Vì sao khi đi ăn lẩu, đĩa luôn được độn một lớp rau xà lách, rau xà lách này có thể ăn được không?
Khi ăn lẩu, có một điều mà hầu hết khách đều nhận ra đó là những đĩa thịt thường được độn thêm rau xà lách bên dưới. Vậy nhà hàng làm điều đó để làm gì, rau đó có thể ăn được không?
Lý do đầu tiên chính là vì mục đích trang trí, những chiếc đĩa dùng để đựng thịt ở các nhà hàng lẩu thường là loại đĩa sứ màu trắng, trong khi thịt lại có màu đỏ. Việc đặt thịt lên trên một lớp rau xà lách không chỉ giúp tạo sự chuyển tiếp màu sắc mềm mại hơn mà còn làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn về mặt thị giác.
Lý do thứ hai liên quan đến việc giảm chi phí, có thể nhiều người chưa biết, nhưng phần cọng lớn của rau xà lách có thể nâng đỡ thịt, giúp phần thịt dù ít đi chăng nữa cũng không bị lộ.
Lý do thứ ba và cũng là lý do quan trọng nhất đó là nhằm làm chậm quá trình thịt bị biến chất. Thịt sống thường chứa một lượng nước nhỏ, nếu để trực tiếp trên đĩa, nước này có thể làm ảnh hưởng đến độ tươi của thịt. Vì vậy, việc đặt một lớp rau xà lách không chỉ giúp tách biệt thịt và nước mà còn giữ cho thịt được tươi ngon lâu hơn.
Vậy rau xà lách này có ăn được không?
Thông thường, rau xà lách này không khác gì rau xà lách mà chúng ta thường ăn. Tuy nhiên, do quá trình tách biệt thịt và nước, rau có thể hấp thụ một lượng nhỏ nước từ thịt, làm cho nó có mùi vị không được ngon khi nấu chín, thậm chí còn có thể chứa vi khuẩn nếu được tái sử dụng từ các đĩa khác. Mặc dù vậy, nếu thực sự muốn ăn, bạn có thể nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn.
Xem thêm
'Bậc thầy đại tiện' được phát hiện không phải chuối mà là 2 thứ thường ăn này, giúp bổ gan, giải độc và giảm táo bón
Chỉ cho nước vào nấu cơm là một sai lầm lớn, để tôi dạy bạn một mẹo mà nhà hàng không dạy người khác, cơm sẽ mềm và ngon
Bỏ thịt gà, thịt vịt sang một bên, mùa xuân nên cho trẻ ăn nhiều hơn 3 loại thịt này, chúng ít mỡ, nhiều đạm, sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao
Lạc rang có cần ngâm nước trước không? Nhiều người không hiểu bảo sao rang lạc không giòn
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/vi-sao-khi-di-an-lau-dia-luon-duoc-don-mot-lop-rau-xa-lach-rau-xa-la..
Suri lộ clip nhảy múa ăn mừng sau thông tin đổi tên vì muốn cắt đứt quan hệ với người cha vô tâm Tom Cruise
Đây chính là người đang hưởng lương hưu cao nhất...
Tính đến thời điểm hiện tại, đây là mức hưởng lương hưu cao nhất ở...
Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 16/5/2024: Tuổi Mão vận trình vượng phát, Thìn cẩn thận dễ rước họa vào...
Đời sống số - 2 ngày, 14 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 16/5/2024.
Ngày xưa đuôi lợn dài và mảnh, tại sao ngày nay đuôi lợn to và ngắn ngủn?
Kiến thức - 2 ngày, 17 giờ trước
Trước kia, đuôi lợn dài ít nhất là 30cm, nhưng bây giờ chỉ còn 10-15cm, hình dáng của nó cũng từ mảnh mai chuyển sang ngắn ngủn và to dày. Điều gì đã xảy...
Tại sao các cặp đôi thường rút phích cắm TV sau khi nhận phòng khách sạn? Cô lao công nói sự thật...
Kiến thức - 2 ngày, 17 giờ trước
Ngày nay, việc bảo vệ quyền riêng tư cá nhân ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt khi bạn ở xa nhà, trong đó có việc lưu trú tại khách sạn. Khi nhận...
Không phải IT, 'Vua của mọi ngành' hot nhất năm 2024 là đây: Không lo thất nghiệp, mức lương 'đổi đời'
Kiến thức - 2 ngày, 18 giờ trước
Đây là ngành học hot đang dẫn đầu xu thế năm 2024, phụ huynh nào cho con theo học thì xin chúc mừng.
Khi mua đường phèn, màu vàng hay màu trắng tốt hơn? Nhân viên nhà máy đường tiết lộ... sau này đừng mua...
Kiến thức - 2 ngày, 18 giờ trước
Đường phèn là nguyên liệu rất thông dụng, thường được sử dụng trong các món súp, món xào. Trên thị trường có 2 loại đường phèn chính mà chúng ta thường thấy đó là...
- 28 phút trước Loại rau 'bổ hơn thịt' bán ngoài chợ với giá rẻ bèo chỉ vài nghìn đồng, nhiều người không biết mà ăn
- 28 phút trước Đây là 5 số tài khoản ngân hàng có dấu hiệu lừa đảo, tuyệt đối cảnh giác khi giao dịch
- 28 phút trước Lịch nghỉ hè 2024 chính thức của học sinh 63 tỉnh, thành
- 28 phút trước Ngọc Trinh 'gây mê' với vẻ ngoài xinh như búp bê
- 45 phút trước Hậu ly hôn, MC Mai Ngọc lần đầu chia sẻ: 'Tôi muốn có gia đình ổn định, trở thành một người mẹ'
- 1 giờ, 4 phút trước Cùng ở độ tuổi ngoài 50: Trần Hồng đã già, Tưởng Văn Lệ đã già, nhưng cô là người duy nhấ 55 tuổi vẫn trẻ như ngoài đôi mươi
- 1 giờ, 6 phút trước Siêu mẫu Hà Anh sinh con thứ hai ở tuổi 42
- 1 giờ, 15 phút trước Cần chuẩn bị gì khi đu du lịch Sa Pa? Top 7 món đồ cần thiết nhất định không được quên
- 1 giờ, 15 phút trước Có một ngành học 'đón sóng' xu hướng 'chữa lành' sẽ phát triển cực thịnh với thu nhập mơ ước
- 1 giờ, 16 phút trước Sao Việt 17/5: Văn Mai Hương bị soi có bạn trai ở Mỹ, liền có ngay động thái; Ốc Thanh Vân lên tiếng trước tin đồn tự lái máy bay ở Úc
- 2 giờ, 32 phút trước Bị chỉ trích ngồi ăn cơm gác chân lên ghế, Trang Trần bức xúc: 'Ai vô phước mới gặp phải mẹ chồng soi mói'
- 2 giờ, 33 phút trước TiTi (HKT) gây sốt với khoảnh khắc chăm sóc bà xã ngọt ngào, vóc dáng Nhung Babie sau thông báo mang thai gây chú ý
- 2 giờ, 33 phút trước Con trai Bảo Thy mới 2 tuổi đã bộc lộ sự thông minh: Nay tự viết tên mình, còn học bài giỏi thế này
- 2 giờ, 34 phút trước Cuối cùng Trương Bá Chi cũng chính thức tái hôn với bố của con trai thứ 3, Tạ Đình Phong biết tin chỉ ngậm ngùi nói một câu nghe nhói lòng?
- 2 giờ, 34 phút trước Bị nghi sắp cưới nam người mẫu trẻ, Lâm Khánh Chi phản ứng thế nào?
- 2 giờ, 35 phút trước Midu phản ứng thế nào khi bị hủy hàng chục nghìn lượt theo dõi trước thềm đám cưới?
- 2 giờ, 17 phút trước Giày có mùi khó chịu khi trời nóng? Rắc một ít vào giày để nhanh chóng khử mùi hôi giày và tiết kiệm tiền
- 3 giờ, 14 phút trước Tỉnh nào từng đạt kỷ lục nóng nhất Việt Nam?
- 4 giờ, 31 phút trước 3 loại giấy tờ bắt buộc phải mang theo khi mượn xe máy của người khác, nhớ kẻo dính phạt
- 4 giờ, 36 phút trước Tại sao lại 'kiêng kị trồng cây hoa hoè' ở nhà? Lý do rất thực tế, đọc xong nhiều người thấy 'sờ sợ'
- 4 giờ, 37 phút trước Cưới một cô gái thuộc 3 con giáp này, sẽ giúp chồng trở nên giàu có! Đặc biệt là con giáp nữ số 1
- 4 giờ, 43 phút trước Món ăn này có nhiều lông và được mệnh danh là 'Nhà vô địch chất xơ'. Nó có thể ăn vào tháng 5 và rất ngon khi ăn lạnh
- 4 giờ, 45 phút trước Muốn ăn cua ghẹ ngon, phải tránh ăn vào ngày trăng tròn, rất nhiều người không biết lý do vì sao?
- 4 giờ, 6 phút trước Khi luộc thịt heo càng ít gia vị càng tốt, hớ đừng thêm '3 loại' này vào thì thịt sẽ thơm và không tanh
- 12 giờ, 8 phút trước Giải mã giấc mơ: Nằm mơ thấy 5 cơn ác mộng này, báo hiệu ông trời đang phù hộ cho bạn, những điều suôn sẻ và may mắn sẽ đến
Cùng ở độ tuổi ngoài 50: Trần Hồng đã già, Tưởng Văn Lệ đã già, nhưng cô là người duy nhấ 55...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 4 phút trước
Thời xuân sắc, vẻ đẹp của những sao nữ này được khán giả Trung Quốc không tiếc lời khen ngợi.
Siêu mẫu Hà Anh sinh con thứ hai ở tuổi 42
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Trên trang cá nhân, siêu mẫu Hà Anh thông báo 'vượt cạn' thành công và chào đón thêm thành viên mới.
Cần chuẩn bị gì khi đu du lịch Sa Pa? Top 7 món đồ cần thiết nhất định không được quên
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Sa Pa là điểm đến nổi tiếng phía Bắc. Nếu có ý định đặt chân đến vùng đất này thì đây là những thứ bạn cần chuẩn bị.
Có một ngành học 'đón sóng' xu hướng 'chữa lành' sẽ phát triển cực thịnh với thu nhập mơ ước
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
'Chữa lành' đang trở nên phổ biến và được săn đón hơn bất kỳ thời điểm nào trước đây. Đây là ngành chịu ảnh hưởng trực tiếp từ xu hướng này, sẽ còn phát...
Sao Việt 17/5: Văn Mai Hương bị soi có bạn trai ở Mỹ, liền có ngay động thái; Ốc Thanh Vân lên...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 17/5/2024: Văn Mai Hương lập tức có động thái sau khi bị soi có bạn trai ở Mỹ. Ốc Thanh Vân cũng đã nhanh chóng lên tiếng trước...
Bị chỉ trích ngồi ăn cơm gác chân lên ghế, Trang Trần bức xúc: 'Ai vô phước mới gặp phải mẹ chồng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Trang Trần đã có phản ứng khi bị nói ăn cơm gác chân lên ghế sẽ bị mẹ chồng đuổi về Việt Nam.
TiTi (HKT) gây sốt với khoảnh khắc chăm sóc bà xã ngọt ngào, vóc dáng Nhung Babie sau thông báo mang thai...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Hậu đám cưới, TiTi (HKT) đã có hành động chăm sóc bà xã rất ân cần.
Con trai Bảo Thy mới 2 tuổi đã bộc lộ sự thông minh: Nay tự viết tên mình, còn học bài giỏi...
Nhí - 2 giờ, 33 phút trước
Bảo Thy tự hào khi con trai giỏi giang dù đang còn nhỏ.
Cuối cùng Trương Bá Chi cũng chính thức tái hôn với bố của con trai thứ 3, Tạ Đình Phong biết tin...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Mạng xã hội xứ Trung mới đây rộ thông tin Trương Bá Chi đã âm thầm tái hôn sau nhiều năm chia tay Tạ Đình phong, và đối phương chính là cha ruột đứa...
Bị nghi sắp cưới nam người mẫu trẻ, Lâm Khánh Chi phản ứng thế nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Lâm Khánh Chi đã có chia sẻ đáng chú ý khi bị nghi sắp cưới trai trẻ.
Midu phản ứng thế nào khi bị hủy hàng chục nghìn lượt theo dõi trước thềm đám cưới?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước
Midu đã có những phản ứng trên mạng xã hội khi bị hủy hàng chục nghìn lượt theo dõi trước thềm đám cưới.
Giày có mùi khó chịu khi trời nóng? Rắc một ít vào giày để nhanh chóng khử mùi hôi giày và tiết...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Mỗi hộ gia đình đều có những khó chịu nho nhỏ, và một trong số đó là mùi hôi từ giày dép. Dù là giày thể thao hay giày da thì sau khi mang...
Tỉnh nào từng đạt kỷ lục nóng nhất Việt Nam?
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Đây là tỉnh từng ghi nhận nhiệt độ đạt 44,2 độ C, mức cao nhất ở Việt Nam tới nay, theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia.
3 loại giấy tờ bắt buộc phải mang theo khi mượn xe máy của người khác, nhớ kẻo dính phạt
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Khi mượn xe máy của người khác để tham gia giao thông, người dân cần mang theo những loại giấy tờ sau đây để tránh bị phạt.
Tại sao lại 'kiêng kị trồng cây hoa hoè' ở nhà? Lý do rất thực tế, đọc xong nhiều người thấy 'sờ...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Tại sao lại nói cây hoa hoè (dương hoè) không thích hợp trồng trong sân. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Cưới một cô gái thuộc 3 con giáp này, sẽ giúp chồng trở nên giàu có! Đặc biệt là con giáp nữ...
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Những cô gái tuổi Thìn, Tỵ và Dậu sinh ra đã cao quý và ngũ hành vàng là nguồn gốc của sự may mắn trong gia đình. Họ có số phận sẽ giàu có...
Món ăn này có nhiều lông và được mệnh danh là 'Nhà vô địch chất xơ'. Nó có thể ăn vào tháng...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 43 phút trước
Trong xã hội ngày nay, rau quả đã trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta. Mọi người đều có sở thích riêng khi nói đến...
Muốn ăn cua ghẹ ngon, phải tránh ăn vào ngày trăng tròn, rất nhiều người không biết lý do vì sao?
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Người bán hải sản ví von "cua tối trời, ghẹ sáng trăng" để khuyên khách lần sau muốn ăn cua ghẹ ngon thì phải chọn ngày, vào những ngày tối trời, không có trăng...
Khi luộc thịt heo càng ít gia vị càng tốt, hớ đừng thêm '3 loại' này vào thì thịt sẽ thơm và...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Để có được món thịt heo luộc ngon, phần nguyên liệu thịt phải ngon và không thể thêm quá nhiều gia vị.
Giải mã giấc mơ: Nằm mơ thấy 5 cơn ác mộng này, báo hiệu ông trời đang phù hộ cho bạn, những...
Đời sống số - 12 giờ, 8 phút trước
Có một câu nói cổ rằng: “Giấc mơ là những suy nghĩ trong đầu bạn, bạn nghĩ về chúng hàng ngày và bạn mơ về chúng vào ban đêm”.