Mâm cơm của người lương 5 triệu có gì mà được khen vừa khéo vừa đảm, khiến cộng đồng mạng muốn học theo?

Điều gì giúp quán phở gà này 3 lần nhận Michelin, được khách nước ngoài hết lời ca ngợi?

Không cần sơn hào hải vị, đôi khi chỉ là bát canh rau, đĩa cá kho hay vài món ăn quen thuộc cũng đủ gói ghém sự quan tâm và tình cảm của người phụ nữ dành cho gia đình.

Nhiệt độ cao của mùa hè làm tăng tốc độ trao đổi chất, dẫn đến đổ mồ hôi nhiều và không chỉ mất nước mà còn thiếu hụt canxi và các chất dinh dưỡng.

Việc chần rau củ có phải là không cần thiết? Các chuyên gia có ý kiến ​​về vấn đề này.

Cái gọi là "khó bóc" của trứng thực chất là sau khi trứng chín, protein bên trong kết nối với màng vỏ bên trong, không thể tách ra một cách dễ dàng. Vỏ trứng gà bóc luôn bị dính vào lòng trắng vì lớp màng vỏ bên trong, do đó bạn phải dùng móng tay để tách lòng trắng ra khỏi vỏ trứng.

Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, một bát canh chua thanh mát luôn là “cứu tinh” cho bữa cơm gia đình. Vị chua dịu dễ ăn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn khiến mâm cơm mùa hè trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Nếu đang đau đầu nghĩ món cho những ngày oi bức, 6 món dưới đây là lựa chọn lý tưởng.

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để làm những hũ sấu ngâm giải nhiệt. Tuy nhiên, muốn sấu vàng giòn, không teo nhăn và để lâu không nổi váng, người làm cần chú ý đến một số bí quyết quan trọng ngay từ khâu sơ chế.

Trong những ngày hè oi ả, khi những món ăn nhiều dầu mỡ trở nên "kém sức hút", một bữa cơm thanh đạm với thịt nạc dăm luộc và rau muống dầm sấu chính là lựa chọn hoàn hảo để đánh thức vị giác của cả gia đình.

Chỉ với một nguyên liệu dễ tìm ngay trong căn bếp, bạn có thể giải quyết dứt điểm mọi rắc rối với món cá chiên này.

Nem rán rất dễ gặp tình trạng mềm ỉu, vỏ nhăn hoặc vỡ nát sau khi bảo quản. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng vài mẹo nhỏ trong khâu chuẩn bị, rán và bảo quản, bạn hoàn toàn có thể giữ nem vàng giòn lâu, thơm ngon như vừa mới chế biến.