Cách nhận biết trứng gà tốt

15:09 20/03/2016

Gà là thức ăn chính của mỗi gia đình, đặc biệt trứng gà cung cấp rất nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên để nhận biết trứng gà tốt bạn nên lưu ý màu của lòng đỏ trứng gà.

Một con gà khỏe mạnh là được di chuyển nhiều trong không khí trong lành để có khả năng miễn dịch tốt và sản sinh những quả trứng chất lượng. Còn nếu một con gà ốm yếu, dễ dàng phân biệt qua màu lòng đỏ của trứng.

Dưới đây là những thông tin hữu ích để phân biệt trứng gà tốt:

Cách nhận biết trứng gà tốt, phân biệt trứng gà tốt, màu lòng đỏ trứng
Phân biệt màu lòng đỏ trứng gà tốt

Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam (mũi tên màu cam).

Mật độ vỏ và độ cứng: Nếu vỏ trứng mềm và dễ bị nứt thì đây không phải là một quả trứng có chất lượng tốt.

Một con gà chế độ ăn uống phong phú và sức khỏe tổng thể tốt có thể sản xuất những quả trứng rất cứng. Một quả trứng chất lượng tốt sẽ có vỏ cứng và khó vỡ.

Màu sắc của lòng đỏ: Mọi người đã thấy trứng gà có lòng đỏ màu vàng tươi sáng (mũi tên tím). Tuy nhiên, đây chưa phải là lòng đỏ trứng chất lượng. Nó cho thấy con gà sống trong điều kiện nghèo nàn, trứng này chứa ít chất dinh dưỡng và vitamin hơn so với trứng gà khỏe mạnh. Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam. Lòng đỏ xỉn (mũi tên xanh) là lòng đỏ có thể chứ vi khuẩn có hại, gây nhiễm trùng dạ dày, loại trứng này phần lòng đỏ cũng luôn mỏng.

Độ dày của lòng đỏ: Chất lượng quả trứng có thể được xác định bởi độ dày của lòng đỏ trứng gà. Lòng đỏ trứng gà khỏe mạnh thường dày hơn và tròn hơn.

Các nhà nghiên cứu cho rằng một con gà được ăn uống lành mạnh sẽ cho trứng khỏe mạnh hơn. Một bài báo trên tạp chí Oxford nhận định rằng lượng beta carotene trong trứng có thể được tăng lên nếu gà tiêu thụ nhiều beta carotene hơn. Tạp chí Nông nghiệp Hóa học thực phẩm nói rằng lượng axit béo omega-3 có thể được tăng lên bằng cách tăng lượng DHA trong chế độ ăn của gà.

Bạn đã biết cách chọn một quả trứng gà lành mạnh, bạn nên quan tâm đến những nơi có bán trứng gà sạch.
Bạn có thể liên hệ với một trang trại địa phương để chọn mua trứng gà sạch. Nếu gà được thả tự do và được ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, bạn có thể yên tâm là sẽ chọn được những quả trứng gà ngon.

Hãy tìm kiếm và chọn mua những quả trứng gà với lòng đỏ màu cam nhé. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt.

VD (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Nguy hiểm chết người tiềm ẩn từ biên lai rút tiền tại cây ATM

Nguy hiểm chết người tiềm ẩn từ biên lai rút tiền tại cây ATM

Kiến thức - 18.09.2016

Nếu bạn có thói quen lưu giữ biên lai rút tiền tại cây ATM thì hãy thay đổi nếu không muốn rước họa vào thân.

Khi tiền trong thẻ 'không cánh mà bay', bạn phải làm gì?

Khi tiền trong thẻ 'không cánh mà bay', bạn phải làm gì?

Làm sao - 15.08.2016

Nếu không may mắn gặp trường hợp tiền trong thẻ biến mất, bạn nên bình tĩnh làm theo những bước sau.

Top 6 con giáp thiện lương, cả đời hưởng đại phúc đại lộc

Top 6 con giáp thiện lương, cả đời hưởng đại phúc đại lộc

Đời sống số - 04.07.2016

Dưới đây là top những con giáp thiện lương, cả đời hưởng đại phúc đại lộc.

Các loại rau có thể sống mơn mởn, xanh tươi chỉ với 1 cốc nước

Các loại rau có thể sống mơn mởn, xanh tươi chỉ với 1 cốc nước

Kiến thức - 04.07.2016

Sau khi sử dụng, bạn có thể tận dụng phần vứt đi để nuôi trồng thành một vườn rau xinh xắn ngay trong bếp nhà mình.

Nhận biết người hay gặp vận xui qua tướng mặt

Nhận biết người hay gặp vận xui qua tướng mặt

Kiến thức - 21.06.2016

Tướng mặt nói lên rất nhiều về số phận con người. Những người có tướng mặt như bài viết dưới đây thường gặp xui xẻo, tai họa.

Cả năm mới có ngày giỗ bố, bảo vợ rửa vài mâm bát mà cô ấy cãi chày cãi cối khiến tôi xấu hổ muốn chết luôn cho xong

Cả năm mới có ngày giỗ bố, bảo vợ rửa vài mâm bát mà cô ấy cãi chày cãi cối khiến tôi...

Đàn ông yêu - 10 giờ, 45 phút trước

Vợ tôi đẹp thật, tính cũng tốt, con nhà giàu, từ bé chỉ ăn với học, lớn lên đi làm chỗ ngon nghẻ, lương cao. Thành thử ra cô ấy chẳng biết nữ công...

Chồng dỗ con ngủ bằng nhún nhảy theo rap, vợ Đinh Tiến Đạt hỏi cộng đồng mạng: 'Liệu có ổn?'

Chồng dỗ con ngủ bằng nhún nhảy theo rap, vợ Đinh Tiến Đạt hỏi cộng đồng mạng: 'Liệu có ổn?'

Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước

Cách chăm con của Đinh Tiến Đạt quả có một không hai khiến bà xã cũng phải hoang mang.

Hoa hậu Khánh Vân lần đầu trần tình điều này với công chúng

Hoa hậu Khánh Vân lần đầu trần tình điều này với công chúng

Hoa Hậu - 10 giờ, 47 phút trước

Nàng hậu cho biết mình không hề yếu đuối và mau nước mắt như mọi người vẫn nghĩ.

Việt Anh lần đầu hé lộ ảnh con gái 13 tuổi sau 10 năm chưa gặp lại

Việt Anh lần đầu hé lộ ảnh con gái 13 tuổi sau 10 năm chưa gặp lại

Chuyện làng sao - 10 giờ, 49 phút trước

Nam diễn viên Việt Anh đã có những lời nhắn nhủ đến cô con gái 10 năm chưa có cơ hội gặp lại.

Người hâm mộ xót xa nhìn lại hình ảnh hiện trường cấp cứu Cao Dĩ Tường

Người hâm mộ xót xa nhìn lại hình ảnh hiện trường cấp cứu Cao Dĩ Tường

Chuyện làng sao - 10 giờ, 55 phút trước

Đoạn clip hiện trường cấp cứu Cao Dĩ Tường vừa được tiết lộ khiến nhiều người xót xa.

Chồng tỷ phú của 'Én nhỏ' Triệu Vy bị tố cáo quỵt nợ

Chồng tỷ phú của 'Én nhỏ' Triệu Vy bị tố cáo quỵt nợ

Chuyện làng sao - 10 giờ, 59 phút trước

Chồng tỷ phú của Triệu Vy - doanh nhân Huỳnh Hữu Long bị một người phụ nữ tố cáo nợ nần.

Không chỉ được chồng doanh nhân cưng chìu hết mực, Vy Oanh còn được bố chồng tận tay nấu thức ăn khi bệnh

Không chỉ được chồng doanh nhân cưng chìu hết mực, Vy Oanh còn được bố chồng tận tay nấu thức ăn khi...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 60 phút trước

Qua chỉ tiết nhỏ có thể thấy nữ ca sĩ Vy Oanh rất được lòng gia đình chồng của mình.

Ngoài Ngọc Trinh, đây là cô gái được ông trùm chân dài Vũ Khắc Tiệp khen body đẹp nhất Việt Nam

Ngoài Ngọc Trinh, đây là cô gái được ông trùm chân dài Vũ Khắc Tiệp khen body đẹp nhất Việt Nam

Chuyện làng sao - 11 giờ, 26 phút trước

Vũ Ngọc Anh là mĩ nhân được Vũ Khắc Tiệp hết lời khen ngợi vì vẻ đẹp hình thể.

Nhìn loạt ảnh này mới thấy Phạm Băng Băng chỉ cần giảm cân là chân thon dài miên man chẳng kém người mẫu

Nhìn loạt ảnh này mới thấy Phạm Băng Băng chỉ cần giảm cân là chân thon dài miên man chẳng kém người...

Thời trang sao - 11 giờ, 29 phút trước

Nhờ vào việc ăn kiêng mà nữ diễn viên Phạm Băng có được dáng người đẹp và đôi chân cũng nhỏ đi trông thấy.

Kinh hoàng khoảnh khắc nhân viên sở thú bị sư tử trắng ngoạm cánh tay

Kinh hoàng khoảnh khắc nhân viên sở thú bị sư tử trắng ngoạm cánh tay

VIDEO - 11 giờ, 29 phút trước

Nhân viên sở thú bị sư tử trắng tấn công khi đang cho con vật ăn khiến những khách tham quan có mặt sợ hãi, hoảng hốt tột độ. Sự việc xảy ra mới...

Phản ứng ẩn ý của vợ cũ khi Hồ Quang Hiếu dính scandal tình ái

Phản ứng ẩn ý của vợ cũ khi Hồ Quang Hiếu dính scandal tình ái

Chuyện làng sao - 11 giờ, 29 phút trước

Trong khi Hồ Quang Hiếu bị một cô gái trẻ tố bay lắc, cưỡng dâm thì vợ cũ của nam ca sĩ này là hot girl Ivy Lê có phản ứng đầy ẩn ý....

Tung ảnh dịu dàng như 'công chúa', Hoa hậu Khánh Vân lại bị fan trêu: 'Người chồng quốc dân'

Tung ảnh dịu dàng như 'công chúa', Hoa hậu Khánh Vân lại bị fan trêu: 'Người chồng quốc dân'

Hoa Hậu - 11 giờ, 30 phút trước

Ngay bên dưới những dòng thổ lộ của Hoa hậu Khánh Vân, nhiều fan vào trêu chọc: 'Vân đàn ông', 'Người chồng quốc dân', 'Anh trai siêu cool'...

Nữ ca sĩ thưởng nóng 100 triệu cho ĐT Việt Nam chia sẻ điều vĩ đại nhất bản thân làm được đến hiện tại

Nữ ca sĩ thưởng nóng 100 triệu cho ĐT Việt Nam chia sẻ điều vĩ đại nhất bản thân làm được đến...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 30 phút trước

Với riêng ca sĩ Mỹ Lệ thì điều cô cảm thấy vĩ đại nhất không phải thành công trong kinh doanh, hay ảnh hưởng về mặt xã hội... mà đơn giản chỉ là sinh...

Là người hùng của tuyển Việt Nam nhưng HLV Park Hang-seo cũng có lúc 'đáng yêu' thế này đây

Là người hùng của tuyển Việt Nam nhưng HLV Park Hang-seo cũng có lúc 'đáng yêu' thế này đây

VIDEO - 12 giờ, 31 phút trước

Khi tham gia gameshow "We will channel you" nổi tiếng bên Hàn Quốc, HLV Park Hang-seo đã bị phạt hóa trang thành thỏ khiến người xem không khỏi bật cười.

Chàng trai mất dép khi bạn gái bắt được hoa cưới

Chàng trai mất dép khi bạn gái bắt được hoa cưới

VIDEO - 12 giờ, 31 phút trước

Hành động của chàng trai khiến những người xung quanh không thể nhịn cười.

Giữa bão scandal của Hồ Quang Hiếu, Bảo Anh có động thái gì?

Giữa bão scandal của Hồ Quang Hiếu, Bảo Anh có động thái gì?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 31 phút trước

Nữ ca sĩ vui vẻ khoe hình ảnh bị danh hài Chí Tài chụp lén khi đang ngủ trên máy bay.

Đôi bạn thân Hà Hồ - Thanh Hằng hội ngộ là lại đẹp bất phân thắng bại khi đến chúc mừng NTK Công Trí làm triển lãm

Đôi bạn thân Hà Hồ - Thanh Hằng hội ngộ là lại đẹp bất phân thắng bại khi đến chúc mừng NTK...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 2 phút trước

Sáng nay (12/12), hai người đẹp lừng danh showbiz đã xuất hiện tại sự kiện của người anh, người đồng nghiệp thân thiết.

Khoe kiểu tóc xoăn sóng nước, hoa hậu Đỗ Mỹ Linh xinh đẹp như một nàng công chúa Ba Tư

Khoe kiểu tóc xoăn sóng nước, hoa hậu Đỗ Mỹ Linh xinh đẹp như một nàng công chúa Ba Tư

VIDEO - 13 giờ, 4 phút trước

Vừa mới để tóc ngắn ngủn đi "bão" ăn mừng chiến thắng của U22 Việt Nam tại SEA Games 30 cách đây 2 ngày, hoa hậu Đỗ Mỹ Linh lại gây bất ngờ khi...

Hồ Việt Trung bị cướp giật giỏ đựng trăm triệu, Hồ Quang Hiếu lên tiếng động viên

Hồ Việt Trung bị cướp giật giỏ đựng trăm triệu, Hồ Quang Hiếu lên tiếng động viên

Chuyện làng sao - 13 giờ, 5 phút trước

Giữa lúc Hồ Quang Hiếu đang dính scandal liên quan đến tình ái nhưng anh vẫn dành sự quan tâm đến người đồng nghiệp của mình.

Trước ồn ào 'bay lắc', Hồ Quang Hiếu đã từng tiết lộ quá khứ nổi loạn của mình

Trước ồn ào 'bay lắc', Hồ Quang Hiếu đã từng tiết lộ quá khứ nổi loạn của mình

VIDEO - 14 giờ, 20 phút trước

Quá khứ nổi loạn của Hồ Quang Hiếu được chính nam ca sĩ chia sẻ trong một chương trình trên truyền hình.