Thứ bảy, 08/06/2024
1. Đầu tiên, bạn ngâm miến với nước ấm.
1. Ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 phút, sau khi ngâm, vớt ra và cắt thành từng đoạn.
2. Chuẩn bị một miếng thịt lợn nạc nhỏ và băm hoặc cắt thành từng sợi nhỏ.
Chuẩn bị các phụ liệu, chuẩn ớt xanh và ớt đỏ vừa đủ rồi thái sợi mỏng, gừng băm nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ, hành lá thái nhỏ rồi để chung để dùng sau.
2. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, hãy bắt đầu nấu
Các bước xào miến:
1. Cho dầu vào chảo đun, đổ dầu nóng ra và tiếp tục cho dầu nguội vào sau khi láng chảo hoàn toàn để thịt heo vụn không bị dính chảo.
Cho thịt heo đã băm nhỏ vào, xào nhanh tay để thịt vụn vỡ ra, sau khi thịt heo chuyển màu thì trút hành lá và gừng vào xào để dậy mùi thơm của hành.
2. Đổ một thìa nước dọc theo thành chảo để bắt đầu nêm gia vị, thêm 2 gam muối, 2 gam bột nêm, 2 gam đường, đổ một chút nước tương nhạt, dùng thìa khuấy đều cho gia vị tan hết.
3. Sau khi nước dùng sôi, đổ miến vào đun khoảng 2 phút, đảo đều tay để miến không bị dính vào chảo, khi nước dùng gần cạn thì cho ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ vào, đảo nhanh tay.
Cuối cùng, đổ một ít dầu ăn vào khuấy đều trước khi bỏ ra đĩa phục vụ.
Mẹo:
1. Miến không nên ngâm quá lâu, nên ngâm cho mềm, tránh nở quá mất độ dai hoặc mềm quá dễ bị nát, mất vị ngon trong quá trình chiên.
2. Sau khi cho miến vào chảo, đảo thường xuyên để miến không bị dính vào nhau.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mien-xao-voi-thit-bam-soi-mien-trong-vat-khong-dinh-tay-khong-dinh-c..
Nếu bạn tìm hiểu về làng nghề cá kho truyền thống ở Vũ Đại, Nam...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Dù là ăn với cháo hay dùng làm món khai vị thì lạc đều là thực phẩm không thể thiếu, nhưng trong quá trình chiên lạc, không chỉ cho muối, hoá ra có chiêu...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Nếu vẫn chưa biết công thức làm nên hương vị thơm ngon của món thịt xiên nướng thì bài viết dưới đây nhất định là dành cho bạn.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Khi luộc trứng, đừng chỉ cho nước, hãy làm thêm một bước nữa và cho thêm hai nguyên liệu nữa vào. Vỏ sẽ bong ra ngay khi bạn chạm vào nhưng lòng đỏ vẫn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Miến là một loại thực phẩm rất dễ bảo quản, luôn là món thường thấy trong nhà, mỗi khi muốn ăn có thể lấy ra ăn dần sẽ không hư hỏng. Miến xào có...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Cơm rượu (rượu nếp cái) là món ăn không thể thiếu trong ngày 5/5 Âm lịch ở nhiều địa phương, vậy bạn đã biết cách ủ món cơm rượu cho Tết Đoan Ngọ sắp...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 18 phút trước
Những loại rau củ này chứa độc tố nhưng có nhiều người không biết vẫn sử dụng hàng ngày.
Làm sao - 3 giờ, 18 phút trước
Hạt sen đang vào vụ rất ngon và rẻ, bạn có thể học cách sơ chế và bảo quản hạt sen dưới đây để có thể dùng quanh năm vẫn ngon và vẹn nguyên...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước
Vì 7 lần thẳng thừng từ chối "dùng tình đổi vai", mỹ nhân này từng có giai đoạn bị "ghẻ lạnh" ở showbiz Hoa ngữ, nhưng bù lại cô được công chúng rất yêu...
Làm sao - 3 giờ, 21 phút trước
Có thể người giàu có những bí mật nhất định trong tích lũy tài sản - nhưng điều đó không có nghĩa là những gì họ biết là một bí ẩn. Hãy cùng tìm...
Thời trang sao - 3 giờ, 21 phút trước
Style mới đây của Sơn Tùng bị nhận xét như bán vé số khiến khán giả không khỏi quan tâm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước
Những dòng chia sẻ của Miu Lê về chuyện tình cảm đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía khán giả.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 55 phút trước
Mùa hè đến rồi, thời tiết ngày càng nóng bức, cảm giác thèm ăn của con người cũng giảm dần. Mùa này nên chọn loại thịt nào vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe?...
Du lịch Việt - 4 giờ, 56 phút trước
Bước vào mùa cao điểm du lịch hè 2024, Công ty CP Truyền thông Du Lịch Việt đã chính thức ra mắt chiến dịch đặc biệt "Khuấy động mùa hè 2024". Đây không chỉ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
NSND Lan Hương có cuộc sống khá viên mãn dù vướng nhiều thị phi về trùng tu nhan sắc.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
Midu đã tung trọn bộ ảnh căng đét trong hôn lễ tại Đà Lạt của mình.
Tin trong ngày - 4 giờ, 59 phút trước
Bước vào mùa cao điểm du lịch hè 2024, Công ty CP Truyền thông Du Lịch Việt đã chính thức ra mắt chiến dịch đặc biệt "Khuấy động mùa hè 2024".
Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước
Netizen đã tìm được những hình ảnh làm bằng chứng chứng minh chiều cao của Angelababy, Dương Mịch và Địch Lệ Nhiêt Ba xem ai là người đã khai sai.
Tâm sự - 5 giờ, 56 phút trước
Thời gian trôi qua, địa vị xã hội của phụ nữ không ngừng được nâng cao, mô hình gia đình ban đầu “đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm” dần bị phá...
Chăm con - 5 giờ, 57 phút trước
Kinh nguyệt là hiện tượng đặc biệt trong cuộc đời của mỗi người phụ nữ, đánh dấu giai đoạn từ khi còn là cô gái non trẻ bước vào giai đoạn trưởng thành. Đây...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 57 phút trước
Mới đây, trên mạng xã hội vừa xuất hiện đoạn clip ghi lại khoảnh khắc của một thầy giáo đang dạy bài giảng qua màn hình máy chiếu. Do điện thoại kết nối với...
Đời sống số - 5 giờ, 1 phút trước
Dưới sự ảnh hưởng thuận lợi của các vì sao, từ tháng 6 đến tháng 10, bốn chòm sao Kim Ngưu, Sư Tử, Thiên Bình và Nhân Mã sẽ có thể biến hóa xinh...
Tóc đẹp - 5 giờ, 22 phút trước
Mỗi tháng hoặc một khoảng thời gian nào đó, chúng ta sẽ đến tiệm cắt tóc để được nhà tạo mẫu thiết kế cho một kiểu tóc đẹp. Đặc biệt là các bạn nữ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 28 phút trước
Các món ngon từ vịt không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ. Nhưng luộc thế nào để thơm ngon, hết mùi hôi thì không phải ai cũng biết.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Nhiều người đã gửi lời động viên, chia sẻ tới Bình Phương - vợ cố diễn viên Đức Tiến khi liên tục nhớ đến chồng mình.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 29 phút trước
Diệu Nhi đã giải thích lí do tiếp tục đăng loạt những dòng trạng thái buồn dạo gần đây lên mạng xã hội.