Cách nhận biết trứng gà tốt

15:09 20/03/2016

Gà là thức ăn chính của mỗi gia đình, đặc biệt trứng gà cung cấp rất nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên để nhận biết trứng gà tốt bạn nên lưu ý màu của lòng đỏ trứng gà.

Một con gà khỏe mạnh là được di chuyển nhiều trong không khí trong lành để có khả năng miễn dịch tốt và sản sinh những quả trứng chất lượng. Còn nếu một con gà ốm yếu, dễ dàng phân biệt qua màu lòng đỏ của trứng.

Dưới đây là những thông tin hữu ích để phân biệt trứng gà tốt:

Cách nhận biết trứng gà tốt, phân biệt trứng gà tốt, màu lòng đỏ trứng
Phân biệt màu lòng đỏ trứng gà tốt

Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam (mũi tên màu cam).

Mật độ vỏ và độ cứng: Nếu vỏ trứng mềm và dễ bị nứt thì đây không phải là một quả trứng có chất lượng tốt.

Một con gà chế độ ăn uống phong phú và sức khỏe tổng thể tốt có thể sản xuất những quả trứng rất cứng. Một quả trứng chất lượng tốt sẽ có vỏ cứng và khó vỡ.

Màu sắc của lòng đỏ: Mọi người đã thấy trứng gà có lòng đỏ màu vàng tươi sáng (mũi tên tím). Tuy nhiên, đây chưa phải là lòng đỏ trứng chất lượng. Nó cho thấy con gà sống trong điều kiện nghèo nàn, trứng này chứa ít chất dinh dưỡng và vitamin hơn so với trứng gà khỏe mạnh. Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam. Lòng đỏ xỉn (mũi tên xanh) là lòng đỏ có thể chứ vi khuẩn có hại, gây nhiễm trùng dạ dày, loại trứng này phần lòng đỏ cũng luôn mỏng.

Độ dày của lòng đỏ: Chất lượng quả trứng có thể được xác định bởi độ dày của lòng đỏ trứng gà. Lòng đỏ trứng gà khỏe mạnh thường dày hơn và tròn hơn.

Các nhà nghiên cứu cho rằng một con gà được ăn uống lành mạnh sẽ cho trứng khỏe mạnh hơn. Một bài báo trên tạp chí Oxford nhận định rằng lượng beta carotene trong trứng có thể được tăng lên nếu gà tiêu thụ nhiều beta carotene hơn. Tạp chí Nông nghiệp Hóa học thực phẩm nói rằng lượng axit béo omega-3 có thể được tăng lên bằng cách tăng lượng DHA trong chế độ ăn của gà.

Bạn đã biết cách chọn một quả trứng gà lành mạnh, bạn nên quan tâm đến những nơi có bán trứng gà sạch.
Bạn có thể liên hệ với một trang trại địa phương để chọn mua trứng gà sạch. Nếu gà được thả tự do và được ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, bạn có thể yên tâm là sẽ chọn được những quả trứng gà ngon.

Hãy tìm kiếm và chọn mua những quả trứng gà với lòng đỏ màu cam nhé. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt.

VD (Theo Giadinhvietnam.com)
Nguy hiểm chết người tiềm ẩn từ biên lai rút tiền tại cây ATM

Nguy hiểm chết người tiềm ẩn từ biên lai rút tiền tại cây ATM

Kiến thức - 18.09.2016

Nếu bạn có thói quen lưu giữ biên lai rút tiền tại cây ATM thì hãy thay đổi nếu không muốn rước họa vào thân.

Khi tiền trong thẻ 'không cánh mà bay', bạn phải làm gì?

Khi tiền trong thẻ 'không cánh mà bay', bạn phải làm gì?

Làm sao - 15.08.2016

Nếu không may mắn gặp trường hợp tiền trong thẻ biến mất, bạn nên bình tĩnh làm theo những bước sau.

Top 6 con giáp thiện lương, cả đời hưởng đại phúc đại lộc

Top 6 con giáp thiện lương, cả đời hưởng đại phúc đại lộc

Đời sống số - 04.07.2016

Dưới đây là top những con giáp thiện lương, cả đời hưởng đại phúc đại lộc.

Các loại rau có thể sống mơn mởn, xanh tươi chỉ với 1 cốc nước

Các loại rau có thể sống mơn mởn, xanh tươi chỉ với 1 cốc nước

Kiến thức - 04.07.2016

Sau khi sử dụng, bạn có thể tận dụng phần vứt đi để nuôi trồng thành một vườn rau xinh xắn ngay trong bếp nhà mình.

Nhận biết người hay gặp vận xui qua tướng mặt

Nhận biết người hay gặp vận xui qua tướng mặt

Kiến thức - 21.06.2016

Tướng mặt nói lên rất nhiều về số phận con người. Những người có tướng mặt như bài viết dưới đây thường gặp xui xẻo, tai họa.

Nổi tiếng nóng bỏng, Ngọc Trinh vẫn bị Thanh Hằng đè bẹp khi đụng hàng

Nổi tiếng nóng bỏng, Ngọc Trinh vẫn bị Thanh Hằng đè bẹp khi đụng hàng

Thời trang sao - 53 phút trước

Trong màn "đụng hàng" này Ngọc Trinh lép vế hơn hẳn trước chị đẹp Thanh Hằng.

Cách làm bánh trôi tàu rất đơn giản, nhưng để làm được bánh dẻo mà không nát, hòa quyện hoàn hảo, đây là bí quyết

Cách làm bánh trôi tàu rất đơn giản, nhưng để làm được bánh dẻo mà không nát, hòa quyện hoàn hảo, đây...

Sao ăn gì? - 53 phút trước

Thưởng thức bát bánh nóng hổi, vừa hít hà mùi nước đường gừng ngọt ấm, vừa thư thả ăn miếng bánh trôi dẻo mềm và tận hưởng mùa lạnh Hà Nội, cảm giác ấy...

Kiều Minh Tuấn lộ body siêu hot khiến hội chị em đua nhau đặt gạch, liệu Cát Phượng có xót?

Kiều Minh Tuấn lộ body siêu hot khiến hội chị em đua nhau đặt gạch, liệu Cát Phượng có xót?

Bật mí điện ảnh - 1 giờ, 7 phút trước

Sau nhiều bom tấn thành công, Kiều Minh Tuấn tiếp tục "làm mưa làm gió" trong dự án hài - hành động mới khiến người hâm mộ đặc biệt chú ý.

Matt Liu tiếp tục lộ 'hint' sống chung nhà cùng Hương Giang khi check-in phòng ngủ

Matt Liu tiếp tục lộ 'hint' sống chung nhà cùng Hương Giang khi check-in phòng ngủ

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Đến hiện tại, nhiều cư dân mạng đang nóng lòng chờ đợi đám cưới của cặp đôi Hương Giang và Matt Liu.

Bị mẹ Hà Hồ mắng vì đánh người khác, Leon lộ 1001 biểu cảm lật mặt  siêu hài và bật mí sở thích y hệt bố Kim Lý

Bị mẹ Hà Hồ mắng vì đánh người khác, Leon lộ 1001 biểu cảm lật mặt siêu hài và bật mí sở...

Nhí - 1 giờ, 17 phút trước

Leon - cậu út ú nhà Hà Hồ và Kim Lý lại tiếp tục khuấy đảo cư dân mạng bằng những biểu cảm siêu hài hước của mình.

Chồng bắt quả tang bạn thân 'tòm tem' với vợ, nhân tình khẳng định chỉ 'vào nhà...

NSND Lan Hương hóa thân mẹ chồng hống hách, bị ghét số 2 không ai số 1 trong 'Thương ngày nắng về'

NSND Lan Hương hóa thân mẹ chồng hống hách, bị ghét số 2 không ai số 1 trong 'Thương ngày nắng về'...

Toàn cảnh - 1 giờ, 22 phút trước

Trái với hình ảnh mẹ Nga hiền hậu chăm lo cho 3 chị em gái, nhân vật bà Hiền do NSND Lan Hương thủ vai lại đang bị đại đa số khán giả ghét...

Vợ Hồng Đăng giảm liền 7kg, ngày càng lên hương nhan sắc bảo sao chồng không 'mê như điếu đổ'

Vợ Hồng Đăng giảm liền 7kg, ngày càng lên hương nhan sắc bảo sao chồng không 'mê như điếu đổ'

Làm đẹp+ - 1 giờ, 23 phút trước

Trong quãng thời gian giãn cách, Anh Đào - bà xã Hồng Đăng đã chăm chỉ tập luyện để giảm cân, với mong muốn sắc vóc được cải thiện.

Thiếu gia tập đoàn may mặc viết tâm thư xúc động sau màn cầu hôn hot girl Salim thành công

Thiếu gia tập đoàn may mặc viết tâm thư xúc động sau màn cầu hôn hot girl Salim thành công

Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 23 phút trước

Trên trang cá nhân, Hải Long - vị hôn phu của Salim đã có những chia sẻ mới sau màn cầu hôn ngọt ngào.

Lọt vào mắt xanh của nhà tài trợ Miss Universe, liệu cơ hội intop của Kim Duyên có nâng cao?

Lọt vào mắt xanh của nhà tài trợ Miss Universe, liệu cơ hội intop của Kim Duyên có nâng cao?

Hoa Hậu - 1 giờ, 23 phút trước

Á hậu Kim Duyên được cả hai nhà tài trợ của Miss Universe 2021 liên tục lựa chọn chụp ảnh quảng cáo sản phẩm.

Vừa đăng quang Miss Grand International 2021, Thùy Tiên đã muốn 'kết đôi' với nam ca sĩ này sau khi về nước

Vừa đăng quang Miss Grand International 2021, Thùy Tiên đã muốn 'kết đôi' với nam ca sĩ này sau khi về nước...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước

Nguyễn Thúc Thùy Tiên khiến dân tình không khỏi bất ngờ khi muốn "kết đôi" với nam ca sĩ Soobin Hoàng Sơn sau khi về Việt Nam.

Từng là danh hài đình đám một thời, Tấn Beo phải đi phụ bán vịt vì không có show mùa dịch

Từng là danh hài đình đám một thời, Tấn Beo phải đi phụ bán vịt vì không có show mùa dịch

Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước

Danh hài Tấn Beo vừa có những chia sẻ khiến khán giả không khỏi chạnh lòng.

Phụ nữ có nốt ruồi ở 'chỗ hiểm' này là người có số giàu sang, làm gì cũng may mắn hơn người

Phụ nữ có nốt ruồi ở 'chỗ hiểm' này là người có số giàu sang, làm gì cũng may mắn hơn người...

Đời sống số - 2 giờ, 36 phút trước

Những nốt ruồi này vô cùng hiếm nếu phụ nữ may mắn sở hữu sẽ càng ngày càng giàu sang, cuộc sống hạnh phúc thăng hoa ít ai sánh bằng.

Những người có tuổi thọ ngắn sẽ có 6 dấu hiệu khi họ đi bộ! Nếu bạn không có bất kỳ dấu hiệu nào trong số đó, xin chúc mừng

Những người có tuổi thọ ngắn sẽ có 6 dấu hiệu khi họ đi bộ! Nếu bạn không có bất kỳ dấu...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 26 phút trước

Những dấu hiệu khi đi bộ dưới đây cảnh báo cơ thể bạn đang không được khỏe, cần đi kiểm tra tổng quát càng sớm càng tốt.

Nấu bò hầm thường có một sai lầm lớn, nếu không có bước này thì chẳng trách thịt bò không mềm và có mùi hôi

Nấu bò hầm thường có một sai lầm lớn, nếu không có bước này thì chẳng trách thịt bò không mềm và...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 26 phút trước

Bò hầm là món ngon ai cũng thích ăn, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Tuy nhiên nhiều người nói rằng thịt bò hầm thường có mùi hôi, dai dù đun khá lâu.

Mạc Văn Khoa tổ chức sinh nhật 1 tuổi hoành tráng cho con gái cưng, phong cách trang trí như quán bún đậu

Mạc Văn Khoa tổ chức sinh nhật 1 tuổi hoành tráng cho con gái cưng, phong cách trang trí như quán bún...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước

Sau nhiều hình ảnh đón sinh nhật ở quê nội, Mạc Văn khoa tiếp tục tổ chức tiệc mừng 1 tuổi hoành tráng cho Minnie tại TP.HCM với sự tham gia của nhiều bạn...

Rộ tin Erik và Đức Phúc đã nghỉ chơi sau thời gian dài gắn bó, chính chủ ngay lập tức có động thái phản hồi?

Rộ tin Erik và Đức Phúc đã nghỉ chơi sau thời gian dài gắn bó, chính chủ ngay lập tức có động...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

Mạng xã hội đang vô cùng xôn xao trước thông tin Đức Phúc và Erik nghỉ chơi.

Chồng quyền lực của Cẩm Ly: Người làm nên huyền thoại Mưa bụi, tạo nên thành công của cô vợ siêu sao

Chồng quyền lực của Cẩm Ly: Người làm nên huyền thoại Mưa bụi, tạo nên thành công của cô vợ siêu sao...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước

Dù hiếm khi xuất hiện nhưng ông xã của Cẩm Ly là nhạc sĩ Minh Vy lại khiến giới nghệ thuật phải kính nể vì những thành công anh đã tạo nên.

Các bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít 6 bộ phận này của con lợn, ruột già là phần cuối cùng được nhiều người thích ăn

Các bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít 6 bộ phận này của con lợn, ruột già là phần cuối cùng được...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 41 phút trước

Thịt lợn là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, dù là nấu ăn, làm bánh bao hay hấp đều rất ngon.

Chấp nhận cưới chị hàng xóm ế chồng để mẹ liệt giường có người phụng dưỡng, nào ngờ tất cả chỉ là một cái bẫy

Chấp nhận cưới chị hàng xóm ế chồng để mẹ liệt giường có người phụng dưỡng, nào ngờ tất cả chỉ là...

Đàn ông yêu - 4 giờ, 43 phút trước

Trong lúc mất phương hướng, chán nản, tôi buông xuôi tất cả. Trước sức ép của mẹ, tôi chấp nhận cưới chị hàng xóm mà không có chút tình yêu nào.

Lý do tại sao những bộ phim về cuộc đời Công nương Diana đến nay vẫn có sức hấp dẫn với hàng triệu người?

Lý do tại sao những bộ phim về cuộc đời Công nương Diana đến nay vẫn có sức hấp dẫn với hàng...

Toàn cảnh - 4 giờ, 43 phút trước

Đã 24 năm kể từ ngày Công nương Diana qua đời nhưng câu chuyện về cuộc đời bà vẫn được chuyển thành phim và nhận được sự quan tâm đặc biệt từ công chúng....