Không chỉ là nhan sắc, Lọ Lem nhà MC Quyền Linh đi đâu cũng thành tâm điểm nhờ một hành động
Đuôi lợn nấu với loại hạt quen thuộc này được coi như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận', hơn nữa nguyên liệu lại rất sẵn được bán ở đầy chợ Việt.
Khi thời tiết chuyển mùa, sức đề kháng dễ suy giảm khiến cơ thể dễ mắc các bệnh đường hô hấp như cảm cúm, viêm họng hay viêm mũi. Bên cạnh việc vận động và nghỉ ngơi hợp lý, bổ sung các món ăn giàu dinh dưỡng là cách hiệu quả để củng cố hệ miễn dịch từ bên trong. Trong đó, đậu đen hầm đuôi lợn là bài thuốc thực dưỡng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa hai nguồn nguyên liệu đại bổ.
Đuôi lợn là nguồn cung cấp dồi dào protein, collagen cùng các khoáng chất như canxi, phốt pho giúp nuôi dưỡng xương khớp và cải thiện làn da. Trong khi đó, đậu đen sở hữu lượng chất xơ vượt trội, vitamin nhóm B, sắt, magie và chất chống oxy hóa anthocyanin (ở lớp vỏ màu đen) giúp bảo vệ tế bào, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đậu đen nấu đuôi lợn được xem như món ăn bổ thận.
Đậu đen có tính bình, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, bổ thận, dưỡng huyết và giải độc gan. Đuôi lợn giúp bồi bổ hư nhược. Sự kết hợp này tạo nên món ăn giúp phục hồi sinh lực, rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc người lao động nặng.
Lưu ý: Hiện tại chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh để khẳng định món ăn này có tác dụng "cường dương" hay điều trị các vấn đề về sinh lý nam giới như lời đồn thổi dân gian.
Do đuôi lợn chứa hàm lượng chất béo và năng lượng tương đối cao, món ăn này không phù hợp để sử dụng quá thường xuyên cho một số nhóm đối tượng. Những người có tiền sử rối loạn mỡ máu, bệnh tim mạch, gout hoặc đang trong chế độ kiểm soát cân nặng chỉ nên ăn với lượng vừa phải, kết hợp nhiều rau xanh và trái cây để cân bằng dinh dưỡng.
Hướng dẫn cách chế biến chuẩn vị tại nhà
Đậu đen hầm đuôi lợn là món ăn dân dã với cách chế biến vô cùng đơn giản:
Bước 1: Sơ chế
Chuẩn bị 1 chiếc đuôi lợn và 50 – 100g đậu đen. Đuôi lợn cạo sạch lông, rửa kỹ, chặt thành khúc vừa ăn rồi đem ướp với muối, tiêu, hành băm trong 15 – 20 phút. Đậu đen rửa sạch, ngâm nước từ 3 – 4 tiếng (hoặc qua đêm) để khi hầm nhanh mềm.
Bước 2: Hầm chín nhừ
Cho đuôi lợn và đậu đen vào nồi, đổ nước ngập nguyên liệu và đậy kín nắp. Hầm lửa nhỏ từ 45 – 60 phút cho đến khi cả hai chín nhừ (nếu dùng nồi áp suất, thời gian sẽ được rút ngắn đáng kể).
Bước 3: Hoàn thiện
Khi món ăn chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị, tắt bếp rồi rắc thêm một ít tiêu xay nóng hổi để tăng hương thơm và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Truy tìm top những món ăn vặt buổi xế đáng tiền, ăn là dính
Vào khoảng 3-4 giờ chiều, chiếc bụng bắt đầu réo cũng là lúc câu hỏi “Ăn gì bây giờ?” xuất hiện ở khắp các bàn làm việc. Đây cũng là lúc những món ăn vặt lên ngôi, giúp buổi xế thêm trọn vẹn.
Mẹ đảm gợi ý 20 mâm cơm hè chuẩn vị nhà, vừa ngon mát lại hao cơm
Trong nhịp sống hiện đại, việc chuẩn bị mâm cơm nhà ấm cúng, ngon miệng và đủ chất cho cả gia đình không hề dễ dàng. Dưới đây là gợi ý 20 mâm cơm nhà vừa đơn giản, dễ nấu, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn mang lại những bữa ăn ấm cúng và trọn vẹn.
Gợi ý cơm nhà nhiều món ngon cho 2 tuần sắp tới: Vừa dinh dưỡng, dễ làm lại siêu "hao cơm"
Để các bữa cơm nhà thêm phần phong phú, bạn có thể luân phiên thực đơn đa dạng giữa các món mặn, xào và canh thanh mát. Dưới đây là gợi ý thực đơn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm và siêu "hao cơm" cho 2 tuần để bạn không còn đau đầu nghĩ món mỗi ngày
Bí quyết xào thịt bò không bị dai và khô: Đừng cho ngay vào chảo, làm thêm bước này thịt thêm ngon mềm
Chỉ cần thực hiện thêm bước "khóa ẩm" dưới đây, đĩa thịt bò xào của bạn sẽ mềm mọng và nâng tầm hương vị rõ rệt.
Rời phố cổ Hà Nội, quán phở gà 34 năm đổi giờ bán vẫn "cháy hàng" sau 3 tiếng, khách tới ăn 5-6 lần mỗi tuần không chán
Quyết định chuyển địa điểm từ phố Hàng Buồm về Nghi Tàm và thay đổi khung giờ mở bán của quán phở gà Phương đã mang lại diện mạo mới cho thương hiệu từ năm 1992 này. Dù không còn nằm ở trung tâm phố cổ, quán vẫn duy trì được sức hút nhờ hương vị đặc trưng, đặc biệt là món phở gà chấm.
Quán phở Hà Nội chỉ 23.000 đồng/bát, trà đá 2.000 đồng: Hơn thập kỷ bán 'giá cũ'
Giữa lúc giá cả ngày càng leo thang, một quán phở trong ngõ 1 Khâm Thiên vẫn khiến nhiều người bất ngờ khi bán một bát phở chỉ 23.000 đồng, trà đá 2.000 đồng.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Bí quyết xào thịt bò không bị dai và khô: Đừng cho ngay vào chảo, làm thêm bước này thịt thêm ngon mềm
Chỉ cần thực hiện thêm bước "khóa ẩm" dưới đây, đĩa thịt bò xào của bạn sẽ mềm mọng và nâng tầm hương vị rõ rệt.
Rời phố cổ Hà Nội, quán phở gà 34 năm đổi giờ bán vẫn "cháy hàng" sau 3 tiếng, khách tới ăn 5-6 lần mỗi tuần không chán
Quyết định chuyển địa điểm từ phố Hàng Buồm về Nghi Tàm và thay đổi khung giờ mở bán của quán phở gà Phương đã mang lại diện mạo mới cho thương hiệu từ năm 1992 này. Dù không còn nằm ở trung tâm phố cổ, quán vẫn duy trì được sức hút nhờ hương vị đặc trưng, đặc biệt là món phở gà chấm.
Quán phở Hà Nội chỉ 23.000 đồng/bát, trà đá 2.000 đồng: Hơn thập kỷ bán 'giá cũ'
Giữa lúc giá cả ngày càng leo thang, một quán phở trong ngõ 1 Khâm Thiên vẫn khiến nhiều người bất ngờ khi bán một bát phở chỉ 23.000 đồng, trà đá 2.000 đồng.
Gợi ý cơm nhà nhiều món ngon cho 2 tuần sắp tới rất hao cơm, chồng con tấm tắc
Bạn đang băn khoăn hôm nay ăn gì? Có thể tham khảo thực đơn cơm nhà dưới đây với hàng loạt món quen thuộc, dễ nấu nhưng vẫn đủ hấp dẫn.
10 món canh 'quốc dân' cho ngày nắng nóng: Hương vị thanh mát, ăn vào hỗ trợ mát gan giải độc trong mùa hè
Mùa hè dễ khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng nóng trong, mệt mỏi, chán ăn và nổi mụn. Bên cạnh việc bổ sung đủ nước, các món canh thanh mát từ rau củ, hải sản và thịt nạc cũng là lựa chọn lý tưởng giúp giải nhiệt, bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ cơ thể duy trì trạng thái cân bằng.
Luộc mướp để nguyên quả hay cắt nhỏ trước? Cách làm giúp mướp ngọt, xanh và ít bị nhũn
Đây là một mẹo nhỏ trong chế biến giúp mướp luộc giữ được hình thức đẹp, hương vị thanh ngọt và hạn chế thất thoát dưỡng chất hòa tan trong nước.
Động thái mới của Hoa hậu Mai Phương Thúy: Trả lời từng comment trước giờ G bà Phương Hằng 'lên sóng'
Hoa hậu Mai Phương Thúy viết: 'Tôi ghét cô nhưng rất ngưỡng mộ tình cảm và sự ủng hộ nhiều người dành cho cô ấy'.
Ít ai biết, Hoa hậu Mai Phương Thúy từng lọt vào 'tầm ngắm' của Cristiano Ronaldo
Mai Phương Thúy từng có kỷ niệm đáng nhớ khi tình cờ gặp Cristiano Ronaldo tại London. Điều thú vị là cô chỉ nhận ra siêu sao người Bồ Đào Nha sau khi anh đã rời đi.
Hoa hậu Mai Phương Thuý lộ loạt dấu hiệu bất thường: Chuyện gì đang xảy ra?
Mới đây, Mai Phương Thúy bất ngờ để lại bình luận dưới bài đăng của Lý Nhã Kỳ khi đàn chị bày tỏ sự bức xúc trên mạng xã hội.
Sao Việt 6/8: Động thái mới của Mai Phương Thúy; Lý Nhã Kỳ 'xanh chín' với dân mạng: 'Em chưa đi học chữ hả?'
Tin sao Việt 6/8: Động thái đón sinh nhật tháng 8 giữa ồn ào của Hoa hậu Mai Phương Thúy gây chú ý. Lý Nhã Kỳ đáp trả dân mạng.
Bên trong căn nhà trị giá 7 tỷ của tiền đạo Nguyễn Xuân Son
Căn nhà của Xuân Son sở hữu thiết kế hiện đại nhưng không quá cầu kỳ, ưu tiên sự rộng rãi và thoáng đãng - phù hợp với gia đình có hai con nhỏ.
Bà Phương Hằng nói gì mà khiến Lý Nhã Kỳ phải viết tâm thư xưng “chị chị em em”?
Mới đây nhất, Lý Nhã Kỳ đã đăng lên trang cá nhân dòng trạng thái đầy ẩn ý sau buổi livestream của bà Phương Hằng.
Tử vi 12 con giáp ngày 5/8/2026: Tuổi Dần có nhiều cơ hội phát triển, Tỵ cần giữ sự tỉnh táo
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 5/8/2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 6/8/2026: Tuổi Mão may mắn, Hợi cần nghiêm túc hơn trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 6/8/2026.
Lý Nhã Kỳ hiện tại thế nào: Động thái mới nhất có gì HOT mà đang khiến dân mạng rần rần?
Giữa lúc tên tuổi phủ sóng khắp các diễn đàn, Lý Nhã Kỳ vẫn giữ thái độ tích cực.
Giá vàng hôm nay 6/8/2026: Đảo chiều tăng dựng đứng, người mua có còn cơ hội "đu đỉnh"?
Giá vàng hôm nay 6/8, vàng SJC được niêm yết ở mức 138,8 - 141,8 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới giao ngay trên sàn Kitco tăng lên mức 4.162,4 USD/oz.
Gợi ý 10 mâm cơm nhà cuối tuần vừa ngon vừa dễ nấu, chị em lưu ngay để khỏi đau đầu nghĩ thực đơn
Sau một ngày bận rộn, câu hỏi "Hôm nay ăn gì?" luôn khiến nhiều gia đình đau đầu. Chỉ cần vài món quen thuộc nhưng kết hợp hợp lý, bạn đã có ngay bữa cơm đủ chất, đẹp mắt mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.
Thực đơn 30 mâm cơm gia đình vừa ngon bổ, đơn giản lại dễ làm
Với gợi ý thực đơn đủ cho 30 ngày dưới đây, gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà không phải vắt óc nghĩ xem bữa nay ăn gì.
Truy tìm top những món ăn vặt buổi xế đáng tiền, ăn là dính
Vào khoảng 3-4 giờ chiều, chiếc bụng bắt đầu réo cũng là lúc câu hỏi “Ăn gì bây giờ?” xuất hiện ở khắp các bàn làm việc. Đây cũng là lúc những món ăn vặt lên ngôi, giúp buổi xế thêm trọn vẹn.
Mẹ đảm gợi ý 20 mâm cơm hè chuẩn vị nhà, vừa ngon mát lại hao cơm
Trong nhịp sống hiện đại, việc chuẩn bị mâm cơm nhà ấm cúng, ngon miệng và đủ chất cho cả gia đình không hề dễ dàng. Dưới đây là gợi ý 20 mâm cơm nhà vừa đơn giản, dễ nấu, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn mang lại những bữa ăn ấm cúng và trọn vẹn.
Gợi ý cơm nhà nhiều món ngon cho 2 tuần sắp tới: Vừa dinh dưỡng, dễ làm lại siêu "hao cơm"
Để các bữa cơm nhà thêm phần phong phú, bạn có thể luân phiên thực đơn đa dạng giữa các món mặn, xào và canh thanh mát. Dưới đây là gợi ý thực đơn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm và siêu "hao cơm" cho 2 tuần để bạn không còn đau đầu nghĩ món mỗi ngày
Bí quyết xào thịt bò không bị dai và khô: Đừng cho ngay vào chảo, làm thêm bước này thịt thêm ngon mềm
Chỉ cần thực hiện thêm bước "khóa ẩm" dưới đây, đĩa thịt bò xào của bạn sẽ mềm mọng và nâng tầm hương vị rõ rệt.
Rời phố cổ Hà Nội, quán phở gà 34 năm đổi giờ bán vẫn "cháy hàng" sau 3 tiếng, khách tới ăn 5-6 lần mỗi tuần không chán
Quyết định chuyển địa điểm từ phố Hàng Buồm về Nghi Tàm và thay đổi khung giờ mở bán của quán phở gà Phương đã mang lại diện mạo mới cho thương hiệu từ năm 1992 này. Dù không còn nằm ở trung tâm phố cổ, quán vẫn duy trì được sức hút nhờ hương vị đặc trưng, đặc biệt là món phở gà chấm.
Quán phở Hà Nội chỉ 23.000 đồng/bát, trà đá 2.000 đồng: Hơn thập kỷ bán 'giá cũ'
Giữa lúc giá cả ngày càng leo thang, một quán phở trong ngõ 1 Khâm Thiên vẫn khiến nhiều người bất ngờ khi bán một bát phở chỉ 23.000 đồng, trà đá 2.000 đồng.
Gợi ý cơm nhà nhiều món ngon cho 2 tuần sắp tới rất hao cơm, chồng con tấm tắc
Bạn đang băn khoăn hôm nay ăn gì? Có thể tham khảo thực đơn cơm nhà dưới đây với hàng loạt món quen thuộc, dễ nấu nhưng vẫn đủ hấp dẫn.
10 món canh 'quốc dân' cho ngày nắng nóng: Hương vị thanh mát, ăn vào hỗ trợ mát gan giải độc trong mùa hè
Mùa hè dễ khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng nóng trong, mệt mỏi, chán ăn và nổi mụn. Bên cạnh việc bổ sung đủ nước, các món canh thanh mát từ rau củ, hải sản và thịt nạc cũng là lựa chọn lý tưởng giúp giải nhiệt, bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ cơ thể duy trì trạng thái cân bằng.
Lý Nhã Kỳ: 'Đừng dành hơn 8 tiếng xem livestream không có chứng cứ'
Giữa lúc mạng xã hội liên tục xuất hiện những đoạn video về buổi livestream gây tranh cãi, Lý Nhã Kỳ đăng tải thông điệp kêu gọi tôn trọng sự thật, ứng xử văn minh và khuyến khích công chúng tham khảo nguồn tin chính thống trước khi đưa ra nhận định.
Tin vui Việt Nam sắp có bệnh viện hơn 718 tỷ đồng: Xây dựng thần tốc trong 1,5 năm, quy mô 18.798m²
Công trình được xây dựng trên diện tích khoảng 18.798m² tại phường Phú Lương với tổng mức đầu tư hơn 718,9 tỷ đồng từ nguồn vốn ngân sách thành phố.
Mai Phương Thúy là mỹ nhân Việt đầu tiên được trao đặc quyền bởi 'ông lớn' Dior
Hoa hậu Mai Phương Thúy là mỹ nhân Việt đầu tiên được Dior trao danh xưng "Friend of the House" (Bạn thân thương hiệu).
Song Joong Ki xuất hiện với trạng thái không ngờ giữa tin đồn ly hôn vợ Tây
Hình ảnh mới đây của Song Joong Ki đang trở thành tâm điểm chú ý giữa lúc vướng tin đồn ly hôn vợ Tây.
Ngày 6 tháng 8: Giải thưởng Quả bóng vàng 2026 có 99% khả năng sẽ thuộc về một trong ba cầu thủ này, trong đó Messi 39 tuổi là ứng cử viên ít có khả năng nhất
Ba ngọn đèn soi sáng màn đêm Luân Đôn: khi huyền thoại Messi dần phai nhạt, quả bóng vàng rơi vào tay ba ngọn đèn này.
Căn nhà quê mộc mạc của danh thủ Lê Công Vinh
Căn nhà quê mộc mạc của danh thủ Lê Công Vinh là nơi mà anh và các thành viên lưu giữ những giá trị gia đình.
Tử Cấm Thành có hơn 70 giếng, nhưng tại sao không ai dám uống nước từ đó? Lý do rất đơn giản
Không chỉ là địa điểm du lịch, Tử Cấm Thành còn thu hút sự chú ý của nhiều người, gợi sự tò mò về những bí ẩn, những câu chuyện khó hiểu. Một trong số đó là câu chuyện về hơn 70 chiếc giếng trong Tử Cấm Thành nhưng lại không bao giờ dùng để ăn uống.
Muốn nhận 20 triệu đồng tiền lãi mỗi tháng, cần phải gửi tiết kiệm bao nhiêu tiền vào ngân hàng?
Trong bối cảnh nhiều kênh đầu tư vẫn tiềm ẩn không ít rủi ro, gửi tiết kiệm ngân hàng tiếp tục là lựa chọn của nhiều người nhờ tính an toàn và khả năng tạo nguồn thu ổn định.
Nhan sắc đỉnh cao cùng câu trả lời xuất sắc của Mai Phương Thúy về tiêu chí chọn Hoa hậu Việt Nam cách đây 12 năm đang viral trở lại
Mai Phương Thúy cho rằng người trở thành Hoa hậu Việt Nam phải là người hội tụ đầy đủ tài năng, nhan sắc và phẩm chất, được lựa chọn kỹ càng từ hàng ngàn cô gá, mới xứng đáng với ngôi vị cao nhất của cuộc thi.
Xem trước tử vi thứ Sáu, ngày 7 tháng 8: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Sáu, ngày 7 tháng 8, tức ngày 25 tháng 6 âm lịch, Bính Ngọ, tháng Ất Mùi, ngày Quý Sửu.