Thứ sáu, 15/08/2025
Trong đó, tiết lộ kinh hoàng của đầu nậu "hương liệu Tàu" là có pha chất gây nghiện nên nhiều nam thanh, nữ tú đã "nghiện" một số loại đồ ăn, thức uống của dân ăn chơi chẳng khác gì nghiện chất ma tuý (!?). Các nhà khoa học cảnh báo rằng, lượng độc tố trong "hương liệu Tàu" tích tụ nhiều trong cơ thể sẽ gây ung thư.
0,5kg bột đậu nành có thể pha được hàng trăm cốc đậu nành.
Trong "hương liệu Tàu" nhập lậu có bột hoa anh túc?
Khảo sát các tụ điểm ăn, uống của giới trẻ ở trên địa bàn Hà Nội, chúng tôi nhận thấy, đồ ăn, thức uống mà giới trẻ ưa thích như trà chanh, trà sữa, xúc xích, thịt xiên nướng... đều có giá rẻ bất ngờ. Cụ thể như nộm bò khô giá khoảng 25.000 đồng/đĩa.
Tuy nhiên, các loại nguyên liệu này có giá rất đắt, ví như thịt bò chính hãng, giá gần 300.000 đồng/kg; lòng bò không dưới 100.000 đồng/kg; đu đủ xanh khoảng 10.000 đồng/kg, ngoài ra còn các loại hương vị tạo màu. Giá món nộm bò quá rẻ khiến chúng tôi nghi ngờ, nguyên liệu để sản xuất nộm bò khô là "lòng bò bẩn" và thịt heo bệnh được tẩm hóa chất, cộng hương liệu bò độc hại.
Các hóa chất độc hại tẩm ướp thịt lợn để tạo mùi thơm đặc trưng của thịt bò và có màu đỏ nâu sẫm đẹp mắt đã được PV lật tẩy trong những bài viết trước. Thịt bò khô không nguồn gốc còn được bảo quản bằng "gia vị Tàu" để giữ cho bò khô cả năm không hỏng. Còn gan bò thực chất là gan lợn được thu mua với giá rẻ, đều là "hàng" không nguồn gốc, sau khi rán sẽ được tẩm ướp qua hóa chất để có màu đẹp, giống thịt bò khô. Đu đủ sau khi nạo nhỏ sẽ được ngâm qua a xít chanh để giữ độ trắng, giòn và giữ nước lâu.
Qua khảo sát các quán xúc xích vỉa hè trên khắp các dãy phố và những nơi gần các cổng trường đại học, cao đẳng, chuyên nghiệp trên địa bàn Hà Nội, chúng tôi phát hiện, xúc xích, nem chua rán bán với giá rất bèo. Xúc xích có giá từ 10.000 - 12.000 đồng/chiếc, nem chua rán 5.000 đồng/cái. Quẩy nóng có độ giòn và rỗng ruột một cách bất thường giống như được tẩm bột khai.
Tìm hiểu một số loại đồ uống ưa thích của giới trẻ như sữa chua mít, sữa đậu nành, trà sữa, sinh tố... cũng có giá rẻ bất ngờ. Cụ thể như giá của một cốc sữa chua mít chỉ 12.000 - 15.000 đồng/cốc. Qua tìm hiểu, để làm ra một cốc sữa chua mít cần những nguyên liệu như thạch, siro, hạt é... Thế nhưng tất cả các loại nguyên liệu này trên thị trường đều rất đắt, nếu tính chi phí nguyên liệu, tiền thuê mặt bằng, thuê nhân viên và các loại tiền chi phí khác thì người bán hàng chỉ có lỗ.
Theo tiết lộ của anh P., đầu nậu "hương liệu Tàu" vùng biên thì hầu hết các quán giải khát, quán trà sữa, trà chanh “chém gió” cho đến các quán nướng vỉa hè đều nhập hương liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ về pha chế đồ ăn thức uống. Tất nhiên, "hương liệu Tàu" lậu, không nguồn gốc này có chất gây nghiện. Đầu nậu P. thẳng thắn: "Tôi không trực tiếp được chứng kiến quy trình chế biến "hương liệu Tàu" nhưng chắc chắn nó có bột hoa anh túc, bột thân cây anh túc, bột cần sa trộn lẫn vào. Tất nhiên, loại bột này chiếm tỉ lệ rất ít. Điều đó lý giải, vì sao loại "hương liệu Tàu" không nguồn gốc này lại bán chạy...".
Theo tiết lộ của anh Thành, đầu nậu buôn "hương liệu Tàu" thì, hương vị dùng nướng thịt có chất của cây anh túc. Chỉ cần cho một chút "hương liệu Tàu" này sẽ khiến cho thịt xiên nướng dậy mùi thơm phức.
Truy lùng "hương liệu Tàu" có chất gây nghiện
Lần theo đường đi của các loại "hương vị Tàu" độc hại được tuồn lậu từ Trung Quốc vào Việt Nam, chúng tôi rất ngỡ ngàng về sự đa dạng chủng loại, hương vị và nguồn gốc xuất xứ của các loại hương liệu này. Theo anh Thành, ông chủ buôn "hương liệu Tàu" ở TP. Lạng Sơn cho biết: "Các loại hương liệu hoa quả như bưởi, cam, xoài, nhãn, dưa hấu, bột sắn dây, nhài, hương chanh đều có. "Hương liệu Tàu" này có đủ các chủng loại bột, nước và không có nhãn mác".
Chúng tôi không khó để tìm mua các loại hương liệu giá rẻ tại chợ Giếng Vuông, chợ Đông Kinh, chợ Đêm (TP. Lạng Sơn). Theo tìm hiểu của chúng tôi, tại đây có đủ các loại hương liệu hoa quả, tinh dầu thơm nguyên chất, nguyên liệu làm kem, bánh kẹo, nước giải khát, bột màu thực phẩm, bột nở và các phụ gia làm bánh. Tại chợ Giếng Vuông, mỗi can 5 lít các loại hương, xoài, cam giá 55.000 đồng/lít, hương liệu dạng bột có giá 30.000 đồng/lạng. Mỗi chai tinh dầu thơm đi kèm đều có giá rẻ bèo, loại chai 600ml có giá chênh lệch từ 45.000 - 60.000 đồng, tùy loại tinh dầu trái cây. Công thức pha chế được tính theo tỉ lệ 1/5, tức là cứ 100ml hương vị hoa quả thì cho 500ml nước và cho thêm đường, đá vào.
Cụ thể như, muốn làm sữa đậu nành thì chỉ cần một chút bột béo màu trắng đục (giá bán 80.000 đồng/kg). Chỉ cần đun sôi nước rồi cho vài muỗng bột vào khuấy đều lên là có thứ nước màu trắng sữa, thêm ít giọt tạo mùi thơm của đậu nành vào khuấy đều lên là đem bán. Một kg loại bột sữa "hương liệu Tàu" có thể làm ra 200 cốc đậu nành, giá bán mỗi cốc là 5.000 đồng.
Những "hương liệu Tàu" nhập lậu, không nguồn gốc đều vi phạm quy định về nhãn mác hàng hóa vì không có nhãn phụ bằng tiếng Việt. Hương liệu lỏng, đựng trong can không hề có niêm phong.
Theo tiết lộ của đầu nậu Thành thì, tất cả những ông chủ ở các vùng biên nhập hương liệu từ Trung Quốc về Việt Nam sẽ phân phối đi khắp các chợ lớn nhỏ trong cả nước. Tại Hà Nội, phố Hàng Buồm và phố Hàng Bồ (quận Hoàn Kiếm) được coi là "thủ phủ" của các loại hương liệu này. Ngoài ra, khắp các chợ đầu mối, chợ trung tâm và chợ lẻ ở thành phố cũng có bán. Tuy nhiên, do lực lượng chức năng quản lý chặt chẽ nên các loại "hàng" này không được bày bán tự do như trước.
Tích tụ mầm bệnh gây ung thư Theo Nghị định về ghi nhãn đối với hàng hóa nhập khẩu thì những mặt hàng nước ngoài phải được cơ quan quản lý nhập khẩu cho phép nhập. Hơn nữa, hàng hóa nhập khẩu phải được đóng gói, niêm phong, có nhãn phụ dịch ra tiếng Việt để người tiêu dùng biết được thông tin đầy đủ về sản phẩm. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, "gia vị, hương liệu Tàu" dùng làm đồ ăn, thức uống phục vụ giới trẻ đều không rõ nguồn gốc, có chứa chất độc hại. Riêng đối với mặt hàng hương liệu hoa quả còn được chế biến từ phẩm màu, chất tổng hợp, chất nhũ hóa làm cho nước sền sệt. Nếu thường xuyên uống phải loại hương liệu độc hại này, có thể nhiễm khuẩn E.Coli, gây bệnh đường ruột; nặng có thể bị xơ gan, vô sinh, thậm chí gây ung thư. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, trường đại học Bách khoa Hà Nội, thực phẩm muốn bảo quản lâu, phải đảm bảo thanh trùng tốt, bao bì kín được hút chân không. Thực phẩm dù sử dụng chất bảo quản (dung lượng cho phép) cũng chỉ có thời hạn phổ biến là 3 - 6 tháng, lâu nhất là 2 năm. Tuy nhiên, vì lợi nhuận nên nhà sản xuất lại dùng các hóa chất bảo quản không cho phép sử dụng đối với mặt hàng thực phẩm để kéo dài thời gian bảo quản. Nếu sử dụng hóa chất quá giới hạn cho phép sẽ gây nên hiện tượng "ngộ độc trường diễn". Hóa chất độc hại tích tụ trong nội tạng cơ thể, vào não và gây bệnh ung thư. Cụ thể như các chất bảo quản trong xúc xích là kali sorbate và nitrit có tác dụng là làm tươi, đỏ màu xúc xích. Nếu cơ thể tích tụ quá nhiều chất này sẽ phản ứng với axit amin có trong thịt tạo ra samin (chất gây ung thư). |
Herbalife Việt Nam, một trong những công ty và cộng đồng hàng đầu về sức...
Doanh nghiệp - 06.09.2023
Với mong muốn lan tỏa ý thức phòng cháy chữa cháy trong cộng đồng, vợ chồng doanh nhân chủ TMV Mailisa đã tự tay chuẩn bị 969 bình chữa cháy, cùng 969 phần quà...
Doanh nghiệp - 18.08.2018
Với cô gái Nguyễn Minh Hồng, mọi điều đều có thể. Chỉ cần có ước mơ và khát vọng - người phụ nữ không ít lần tuyệt vọng ấy đã làm nên những thành...
Kiến thức - 21.10.2016
Sau đây là vị trí những nốt ruồi phú quý mang lại may mắn, giàu có.
Kiến thức - 18.09.2016
Nếu bạn có thói quen lưu giữ biên lai rút tiền tại cây ATM thì hãy thay đổi nếu không muốn rước họa vào thân.
Làm sao - 15.08.2016
Nếu không may mắn gặp trường hợp tiền trong thẻ biến mất, bạn nên bình tĩnh làm theo những bước sau.
Kiến thức - 6 giờ, 12 phút trước
Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.
Kiến thức - 6 giờ, 27 phút trước
Kể từ ngày 15/8/2025, sẽ có một số thay đổi thông tin trên thẻ BHYT, người dân cần nắm rõ trước khi sử dụng thẻ đi khám chữa bệnh.
Kiến thức - 7 giờ, 41 phút trước
Xe máy là phương tiện giao thông phổ biến tại Việt Nam, và theo Điều 56 Luật Trật tự An toàn Giao thông Đường bộ 2024, người điều khiển xe máy cần đáp ứng...
Tin trong ngày - 7 giờ, 43 phút trước
Giấy phép lái xe (Bằng lái xe) là một loại giấy phép, chứng chỉ do cơ quan nhà nước hoặc cơ quan có thẩm quyền cấp cho một cá nhân cụ thể. Khi có...
Du lịch Việt - 7 giờ, 57 phút trước
Với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, làn nước trong xanh, đảo Lý Sơn từ lâu đã được du khách ưu ái ví như một "Maldives của Việt Nam". Cách đất liền khoảng 30km,...
Kiến thức - 7 giờ, 4 phút trước
Mức phạt lỗi chuyển làn đường không đúng quy định mới nhất sẽ áp dụng theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP. Người vi phạm sẽ bị phạt lên tới hàng chục triệu đồng nếu vi phạm,...
Tin trong ngày - 7 giờ, 15 phút trước
Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga cùng cộng sự đã công bố phát hiện một loài cá cóc hiếm chưa từng được ghi nhận, tại khu vực Vườn...
Doanh nghiệp - 7 giờ, 24 phút trước
BUSINESS SUMMIT 2025 sẽ chính thức diễn ra trong 4 ngày từ ngày 24/09/2025 đến ngày 27/09/2025 với chủ đề “Hội Tụ Vươn Tầm”, do Hội Doanh nhân Trẻ TP.HCM (YBA HCM) phối hợp...
Phong thủy - 7 giờ, 27 phút trước
Nhiều gia đình nhất là các cơ sở kinh doanh, buôn bán thường thắp hương hàng ngày không cứ ngày rằm, mùng một. Tuy nhiên, theo chuyên gia phong thủy có những khung giờ...
Tin trong ngày - 8 giờ, 31 phút trước
Việc xây nhà trên đất nông nghiệp là hành vi vi phạm pháp luật và có thể bị xử phạt hành chính lên đến 400 triệu đồng.
Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, vẫn có trường hợp được nghỉ hưu sớm mà không bị giảm lương.
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 56 phút trước
Chỉ cần nhìn là muốn "quay xe", nhưng những món đặc sản này lại được nhiều người Việt yêu thích.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 24 phút trước
Cường Đô La chỉ nói 1 câu ngắn gọn là rõ thái độ giữa các thành viên bên trong gia đình.
Tin trong ngày - 8 giờ, 26 phút trước
Số lượng nguyện vọng thí sinh đăng ký ở các trường đại học năm nay đều tăng vọt so với năm ngoái. Thậm chí có thí sinh còn đăng ký đến 152 nguyện vọng....
Kiến thức - 9 giờ, 27 phút trước
Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Kiến thức - 10 giờ, 27 phút trước
Thẻ Căn cước, Căn cước công dân (CCCD) có thời hạn sử dụng và phải được đổi theo các mốc độ tuổi nhất định. Tuy nhiên, pháp luật cũng quy định một trường hợp...
Tin trong ngày - 11 giờ, 51 phút trước
Từ ngày 15/8/2025, Nghị định 188/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực. Nghị định này quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm y tế, trong đó...
Kiến thức - 11 giờ, 54 phút trước
Khi tham gia giao thông dễ dàng nhận thấy có vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè. Nhưng ý nghĩa của vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè không phải ai cũng biết.
Đời sống số - 11 giờ, 7 phút trước
Sau khi bắt đầu mùa thu, hành Kim Thần trở thành cốt lõi của năng lượng, ảnh hưởng đến vận mệnh của chúng ta. Thứ Sáu, ngày 15 tháng 8, ngày 22 tháng 6...
Kiến thức - 11 giờ, 10 phút trước
Bộ Nội vụ ban hành Quyết định 727/QĐ-BNV về việc công bố thủ tục hành chính nội bộ giữa các cơ quan hành chính nhà nước mới ban hành, được sửa đổi, bổ sung...