Chủ nhật, 06/10/2024
Vậy bộ phận nào của con lợn là quý và ngon nhất? Là loại thịt dải. Những người nuôi lợn thường giấu để ăn khi giảm giá, những người biết hàng thường đổ xô đi mua. Giá thịt dải lợn không hề rẻ. Tất nhiên, đắt tiền là có lý do. Thịt dải không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Món ăn làm tại nhà với thịt dải ngày nay rất thích hợp cho mùa hè, vừa ngon lại không gây khó chịu, cách chế biến cũng rất đơn giản. Món thịt bổ tim được ăn kèm với rau diếp. Nó vừa là thịt vừa là rau được cả gia đình vô cùng yêu thích. Bạn cũng có thể thay thế rau xà lách, rau cải, giá đỗ,… tùy theo sở thích của mình. Nước chấm và gia vị chủ yếu sử dụng gừng, có tác dụng mát tỳ, ngon miệng, giúp chúng ta tăng cảm giác thèm ăn. Sau đây là cách ăn thịt dải đơn giản bạn bè nào thích có thể tham khảo.
Nguyên liệu: 2 miếng thịt dải, 1 miếng xà lách, 2 miếng gừng, 1 thìa dầu lạc, 1 thìa muối, 1 thìa bột bắp, vài giọt rượu nấu ăn
Phương pháp cụ thể
Bước 1: Lấy 2 miếng thịt dải tươi ngâm trong nước sạch 15 phút cho hết máu, sau đó cho 1 thìa bột bắp và vài giọt rượu nấu vào miếng thịt dải, rửa sạch bằng nước. (Đây là mẹo giúp loại bỏ mùi hôi và chất nhầy bám trên màng trên bề mặt thịt tim)
Bước 2: Chọn một miếng xà lách ngâm trong nước vo gạo khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Sau đó cho thịt lợn dải vào nồi, thêm nước, đun trên lửa lớn trong 30 phút sau khi chín, cho thêm nửa thìa muối trước khi cho vào nồi.
Bước 4: Sau đó cho xà lách đã rửa sạch vào, trụng trong nồi súp nóng khoảng 1 phút rưỡi rồi vớt ra đĩa.
Bước 5: Cuối cùng, đổ 1 thìa dầu đậu phộng vào nồi, thêm gừng xay và một ít muối, vặn lửa nhỏ xào cho đến khi có mùi thơm thì cho ra đĩa. Miếng thịt dải còn được thái mỏng đặt lên trên xà lách. Khi ăn chấm với chút nước mắm gừng thật là ngon và thơm.
Mẹo nấu các món ăn
Mặc dù thịt lợn là loại thịt rất phổ biến mà chúng ta thường ăn nhưng nó cũng có những điều cấm kỵ! Thịt lợn không thể ăn cùng với thịt ốc vì thịt có vị chua, tính lạnh, nhiều dầu mỡ, ốc rất lạnh, dễ gây tổn thương gan và dạ dày. Thịt lợn và hoa cúc không tương kỵ với nhau. Hãy nhớ đừng ăn chúng cùng nhau để tránh ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ thể.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-mieng-thit-co-gia-tri-nhat-tren-con-lon-va-cung-la-phan-ngon-..
Muốn đạt được điều gì, người ta thường có hai lựa chọn: "dùng quan hệ"...
Doanh nghiệp - 18 giờ, 19 phút trước
Nhà là nơi bình yên nhất", câu nói ấy càng thêm ý nghĩa khi sáng nay (05/10), vợ chồng doanh nhân Hoàng Kim Khánh Mailisa đã khiến cả nước choáng ngợp khi công bố...
Hồ sơ tư liệu - 21 giờ, 51 phút trước
Càn Long, vị hoàng đế nổi tiếng trong lịch sử Trung Hoa, được biết đến không chỉ qua những chiến công hiển hách mà còn qua mối tình đầy trắc trở với Du Quý...
Kiến thức - 22 giờ, 58 phút trước
Năm 2025 là năm Ất Tỵ, hay còn gọi là "năm rắn xanh". Đặc biệt, năm này còn là năm nhuận, với hai mùa xuân trong cùng một năm.
Kiến thức - 24 giờ, 58 phút trước
'Phụ nữ làm nghề gì nhanh giàu?', đây là top ngành nghề hàng đầu cho nữ giới ở hiện tại và tương lai 5 - 10 năm tới.
Kiến thức - 1 ngày trước
Là thành phố ít phường nhất Việt Nam khi chỉ có 2 phường và 7 xã, bạn có biết là thành phố nào không?
Làm sao - 3 giờ, 49 phút trước
Câu hỏi "Làm sao để khởi nghiệp khi không có vốn?" luôn là vấn đề được rất nhiều bạn trẻ quan tâm. Đặc biệt, đối với những người mới bắt đầu, không có kinh...
Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước
Bước vào tháng 9 âm lịch (tháng 10 dương lịch) cũng là mùa cưới. Trong ngày đại hỷ, cần trang trí bàn thờ ngày cưới như thế nào?
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Bạn là nữ sinh đang phân vân lựa chọn ngành học? Hãy cùng khám phá những ngành nghề tiềm năng nhất hiện nay, không chỉ giúp bạn thể hiện năng lực trong nhiều lĩnh...
Hoa Hậu - 3 giờ, 8 phút trước
Chung kết Miss Cosmo 2024 đã chính thức diễn ra sau bao ngày chờ đợi và đại diện Indonesia đã đăng quang ngôi vị cao nhất.
Yêu - 5 giờ, 46 phút trước
Trong quan hệ khác giới: Phụ nữ có thể “hút hồn” đàn ông thường có những đức tính này.
Đời sống số - 5 giờ, 3 phút trước
Trong văn hóa phong thủy truyền thống, tháng sinh của một người thường được coi là ảnh hưởng đến vận mệnh của một cá nhân. Đặc biệt đối với những người bạn sinh năm...
Kiến thức - 5 giờ, 4 phút trước
Chúng ta đều biết rằng để kéo dài thời hạn sử dụng của nguyên liệu, nhiều người lựa chọn cách đông thịt trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu để đông lạnh lâu, thịt sẽ...
Kiến thức - 5 giờ, 6 phút trước
Bill Gates được biết đến là người bỏ học nổi tiếng nhất Harvard. Năm 1975, ông “từ bỏ” một trong những trường đại học hàng đầu thế giới và thành lập Microsoft, sau này...
Kiến thức - 5 giờ, 16 phút trước
Câu tục ngữ "Người không lông quý như vàng" đã từng tồn tại trong xã hội xưa, ám chỉ những người đàn ông không có lông trên cơ thể là những người giàu có....
Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước
Với sự phát triển không ngừng của nền văn minh, xã hội loài người đã trải qua nhiều giai đoạn, từ xã hội nguyên thủy đến xã hội nô lệ, đến xã hội phong...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước
Miss Cosmo Việt Nam Bùi Xuân Hạnh không chỉ sở hữu vẻ đẹp hình thể mà còn có trí tuệ và học thức. Cô vừa xuất sắc lọt top 5 Miss Cosmo 2024.
Kiến thức - 12 giờ, 26 phút trước
Món cà pháo muối chua, giòn tan làm vừa nhanh vừa rất ngon nhưng cực "đưa cơm" khiến rất nhiều người phải "ghiền".
Kiến thức - 12 giờ, 27 phút trước
Theo kết quả của một cuộc khảo sát được tiến hành trên internet, những nghề nghiệp dưới đây dù lương cao ngất ngưởng nhưng khiến con gái khó lấy chồng.
Đời sống số - 13 giờ, 6 phút trước
Ba con giáp Mùi, Dậu, Sửu sẽ bơi ngược dòng vào mùa thu này và mọi việc sẽ diễn ra suôn sẻ và thành công sẽ đến gần.
Kiến thức - 13 giờ, 6 phút trước
Khi điền đơn đăng ký xét tuyển đại học, con gái nên học ngành nào để có triển vọng việc làm tốt là câu hỏi được các nữ thí sinh và phụ huynh rất...
Kiến thức - 13 giờ, 26 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, vẻ bề ngoài đôi khi được đặt lên bệ cao, khiến ta dễ dàng quên đi sự hấp dẫn đa diện của con người. Đàn ông, như nhiều nghiên...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 28 phút trước
Khi nói đến quốc giá có dân số sống thọ nhất, nhiều người sẽ nghĩ đó là Nhật Bản. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Hồng Kông đã đi đúng hướng, phá vỡ...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 28 phút trước
Để món mì tôm xào hải sản ngon, giòn dai sần sật thì khâu chần mì rất quan trọng, nó quyết định tới 99% chất lượng của món ăn.
Kiến thức - 14 giờ, 33 phút trước
Trong văn hóa truyền thống Á Đông, gia đình luôn được coi là nền tảng của xã hội. Sự thịnh suy của một gia đình không chỉ phản ánh vận mệnh của chính nó...
Tin tức nhạc - 14 giờ, 34 phút trước
Tuyết Nhung cảm thấy hào hứng vì sự nỗ lực của bản thân của mình trong ca khúc cuối cùng cũng đã bắt đầu đi đến những giai đoạn hoàn thiện.