Thứ bảy, 20/04/2024
1. Hẹn mãi mới được gặp anh, dường như anh khá bận rộn với nhà hàng vừa mới khai trương?
(Cười) Đừng buồn Quang Thảo nha, tại nhà hàng mới khai trương, bản thân thì chưa có kinh nghiệm nhiều, nên phải nổ lực gấp đôi gấp ba, nên không có thời gian nhiều dành cho mọi người.
2. Tại sao anh lại quyết định sẽ kinh doanh nhà hàng chay?
Thật ra đây có thể gọi là một cái duyên may, mà cũng đồng thời là mơ ước. Trước đây, Quang Thảo có dịp tham gia một chương trình từ thiện mang tên Nguồn Sống Mới do công ty chăn ra gối nệm tổ chức, nhằm giúp cho nhiều người có hoàn cảnh khó khăn, bệnh tật, có cơ hội tìm lại cuộc sống mới khá hơn, bớt vất vả, đau đớn hơn. Thật sự đến khi thực hiện chương trình này, chạm vào đến tận cùng nỗi đau của từng hoàn cảnh trong cuộc sống, thì có một cái gì đó ở đây (đặt tay lên ngực trái của mình) làm cho mình cảm thấy nhức nhối. Rồi Thảo giống như bị ám ảnh, thường xuyên suy nghĩ nhiều hơn về cuộc đời, số phận con người. Nghĩ nhiều thì sự thông suốt cũng nhiều hơn, từ đó Thảo quyết định ăn chay trường, cuộc sống này cũng chẳng có bao lâu, buồn vui sướng khố ít nhiều cũng sẽ qua, quan trọng là mình có thể làm được điều gì đó cho đời, dù nhỏ nhoi mấy, miễn mình an tâm, an lòng là được.
Ăn chay riết thành quen, Quang Thảo nhận thấy việc ăn chay không chỉ làm giảm đi sự sát sinh động vật, mà còn giúp cơ thể con người ta khỏe mạnh hơn. Thiệt, bạn có từng thử ăn chay vài ngày chưa? Bạn thử đi, bạn sẽ thấy giống như Thảo nói vậy (cười).
Và sau đó thì Quang Thảo lại có mong muốn mở một tiệm bán đồ ăn. Nhưng mà cơ duyên may mắn, Thảo gặp được bạn bè tốt giúp đỡ, hợp sức và hỗ trợ rất nhiều, nên được thế tiến lên, làm liều mở luôn nhà hàng thế này.
Diễn viên Quang Thảo và Đình Toàn trong ngày khai trương
3. Vậy anh đã định hướng phong cách cho nhà hàng của mình như thế nào?
Tâm niệm của Thảo là ăn chay là để cho tâm trạng mình cảm thấy thanh thản, nhẹ nhàng, yêu đời, yêu cuộc sống hơn. Quang Thảo vốn dĩ yêu thích sự lãng mạn, bình yên và cổ điển, nên đã chọn phong cách Pháp để xây dựng nhà hàng.
Đặc biệt nha, bạn thử tham quan phòng thiền của Quang Thảo Chay đi, chắc chắn dù bạn có sôi động đến đâu, vào đây một lần bạn sẽ thấy khác hẳn. Khi đến ăn chay, tâm hồn mình thanh tịnh, mọi thứ sẽ nhẹ nhàng hơn, cuộc sống ồn ào ngoài kia bị bỏ lại.
Quang Thảo tỉ mỉ lắm, không phải làm qua loa nha, phòng thiền dù diện tích nhỏ nhưng màu sắc mang màu gỗ trầm rất ấm cúng, Thảo cũng không cho trưng bày gì nhiều nơi đây. Điểm nhấn sống động của phòng thiền là các chiếc gối tựa lưng màu sắc nổi bật, cho nên khi bước vào phòng bạn có cảm giác ấm cúng như không quá trầm lắng, nặng nề, mà có chút thanh tao tràn sức sống. Và như vậy thì Thảo tin chắc là thực khách dùng bữa cũng thấy ngon miệng hơn.
4. Đóng phim, diễn kịch, lồng tiếng, dẫn chương trình và giờ là kinh doanh nhà hàng. Anh có nghĩ mình khá tham lam với công việc?
Quang Thảo làm mọi việc đều tận tâm, cố gắng hết sức (mà hết sức thiệt, mới nhập viện về luôn đó). Nhưng đồng thời cũng tùy ở cơ duyên. Thảo không phải chạy vạy khắp nơi để có vai diễn hoặc có hợp đồng phim. Vì Thảo luôn tâm niệm, mình cứ sống với chính mình, hiền hiền vậy đó, thì có nhiều người thương à. (cười)
Đối với Quang Thảo Chay, vì đây không phải chỉ đơn thuần là kinh doanh nên Quang Thảo muốn ơi đây thành một môi trường mà những tấm lòng hảo tâm được phát huy, sẵn sàng chia sẻ, giúp đỡ cho những mảnh đời bất hạnh mà Quang Thảo đã đồng hành cùng quỹ từ thiện.
5. Là chủ quán, vừa phục vụ đời sống vật chất (ăn uống), vừa phục vụ đời sống tinh thần (không gian thanh tịnh) cho khách hàng, chắc anh cũng phải có nguyên tắc nào đó cho cuộc sống của mình đúng không?
Thật ra nói nguyên tắc thì nghe nặng nề quá, Quang Thảo chỉ nghĩ đơn giản rằng: mình sống phải được ăn ngon không chưa đủ, mà phải ăn khỏe nữa. Món chay là những món ngon đó chứ, còn khỏe thì khỏi nói rồi, chúng ta luôn được kêu gọi ăn chay vì nhiều lợi ích môi trường lẫn sức khỏe cá nhân. Có chế độ ăn uống tốt, và có kế hoạch nghỉ ngơi tốt luôn cho con người ta sức khỏe dồi dào. Nghỉ ngơi cũng vậy nha bạn, đừng nghỉ nằm xuống rồi ngủ là được, bạn cũng cần chú trọng đến không gian ngủ như thế nào, phối hợp với một chút nghệ thuật và “đầu tư” một chút cho giấc ngủ như những tấm nệm, những bộ chăn ra gối đẹp, có chất liệu tốt… cũng là một cách tạo cho mình được giấc ngủ ngon hơn.
Quang Thảo áp dụng suy nghĩ này vào phòng thiền của mình, như bạn thấy đó Thảo cân nhắc chọn gối tựa lưng chất liệu bông mềm mại lắm, để thực khách dựa vào cũng có cảm giác êm, mềm, thư giãn tuyệt vời, như vậy khách hàng sẽ thích Quang Thảo Chay hơn, và cũng có nghĩa là Thảo có đông khách hơn (cười). Ở nhà Thảo cũng vậy, cũng chú trọng làm đẹp căn phòng ngủ, cả ngày mệt mà về nhà bước vào phòng là bạn thấy “quyến rũ muốn đi ngủ liền” là thôi sướng quá rồi bạn hen!
Gặp anh vui quá, cám ơn anh đã chia sẻ nhiệt tình, lại mời tham quan Quang Thảo Chay rất độc đáo của Sài gòn. Hẹn gặp lại anh một ngày gần nhất và Quang Thảo Chay của anh sẽ nổi tiếng hơn nữa.
Bên cạnh bối cảnh chính tại làng K’Long K’Lanh, Lâm Đồng, Lý Hải còn khiến...
Truyền hình - 4 ngày, 16 giờ trước
Ai cũng biết rằng Lưu Diệc Phi được mọi người gọi với danh xưng là "thần tiên tỷ tỷ", luôn được khán giả công nhận là nữ thần cổ trang. Thế nhưng điều không...
Bật mí điện ảnh - 5 ngày, 5 giờ trước
Từng biến mất một quãng thời gian dài do biến cố gia đình và nợ nần do làm ăn kinh doanh, diễn viên Diễm Hằng trở lại màn ảnh khiến nhiều người bất ngờ....
Bật mí điện ảnh - 6 ngày, 6 giờ trước
Sau nhiều năm vóng bóng trên màn ảnh, nhiều người bất ngờ khi thấy diễn viên Đức Trí xuất hiện trong 'Trạm cứu hộ trái tim'.
Toàn cảnh - 13.04.2024
Khi độ nổi tiếng tăng vọt chỉ sau vài vai diễn, những diễn viên xuất thân người mẫu dưới đây đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo người hâm mộ.
Truyền hình - 13.04.2024
Fan quá đắm chìm vào sự tương tác giữa Kim Soo Hyun và Kim Ji Won trong “Queen of Tears” (Nữ hoàng nước mắt) và hy vọng cả hai sẽ trở thành một cặp...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Khác với mọi năm sẽ tiệc tùng cùng bạn bè hoặc đi nghỉ dưỡng tại biển, năm nay, Cao Thái Hà chọn đón tuổi mới bằng chuyến đi trở về với thiên nhiên, thiền...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 54 phút trước
Với cách làm này bạn sẽ có một món gà luộc thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Khi tham gia giao thông lúc thời tiết nắng nóng nhiều người thường chọn bóng râm để đỗ dừng đèn đỏ. Hành vi này liệu có vi phạm luật giao thông và bị xử...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Mua nhà là điều mà nhiều bạn hiện nay lo lắng, bởi họ không biết cách xem nhà, sợ mua phải nhà xấu hoặc bị chủ đầu tư lừa đảo. Bài viết sau sẽ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước
Em gái Trấn Thành ngày càng xinh đẹp nhưng lại bị nghi phẫu thuật thẩm mĩ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Hoa hậu Đặng Thu Thảo hiếm hoi tiết lộ về tính cách của ái nữ nhà mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước
Sau nhiều năm tái hợp và ở bên Tạ Đình Phong nhưng Vương Phi vẫn chưa được gia đình họ Tạ thực sự chấp nhận. Bố Tạ Đình Phong vẫn một lòng bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 13 phút trước
Những cách chế biến nấu nướng sau đây chính là góp phần làm bệnh ung thư, tim mạch gia tăng.
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Ngày nay, người cao tuổi thường có một khoản tiết kiệm nhất định, dùng để đảm bảo cho cuộc sống và chi phí y tế khi tuổi già. Tuy nhiên, việc quản lý số...
Phong thủy - 4 giờ, 14 phút trước
Tại sao cổ nhân lại nói: 'Phòng khách không treo tranh tổ tiên, trong vườn không dựng lang nha bổng'. Liệu kinh nghiệm này còn có giá trị trong cuộc sống ngày nay?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước
Nhan sắc "khuynh nước khuynh thành" của Phan Nghinh Tử từng khiến bao đàn ông mê đắm, nhưng rồi dẫu có xinh đẹp như tiên nữ giáng trần thì bà vẫn bị chồng phản...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 19 phút trước
Đậu phụ là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, được biết đến là nguồn cung cấp canxi dồi dào, có lợi cho việc tăng trưởng ở trẻ em và giảm...
VIDEO - 4 giờ, 20 phút trước
Khi đang khiêu vũ cùng bạn diễn nữ, Phan Hiển bất ngờ lướt đến chỗ Khánh Thi ngồi và đặt lên má bà xã một nụ hôn hết sức ngọt ngào. Anh cũng không...
Chăm con - 5 giờ, 20 phút trước
Mang thai là giai đoạn tuyệt vời nhưng cũng đầy thử thách đối với phụ nữ. Đặc biệt, trong việc di chuyển bằng máy bay, các bà bầu cần lưu ý đặc biệt đến...
Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước
Để tránh tình trạng tăng giá đất do áp dụng bảng giá đất mới thì người dân nên xin cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất trước năm 2025.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 20/4/2024: Chia sẻ mới nhất của Đàm Vĩnh Hưng khiến người hâm mộ lo lắng cho tình hình kinh doanh của 'Ông hoàng nhạc Việt'. Hà Hồ ghi...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 22 phút trước
Từng vướng ồn ào khi giúp đỡ Kim Ngân, nay khi gặp lại nữ danh hài Thúy Nga cũng không biết phải làm sao với ca sĩ hồng nhan bạc mệnh này.
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 23 phút trước
Năm nay là sinh nhật đặc biệt của cầu thủ Đoàn Văn Hậu khi sắp đón một em bé tuổi Rồng.
Kiến thức - 5 giờ, 23 phút trước
Tử vi con giáp dự đoán, hai ngày cuối tuần này (20/4 - 21/4), 3 con giáp dưới đây bất ngờ đổi vận, làm ăn sinh lời cực khủng, phúc đức ngập tràn.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 31 phút trước
Nữ diễn viên Lee Young Ae cùng tham dự sự kiện được tổ chức ở Seoul với đàn em đến từ Trung Quốc.