Món xôi độc lạ vừa trông giống bánh dày vừa nhìn giống bánh đúc, rất hiếm người nhận ra
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định), rất nhiều người Việt không hề hay biết.
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, mỗi vùng miền, mỗi tỉnh đều có đặc sản của riêng mình. Ấy vậy mà, nhiều người lại cảm thấy lạ lẫm trước món ăn độc lạ được cho là đặc sản ở Hải Hậu (Nam Định). Nhìn thoáng qua, có người nghĩ đây là bánh dày, nhưng có người lại bảo giống bánh đúc. Nhưng thực tế, đây là món xôi nén khiến nhiều người bất ngờ.
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định)
Được biết, xôi nén là một trong những món xuất hiện trong ngày giỗ tổ của người Hải Hậu. Để làm món xôi này, người ta sử dụng gạo nếp ngon, ngâm qua 1 đêm, sau đó đem đồ chín, tạo thành món xôi dẻo thơm. Kế tiếp, xôi nếp được giã bằng gậy tre cho thật nhuyễn, từng hạt xôi quyện vào nhau. Nghe thì đơn giản nhưng để làm được món xôi này tốn khá nhiều thời gian và tốn công sức bởi quá trình giã xôi nếp thành xôi nén đòi hỏi sức khoẻ tốt, giã đều tay.
Xôi nén nhìn vừa giống bánh dày vừa giống bánh đúc khiến nhiều người nhầm lẫn
Thường thì món xôi nén được sử dụng để dâng lên tổ tiên trong ngày giỗ tổ. Sau đó, người dân Hải Hậu thường sẽ cắt thành những phần đều nhau rồi đem biếu, tặng, chia cho họ hàng, người thân và bạn bè. Với người dân ở những nơi khác, đây lần đầu tiên họ được thấy món xôi độc đáo này nên thường tỏ ra thích thú. Rất nhiều cư dân mạng đã bình luận bày tỏ mong muốn được thử ăn xôi nén đặc sản của người Hải Hậu (Nam Định).
Xem thêm
Cách làm heo khô cháy tỏi tại nhà, đãi khách ngày Tết vừa sang lại tiết kiệm
9 quán cháo sườn ngon nức tiếng đất Hà Thành, nhất định đừng nên bỏ lỡ
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn món ăn yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn sẽ khốn khổ hay may mắn
Top 5 món ăn mới lạ từ trứng gà: Vừa bổ dưỡng lại cực dễ làm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-xoi-doc-la-vua-trong-giong-banh-day-vua-nhin-giong-banh-duc-rat-..
Á hậu Thảo Nhi Lê bị BTC mời rời khỏi thảm đỏ Cannes
Người xưa có câu: 'Người nghèo thì ít nói ba...
Người biết ăn nói, phúc từ trên trời xuống; người không biết ăn nói, họa...
Việc chuẩn bị mang thai của bạn có thành công hay không, tư thế của chồng rất quan trọng
Kiến thức - 16 giờ, 4 phút trước
Trong hành trình chuẩn bị mang thai, vai trò của người chồng không thể xem nhẹ. Cả hai vợ chồng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất...
Những ai được hoàn trả tiền BHYT trong năm 2024? Không biết thiệt đủ đường
Kiến thức - 17 giờ, 8 phút trước
Có những trường hợp dưới đây sẽ được tham gia BHYT miễn phí nếu như có trót đóng tiền rồi cũng sẽ được hoàn trả lại.
Tại sao hiện nay nhiều công ty không muốn tuyển dụng nhân viên trên 35 tuổi? 5 lý do rất thực tế...
Doanh nghiệp - 17 giờ, 9 phút trước
Hiện nay, thị trường việc làm có một hiện tượng gọi là "hiện tượng 35 tuổi", đó là các công ty doanh nghiệp khi tuyển dụng đều có kèm theo yêu cầu đó là...
Nó là 1 loài cây dại cổ xưa, phải vào rừng tìm mới thấy, ngày nay được hái đem về bán với...
Kiến thức - 17 giờ, 10 phút trước
Từ xa xưa, loài cây dại có hoa màu tím tuyệt đẹp này đã được dùng làm nguyên liệu điều chế ra những vị thuốc quý.
Hóa ra việc bảo quản gừng rất đơn giản, đây là một mẹo nhỏ, nó sẽ không bị khô hay hỏng và...
Kiến thức - 19 giờ, 37 phút trước
Gừng là nguyên liệu thường được chúng ta sử dụng khi nấu nướng, tuy nhiên nếu mua quá nhiều gừng sẽ dễ bị gãy nếu để lâu, vậy chúng ta nên bảo quản gừng...
- 10 phút trước Vì sao trên nóc Tử Cấm Thành không có phân chim? Có điều gì mờ ám đằng sau
- 20 phút trước Nếu sinh nhật của mẹ rơi vào cuối ba ngày âm lịch này thì con cái sẽ là người có triển vọng nhất
- 23 phút trước Từ tháng 6/2024, thêm 1 quyền lợi dành cho người dân khi tham gia giao thông, trước nay chưa từng có
- 40 phút trước Dưa chuột có dùng hormone không? Chỉ cần nhìn vào đây là bạn sẽ biết
- 8 giờ, 26 phút trước Làm thế nào để kiểm tra xem phụ nữ Trung Quốc thời xưa có còn trinh hay không? Một phương pháp đơn giản khiến phái đẹp vô cùng bối rối
- 8 giờ, 27 phút trước Vì sao Lưu Diệc Phi vẫn độc thân? Không phải là không ai muốn cưới, những bức ảnh nói lên sự thật
- 9 giờ, 6 phút trước Á hậu Tú Anh chính thức công khai mang thai nhóc tỳ thứ 2
- 9 giờ, 8 phút trước Thông tin tang lễ Đức Tiến ở Việt Nam và Mỹ: Mẹ ruột làm điều này cho con mình
- 10 giờ, 25 phút trước Lệ Quyên vỗ thẳng mặt khi anti fan đề nghị yêu Hà Hồ nhiều hơn: 'Cười cợt vô duyên, tưởng là hay'
- 10 giờ, 27 phút trước Sơn Tùng khoe cận ngoại hình cực điển trai, bị soi có cùng một sở thích đặc biệt này với Hải Tú
- 10 giờ, 27 phút trước Quỳnh Thư lộ dấu hiệu tăng cân rõ ở những tháng cuối thai kì, ghi điểm với phong cách thời trang giấu bụng khéo léo
- 10 giờ, 28 phút trước Sau màn đòi nợ tiền tỷ gây xôn xao, Khánh Thi gây lo lắng khi lộ diện với thần sắc mệt mỏi và gương mặt kém sắc
- 10 giờ, 29 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 21/5/2024: Tuổi Thân đón nhận nhiều may mắn, Dậu thận trọng trong từng lời nói
- 10 giờ, 30 phút trước Bị fan 'gài' ký giấy đăng ký kết hôn, Sơn Tùng phản ứng ra sao?
- 12 giờ, 32 phút trước Trào lưu healing: 3 bí kíp “detox” tâm hồn cho GenZ
- 13 giờ, 57 phút trước 6 loại nước uống trước khi ngủ vừa tan mỡ bụng lại ngon giấc nồng, chị em muốn đẹp nhất định phải biết
- 13 giờ, 57 phút trước Tiểu tam trơ trẽn nhất lịch sử Hàn và mỹ nam 'Trái tim mùa thu': Câu chuyện giật bồ bạn thân từng gây chú ý
- 13 giờ, 58 phút trước 'Nữ hoàng nhạc đỏ' Anh Thơ ở tuổi U50: Làm mẹ đơn thân, một mình nuôi 2 con, luôn nghĩ sẽ cô độc đến cuối đời
- 13 giờ, 58 phút trước Thực hư chuyện vợ Đức Tiến mang bầu lần 2: Gia đình lên tiếng
- 13 giờ, 58 phút trước Rộ clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật, chuyện là thế nào?
- 15 giờ, 41 phút trước Nền tảng đọc truyện ngôn tình hay cho giới trẻ
- 15 giờ, 53 phút trước Đây là cách nấu đậu ngon nhất, đơn giản dễ làm, bổ dưỡng mà ngon miệng, cả nhà ai cũng thích ăn
- 15 giờ, 4 phút trước Thủ phạm chính gây dậy thì sớm ở 530.000 trẻ em, không phải gà rán hay sữa đậu nành mà là yếu tố dễ bị bỏ qua
- 15 giờ, 4 phút trước Vì sao cầu Thê Húc lại được sơn màu đỏ?
- 15 giờ, 4 phút trước Chân bàn thờ đặt 4 thứ này là đại kỵ: Gia đình lục đục, của cải tiêu tan, biết để tránh
Vì sao Lưu Diệc Phi vẫn độc thân? Không phải là không ai muốn cưới, những bức ảnh nói lên sự thật...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 27 phút trước
Sau hơn 20 năm bước chân vào giới giải trí, Lưu Diệc Phi vẫn giữ được sức hút của riêng mình. Cuộc sống độc thân, thoải mái của Lưu Diệc Phi hiện tại đã...
Á hậu Tú Anh chính thức công khai mang thai nhóc tỳ thứ 2
Chuyện làng sao - 9 giờ, 6 phút trước
Tú Anh gây sốt khi công khai "tin vui' trên mạng xã hội.
Thông tin tang lễ Đức Tiến ở Việt Nam và Mỹ: Mẹ ruột làm điều này cho con mình
Chuyện làng sao - 9 giờ, 8 phút trước
Tang lễ Đức Tiến sẽ được cử hành tại Mỹ lẫn Việt Nam để người yêu thương anh có thể đến viếng.
Lệ Quyên vỗ thẳng mặt khi anti fan đề nghị yêu Hà Hồ nhiều hơn: 'Cười cợt vô duyên, tưởng là hay'...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 25 phút trước
Lệ Quyên đã có màn đáp trả thẳng mặt đối với anti fan bất ngờ đề cập đến Hà Hồ.
Sơn Tùng khoe cận ngoại hình cực điển trai, bị soi có cùng một sở thích đặc biệt này với Hải Tú...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị phát hiện có sở thích ăn mặc giống nhau.
Quỳnh Thư lộ dấu hiệu tăng cân rõ ở những tháng cuối thai kì, ghi điểm với phong cách thời trang giấu...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Trước thềm sinh nở, Quỳnh Thư nhận được nhiều lời khen với sắc vóc hiện tại.
Sau màn đòi nợ tiền tỷ gây xôn xao, Khánh Thi gây lo lắng khi lộ diện với thần sắc mệt mỏi...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 28 phút trước
Khánh Thi lộ diện sau màn đòi nợ nhưng lại gây lo lắng vì vẻ mệt mỏi.
Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 21/5/2024: Tuổi Thân đón nhận nhiều may mắn, Dậu thận trọng trong từng lời...
Đời sống số - 10 giờ, 29 phút trước
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 21/5/2024.
Bị fan 'gài' ký giấy đăng ký kết hôn, Sơn Tùng phản ứng ra sao?
VIDEO - 10 giờ, 30 phút trước
Sơn Tùng M-TP “tá hỏa” vì một bạn fan đưa hẳn... giấy đăng ký kết hôn để xin chữ ký. Nam ca sĩ nhanh chóng nhận ra mình đã "bị gài" và từ chối...
Trào lưu healing: 3 bí kíp “detox” tâm hồn cho GenZ
Đi gì - 12 giờ, 32 phút trước
Thuật ngữ “healing” hay còn gọi là “chữa lành” đang gây “bão” trong cộng đồng GenZ khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe tinh thần ngày càng tăng. Trào lưu này bùng nổ khắp...
6 loại nước uống trước khi ngủ vừa tan mỡ bụng lại ngon giấc nồng, chị em muốn đẹp nhất định phải...
Khỏe đẹp - 13 giờ, 57 phút trước
Chỉ với một cốc sữa tươi tách béo không đường và một thìa mật ong nguyên chất sẽ giúp bạn sở hữu vóc dáng mà bao người mơ ước nếu duy trì thường xuyên....
Tiểu tam trơ trẽn nhất lịch sử Hàn và mỹ nam 'Trái tim mùa thu': Câu chuyện giật bồ bạn thân từng...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 57 phút trước
Nữ diễn viên Kim Min Hee có cơ hội hợp tác đóng chung quảng cáo với đàn anh Won Bin vào năm 1999.
'Nữ hoàng nhạc đỏ' Anh Thơ ở tuổi U50: Làm mẹ đơn thân, một mình nuôi 2 con, luôn nghĩ sẽ cô...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Hiện tại, ca sĩ Anh Thơ sống cùng 2 con gái tại một căn chung cư nhỏ ở Hà Nội.
Thực hư chuyện vợ Đức Tiến mang bầu lần 2: Gia đình lên tiếng
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Đại diện gia đình Đức Tiến phủ nhận việc vợ nam siêu mẫu mang thai lần 2.
Rộ clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật, chuyện là thế nào?
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Dân tình đang lan truyền clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật.
Nền tảng đọc truyện ngôn tình hay cho giới trẻ
Kiến thức - 15 giờ, 41 phút trước
Truyện ngôn tình đã trở thành một thể loại phổ biến và được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một nền tảng đọc truyện ngôn tình phù hợp và chất lượng...
Đây là cách nấu đậu ngon nhất, đơn giản dễ làm, bổ dưỡng mà ngon miệng, cả nhà ai cũng thích ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 53 phút trước
Nhiều người thích ăn đậu phụ, và đậu phụ đặc biệt bổ dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, cũng như sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết...
Thủ phạm chính gây dậy thì sớm ở 530.000 trẻ em, không phải gà rán hay sữa đậu nành mà là yếu...
Chăm con - 15 giờ, 4 phút trước
Dậy thì sớm ở trẻ đang là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Một số người cho rằng gà rán và sữa đậu nành là thủ phạm chính khiến trẻ em dậy...
Vì sao cầu Thê Húc lại được sơn màu đỏ?
Kiến thức - 15 giờ, 4 phút trước
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với ý nghĩa đặc biệt mà không phải ai cũng biết.
Chân bàn thờ đặt 4 thứ này là đại kỵ: Gia đình lục đục, của cải tiêu tan, biết để tránh
Phong thủy - 15 giờ, 4 phút trước
Bàn thờ là khu vực linh thiêng nhất trong nhà. Vì thế, gia chủ đừng nên tùy tiện đặt những thứ này bên dưới.