Kinh hãi những bộ xương trắng trong bể nước nhà hàng

10:36 17/07/2014

Mở nắp bể nước ngầm là gián bò ra tứ tung. Dưới bể nước, một lớp xương chuột đáy ẩn trong lớp nước ở đáy bể đen ngòm như nước cống... Vậy mà các nhà hàng, quán ăn vẫn vô tư dùng nước này để chế biến món ăn cho thực khách.

Những hình ảnh này được ông Nguyễn Văn Giang (quê Thạch Thất, Hà Nội), thu thập được sau gần 20 năm trời làm nghề thau rửa bể ngầm.

Nơi tá túc của chuột, gián

Hơn 50 tuổi, làm nghề thau rửa bể nước ngầm gần 20 năm nay nên ông chuyện xác chuột chết, xác gián nổi đầy trong bể chứa nước ngầm, cộng với đủ các loại rác rưởi vớt lên từ bể chẳng còn xa lạ với ông.

Ông Giang kể, các nhà hàng, quán ăn... dùng nước nhiều nên phải có bể chứa nước ngầm để đảm bảo nguồn nước cho cả ngày. Song, các bể nước này thường được làm bằng xi măng, dưới nền nhà bếp ẩm thấp với nắp bể nước ngầm được đậy rất thô sơ (một tấm xi măng, viên gạch đá hoa lát nền nhà, tấm tôn, tấm gỗ), thậm chí có nhà hàng, quán ăn còn chẳng thèm đậy gì hay có đậy cũng nửa kín nửa hở. Thế nên, chuyện xác chuột, xác gián chết ngâm đầy trong bể nước ngầm chẳng phải là điều gì quá lạ lẫm với những người chuyên làm nghề thau rửa bể nước ngầm như ông.

Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thực phẩm bẩn,Nhà hàng,Quán ăn
Nhiều bể nước ngầm khi được thau rửa còn vớt được cả cân
xương chuột, xác gián (ảnh do nhân vật cung cấp)

Theo lời ông, bể nước nào hay được thau rửa thì chỉ có một, hai con gián, thi thoảng mới thấy có chuột chết, nước còn trong sạch một chút, chứ bể nào vài năm mới thau rửa một lần thì bẩn không thể tả. Thau 10 bể thì có tới 8-9 bể có xác chuột, xác gián chết trong đó. Hy hữu lắm mới thấy có bể sạch sẽ, không có con gián nào chết nhưng gián sống thì làm tổ đầy trong thành bể.

“Hãi nhất là vụ thau bể nước ngầm cho một quán ăn trên đường Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy) tháng vừa rồi, mấy anh em không khỏi rùng mình khi vớt được cả cân xương chuột, xác gián. Trong khi đó, nước dưới đáy bể ngầm xục lên đen ngòm như nước cống”.

“Thế mà chủ nhà hàng còn giải thích rằng họ mới thau rửa bể được một thời gian ngắn. Bể còn sạch hơn nhiều những lần thau trước”, ông Giang kể.

Đáng sợ bể nước ngầm nhà dân

Ông Giang còn cho hay, ở Hà Nội, không chỉ có nhà hàng, quán ăn bể ngầm mới bẩn như vậy mà ngay cả bể nước ngầm của nhà dân, thậm chí của các khách sạn 2-3 sao cũng bẩn không kém bởi vài năm họ mới thau rửa, vệ sinh một lần.

Ads

Thừa nhận chuyện trên, anh Phan Đức Lâm (quê Lâm Thao, Phú Thọ) cũng làm nghề thau rửa bể nước ngầm được hơn 6 năm - cho biết, đi thau rửa bể ngầm nhiều năm nên chuyện trong bể có xác chuột, xác gián là chuyện bình thường. Một số bể của các hộ gia đình khi thau rửa còn vớt được cả bao cao su, băng vệ sinh...

Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thực phẩm bẩn,Nhà hàng,Quán ăn
Gián, chuột chết đầy trong bể chứa nước ngầm. Phía dưới là nước đen sì
(ảnh do nhân vật cung cấp)

Anh Lâm dẫn chứng, nhiều gia đình ở Hà Nội có đất rộng, xây cả mấy chục phòng trọ cho thuê. Họ xây bể ngầm chứa nước rộng cả chục khối để đảm bảo nước sinh hoạt. Trong khi đó, cảnh sống ở xóm trọ chật chội, vệ sinh không đảm bảo, bể ngầm được làm sơ sài, nắp đậy bể tạm bợ, gia chủ lại tiết kiệm tiền nên vài năm mới cho thau rửa bể một lần.

Nhớ năm ngoái, anh đến thau rửa bể ngầm cho một hộ gia đình có kinh doanh nhà trọ tại ngõ 165 Xuân Thủy (Cầu Giấy), mặc dù chủ nhà chỉ có trên chục phòng trọ cho thuê nhưng không giữ gìn được vệ sinh chung nên cái bể nước ngầm bẩn đến kinh hoàng.

“Trên bể là chỗ để xe máy, xích thêm hai con chó lông xù to đùng lâu ngày không được tắm rửa hôi rình. Nắp để thì đậy nửa kín nửa hở, phía trên còn được tận dụng để làm chỗ phơi quần áo, nước từ quần áo mới giặt nhỏ xuống nền gạch chảy luôn vào cả bể ngầm. Đến khi thau bể, chúng tôi vớt được đủ thứ như túi nilon, giầy dép, thậm chí còn vượt được cả bao cao su, băng vệ sinh ở dưới bể nước nữa”, anh nói.

Chị Phương Mai ở Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cũng kinh hãi với cái bể chứa nước ngầm ở xóm trọ của chị.

Chị cho hay, hai vợ chồng chị đã trọ ở đây được hơn 5 năm nhưng mới thấy chủ nhà thuê người đến thau rửa bể ngầm được hai lần. Lần nào thau rửa, cả xóm cũng đều phát hoảng khi nước dưới đáy bể múc lên đen ngòm như nước cống. Rồi cả đống rác được vớt lên. Lần gần đây còn vớt được cả xác chuột chết trong bể.

Cả xóm góp ý bảo chủ nhà thau rửa một năm hai lần cho vệ sinh sạch sẽ hoặc mua bồn chứa nước inox cho đảm bảo nhưng chủ nhà nhất quyết không chịu bởi sợ tốn kém. “Thế là cả xóm đành phải nhắm mắt dùng nước bể ngầm ngâm rác rưởi, chuột chết làm nước sinh hoạt, nấu ăn hàng ngày”, chị than thở.

Theo Vietnamnet.vn
Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người

BẠN ĐÃ BIẾT? - 12.05.2015

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người đã được thống kê khiến bạn phải ngỡ ngàng. Sau đây là tổng hợp những kỷ lục kỳ lạ về mắt người mà bạn chưa hề...

Tiến Nguyễn gay gắt đáp trả khi nói về tình bạn với Thùy Tiên và Hằng Du Mục hậu vụ kẹo Kera

Tiến Nguyễn gay gắt đáp trả khi nói về tình bạn với Thùy Tiên và Hằng Du Mục hậu vụ kẹo Kera...

Tin trong ngày - 46 phút trước

Theo kế hoạch, khoảng nửa tháng tới Tiến Nguyễn sẽ cùng người thân vào thăm Quang Linh, tiếp tục duy trì mối quan hệ gắn bó nhiều năm mà khán giả vẫn luôn yêu...

Hồ Ngọc Hà khoe vẻ gợi cảm với đồ bó sát, sắc vóc mẹ 3 con khiến dân tình trầm trồ

Hồ Ngọc Hà khoe vẻ gợi cảm với đồ bó sát, sắc vóc mẹ 3 con khiến dân tình trầm trồ

VIDEO - 46 phút trước

Nữ ca sĩ xuất hiện với bộ bodysuit ôm sát cơ thể, họa tiết nổi bật, làm tôn lên toàn bộ đường cong. Điểm nhấn của outfit nằm ở phom dáng bó sát, giúp...

Bắt gặp minh tinh Hàn Quốc thích thú thưởng thức trứng vịt lộn, thịt nướng trên đường phố Việt Nam

Bắt gặp minh tinh Hàn Quốc thích thú thưởng thức trứng vịt lộn, thịt nướng trên đường phố Việt Nam

Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước

Nữ diễn viên Hàn Quốc Song Ji Hyo vừa có trải nghiệm thú vị với ẩm thực Việt Nam trong chuyến ghé thăm mới đây.

Ngọc Trinh diện váy bó sát ngắn cũn ở tuổi U40 khoe sắc vóc nóng bỏng

Ngọc Trinh diện váy bó sát ngắn cũn ở tuổi U40 khoe sắc vóc nóng bỏng

Thời trang sao - 1 giờ, 9 phút trước

Chân dài Ngọc Trinh lại khoe ảnh diện váy hở bạo khiến mạng xã hội phát sốt.

Chính thức: Lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026 của học sinh cả nước

Chính thức: Lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026 của học sinh cả nước

Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước

Theo quy định, Tết Dương lịch (ngày 1/1) là ngày nghỉ lễ chính thức đối với người lao động và học sinh, sinh viên cả nước.

Sự cố hài hước của Cẩm Ly trước hàng trăm khán giả

'Bà trùm thẩm mỹ viện' Mailisa chi hàng chục tỷ đồng cho nhiều nghệ sĩ trước khi bị bắt

'Bà trùm thẩm mỹ viện' Mailisa chi hàng chục tỷ đồng cho nhiều nghệ sĩ trước khi bị bắt

Dòng sự kiện - 1 giờ, 9 phút trước

Cư dân mạng cho rằng với số lượng nghệ sĩ nổi tiếng như vậy, chi phí cát-xê chắc chắn lên đến con số hàng chục tỷ đồng.

Mới: Hà Nội mở rộng phạm vi cấm ô tô trên 16 chỗ

Mới: Hà Nội mở rộng phạm vi cấm ô tô trên 16 chỗ

Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước

Để giảm ùn tắc giao thông trên địa bàn các phường Hoàn Kiếm, Cửa Nam, Hà Nội yêu cầu các cơ quan nghiên cứu mở rộng phạm vi hạn chế ô tô trên 16...

Danh tính cô gái bốc vác lái xe tải 30 tấn hỗ trợ miền Trung, dân tình hết lời khen tấm lòng và vóc dáng quyến rũ

Danh tính cô gái bốc vác lái xe tải 30 tấn hỗ trợ miền Trung, dân tình hết lời khen tấm lòng...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 35 phút trước

Dân mạng truyền tay nhau clip một cô gái có ngoại hình nổi bật và tinh thần xông pha bốc vác hàng cứu trợ cho người dân miền Trung.

Bữa ăn hằng ngày rẻ đến bất ngờ của Mailisa dù sở hữu khối tài sản 'khổng lồ'

Bữa ăn hằng ngày rẻ đến bất ngờ của Mailisa dù sở hữu khối tài sản 'khổng lồ'

Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước

Trước khi bị bắt, Mailisa từng chia sẻ về bữa ăn trưa giản dị của mình, đằng sau việc này hoàn toàn có lý do riêng.

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn chính thức bỏ xét tuyển tổ hợp C00 ở một loạt ngành

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn chính thức bỏ xét tuyển tổ hợp C00 ở một loạt ngành

Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước

Một nửa số ngành của trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội sẽ không xét bằng tổ hợp C00 (Văn, Sử, Địa), trong khi khối C03, C04 và D66...

Tình cảnh hiện tại của TMV Mailisa sau khi ngừng hoạt động: Máy móc phủ vải trắng, hàng trăm nhân viên làm thủ tục nghỉ việc

Tình cảnh hiện tại của TMV Mailisa sau khi ngừng hoạt động: Máy móc phủ vải trắng, hàng trăm nhân viên làm...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 35 phút trước

Theo đó, toàn bộ máy móc ở TMV được phủ vải trắng sau khi cơ quan chức năng kiểm tra vào ngày 13/11, chỉ có một số máy tính và máy in được hoạt...

Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì hết nồi lúc nào không hay

Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 57 phút trước

Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...

Đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu hàng tháng nhận được bao nhiêu?

Đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu hàng tháng nhận được bao nhiêu?

Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước

Theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, mức hưởng lương hưu hàng tháng cho người lao động có 24 năm đóng BHXH sẽ được tính toán dựa trên một công...

Tại sao mạng xã hội lan truyền tin 'Việt Nam sẽ đón Tết Nguyên đán hai lần vào năm 2148'?

Tại sao mạng xã hội lan truyền tin 'Việt Nam sẽ đón Tết Nguyên đán hai lần vào năm 2148'?

Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước

Vài ngày qua, mạng xã hội xôn xao tin đồn rằng người Việt Nam trong năm 2148 sẽ có tới hai cái Tết Nguyên đán vì… nhuận tháng giêng. Thông tin lạ lùng này...

Từ năm sau, ô tô sẽ bị 'siết' khí thải, cụ thể thế nào?

Từ năm sau, ô tô sẽ bị 'siết' khí thải, cụ thể thế nào?

Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước

Từ ngày 1/3/2026, quy định kiểm tra khí thải ô tô theo lộ trình mới bắt đầu áp dụng trên toàn quốc.

Sao Việt 2/12: Kỳ Duyên cầu khẩn giữa ồn ào với Minh Triệu; Con trai NSND Xuân Bắc đi ăn trưa cùng Suzy?

Sao Việt 2/12: Kỳ Duyên cầu khẩn giữa ồn ào với Minh Triệu; Con trai NSND Xuân Bắc đi ăn trưa cùng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước

Tin sao Việt 2/12/2025: Nhất cử nhất động của Kỳ Duyên giữa lúc drama người cũ khiến cõi mạng quan tâm đặc biệt. Bức thư bày tỏ tình cảm của Bi Béo - con...

Khi về già, những cha mẹ trở thành gánh nặng cho con cái thường có 3 đặc điểm: Nếu đủ cả 3, con cái khổ không kể xiết

Khi về già, những cha mẹ trở thành gánh nặng cho con cái thường có 3 đặc điểm: Nếu đủ cả 3,...

Tâm sự - 3 giờ trước

Theo kinh nghiệm của nhiều gia đình, nếu cha mẹ lớn tuổi có 3 đặc điểm dưới đây, dù chỉ ` trong 3, con cái cũng sẽ khá vất vả. Nếu cả 3 đặc...

Nông dân Ninh Bình trồng loại cây 'đẻ ra tiền', lợi nhuận gấp 4 lần lúa, vừa lên sạp thương lái đã tranh nhau mua

Nông dân Ninh Bình trồng loại cây 'đẻ ra tiền', lợi nhuận gấp 4 lần lúa, vừa lên sạp thương lái đã...

Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước

Đặc sản giòn, ngọt và khan hiếm này vừa lên sạp đã được các tiểu thương gom sạch.

Nữ BTV nổi tiếng là 'mỹ nhân đời đầu' của VTV: Tốt nghiệp ngành ngoại giao ở Nga, bố mẹ đều là giảng viên, nhà khoa học uy tín

Nữ BTV nổi tiếng là 'mỹ nhân đời đầu' của VTV: Tốt nghiệp ngành ngoại giao ở Nga, bố mẹ đều là...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 6 phút trước

Cô được khen ngợi là một trong những “mỹ nhân đời đầu” của VTV. Không chỉ tài năng, nữ BTV này chiếm được cảm tình của khán giả nhờ gương mặt tròn xinh xắn,...

Hành vi cố ý che biển số ô tô hoặc sơn lên biển số làm thay đổi số, chữ trên biển số ô tô có thể bị phạt tới 26 triệu đúng không?

Hành vi cố ý che biển số ô tô hoặc sơn lên biển số làm thay đổi số, chữ trên biển số...

Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước

Nghị định 168/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định rõ người điều khiển xe ô tô mà che biển số xe sẽ bị phạt tiền theo quy định.