Thứ ba, 04/06/2024
Vì sao hàu lại có danh hiệu cao quý như vậy? Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể so sánh với siêu thực phẩm, với hàm lượng kẽm gấp 20 lần so với sữa! Kẽm là một nguyên tố vi lượng kỳ diệu có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, làm cho làn da sáng hơn và giúp vết thương mau lành.
Có một lợi ích khác của việc ăn hàu - nó giúp bạn sảng khoái trong mùa hè. Nó không chỉ có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp chúng ta thanh nhiệt, giải nhiệt. Bạn thử nghĩ xem, trong một ngày nắng nóng như vậy mà được ăn vài con hàu để giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng chẳng phải là điều tuyệt vời sao? Hơn nữa, dù bạn ném hàu vào lò nướng, hấp nhẹ hay thậm chí ăn sống, mỗi cách ăn đều khiến bạn mê mẩn và tận hưởng vị ngon của đại dương.
Ăn hàu vào đầu hè là một lựa chọn thời thượng và sáng suốt. Tôi sẽ chia sẻ bốn công thức nấu hàu tuyệt vời để bắt đầu mùa hè không chỉ tươi ngon mà còn ngon miệng.
Công thức gợi ý 1: Hàu nướng sốt tỏi
Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, giàu vitamin B12, kẽm và các axit amin thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện chất lượng làn da. Việc thêm tỏi băm không chỉ tăng thêm hương vị mà chất chống oxy hóa trong tỏi còn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Nguyên liệu chính: hàu, tỏi, bơ, rau mùi
Phương pháp cụ thể:
Hàu làm sạch, cạy vỏ và loại bỏ tạp chất.
Băm tỏi và trộn với bơ tan chảy và rau mùi tây cắt nhỏ.
Phết đều bơ tỏi lên hàu.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và nướng hàu trong lò trong 5-8 phút.
Nướng cho đến khi bề mặt chín vàng và nóng hổi thì lấy ra và thưởng thức.
Công thức hàu nướng phô mai
Nguyên liệu:
- Hàu tươi: 10 con
- Thịt xông khói: 100gr
- Hành tây: 01 củ
- Cà rốt: 01 củ
- Kem sữa
- Sữa tươi không đường
- Nước dùng
- Bơ lạt: 10 gram
- Lòng đỏ trứng gà: 02
- Phô mai Mozzarella: 100gr
- Rượu vang tráng
- Bột mì, gia vị
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hàu sữa chọn những con dày mình, có phần lưng gù sẽ mập thịt. Rửa sạch đất bám ở phần vỏ. Sau đó tách vỏ và để thật ráo nước.
Thái thật nhỏ các nguyên liệu: Hành tây, cà rốt và thịt xông khói
Bước 2: Làm sốt phô mai thần thánh
Đầu tiên xào bơ với hành tây, thịt xông khói, cà rốt rồi cho nước dùng vào hỗn hợp vừa xào và đun trong khoảng 15p để tạo hương vị ngọt cho sốt.
Lấy hỗn hợp ở bước lọc lấy nước, cho thêm sữa, kem, lòng đỏ trứng, rượu vang trắng và bột mì vào đánh lên khi nào sốt keo vào là chúng ta đã có loại sốt sánh sền sệt thơm nức mũi rồi.
Bước 3: Nướng phô mai
Cuối cùng, phủ sốt trên lên các con hàu béo ngậy đang còn tươi đã tách vỏ, sau đó rắc thêm phô mai mozzarella lên bề mặt hàu.
Cho hàu vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 8-10 phút hoặc khi nào thấy lớp phô mai vàng keo lại màu caramel là món ăn đãy sẵn sàng.
Sốt phô mai có hương vị thơm béo cùng vị mằn mặn tan ngay đầu lưỡi. Loại sốt này có hương vị thơm ngọt ngào, béo ngậy và còn có thể ăn kèm với bánh mì, dùng để nướng các loại hải sản khác đều rất ngon.
Cách chế biến những con hàu này rất đơn giản và dễ dàng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của hải sản ngay tại nhà. Hãy thử những công thức nấu ăn này để thêm hương vị tươi mát của đại dương vào bàn ăn của bạn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-he-la-thoi-diem-thich-hop-de-an-loai-hai-san-nay-no-bo-duong-gap..
Việc bổ sung vitamin quá nhiều có thể buồn nôn, nôn, chóng mặt, mờ mắt,...
Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước
Tính cách của mỗi đứa trẻ sẽ khác nhau, chẳng hạn có đứa thích ở nhà, có đứa lại thích ra ngoài chơi. Khi lớn lên, giữa chúng có nhiều khác biệt lớn.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Có nhiều lý do khiến phụ nữ khó đạt cực khoái hơn đàn ông khi quan hệ. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Có một loại rau xanh rất đặc biệt và giàu canxi gấp 4 lần sữa, một loại khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương và răng - đó là rau cải xanh. Hãy...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Nhiều người ăn hoa quả để giảm cân. Nhưng nếu dùng quá nhiều các loại quả dưới đây thì còn nhanh béo hơn cả ăn cơm trắng.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Nước dừa trước giờ luôn được biết đến như một thức uống làm mát và thanh nhiệt cơ thể, tuy nhiên có những thời điểm tuyệt đối không nên uống kẻo gây hại cho...
Chuyện làng sao - 15 phút trước
Vợ Đức Tiến đã có tương tác khá thân mật với mẹ chồng dù cách xa địa lí.
Đời sống số - 3 giờ, 5 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một sân cổ mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Những câu nói thông dụng là sự kết tinh của trí tuệ dân gian, thể hiện những chân lý, triết lý sống sâu sắc bằng ngôn ngữ súc tích. Trong số đó, có một...
Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 37 phút trước
Hiện nay, giá nhà đang tăng cao, dù đã được chính phủ ổn định nhưng nhiều người vẫn tích cực đổ xô vào thị trường mua nhà. Họ sợ nếu không mua nhà bây...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Giờ đây, cứ mỗi lần nhắc đến những nữ diễn viên phim cấp ba nổi tiếng một thời, người ta vẫn không thể quên được cuộc đời đầy đau đớn và tai tiếng của...
Chăm con - 4 giờ, 38 phút trước
Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc trẻ em tiếp xúc và sử dụng điện thoại thông minh từ rất sớm là điều không thể tránh khỏi. Và khi kỳ nghỉ hè...
VIDEO - 4 giờ, 38 phút trước
Khi đang hát, Hà Anh Tuấn bỗng mặt mũi tái xanh, loạng choạng và lạc giọng. Anh lảo đảo trên sân khấu giữa dàn vũ công và phải ngồi xuống để lấy thăng bằng....
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 22 phút trước
Liệu có nên trữ đông thực phẩm đã chế biến nếu xét về chất lượng dinh dưỡng và độ an toàn đối với sức khỏe?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Không chỉ sở hữu ngoại hình trong sáng, đáng yêu, Kỷ Tư Hàm còn có kinh nghiệm diễn xuất đáng nể. Triệu Vy cũng từng đánh giá cao sự thông minh, lanh lợi của...
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Trên đời, có những người thực sự giàu có nhưng không có bạn vì sở hữu những tính xấu này.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 22 phút trước
Bộ GD&ĐT đã chính thức công bố thời gian tuyển sinh Đại học và tuyển sinh Cao đẳng ngành giáo dục mầm non năm 2024.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Trước khi kết hôn với Uông Phong, Chương Tử Di từng hẹn hò và đính hôn với Vivo Nevo. Thế nhưng, tỷ phú này đã hủy hôn vào phút chót.
Làm đẹp+ - 5 giờ, 35 phút trước
NSND Kim Xuân, NS Thanh Thủy luôn được ngưỡng mộ không chỉ bởi tài năng nghệ thuật mà còn bởi vẻ đẹp rạng ngời bất chấp thời gian. Bí mật tạo nên sự trẻ...
Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước
Con người luôn tò mò về sự tồn tại của linh hồn sau khi chết. Từ hàng ngàn năm nay, lý thuyết về luân hồi và linh hồn đã ăn sâu vào tư tưởng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước
Sự xuất hiện của Việt Anh và Quỳnh Nga trong sinh nhật của diễn viên Huyền Lizzie gây chú ý.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước
Từng là mỹ nam trong bộ phim truyền hình ăn khách “Vườn sao băng" (Boys Over Flower) và nổi tiếng với vai trò thần tượng, nam diễn viên này đã rời khỏi mắt công...
Xài gì - 5 giờ, 5 phút trước
Một câu hỏi đã được đặt ra trên 1 group gần đây, gây ra nhiều tranh cãi: 'Liệu việc mở điều hòa ở nhiệt độ 29 độ và sử dụng thêm quạt nhỏ có...
Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước
Hầu hết sinh viên học và tốt nghiệp trường này đều xin được việc làm, được các doanh nghiệp săn đón.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước
Em gái Angela Phương Trinh quyết không thay đổi quan điểm về vụ việc của chị gái.
Đời sống số - 6 giờ, 57 phút trước
Sau ngày 5 tháng 6, những điều tốt lành sẽ đến theo từng cặp, quý nhân sẽ đến thăm bạn, tài lộc sẽ vào nhà và ba con giáp sẽ đạt được nhiều điều....