Thứ năm, 30/05/2024
Khi nấu cơm
Bình thường, cơm bị hỏng, thiu là do nồi đó nấu từ bữa hôm trước, không rửa sạch khiến cơm còn dính lại ở thành nồi, đáy nồi. Khi nấu thì không sao nhưng sau đó thì những vết bợn cơm này lại là nguyên nhân khiến cơm nhanh bị hỏng hơn. Vì thế phải rửa sạch nồi và nắp trước khi nấu cơm, ngay cả dưới đáy và nắp nồi.
Không chỉ thế, nếu không vo gạo kĩ, lớp cám gạo còn lại trên hạt gạo cũng khiến cơm không được trắng mà dễ sinh ra vi sinh vật khiến cơm bị hỏng. Đó là lý do vì sao mà nhiều khi mát trời, thời tiết mùa đông nhưng cơm vẫn bị thiu như thường. Để có nồi cơm ngon và lâu thiu thì nên có thói quen vo và xóc gạo. Trước khi nấu 2h, cho gạo ra rá vo sạch, để chỗ ráo nước.
Thêm một ít giấm ăn hoặc muối vào nồi cơm để làm tăng khả năng chống nhiễm khuẩn của cơm, giúp cơm lâu thiu hơn.
Cơm chín dùng đũa, muỗng đánh tơi. Làm như thế sẽ giúp cơm ngon và lâu bị thiu hơn.
Nếu ăn cơm nguội còn thừa phải bảo quản theo cách dưới đây:
Sau khi ăn xong, bạn cho phần cơm còn dư vào hộp đậy kín nắp rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Tới bữa sau thì chỉ việc lấy ra hấp lại bằng lò vi sóng là đã có thể tiếp tục dùng bình thường.
Nếu như bạn muốn để cơm lại thì lưu ý không để các món ăn khác dính vào phần cơm dư. Đồng thời nên đặt cơm ở chỗ thoáng mát và đậy bằng rổ thưa để không bị bí hơi. Bạn nhớ không được đậy kín hoặc để nguyên trong nồi vì cơm sẽ rất nhanh thiu do hấp hơi nước.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/troi-nang-nong-khien-com-nhanh-thiu-phai-lam-sao-cach-khac-phuc-ngay-tu-khi-n..
Trên đường đi Tây Trúc thỉnh kinh, thầy trò Đường Tăng gặp phải vô số...
Đời sống số - 3 giờ, 25 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bức tranh mà bạn thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 52 phút trước
Năng lượng mặt trời trở thành cuộc đua của các quốc gia hàng đầu và được nhận định là một phần không thể thiếu trong thế giới tương lai. Trung Quốc trở thành quốc...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Khi ăn bún đậu, vắt chanh hoặc quất vào mắm tôm đánh liên tục sẽ có hiện tượng bông bọt lên, vậy bạn có biết lý do của hiện tượng này là gì?
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Người mua hàng đừng để bị "đánh lừa" bởi những quả chôm chôm có vỏ quá nhẵn nhụi, đẹp mắt. Dấu hiệu được biểu thị rõ nhất cho thấy quả chôm chôm có ngon...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Vài năm trở lại đây, loài vật này trở thành món đặc sản quý hiếm mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước
Dù kém 14 tuổi nhưng Côn Lăng đã "thuần phục" được trái tim hoang dã của Châu Kiệt Luân khi anh gặp nữ người mẫu lúc cô mới 17 tuổi.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 26 phút trước
Phương pháp khử mùi hôi nách dưới đây vừa hiệu quả vừa tiết kiệm với những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 52 phút trước
Năng lượng mặt trời trở thành cuộc đua của các quốc gia hàng đầu và được nhận định là một phần không thể thiếu trong thế giới tương lai. Trung Quốc trở thành quốc...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Khi ăn bún đậu, vắt chanh hoặc quất vào mắm tôm đánh liên tục sẽ có hiện tượng bông bọt lên, vậy bạn có biết lý do của hiện tượng này là gì?
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Người mua hàng đừng để bị "đánh lừa" bởi những quả chôm chôm có vỏ quá nhẵn nhụi, đẹp mắt. Dấu hiệu được biểu thị rõ nhất cho thấy quả chôm chôm có ngon...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Vài năm trở lại đây, loài vật này trở thành món đặc sản quý hiếm mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức.
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Khi công nghệ, kỹ thuật có bước phát triển vượt bậc thì đây sẽ là những ngành nghề 'ăn theo' hoặc khó thay thế, có thu nhập khủng trong tương lai.
Tâm sự - 4 giờ, 22 phút trước
Tính gửi con cho mẹ chồng trông giúp khi nghỉ hè, có trả thêm tiền sòng phẳng nhưng con dâu không ngờ bị bà từ chối thẳng thừng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 28 phút trước
Phanh Lee đã đăng tải những hình ảnh gây chú ý trong quá trình giảm cân của mình.
Kiến thức - 5 giờ, 39 phút trước
Trong những năm gần đây, nhiều người dân thích tích trữ một số nhu yếu phẩm hàng ngày đề phòng trường hợp khẩn cấp.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 52 phút trước
Bước vào những đợt nắng nóng của mùa hè, thị trường áo điều hòa lại nhộn nhịp.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 53 phút trước
Đây là loại cây trồng quen thuộc ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều bài thuốc hay món ăn hàng ngày.
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Vị trí xây dựng hầm chui là những nút giao thông đông đúc, thường xuyên xảy ra ùn tắc giao thông.
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Từ 01/7/2024 sẽ cải cách toàn diện chính sách tiền lương cho cán bộ, công chức, viên chức và người lao động ở khu vực Nhà nước. Hơn thế, đối tượng này tiếp tục...
Đời sống số - 5 giờ, 24 phút trước
Sau ngày 31/5, áp lực sẽ giảm bớt, tài lộc tăng vọt, sự nghiệp gặp bất ngờ, bốn con giáp sẽ khởi sắc hơn.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 58 phút trước
Không để dân tình đồn đoán lâu hơn nữa, mới đây Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đã tung bộ ảnh nét căng khi thử đồ cưới.
Làm đẹp+ - 6 giờ, 5 phút trước
Viên uống bảo vệ sức khỏe Alka Gluta kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần Vitamine và khoáng chất + Glutathion, Collagen.. đã tạo nên tác dụng hiệp đồng, có khả năng chống...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 25 phút trước
Trong Y học cổ truyền, phần này được sử dụng và đem chế thành nhiều loại thuốc với những tác dụng tốt đối với sức khỏe nhờ vị ngọt, tính bình; vào can, thận...
Kiến thức - 6 giờ, 26 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta không tránh khỏi việc gặp phải những người có tính xấu. Những người này thường giỏi giấu giếm, làm cho người khác khó phát hiện. Tuy nhiên, thông qua...
Kiến thức - 6 giờ, 26 phút trước
Theo thống kê, đây là tỉnh mới nhất không còn hộ nghèo. Nhiều năm qua, tỉnh đã thực hiện xóa đói giảm nghèo hiệu quả bằng nhiều chính sách khác nhau, trong đó có...