Cách nhận biết trứng gà tốt

15:09 20/03/2016

Gà là thức ăn chính của mỗi gia đình, đặc biệt trứng gà cung cấp rất nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên để nhận biết trứng gà tốt bạn nên lưu ý màu của lòng đỏ trứng gà.

Một con gà khỏe mạnh là được di chuyển nhiều trong không khí trong lành để có khả năng miễn dịch tốt và sản sinh những quả trứng chất lượng. Còn nếu một con gà ốm yếu, dễ dàng phân biệt qua màu lòng đỏ của trứng.

Dưới đây là những thông tin hữu ích để phân biệt trứng gà tốt:

Cách nhận biết trứng gà tốt, phân biệt trứng gà tốt, màu lòng đỏ trứng
Phân biệt màu lòng đỏ trứng gà tốt

Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam (mũi tên màu cam).

Mật độ vỏ và độ cứng: Nếu vỏ trứng mềm và dễ bị nứt thì đây không phải là một quả trứng có chất lượng tốt.

Một con gà chế độ ăn uống phong phú và sức khỏe tổng thể tốt có thể sản xuất những quả trứng rất cứng. Một quả trứng chất lượng tốt sẽ có vỏ cứng và khó vỡ.

Màu sắc của lòng đỏ: Mọi người đã thấy trứng gà có lòng đỏ màu vàng tươi sáng (mũi tên tím). Tuy nhiên, đây chưa phải là lòng đỏ trứng chất lượng. Nó cho thấy con gà sống trong điều kiện nghèo nàn, trứng này chứa ít chất dinh dưỡng và vitamin hơn so với trứng gà khỏe mạnh. Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam. Lòng đỏ xỉn (mũi tên xanh) là lòng đỏ có thể chứ vi khuẩn có hại, gây nhiễm trùng dạ dày, loại trứng này phần lòng đỏ cũng luôn mỏng.

Độ dày của lòng đỏ: Chất lượng quả trứng có thể được xác định bởi độ dày của lòng đỏ trứng gà. Lòng đỏ trứng gà khỏe mạnh thường dày hơn và tròn hơn.

Các nhà nghiên cứu cho rằng một con gà được ăn uống lành mạnh sẽ cho trứng khỏe mạnh hơn. Một bài báo trên tạp chí Oxford nhận định rằng lượng beta carotene trong trứng có thể được tăng lên nếu gà tiêu thụ nhiều beta carotene hơn. Tạp chí Nông nghiệp Hóa học thực phẩm nói rằng lượng axit béo omega-3 có thể được tăng lên bằng cách tăng lượng DHA trong chế độ ăn của gà.

Bạn đã biết cách chọn một quả trứng gà lành mạnh, bạn nên quan tâm đến những nơi có bán trứng gà sạch.
Bạn có thể liên hệ với một trang trại địa phương để chọn mua trứng gà sạch. Nếu gà được thả tự do và được ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, bạn có thể yên tâm là sẽ chọn được những quả trứng gà ngon.

Hãy tìm kiếm và chọn mua những quả trứng gà với lòng đỏ màu cam nhé. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt.

VD (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người

BẠN ĐÃ BIẾT? - 12.05.2015

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người đã được thống kê khiến bạn phải ngỡ ngàng. Sau đây là tổng hợp những kỷ lục kỳ lạ về mắt người mà bạn chưa hề...

Đặt trước siêu phẩm OPPO Watch đầu tiên với “giá cực tốt”, độc quyền tại Thế Giới Di Động

Đặt trước siêu phẩm OPPO Watch đầu tiên với “giá cực tốt”, độc quyền tại Thế Giới Di Động

Xài gì - 7 giờ, 12 phút trước

Không những độc quyền phân phối chiếc Smartwatch đầu tiên của OPPO với mức giá cực tốt, Thế Giới Di Động còn ưu đãi liền tay 700.000 đồng và trả góp 0% cho những...

Bất chấp việc chụp cam thường, 2 công chúa nhà MC Quyền Linh vẫn đẹp ngất ngây

Bất chấp việc chụp cam thường, 2 công chúa nhà MC Quyền Linh vẫn đẹp ngất ngây

Chuyện làng sao - 7 giờ, 22 phút trước

Hai công chúa nhà MC Quyền Linh khiến dân tình không thể rời mắt được dù chỉ một giây.

Đang bầu ở tháng cuối, Hà Hồ khoe mặt mộc 'xinh quá xinh' nhưng Kim Lý mới chiếm spotlight vì độ lầy

Đang bầu ở tháng cuối, Hà Hồ khoe mặt mộc 'xinh quá xinh' nhưng Kim Lý mới chiếm spotlight vì độ lầy...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 23 phút trước

Hà Hồ chăm chỉ khoe khoảnh khắc tình tứ bên Kim Lý kể từ ngày mang bầu song thai.

Quỳnh Thư bức xúc khi được gửi tin nhắn công việc nhưng thực chất là mời tiếp rượu

Quỳnh Thư bức xúc khi được gửi tin nhắn công việc nhưng thực chất là mời tiếp rượu

Chuyện làng sao - 7 giờ, 24 phút trước

Bạn thân của Ngọc Trinh đã tỏ thái độ gay gắt khi nhận tin nhắn không được tôn trọng.

Thủy Tiên bắt trend “cosplay” mẹ theo phong cách độc đáo nhất, tiết lộ thừa hưởng điều này từ thân mẫu

Thủy Tiên bắt trend “cosplay” mẹ theo phong cách độc đáo nhất, tiết lộ thừa hưởng điều này từ thân mẫu

Chuyện làng sao - 7 giờ, 26 phút trước

Màn bắt trend của Thủy Tiên đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ công chúng.

Nhạc sĩ Tú Dưa tổ chức sinh nhật ngọt ngào cho bà xã Lam Trang

Nhạc sĩ Tú Dưa tổ chức sinh nhật ngọt ngào cho bà xã Lam Trang

Chuyện làng sao - 7 giờ, 27 phút trước

Ca sĩ Lam Trang đón sinh nhật vui vẻ bên chồng, các con riêng của nhạc sĩ Tú Dưa và bạn bè.

Trắc nghiệm tâm lý: Thực phẩm nào bạn muốn ăn nhất khi đói? Kiểm tra khía cạnh nào trong cuộc sống của bạn là may mắn nhất!

Trắc nghiệm tâm lý: Thực phẩm nào bạn muốn ăn nhất khi đói? Kiểm tra khía cạnh nào trong cuộc sống của...

Đời sống số - 7 giờ, 29 phút trước

Khi đói bụng, bạn sẽ chọn món ăn nào trong số món ăn dưới đây! Kiểm tra khía cạnh nào trong cuộc sống của bạn là may mắn nhất!

Cuộc sống hiện tại của PewPew sau câu chuyện ngôn tình với hot girl Trâm Anh 2 năm trước

Cuộc sống hiện tại của PewPew sau câu chuyện ngôn tình với hot girl Trâm Anh 2 năm trước

Đời sống trẻ - 8 giờ trước

'Anh không ngại việc ra Hà Nội. Anh chỉ cần có lý do thôi', câu nói này của streamer PewPew gửi tới hot girl Trâm Anh từng là hot trend nổi đình nổi đám...

Cao Thái Hà tậu xế hộp mới Mercedes-Benz tiền tỉ

Cao Thái Hà tậu xế hộp mới Mercedes-Benz tiền tỉ

Đi gì - 8 giờ trước

Ở tuổi 30, diễn viên Cao Thái Hà khiến nhiều người ngưỡng mộ vì có nhà đẹp, xe sang.

Sau khi quan hệ, 75% phụ nữ sẽ mắc bệnh này: Làm thế nào để thoát nó?

Sau khi quan hệ, 75% phụ nữ sẽ mắc bệnh này: Làm thế nào để thoát nó?

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 1 phút trước

Viêm âm đạo cũng như các bệnh phụ khoa khác, không chỉ gây xáo trộn đời sống sinh hoạt bởi cảm giác ngứa ngáy, khó chịu, vùng kín có mùi hôi… mà còn khiến...

Tại sao thời cổ đại tù nhân bị chém đầu, quản ngục lại đặt một miếng thịt hôi thối trong bữa ăn cuối? Người tù khi nhìn thấy rất biết ơn

Tại sao thời cổ đại tù nhân bị chém đầu, quản ngục lại đặt một miếng thịt hôi thối trong bữa ăn...

Kiến thức - 8 giờ, 4 phút trước

Trong xã hội phong kiến ​​cổ đại ở Trung Quốc, đối với những người phạm tội nghiêm trọng. Hình phạt chặt đầu là hình phạt nghiêm trọng nhất trong thời cổ đại.

Quay phim Mạnh Hùng chúc mừng sinh nhật con trai riêng, bà xã Nguyễn Hoàng Linh cũng để lại lời nhắn nhủ

Quay phim Mạnh Hùng chúc mừng sinh nhật con trai riêng, bà xã Nguyễn Hoàng Linh cũng để lại lời nhắn nhủ...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước

Cách cư xử khéo léo của Nguyễn Hoàng Linh với con riêng của chồng được nhiều người khen ngợi.

Siêu mẫu Hà Anh tung ảnh phô dáng đẹp với bikini trong kỳ nghỉ, 'gái một con' mà vòng một vẫn căng đầy

Siêu mẫu Hà Anh tung ảnh phô dáng đẹp với bikini trong kỳ nghỉ, 'gái một con' mà vòng một vẫn căng...

Thời trang sao - 10 giờ, 13 phút trước

Ngay cả khi chụp hình ở tư thế nghiêng người, 'gò bồng đảo' của siêu mẫu Hà Anh vẫn không bị chảy sệ như nhiều bà mẹ sau sinh khác

Á hậu doanh nhân Thu Hằng ‘tố’ bị xúc phạm nhân phẩm trên MXH

Á hậu doanh nhân Thu Hằng ‘tố’ bị xúc phạm nhân phẩm trên MXH

Chuyện làng sao - 10 giờ, 14 phút trước

Á hậu doanh nhân Việt Nam Thu Hằng bức xúc, cho rằng có thông tin thất thiệt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín, danh dự, nhân phẩm của mình.

Hé lộ lý do hy hữu khiến Lý Nhã Kỳ không được lên sóng 'Người ấy là ai'

Hé lộ lý do hy hữu khiến Lý Nhã Kỳ không được lên sóng 'Người ấy là ai'

Truyền hình - 12 giờ, 38 phút trước

Dù đã ghi hinh cho 'Người ấy là ai' nhưng tập có cố vấn là Lý Nhã Kỳ, Liêm Bỉnh Phát lại không được phát sóng.

Hoa hậu Việt Nam 2020 hoãn tổ chức

Hoa hậu Việt Nam 2020 hoãn tổ chức

Hoa Hậu - 12 giờ, 39 phút trước

Cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020 bị lùi ngày diễn ra do dịch Covid-19 đang trở lại.

Nhóm máu có tác động gì đến IQ của trẻ? Sau khi so sánh với nhau thì đây chính là nhóm máu có chỉ số IQ thấp nhất

Nhóm máu có tác động gì đến IQ của trẻ? Sau khi so sánh với nhau thì đây chính là nhóm máu...

Kiến thức - 12 giờ, 41 phút trước

Một đứa trẻ thông minh hay không liên quan mật thiết đến gen di truyền của trẻ. Theo nghiên cứu, gen di truyền của một người sẽ ảnh hưởng tới 50% trí thông minh...

Ekip âm thanh công khai xin lỗi Lâm Chấn Khang sau khi dọa tắt micro

Ekip âm thanh công khai xin lỗi Lâm Chấn Khang sau khi dọa tắt micro

Chuyện làng sao - 12 giờ, 7 phút trước

Sau khi dọa tắt mic, chơi xấu Lâm Chấn Khang, một người trong ekip âm thanh và nữ MC đã đến gặp mặt xin lỗi nam ca sĩ.

'Nữ hoàng rock' Ngọc Ánh khoe ảnh cũ: Từ thần thái tới gu thời trang cực chất chơi

'Nữ hoàng rock' Ngọc Ánh khoe ảnh cũ: Từ thần thái tới gu thời trang cực chất chơi

Chuyện làng sao - 12 giờ, 10 phút trước

Nhìn loạt ảnh cũ của nữ ca sĩ khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.

Qua rồi thời 'mặc đồ hiệu như đồ chợ', Triệu Lệ Dĩnh bây giờ lên đồ sương sương cũng sang chảnh ngút trời

Qua rồi thời 'mặc đồ hiệu như đồ chợ', Triệu Lệ Dĩnh bây giờ lên đồ sương sương cũng sang chảnh ngút...

Thời trang sao - 12 giờ, 11 phút trước

Trước đây, nữ diễn viên "Sở Kiều truyện" thường bị chê quê mùa và không có khí chất thời trang.