. Nhiều người sử dụng đường trắng để làm thịt kho, trong...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn
Nội thất - Ngoại thất - 1 giờ, 2 phút trước
Trong quá trình trang trí nhà cửa, việc lựa chọn các món đồ không thực tiễn có thể gây ra nhiều phiền phức và lãng phí không đáng có. Đối với nhiều chủ nhà...
Thảm đỏ sao - 1 giờ, 2 phút trước
Ngày thứ năm của Liên hoan phim Cannes 2024 với sự quy tụ một số ngôi sao lớn bước lên thảm đỏ buổi ra mắt phim "Emilia Perez", bao gồm Salma Hayek , Eva...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 49 phút trước
Có một thứ lá mà ở một số vùng quê tưởng bỏ đi nhưng khi phơi khô lại có giá đắt đỏ khoảng 300.000 đồng/kg, không những vậy loại lá này còn tốt cho...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Tiêu Tường, Lý Gia Hân, Trần Hồng từng được mệnh danh là 3 "đệ nhất mỹ nhân" nổi đình nổi đám làng giải trí Hoa ngữ.
Đời sống trẻ - 2 giờ, 51 phút trước
Đây là ngôi trường không chỉ có chất lượng đào tạo tốt mà cơ sở vật chất cũng vô cùng khang trang, hiện đại, top đầu tỉ lệ chọi đầu vào hiện nay.
Tâm sự - 2 giờ, 51 phút trước
Ngày nay, có một câu nói phổ biến là “nghỉ hưu không bỏ việc”, có nghĩa là sau khi nghỉ hưu vẫn tiếp tục làm việc để tránh bị xã hội đào thải.
Khỏe đẹp - 2 giờ, 52 phút trước
Từ lâu, thứ nước này đã được sử dụng trong ẩm thực và đóng vai trò như vị thuốc tự nhiên.
Xài gì - 2 giờ, 53 phút trước
Dưới đây là cách để bạn lấy số điện thoại của bạn bè từ Zalo đơn giản nhất!
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Nếu không biết đến ngành này thì thật đáng tiếc, đặc biệt là những sĩ tử của mùa thi năm nay.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Từ thời còn trẻ, Song Hye Kyo đã nổi tiếng xinh đẹp và luôn nằm trong số những diễn viên sở hữu gương mặt hoàn hảo của showbiz Hàn.
Nhí - 2 giờ, 3 phút trước
Những khoảnh khắc đáng yêu của con trai Minh Hằng đã nhanh chóng gây 'lụi tim'.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 16 phút trước
"Nghiên cứu phát triển người lớn Harvard" của Đại học Harvard, bắt đầu vào năm 1938, đã theo dõi sức khỏe của các đối tượng trong 80 năm.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 39 phút trước
Ở những vùng nông thôn thuở sơ khai, do thiếu nước sinh hoạt nên người ta thường thấy cảnh tượng như thế này: những người bạn nông dân xách xô xếp hàng một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 28 phút trước
Ngoài khâu sơ chế, khi luộc thịt vịt cũng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon, không có mùi hôi.
Tóc đẹp - 4 giờ, 41 phút trước
Việc cắt tóc mái tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự cầu kì và chú trọng đến từng gương mặt khác nhau.
Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước
Trong tuần tới, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn về tài chính, sự nghiệp suôn sẻ, tài lộc dồi dào và số mệnh sẽ là vô tận.
Đời sống số - 12 giờ, 1 phút trước
Ứng dụng đánh cắp mật khẩu trên điện thoại thông minh có thể đánh cắp thông tin mà bạn không hề hay biết.
Nội thất - Ngoại thất - 12 giờ, 4 phút trước
Khi tiến hành cải tạo phòng tắm, việc lựa chọn ống thoát nước sàn là một bước không thể bỏ qua. Ống thoát nước không chỉ đảm nhận chức năng thoát nước và chống...
Kiến thức - 12 giờ, 4 phút trước
Thời gian qua, sầu riêng được bán trên vỉa hè các tỉnh phía Bắc khá nhiều với giá thành rẻ hơn mọi năm. Nhưng để chọn được hàng ngon không phải dễ.
Kiến thức - 12 giờ, 5 phút trước
Việc tiết kiệm tiền không chỉ là khoản để dành những lúc khó khăn, ốm đau mà còn giúp bạn thực hiện các mục tiêu tài chính dài hạn.