Thứ sáu, 14/06/2024
Chúng ta biết rằng, khi tham gia bữa ăn buffet, chỉ cần trả một khoản tiền nhất định là có thể thỏa sức thưởng thức các loại thực phẩm khác nhau. Một số người thậm chí cố tình nhịn đói từ sáng trước khi đến nhà hàng buffet vào buổi tối để có thể ăn được nhiều hơn, nhằm "ăn lại vốn". Tuy nhiên, không ít lần họ nhận ra mình không thể ăn nhiều như dự định. Bên cạnh đó, vẫn có những khách hàng "cao tay", không chỉ ăn được nhiều mà còn có những mánh khóe riêng, khiến chủ nhà hàng "đau đầu".
Dưới đây là 3 loại khách hàng mà theo các chủ nhà hàng buffet, họ "sợ nhất":
Khách hàng "lấy ít, đi nhiều lần"
Nhóm khách hàng này thường rất khéo léo trong cách tiếp cận bữa ăn. Họ biết rằng việc lấy một lượng lớn thức ăn một lúc có thể khiến họ nhanh chán, không khéo lại gây lãng phí khi không ăn hết. Do đó, họ chọn cách lấy một lượng nhỏ nhưng sẽ quay lại nhiều lần. Phương pháp này giúp họ có thể thử nhiều món khác nhau, kiểm soát được lượng thức ăn và họ cũng có cơ hội điều chỉnh khẩu vị của mình sau mỗi lần lấy thức ăn, đảm bảo luôn cảm thấy thức ăn ngon miệng.
Khách hàng "từ sáng tới tối"
Đây là những người thích tận dụng tối đa giá trị bữa ăn buffet. Họ có thể đến từ khi nhà hàng mở cửa và ở lại đến tận khi nhà hàng sắp đóng cửa. Thói quen này không chỉ khiến họ cảm thấy được "ăn đủ" giá trị tiền bỏ ra mà còn là cách họ tận hưởng trọn vẹn không gian và thời gian tại nhà hàng, xem đó như một trải nghiệm. Tuy nhiên, hành vi này có thể gây áp lực lên nhân viên phục vụ và ảnh hưởng đến lợi nhuận của nhà hàng khi giới hạn số lượng khách có thể tiếp nhận trong một ngày.
Khách hàng chọn lựa những món đắt tiền
Nhóm khách hàng này thường rất có chiến lược khi tham gia bữa ăn buffet. Họ tập trung vào việc lựa chọn những món có giá thành cao trên thị trường, như hải sản, thịt bò, sushi,... với suy nghĩ rằng việc này sẽ giúp họ "ăn lại" được nhiều nhất giá trị số tiền đã bỏ ra. Phương pháp này thể hiện sự thông minh và tính toán của họ, nhưng đồng thời cũng khiến nhà hàng phải đối mặt với áp lực lớn về chi phí và quản lý lợi nhuận.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nha-hang-buffet-so-nhat-gap-phai-3-kieu-khach-nay-ho-qua-that-thong-..
Trong đời sống xã hội, tiềm ẩn một số quy tắc và quy tắc ứng...
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Nên tránh lắp đặt camera giám sát ở một số vị trí để hạn chế rủi ro lộ thông tin riêng tư, tránh phiền phức và đảm bảo việc giám sát an ninh.
Làm sao - 12 giờ, 59 phút trước
Trên đường đời, chúng ta sẽ gặp gỡ nhiều người, một số trở thành khách qua đường, số khác lại khắc sâu vào tâm trí chúng ta. Để đối phó với người xấu và...
Kiến thức - 12 giờ, 59 phút trước
Rất nhiều người không để ý tới số lượng cây cảnh trồng trong nhà. Nhưng theo thầy tướng số điều này ảnh hưởng rất lớn đến phong thủy của ngôi nhà.
Đời sống số - 13 giờ, 59 phút trước
Vào ngày 14 tháng 6, ba con giáp này sẽ liên tục mở ra những bất ngờ và sự giàu có lớn lao. Chúng ta hãy cùng mong đợi sự nghiệp thành công và...
Kiến thức - 13 giờ, 22 phút trước
Khi mua nhà lần đầu, nhiều người thường chỉ tập trung vào giá cả mà quên đi những yếu tố khác ảnh hưởng đến giá trị và tiện ích của căn nhà. Dưới đây...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 48 phút trước
Diễn viên của Vi Cá tiền truyện - Nguyễn Hồng Hải đã qua đời ở tuổi 31.
Đời sống số - 8 giờ, 48 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một món nguội mà bạn thấy yêu thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Đàn ông yêu - 10 giờ, 58 phút trước
Có lẽ nhiều người cho rằng đàn ông tuổi 50 đã ngoài năm mươi rồi, vậy họ còn mong muốn gì hơn ở tình yêu? Chỉ cần sống một cuộc sống tốt. Trên thực...
Du lịch nước ngoài - 11 giờ, 37 phút trước
Kỳ nghỉ hè là thời điểm hoàn hảo để tận hưởng những chuyến du lịch thú vị cùng gia đình và bạn bè. Mùa hè 2024 này, hãy cùng Du Lịch Việt khám phá...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 52 phút trước
Trong mùa hè nóng nực này, uống một ly nước đá hoặc ăn kem, có thể nói là rất sảng khoái và còn có thể thỏa mãn nhu cầu vị giác của bạn. Tuy...
Kiến thức - 11 giờ, 7 phút trước
Trong đời sống xã hội, tiềm ẩn một số quy tắc và quy tắc ứng xử. Những quy tắc này thường không được nêu rõ ràng nhưng chúng có tác động sâu sắc đến...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 7 phút trước
Xuân Bắc đã khoe tâm thư mà con trai Bi Béo gửi đến mình để xin ở nhà người quen chơi.
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Nên tránh lắp đặt camera giám sát ở một số vị trí để hạn chế rủi ro lộ thông tin riêng tư, tránh phiền phức và đảm bảo việc giám sát an ninh.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 8 phút trước
Truyền thông Hồng Kông mới đây đưa tin nam diễn viên Cổ Thiên Lạc bị doanh nhân Đường Tài Trí gửi đơn kiện tới tòa oán, tố cáo anh nợ nhiều năm không trả....
Chuyện làng sao - 11 giờ, 8 phút trước
Những hình ảnh ngọt ngào của H'Hen Niê bên bạn trai đã thu hút nhiều sự chú ý.
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 59 phút trước
Có ai biết cách bảo quản hành lá không? Bản thân hành lá tương đối bền, nhưng nếu đặt trực tiếp xuống đất, chúng sẽ bị mất độ ẩm, nhăn nheo, mất mùi thơm...
Làm sao - 12 giờ, 59 phút trước
Trên đường đời, chúng ta sẽ gặp gỡ nhiều người, một số trở thành khách qua đường, số khác lại khắc sâu vào tâm trí chúng ta. Để đối phó với người xấu và...
Kiến thức - 12 giờ, 59 phút trước
Rất nhiều người không để ý tới số lượng cây cảnh trồng trong nhà. Nhưng theo thầy tướng số điều này ảnh hưởng rất lớn đến phong thủy của ngôi nhà.
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 48 phút trước
Khi bước vào một quán nước giải khát lạnh, bạn sẽ thấy hàng loạt các nhãn hiệu kem đủ loại, khiến người tiêu dùng choáng váng. Nhiều loại sôcôla là sản phẩm thay thế...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 48 phút trước
U nang là một bệnh thông thường, là khối chất lỏng hoặc bán rắn được hình thành do sự tăng sinh bất thường của các mô hoặc cơ quan trong cơ thể. Hầu hết...
Đời sống số - 13 giờ, 59 phút trước
Vào ngày 14 tháng 6, ba con giáp này sẽ liên tục mở ra những bất ngờ và sự giàu có lớn lao. Chúng ta hãy cùng mong đợi sự nghiệp thành công và...
Thời trang sao - 13 giờ, 5 phút trước
Nhắc đến bộ phim truyền hình ăn khách nhất thời gian gần đây, tôi tin rằng có rất nhiều người giống tôi cũng đang theo dõi “Chuyện Hoa Hồng”! Rốt cuộc, mọi người đều...
Kiến thức - 13 giờ, 22 phút trước
Khi mua nhà lần đầu, nhiều người thường chỉ tập trung vào giá cả mà quên đi những yếu tố khác ảnh hưởng đến giá trị và tiện ích của căn nhà. Dưới đây...
Kiến thức - 14 giờ, 34 phút trước
Theo trung tâm dự báo việc làm, thời gian 10 năm tới đây, có 3 ngành học dự báo khát nhân sự, ra trường được săn đón, lương thừa sức mua nhà, tậu xe...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 34 phút trước
Mắt không chỉ là cửa sổ của tâm hồn mà còn là cửa sổ sức khỏe. Chúng ta thường nghe rằng mắt có thể tiết lộ nhiều điều về tình trạng sức khỏe tổng...