Món canh ngao ngon ngọt cực đỉnh vào mùa hè nhưng nhiều người đang nấu sai cách, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt nếu thay đổi một chút quy trình

Trứng là thực phẩm nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ, được nhiều người yêu thích, vậy trứng luộc và trứng ốp la cái nào tốt hơn?

Muốn có những chiếc nem rán vàng ruộm, giòn rụm từ ngoài vào trong, để lâu vẫn không bị ỉu mà đặc biệt không bục vỡ khi chiên thì bí quyết nằm ở cả phần nhân, cách gói lẫn kỹ thuật rán. Chỉ cần chỉnh một vài bước nhỏ thôi là mẻ nem sẽ khác hẳn ngay từ lần đầu tiên làm.

Giữa nhịp sống bận rộn, không phải ai cũng còn thời gian và sự kiên nhẫn để chăm chút từng bữa cơm nhà. Nhưng nhìn mâm cơm của mẹ đảm 40 tuổi dưới đây nhiều người sẽ phải suy nghĩ lại.

Giữa nhịp sống đông đúc của phố cổ Hà Nội, một tiệm bánh mì nhỏ trên phố Hàng Gai vẫn mỗi ngày thu hút hàng dài du khách quốc tế kiên nhẫn đứng chờ chỉ để thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi vừa ra lò.

Thay vì chỉ dùng muối theo cách truyền thống, việc bổ sung một loại gia vị quen thuộc sẽ giúp bát canh cua đồng của bạn có những mảng riêu dày, chắc và béo ngậy mà không cần đến bất kỳ loại phụ gia nào.

Ẩm thực Việt Nam tiếp tục góp mặt trong Top 100 món ngon nhất thế giới 2026 của Taste Atlas nhờ hương vị đặc sắc và giá trị văn hóa.

Nhiều người thường hầm thịt bò ở nhà, nhưng lại thấy thịt dai, khó nhai và xơ, hoặc mùi hôi không được loại bỏ hoàn toàn, khiến thịt bị khô và dai – hoàn toàn lãng phí một miếng thịt bò ngon.

Với mức giá bình dân chỉ từ 10.000 đồng, các món chè không chỉ là thức quà giải nhiệt mà còn chứa đựng tinh hoa văn hóa của từng vùng miền. Từ những món ăn dân dã "hồn quê" đến những đặc sản có cái tên lạ tai, dưới đây là 12 món chè du khách nhất định phải thử khi đến Việt Nam.

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ bị tanh. Bạn chỉ cần cho loại quả này vào, món ăn vừa ngon ngọt, đậm vị, lại hết sạch mùi tanh.

Ngoài lá lốt quen thuộc, nhiều người sành ăn còn yêu thích lá sương sông - loại lá được cho là thơm hơn, giúp món chả dậy mùi hấp dẫn và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.