Thứ tư, 12/06/2024
Vì sao chúng ta nên thường xuyên ăn cá biển
Chúng ta được khuyến nghị tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá giàu Omega-3, ít nhất hai lần mỗi tuần do giá trị dinh dưỡng cao của chúng. Cá cung cấp protein chất lượng với đầy đủ các loại axit amin thiết yếu, nhiều vitamin A, D và các chất béo tốt cho sức khỏe. Cá không chỉ ngon, dễ chế biến mà còn dễ tiêu hóa và hấp thu.
Bác sĩ Trần Thị Bích Nga, một chuyên gia dinh dưỡng, nhấn mạnh tầm quan trọng của Omega-3, một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và não bộ. Não bộ sử dụng Omega-3 để phát triển tế bào não và thần kinh, giảm căng thẳng, trầm cảm và nguy cơ suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác.
Bên cạnh đó, cá còn có lợi cho tim mạch, với khả năng làm giảm mức triglyceride trong máu và nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Những người ăn cá đều đặn có tỷ lệ thấp hơn các vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim. Cá cũng là một nguồn cung cấp vitamin D dễ tiếp cận, một dưỡng chất quan trọng mà nhiều người có nguy cơ thiếu hụt.
Những loại cá ít xương, ngọt thịt nên mua
Cá nục
Khi đi chợ, hãy cân nhắc chọn cá nục vì loại cá này không chỉ ít xương mà còn có vị thịt ngọt và giàu dưỡng chất. Cá nục là một nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào, giúp giảm viêm và đau nhức khớp hiệu quả.
Một điểm cộng khác của cá nục là lượng chất béo thấp và hàm lượng cholesterol ít hơn so với nhiều loại thịt khác. Việc tiêu thụ cá nục có thể hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, qua đó góp phần nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể khi ăn đều đặn.
Cá thu
Cá thu, với thịt đặc và ít xương dăm, mang lại hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Nguồn vitamin A và protein phong phú trong cá thu làm nó trở thành lựa chọn lý tưởng để tăng cường năng lượng và hỗ trợ phòng chống cảm lạnh hiệu quả.
Cá thu còn chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác.
Tiêu thụ cá thu không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng quát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não ở trẻ em. Do đó, trong mùa đông, cha mẹ nên ưu tiên mua cá thu cho con ăn để hỗ trợ sự phát triển của chúng.
Cá thu chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác
Cá vược
Cá vược mang đến hương vị thơm ngon với thịt cá ngọt tự nhiên và ít gặp phải xương dăm. Dù có hàm lượng calo không cao, cá vược lại chứa nhiều selen, protein, cùng axit béo omega-3, đem lại các lợi ích dinh dưỡng cao, đóng vai trò trong việc giảm thiểu các rủi ro liên quan đến các bệnh tim mạch, huyết áp và cholesterol.
Cá vược còn nổi bật với lượng vitamin A đáng kể, giúp nâng cao sức khỏe thị lực và phòng ngừa các vấn đề như đục thuỷ tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Cá trích
Cá trích được biết đến với mùi vị nhẹ nhàng, không quá tanh, cung cấp một nguồn thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng. Thịt của cá trích trắng và ít mỡ, nhưng vẫn giữ được độ ngon béo đặc trưng, và là loài cá dễ bắt do thói quen di cư theo đàn lớn của chúng.
Loài cá này chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao, một thành phần quan trọng được chứng minh là có lợi cho sự phát triển não, cải thiện sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp.
Thêm vào đó, cá trích cũng là một nguồn vitamin D phong phú, góp phần vào việc duy trì sức khỏe xương và hệ miễn dịch của cơ thể.
Cá trích chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao và nguồn vitamin D phong phú
Cá đù vàng
Cá đù vàng là một đặc sản của mùa đông, vì thế nếu nhìn thấy chúng trong chợ, đừng ngần ngại chọn mua. Loại cá này nổi tiếng với phần thịt béo ngậy, mềm mại và chứa nhiều protein, vitamin, cùng các khoáng chất cần thiết, có lợi ích trong việc tăng cường sức khỏe.
Ngoài ra, cá đù vàng còn hỗ trợ cải thiện chức năng của tỳ và vị, mang lại cảm giác thư giãn, và có tác dụng trong điều trị tiêu chảy, làm thực phẩm lý tưởng cho người lớn tuổi. Hàm lượng selen trong cá cao giúp chống oxy hoá và ngăn ngừa lão hoá.
Như vậy, các loại cá ít xương và ngọt thịt như cá đù vàng là những lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Khi có dịp thấy chúng ở chợ, bạn nên nhanh chóng mua để không bỏ lỡ.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-ca-ngot-thit-it-xuong-nhieu-dinh-duong-la-bao-boi-cho-bua-com..
Muốn đánh giá tuổi thọ của một người, bạn chỉ cần nhìn vào khuôn mặt...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Lượng glucid trong chuối chín là rất cao, ở dạng glucoza (20%), fructoza (1,5%) và saccharoza (65%) - những loại đường tự nhiên quý của quả chín, dễ tiêu hóa, cơ thể hấp thụ...
Chăm con - 1 ngày, 6 giờ trước
Nếu con bạn yêu cầu cha mẹ ba điều này, hãy từ chối chúng!
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), "môi, lưỡi, nướu và má ẩm màu hồng" là dấu hiệu lý tưởng của sức khỏe tốt. Nhưng ngược lại, dưới đây là một số...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Con gái khẳng định cụ Khơng ăn uống bình thường, chứ không có gì đặc biệt. Nhưng trong thói quen sinh hoạt, cụ bà sống thọ nhất Việt Nam hiện tại duy trì hai...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 5 giờ trước
Có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ song loại rau này lại có giá thành vô cùng rẻ. Ở nhiều nơi, bạn hoàn toàn có thể hái chúng ở ngay trong vườn nhà....
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 46 phút trước
Dưới đây là 5 loại đường mà người tiểu đường có thể tiêu thụ được mà không sợ làm tăng đường huyết.
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Lần đầu tiên một bệnh viện ở Việt Nam có phòng Tổng thống với nội thất sang trọng, đầy đủ phòng khách, phòng bệnh, phòng cho người thân tới chăm sóc, đội ngũ bác...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 7 phút trước
Chậm nhất ngày 2/7, Sở GD&ĐT Hà Nội công bố điểm bài thi các môn của thí sinh trên cổng thông tin điện tử của Sở, cổng tuyển sinh đầu cấp của Thành phố...
Đời sống số - 3 giờ, 7 phút trước
Ngày 13/6/2024: Các ngôi sao may mắn của bốn con giáp tỏa sáng rực rỡ, vận mệnh tứ hùng đạt đến đỉnh cao.
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Mùa hè trời oi nóng nên sẽ dễ khiến hoa bị héo hay lụi tàn. Để chúng nở hoa, bộ rễ khỏe thì nhất định nên tưới thứ giàu dinh dưỡng này.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước
Trong một sự kiện, cuộc hội ngộ nhan sắc “đỉnh cao” tại thảm đỏ giữa chị đẹp Trương Bá Chi và hậu bối Triệu Lộ Tư khiến dân tình “đứng ngồi không yên”.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 11 phút trước
Để tránh làm sức khỏe ngày càng đi xuống và có thể dẫn đến đột quỵ, mọi người nên bỏ ngay những thói quen xấu này.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 11 phút trước
Kiện tướng dancesport Khánh Thi đã có những chia sẻ về cô con gái út cực đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 11 phút trước
Nhan sắc xinh đẹp của 2 con gái nhà Quyền Linh đã khiến cộng đồng mạng phải xuýt xoa.
Thời trang sao - 4 giờ, 11 phút trước
Ca sĩ Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ những hình ảnh đi biển cực sexy của mình.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước
Ca sĩ Thái Vũ nay bị khui thông tin đã có con.
Thời trang + - 5 giờ, 25 phút trước
Cái nắng thiêu đốt của mùa hè luôn khiến người ta ngại diện những bộ quần áo nặng nề, đặc biệt là những chiếc áo sơ mi theo nghĩa truyền thống thường bị nhầm...
Tin trong ngày - 5 giờ, 27 phút trước
Mahdis Mohammadi - cô bé đến từ Urmia, Iran khiến cư dân mạng nhiều nước trên thế giới xôn xao vì vẻ đẹp hài hòa giữa phương Đông và phương Tây. Mahdis còn được...
Kiến thức - 5 giờ, 27 phút trước
Hiện nay, bên cạnh những trường tăng học phí thì vẫn có một số ngành đặc thù được miễn, giảm học phí. Đây chính là cơ hội rộng mở cho nhiều trường hợp gia...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 46 phút trước
Ung thư buồng trứng là một trong những căn bệnh nguy hiểm đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của phụ nữ trên toàn thế giới. Một trong những nguyên nhân...
Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước
Bạo lực gia đình là hành vi cố ý của thành viên gia đình gây tổn hại hoặc có khả năng gây tổn hại về thể chất, tinh thần, kinh tế đối với thành...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 47 phút trước
Mang danh "mỹ nhân đẹp nhất châu Á" nhưng Vương Tổ Hiền lại có đường tình duyên đầy sóng gió dẫn đến cú sốc phải rời showbiz. Và hình ảnh mới đây lại khiến...
Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước
Người được tăng lương lên đến 32% sau cải cách chính sách tiền lương là đối tượng dưới đây!
Kiến thức - 7 giờ, 19 phút trước
Vào những ngày hè, mọi người cần kiểm tra thật kỹ quần áo phơi ngoài trời trước khi đem vào nhà để tránh những hậu quả không mong muốn.
Kiến thức - 7 giờ, 19 phút trước
Theo thống kê, một ngành học tại Đại học Ngoại thương (FTU) có tỷ lệ sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp đạt 100%, minh chứng cho sự hấp dẫn của ngành Kinh...