Nhan sắc đỉnh cao cùng câu trả lời xuất sắc của Mai Phương Thúy về tiêu chí chọn Hoa hậu Việt Nam cách đây 12 năm đang viral trở lại
Cuốn chả dùng loại lá này thơm ngon gấp 3 lần lá lốt, bổ từ trong ra ngoài
Ngoài lá lốt quen thuộc, nhiều người sành ăn còn yêu thích lá sương sông - loại lá được cho là thơm hơn, giúp món chả dậy mùi hấp dẫn và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Không chỉ dùng trong bữa cơm gia đình, lá sương sông còn được dân gian xem là thảo mộc tự nhiên hỗ trợ cơ thể từ bên trong, nên được ví là loại lá "bổ từ trong ra ngoài".
Chả lá sương sông thơm ngon.
Vì sao nhiều người thích hơn lá lốt?
Dù lá lốt rất phổ biến, nhưng với những ai thích hương vị đậm và thơm lâu, lá sương sông thường được đánh giá cao hơn.
Mùi thơm dậy và giữ lâu
Khi nướng trên than hoặc áp chảo, lá sương sông tỏa ra mùi thơm rất mạnh, quyện với phần nhân thịt bên trong tạo cảm giác cực kỳ kích thích vị giác.
Vị thanh, ít hăng
So với lá lốt, lá sương sông có mùi thơm dịu hơn ở hậu vị, không quá nồng, giúp món ăn dễ ăn hơn và ít gây ngấy.
Hợp nhiều loại nhân
Loại lá này có thể dùng để cuốn:
- Thịt heo băm
- Chả cá
- Thịt bò xay
- Giò sống
- Nấm và rau củ
Trong dân gian, lá sương sông thường được dùng như một loại rau thơm hỗ trợ sức khỏe.
Người xưa tin rằng loại lá này có tính ấm, thường được dùng trong bữa ăn để giúp: hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, làm ấm cơ thể, giúp bữa ăn dễ tiêu hơn...
Đặc biệt, trong những ngày trời mát hoặc mưa, món chả cuốn lá sương sông nóng hổi rất được ưa chuộng vì vừa ngon miệng vừa tạo cảm giác dễ chịu.
Tuy nhiên, đây chủ yếu là kinh nghiệm dân gian, không thay thế tư vấn y khoa.
Cách làm món chả cuốn lá sương sông thơm ngon
Nguyên liệu
- 300g thịt xay
- 1 ít mộc nhĩ băm nhỏ
- Hành tím
- Lá sương sông rửa sạch
- Gia vị
Cách làm
- Ướp thịt với gia vị khoảng 20 phút
- Cho lượng nhân vừa phải lên mặt lá
- Cuộn chặt tay
- Nướng than hoặc áp chảo
Khi chín, phần lá hơi xém cạnh, dậy mùi thơm rất hấp dẫn.
Ăn kèm bún, rau sống và nước mắm chua ngọt là chuẩn vị.
Lá sương sông không chỉ giúp món chả thơm ngon, dậy vị hơn Lá lốt mà còn là loại lá dân dã mang nhiều giá trị trong bữa cơm gia đình Việt.
Nếu đã quen với chả lá lốt, bạn có thể thử đổi vị bằng lá sương sông để cảm nhận hương thơm rất riêng, càng ăn càng cuốn.
Mẹ đảm gợi ý 10 mâm cơm tối ngon chuẩn vị nhà, vừa dễ nấu lại ngon miệng trôi cơm
Hương vị hấp dẫn, thơm ngon lại dễ nấu của những mâm cơm tối này chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà.
Gợi ý 10 mâm cơm nhà cuối tuần vừa ngon vừa dễ nấu, chị em lưu ngay để khỏi đau đầu nghĩ thực đơn
Sau một ngày bận rộn, câu hỏi "Hôm nay ăn gì?" luôn khiến nhiều gia đình đau đầu. Chỉ cần vài món quen thuộc nhưng kết hợp hợp lý, bạn đã có ngay bữa cơm đủ chất, đẹp mắt mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.
Thực đơn 30 mâm cơm gia đình vừa ngon bổ, đơn giản lại dễ làm
Với gợi ý thực đơn đủ cho 30 ngày dưới đây, gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà không phải vắt óc nghĩ xem bữa nay ăn gì.
Truy tìm top những món ăn vặt buổi xế đáng tiền, ăn là dính
Vào khoảng 3-4 giờ chiều, chiếc bụng bắt đầu réo cũng là lúc câu hỏi “Ăn gì bây giờ?” xuất hiện ở khắp các bàn làm việc. Đây cũng là lúc những món ăn vặt lên ngôi, giúp buổi xế thêm trọn vẹn.
Mẹ đảm gợi ý 20 mâm cơm hè chuẩn vị nhà, vừa ngon mát lại hao cơm
Trong nhịp sống hiện đại, việc chuẩn bị mâm cơm nhà ấm cúng, ngon miệng và đủ chất cho cả gia đình không hề dễ dàng. Dưới đây là gợi ý 20 mâm cơm nhà vừa đơn giản, dễ nấu, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn mang lại những bữa ăn ấm cúng và trọn vẹn.
Đuôi lợn nấu với loại hạt quen thuộc này được coi như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận', hơn nữa nguyên liệu lại rất sẵn được bán ở đầy chợ Việt.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Truy tìm top những món ăn vặt buổi xế đáng tiền, ăn là dính
Vào khoảng 3-4 giờ chiều, chiếc bụng bắt đầu réo cũng là lúc câu hỏi “Ăn gì bây giờ?” xuất hiện ở khắp các bàn làm việc. Đây cũng là lúc những món ăn vặt lên ngôi, giúp buổi xế thêm trọn vẹn.
Mẹ đảm gợi ý 20 mâm cơm hè chuẩn vị nhà, vừa ngon mát lại hao cơm
Trong nhịp sống hiện đại, việc chuẩn bị mâm cơm nhà ấm cúng, ngon miệng và đủ chất cho cả gia đình không hề dễ dàng. Dưới đây là gợi ý 20 mâm cơm nhà vừa đơn giản, dễ nấu, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn mang lại những bữa ăn ấm cúng và trọn vẹn.
Đuôi lợn nấu với loại hạt quen thuộc này được coi như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận', hơn nữa nguyên liệu lại rất sẵn được bán ở đầy chợ Việt.
Gợi ý cơm nhà nhiều món ngon cho 2 tuần sắp tới: Vừa dinh dưỡng, dễ làm lại siêu "hao cơm"
Để các bữa cơm nhà thêm phần phong phú, bạn có thể luân phiên thực đơn đa dạng giữa các món mặn, xào và canh thanh mát. Dưới đây là gợi ý thực đơn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm và siêu "hao cơm" cho 2 tuần để bạn không còn đau đầu nghĩ món mỗi ngày
Bí quyết xào thịt bò không bị dai và khô: Đừng cho ngay vào chảo, làm thêm bước này thịt thêm ngon mềm
Chỉ cần thực hiện thêm bước "khóa ẩm" dưới đây, đĩa thịt bò xào của bạn sẽ mềm mọng và nâng tầm hương vị rõ rệt.
Rời phố cổ Hà Nội, quán phở gà 34 năm đổi giờ bán vẫn "cháy hàng" sau 3 tiếng, khách tới ăn 5-6 lần mỗi tuần không chán
Quyết định chuyển địa điểm từ phố Hàng Buồm về Nghi Tàm và thay đổi khung giờ mở bán của quán phở gà Phương đã mang lại diện mạo mới cho thương hiệu từ năm 1992 này. Dù không còn nằm ở trung tâm phố cổ, quán vẫn duy trì được sức hút nhờ hương vị đặc trưng, đặc biệt là món phở gà chấm.
Huấn Hoa Hồng tự ghép hình ảnh cá nhân đi từ thiện chung với các nghệ sĩ
Trên tài khoản mạng xã hội, Huấn Hoa Hồng từng đăng video có tiêu đề "Các nghệ sĩ chung tay ủng hộ đồng bào lũ lụt miền Trung" gắn logo VTV, sử dụng nội dung phóng sự của chương trình "Chuyển động 24h" song có chỉnh sửa, lồng ghép hình ảnh Huấn đi làm từ thiện.
Biệt thự 400 m2 của Lệ Quyên ở Mỹ
Cuối năm 2017, nữ ca sĩ mua căn biệt thự với giá 1,5 triệu USD, có diện tích rộng 400m2 tại bang California. Cô mua nhà không nhằm mục đích ra nước ngoài định cư mà để nghỉ ngơi, sinh hoạt mỗi khi sang Mỹ lưu diễn.
Nữ NSND tài sắc vẹn toàn, được nhạc sĩ Trịnh Công Sơn hết lòng yêu mến nhưng đã vội vĩnh biệt trần thế ở tuổi 53
Một trong những mỹ nhân được nhạc sĩ Trịnh Công Sơn yêu mến, trân trọng bậc nhất lúc sinh thời là NSND Phương Thanh.
Hoàng Thuỳ Linh ngầm thừa nhận đã sinh con qua một chi tiết?
Hoàng Thùy Linh nói về nỗi lòng người mẹ khiến dân tình phải "suy nghĩ" cô bóng gió chuyện đã làm mẹ.
Cái kết của mẹ Đức Tiến khi tranh chấp tài sản với con dâu
Sau thời gian tranh chấp di sản của cố nghệ sĩ Đức Tiến, vụ việc giữa mẹ anh và người con dâu – bà Nguyễn Bình Phương – đã có phán quyết phúc thẩm. Theo đó, vợ nam diễn viên được giao căn nhà tại TP Hồ Chí Minh cùng quyền sử dụng thửa đất tại Tây Ninh nhưng phải hoàn tiền cho mẹ chồng.
Vợ trẻ của NSND Công Lý bất ngờ lên tiếng về Phương Oanh
Trên mạng xã hội, vợ NSND Công Lý từng nhiều lần dành lời động viên, khen ngợi cũng như gửi lời chúc tốt đẹp tới nữ diễn viên Phương Oanh.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ nói về chuyện chọn vợ: 'Đàn ông tính làm chuyện lớn, đừng bao giờ lấy vợ giống Qua'
Theo quan điểm từng được ông Đặng Lê Nguyên Vũ chia sẻ, lựa chọn người đồng hành có thể ảnh hưởng rất lớn đến con đường và những mục tiêu mà mỗi người theo đuổi. Chủ tịch Trung Nguyên đặc biệt nhấn mạnh sự tương xứng giữa hai người trong một cuộc hôn nhân.
Tử vi 12 con giáp ngày 13/8/2026: Tuổi Ngọ tài lộc khởi sắc, Tuất gặp không ít trở ngại
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 13/8/2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 12/8/2026: Tuổi Thìn công việc khởi sắc, Tý nên thận trọng
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 12/8/2026.
Mùng 1 tháng 7 âm lịch nên dâng hoa, quả gì để cầu bình an, may mắn và tài lộc?
Theo quan niệm dân gian, mùng 1 tháng 7 âm lịch là thời điểm nhiều gia đình chú trọng việc thắp hương, dọn dẹp bàn thờ và chuẩn bị lễ vật, đặc biệt là hoa và trái cây để cầu mong gia đình bình an, mọi việc thuận lợi.
Gợi ý 10 mâm cơm dành cho gia đình 3 - 4 người tiện lợi, đủ chất, ngon miệng, tiết kiệm
Mâm cơm của "mẹ đảm" dưới đây là gợi ý tuyệt vời cho gia đình 3 đến 4 người trong những ngày luôn phải lo lắng "hôm nay ăn gì?"
Luộc thịt đừng chỉ đun sôi, cứ cho thêm 1 thìa thành món ngon mọng nước, da giòn ngon ngọt
Thịt luộc là món ăn quen thuộc nhưng để thịt chín đều, mềm ngọt, da giòn và không có mùi hôi cần chú ý ngay từ khâu sơ chế đến bảo quản.
Mẹ đảm gợi ý 10 mâm cơm tối ngon chuẩn vị nhà, vừa dễ nấu lại ngon miệng trôi cơm
Hương vị hấp dẫn, thơm ngon lại dễ nấu của những mâm cơm tối này chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà.
Gợi ý 10 mâm cơm nhà cuối tuần vừa ngon vừa dễ nấu, chị em lưu ngay để khỏi đau đầu nghĩ thực đơn
Sau một ngày bận rộn, câu hỏi "Hôm nay ăn gì?" luôn khiến nhiều gia đình đau đầu. Chỉ cần vài món quen thuộc nhưng kết hợp hợp lý, bạn đã có ngay bữa cơm đủ chất, đẹp mắt mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.
Thực đơn 30 mâm cơm gia đình vừa ngon bổ, đơn giản lại dễ làm
Với gợi ý thực đơn đủ cho 30 ngày dưới đây, gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà không phải vắt óc nghĩ xem bữa nay ăn gì.
Truy tìm top những món ăn vặt buổi xế đáng tiền, ăn là dính
Vào khoảng 3-4 giờ chiều, chiếc bụng bắt đầu réo cũng là lúc câu hỏi “Ăn gì bây giờ?” xuất hiện ở khắp các bàn làm việc. Đây cũng là lúc những món ăn vặt lên ngôi, giúp buổi xế thêm trọn vẹn.
Mẹ đảm gợi ý 20 mâm cơm hè chuẩn vị nhà, vừa ngon mát lại hao cơm
Trong nhịp sống hiện đại, việc chuẩn bị mâm cơm nhà ấm cúng, ngon miệng và đủ chất cho cả gia đình không hề dễ dàng. Dưới đây là gợi ý 20 mâm cơm nhà vừa đơn giản, dễ nấu, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn mang lại những bữa ăn ấm cúng và trọn vẹn.
Đuôi lợn nấu với loại hạt quen thuộc này được coi như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận', hơn nữa nguyên liệu lại rất sẵn được bán ở đầy chợ Việt.
Gợi ý cơm nhà nhiều món ngon cho 2 tuần sắp tới: Vừa dinh dưỡng, dễ làm lại siêu "hao cơm"
Để các bữa cơm nhà thêm phần phong phú, bạn có thể luân phiên thực đơn đa dạng giữa các món mặn, xào và canh thanh mát. Dưới đây là gợi ý thực đơn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm và siêu "hao cơm" cho 2 tuần để bạn không còn đau đầu nghĩ món mỗi ngày
Bí quyết xào thịt bò không bị dai và khô: Đừng cho ngay vào chảo, làm thêm bước này thịt thêm ngon mềm
Chỉ cần thực hiện thêm bước "khóa ẩm" dưới đây, đĩa thịt bò xào của bạn sẽ mềm mọng và nâng tầm hương vị rõ rệt.
“Vua cá Koi” Thắng Ngô hiện tại thế nào sau khi ly hôn Hà Thanh Xuân?
Sau hai cuộc hôn nhân từng nhận nhiều sự chú ý với vợ đầu Thanh Đào và ca sĩ Hà Thanh Xuân, cuộc sống của nam doanh nhân luôn là chủ đề được cư dân mạng quan tâm.
Hoa hậu từng sống ở TP. HCM gặp tai nạn giao thông kinh hoàng, nằm viện suốt 2 tháng qua
Sau sự cố, cô phải điều trị tại bệnh viện trong gần 2 tháng. Chỉ đến khi sức khỏe dần ổn định và tinh thần tốt hơn, người đẹp mới chia sẻ với người hâm mộ về những gì đã xảy ra.
Sao Việt 13/8: Danh hài Hoài Linh đi diễn hội chợ; Quỳnh Nga muốn có con ở tuổi U40
Tin sao Việt 13/8: Mới đây, NSƯT Hoài Linh trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện tại một chương trình hội chợ ở Khánh Hòa. Chia sẻ của Quỳnh Nga thu hút sự chú ý.
Siêu biệt thự 400 tỷ của Hoa hậu Hà Kiều Anh
Theo giới chuyên gia, “siêu biệt thự” 500m2 này có giá rơi vào khoảng 400 tỷ đồng.
Màn che đậy của cả gia tộc Samsung về nàng công chúa đã qua đời ở tuổi 26: Bi kịch khi 5000 tỷ cũng không 'mua nổi mạng sống' cô con gái út được cưng chiều nhất
Sinh ra trong gia đình tài phiệt hàng đầu Hàn Quốc, Lee Yoon-hyung từng được truyền thông gọi là "công chúa Samsung". Thế nhưng phía sau cuộc sống tưởng như có tất cả của ái nữ nhà tài phiệt lại là một câu chuyện buồn, kết thúc khi cô mới 26 tuổi.
Tại sao nhiều gia đình lại trải giấy bạc lên các ngăn tủ lạnh? Công dụng thực sự của chúng là gì?
Lót một lớp giấy bạc vừa vặn lên các ngăn tủ lạnh có thể giúp hạn chế thức ăn, nước sốt và chất lỏng bám trực tiếp lên bề mặt, từ đó giảm thời gian lau chùi.
Thời tiết hôm nay 13/8/2026: Miền Bắc duy trì nắng nóng gay gắt, Hà Nội sắp mưa giông
Dự báo thời tiết ngày 13/8/2026, miền Bắc tiếp tục nắng nóng với nhiệt độ có nơi trên 37 độ; khoảng chiều tối 14/8, Hà Nội khả năng có mưa giông. Trung Bộ vẫn là tâm điểm của đợt nắng nóng.
Cận 2 căn nhà ở quê của Hoa hậu H’Hen Niê
Nơi Hoa hậu H’Hen Niê và gia đình sinh sống ở quê hiện có 2 căn nhà.
Dù sở hữu hàng tỷ USD, Cristiano Ronaldo vẫn trở thành máy ATM của gia đình: Anh càng hào nhoáng, gia đình phía sau càng điên cuồng lợi dụng, đây không phải là tình cảm gia đình, mà là sự "hút máu"
Không chỉ sở hữu bảng thành tích đồ sộ trên sân cỏ, siêu sao Cristiano Ronaldo còn xây dựng thành công đế chế kinh doanh trị giá hơn 1 tỷ USD. Ít ai ngờ rằng cầu thủ giàu có bậc nhất làng bóng đá từng lớn lên trong một gia đình nghèo tại đảo Madeira, Bồ Đào Nha.
Giá vàng hôm nay 13/8/2026: Vàng trong nước và vàng thế giới đồng loạt tăng
Giá vàng hôm nay ngày 13/8 tại SJC đang niêm yết 141,3 - 144,3 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra), tăng 500.000 đồng/lượng giá mua vào và bán ra; trong khi giá vàng thế giới tăng 24 USD/oz lên mức 4.419,2 USD/oz thời điểm mở phiên 12/8 (theo giờ Mỹ).