Khi người dại mua sườn, họ chỉ chọn những miếng có nhiều thịt hơn! Ông chủ mách rõ ba điểm này, dễ dàng chọn được sườn ngon
Tôi tin rằng mọi người đều phải ăn sườn non thường xuyên. Mặc dù cách chế biến sườn non ở các vùng miền khác nhau trên đất nước ta có khác nhau nhưng dù là loại sườn nào thì chúng đều rất hiếm và ngon.
Muốn ngon một phần sườn thì thực chất chất lượng sườn còn quan trọng hơn cả cách chế biến nên cách chọn mua sườn là rất quan trọng. Hiện nay, người bán sườn có rất nhiều chiêu trò khi bán sườn. Hãy xem cách chọn sườn ngon nhất với biên tập viên.
Một số người cho rằng khi chọn sườn chỉ nên chọn những miếng có nhiều thịt, vì sườn như vậy có giá cả phải chăng nhất. Nhưng đây chắc chắn là cách chọn sườn tệ nhất. Chỉ có người dại mới chọn những dẻ có nhiều thịt hơn khi mua sườn. Vì muốn ăn thịt thì không cần mua sườn, người bán thịt cũng bật mí 3 điểm mấu chốt khi chọn sườn chỉ cần nhớ 3 điểm này là chúng ta có thể dễ dàng chọn được sườn ngon.

Trước hết, khi chọn sườn, điều quan trọng nhất là phải nhìn vào chất lượng thịt của sườn, vì chất lượng thịt của sườn phản ánh trực tiếp xem sườn có tươi hay không. Khi nhìn vào chất lượng thịt, bạn có thể nhận biết sơ bộ bằng cách quan sát trực tiếp bằng mắt thường, nếu miếng sườn đủ tươi thì màu sắc của miếng sườn sẽ tươi hơn. Ngoài ra, khi quan sát chất lượng thịt, chúng ta cũng có thể quan sát khối lượng thịt và tỷ lệ mỡ-nạc của sườn, nhưng những điều này không quan trọng bằng chất lượng thịt có tươi hay không.

Ngoài việc chọn sườn bằng mắt thường, tốt nhất bạn nên cầm miếng sườn và ngửi khi chọn sườn. Một số người có thể nói rằng điều tuyệt vời ở món sườn heo là chúng không có mùi thịt. Nhưng chúng ta cần biết rằng nếu sườn đông lạnh và bảo quản lâu sẽ có mùi đặc biệt nhất định.

Điều quan trọng nhất khi chọn sườn là dùng tay kiểm tra cảm giác của sườn. Khi chọn sườn, bạn cũng có thể dùng ngón tay ấn vào thịt sườn nếu nó có thể phồng lên nhanh chóng (đàn hồi) thì chắc chắn là xương sườn ngon.

Hãy ăn nhiều món này vào mùa hè! Nó chứa lượng canxi gấp đôi đậu nành và gấp bảy lần thịt gà. Vừa rẻ, vừa bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe
Nhiệt độ cao của mùa hè làm tăng tốc độ trao đổi chất, dẫn đến đổ mồ hôi nhiều và không chỉ mất nước mà còn thiếu hụt canxi và các chất dinh dưỡng.
Dù lười bạn cũng phải chần sơ 5 loại rau này! Không chần giống như ăn phải chất độc
Việc chần rau củ có phải là không cần thiết? Các chuyên gia có ý kiến về vấn đề này.
Trứng luộc xong sao lại bóc ra 'như chó gặm'? Hướng dẫn bạn cách dễ nhất và thiết thực nhất
Cái gọi là "khó bóc" của trứng thực chất là sau khi trứng chín, protein bên trong kết nối với màng vỏ bên trong, không thể tách ra một cách dễ dàng. Vỏ trứng gà bóc luôn bị dính vào lòng trắng vì lớp màng vỏ bên trong, do đó bạn phải dùng móng tay để tách lòng trắng ra khỏi vỏ trứng.
Mâm cơm của người lương 5 triệu có gì mà được khen vừa khéo vừa đảm, khiến cộng đồng mạng muốn học theo?
Mới đây trên mạng xã hội chia sẻ loạt ảnh về bữa cơm gia đình của người lương 5 triệu, ai nấy cũng phải trầm trồ, tán thưởng.
Mùa hè nắng nóng, nấu ngay 6 món canh chua siêu ngon này, hương vị thanh mát, 'cứu tinh' cho bữa cơm gia đình
Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, một bát canh chua thanh mát luôn là “cứu tinh” cho bữa cơm gia đình. Vị chua dịu dễ ăn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn khiến mâm cơm mùa hè trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Nếu đang đau đầu nghĩ món cho những ngày oi bức, 6 món dưới đây là lựa chọn lý tưởng.
Bí quyết ngâm sấu giải nhiệt mùa hè: Để cả năm vẫn giòn tan, căng mọng, không lo nổi váng
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để làm những hũ sấu ngâm giải nhiệt. Tuy nhiên, muốn sấu vàng giòn, không teo nhăn và để lâu không nổi váng, người làm cần chú ý đến một số bí quyết quan trọng ngay từ khâu sơ chế.
Mâm cơm của người lương 5 triệu có gì mà được khen vừa khéo vừa đảm, khiến cộng đồng mạng muốn học theo?
Mới đây trên mạng xã hội chia sẻ loạt ảnh về bữa cơm gia đình của người lương 5 triệu, ai nấy cũng phải trầm trồ, tán thưởng.
Mùa hè nắng nóng, nấu ngay 6 món canh chua siêu ngon này, hương vị thanh mát, 'cứu tinh' cho bữa cơm gia đình
Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, một bát canh chua thanh mát luôn là “cứu tinh” cho bữa cơm gia đình. Vị chua dịu dễ ăn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn khiến mâm cơm mùa hè trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Nếu đang đau đầu nghĩ món cho những ngày oi bức, 6 món dưới đây là lựa chọn lý tưởng.
Bí quyết ngâm sấu giải nhiệt mùa hè: Để cả năm vẫn giòn tan, căng mọng, không lo nổi váng
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để làm những hũ sấu ngâm giải nhiệt. Tuy nhiên, muốn sấu vàng giòn, không teo nhăn và để lâu không nổi váng, người làm cần chú ý đến một số bí quyết quan trọng ngay từ khâu sơ chế.
Mùa hè nắng nóng nuốt cơm không trôi cứ làm ngay 3 món này, chỉ mất 15 phút là có ngay mâm cơm mát ruột, nhẹ bụng, cả nhà ăn 'tì tì' không chán
Trong những ngày hè oi ả, khi những món ăn nhiều dầu mỡ trở nên "kém sức hút", một bữa cơm thanh đạm với thịt nạc dăm luộc và rau muống dầm sấu chính là lựa chọn hoàn hảo để đánh thức vị giác của cả gia đình.
Tuyệt chiêu chiên cá 'hoàn hảo' như siêu đầu bếp, không bắn một giọt dầu: Chỉ cần thêm thứ này vào chảo
Chỉ với một nguyên liệu dễ tìm ngay trong căn bếp, bạn có thể giải quyết dứt điểm mọi rắc rối với món cá chiên này.
Bí quyết rán nem vàng giòn, không nát, để lâu không ỉu, cất tủ lạnh ăn dần vẫn thơm ngon như vừa mới làm
Nem rán rất dễ gặp tình trạng mềm ỉu, vỏ nhăn hoặc vỡ nát sau khi bảo quản. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng vài mẹo nhỏ trong khâu chuẩn bị, rán và bảo quản, bạn hoàn toàn có thể giữ nem vàng giòn lâu, thơm ngon như vừa mới chế biến.
Chân dung 4 người con kín tiếng của "Vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo đặt tên 4 người con đều là Nguyên: Trung Nguyên, Bình Nguyên, Thảo Nguyên và Tây Nguyên, một điều vô cùng đặc biệt.
Xem trước tử vi thứ Ba, ngày 16 tháng 6 (2 tháng 5 âm lịch): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Ba, ngày 16 tháng 6, ngày 2 tháng 5 âm lịch năm Kim Vũ, tháng Giáp Ngọ, ngày Tân Dậu.
Nữ MC quyết định "đi bước nữa", được chồng đại gia tặng biệt thự 200m² đẹp từng centimet giữa Sài thành, có cả hồ cá Koi tiền tỷ
Biệt thự của vợ chồng nữ MC gây ấn tượng với thiết kế tông trắng hiện đại, sang trọng, ai nấy cũng phải xuýt xoa, trầm trồ vì quá đẹp.
Tử vi 12 con giáp ngày 16/6/2026: Tuổi Thìn tài lộc khởi sắc mạnh mẽ, Tý cần giữ sự tỉnh táo
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/6/2026.
Trương Bá Chi thắng kiện, danh tính cha đứa con thứ ba của cô được tiết lộ, không có gì lạ khi sao nữ lập di chúc sớm
Kể từ khi ly hôn Tạ Đình Phong, Trương Bá Chi không công khai tình cảm với bất cứ ai, cũng như không hề lộ ảnh hẹn hò với "người đàn ông bí mật nào", việc cô sinh quý tử thứ 3 vẫn trở thành chủ đề bàn tán của netizen suốt nhiều năm qua.
Không phải Ngoại thương hay Kinh tế, đây mới chính là trường Đại học trở thành bước đệm đưa Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ lên vị trí ‘Vua cà phê’
Ít ai biết rằng, trước khi trở thành một doanh nhân nổi tiếng và tạo dựng dấu ấn mạnh mẽ trên thương trường, doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ từng theo học ngành Y tại trường Đại học này.
Vì sao người Việt xưa thường đặt tên đệm nam là 'Văn', nữ là 'Thị'? Câu chuyện phía sau những cái tên quen thuộc qua nhiều thế hệ
Trong một thời gian dài, phần lớn đàn ông Việt Nam đều mang tên đệm "Văn" và phụ nữ mang tên đệm "Thị". Điều này đã trở thành một nét đặc trưng độc đáo trong cách đặt tên của người Việt.
Rộ tin đồn một nghệ sĩ Vbiz nổi tiếng bị bắt vì liên quan ma túy, ca sĩ Pha Lê phải qua tận nhà xác nhận 'mới dám tin đó là sự thật'?
Một bài đăng đầy ẩn ý của ca sĩ Pha Lê đã châm ngòi cho làn sóng bàn tán trên mạng xã hội về nghi vấn một nghệ sĩ Vbiz bị bắt vì liên quan chất cấm. Thực hư câu chuyện vẫn đang chờ thông tin chính thức từ cơ quan chức năng.
Ái nữ nhà Beckham bất ngờ một mình đến tìm anh cả Brooklyn và chị dâu Nicola Peltz nhưng...
Chiều ngày 12/6 (theo giờ Mỹ), Harper Beckham được nhìn thấy xuất hiện bên ngoài một biệt thự sang trọng tại Beverly Hills, bang California. Đây cũng chính là nơi ở hiện tại của anh trai cô, Brooklyn Beckham.
5 nữ hoàng phim xưa đẹp nhất Việt Nam: Kim Tuyến bét bảng, Nhật Kim Anh ngậm ngùi đứng thứ 2, vị trí đầu đúng chuẩn khuôn vàng thước ngọc
Sở hữu nhan sắc đài các, đậm chất Á Đông cùng khả năng hóa thân xuất sắc, những gương mặt này đã góp phần làm nên thời hoàng kim của dòng phim truyền hình cổ trang Việt Nam.
Nữ BTV là 'linh hồn' của chương trình 'nhân văn bậc nhất VTV': Được mệnh danh 'mỹ nhân đời đầu' VTV, từng làm giảng viên Đại học Bách Khoa, bố mẹ đều là giảng viên, nhà khoa học
BTV Thu Uyên sinh ra trong một gia đình trí thức của Hà Nội. Cô là gương mặt gắn liền với "Như chưa hề có cuộc chia ly" - chương trình đã giúp hàng nghìn gia đình đoàn tụ sau nhiều năm thất lạc.
Nếu con bạn trung thực nhưng không giỏi kỹ năng giao tiếp xã hội, khuyên bạn nên nhớ ba câu này
Tôi đã chứng kiến quá nhiều phụ huynh trở nên bồn chồn tại các buổi họp phụ huynh-giáo viên. Không phải vì điểm số của con họ kém, mà vì một lời nhận xét từ giáo viên: "Con của quý vị quá trầm lặng và không hòa đồng".
Lấy vợ là ba con giáp này, đừng hòng nghĩ đến chuyện "ngoại tình"! Sự ghen tuông của họ còn nóng hơn cả lẩu!
Chào mọi người! Hôm nay mình sẽ chia sẻ một vài lời khuyên chân thành – nếu bạn may mắn được bất kỳ con giáp nào trong số này chú ý đến, thì hãy giữ chặt lấy họ nhé!
Khi người dại mua sườn, họ chỉ chọn những miếng có nhiều thịt hơn! Ông chủ mách rõ ba điểm này, dễ dàng chọn được sườn ngon
Tôi tin rằng mọi người đều phải ăn sườn non thường xuyên. Mặc dù cách chế biến sườn non ở các vùng miền khác nhau trên đất nước ta có khác nhau nhưng dù là loại sườn nào thì chúng đều rất hiếm và ngon.
Tử vi 12 con giáp ngày 17/6/2026: Tuổi Mão nhiều may mắn, Tý gặp không ít trở ngại
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/6/2026.
Ẩn ý đằng sau câu 'Rượu đầy kính người, trà đầy khinh người': Cả một nghệ thuật đối nhân xử thế của người xưa
Một chén rượu đầy, một chén trà vơi không chỉ là phép tắc trên bàn tiệc mà còn là bài học sâu sắc về cách đối nhân xử thế trong cuộc sống.
Brad Pitt bỏ Jennifer Aniston theo Angelina Jolie vì muốn có con, về già anh lại rơi vào bi kịch khi 5 trong 6 đứa con không nhận bố
Có sự nghiệp rực rỡ nhưng đời tư của Brad Pitt lại rơi vào bi kịch khi ở tuổi xế chiều những đứa con mà anh từng "đánh đổi" cả cuộc hôn nhân với Jennifer Aniston để có được lại chọn quay lưng, bỏ họ cha theo họ mẹ.
Gia đình Beckham sở hữu khối tài sản ròng khổng lồ hơn 263 nghìn tỷ đồng, nhưng cả bốn người con của họ đều gây thất vọng
Vợ chồng Beckham từ lâu đã được xem là cặp đôi kiểu mẫu hàng đầu thế giới. Họ nắm giữ trong tay nguồn tài nguyên và mạng lưới quan hệ khổng lồ, đưa sự nghiệp, tài sản lẫn danh tiếng chạm tới đỉnh cao.
Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 17 tháng 6 (âm lịch 3 tháng 5): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Tư, ngày 17 tháng 6, tức ngày mùng 3 tháng 5 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Giáp Ngọ, ngày Nhâm Tuất.
Hành trình của Tùng Dương: Từ cậu bé sành điệu tại Moscow đến vị thế Divo nhạc Việt, sở hữu khối tài sản 'khủng'
Không chỉ được biết đến là một trong những giọng ca cá tính bậc nhất làng nhạc Việt, Tùng Dương còn khiến nhiều người bất ngờ bởi cuộc sống đời thường.






















































