Thứ tư, 03/12/2025
Truyền thống, không chất bảo quản
Chị Vũ Phương Trà - một đầu mối kinh doanh bánh trung thu nổi tiếng Đ.P (Cầu Đất, Hải Phòng) tâm sự, năm ngoái, có quá nhiều người hỏi về bánh trung thu nổi tiếng xứ Cảng này nên năm nay, chị quyết định bán từ sớm. Trà bảo, nhiều khách hàng không phải người Hải Phòng, nhưng do từng được nếm bánh nên rất “mê mẩn”.
“Mình thực sự bất ngờ khi nhiều người biết đến thương hiệu bánh này. Từ nhỏ đến lớn, tụi Hải Phòng chúng mình hầu hết chỉ sử dụng bánh Đ.P thôi”.
Trà cho hay, bánh chỉ đơn thuần có nhân thập cẩm truyền thống. Đây là loại bánh không sử dụng chất bảo quản. Khác với các loại bánh sản xuất công nghiệp, có chất bảo quản nên để được 1,5-2 tháng, bánh Đ.P có hạn sử dụng rất ngắn, chỉ khoảng 10 ngày (đối với bánh dẻo) và 20 ngày (đối với bánh nướng).

Một loại bánh trung thu ở Hải Phòng được nhiều thực khách Hà Nội ưa thích
Năm nay, từ đầu tháng 7 âm, Trà đã rao bán bánh Đ.P để mọi người ăn thử, từ đó ước tính số lượng bánh đặt mua dịp trung thu này. Trà tiết lộ, đến nay, khách đã đặt mua 100 cặp bánh và chị nhận được phản hồi rất tốt từ khách hàng.
Trong khi đó, thương hiệu bánh M.T (TP. Nam Định) cũng được nhiều người Thủ đô biết đến. Hoàng Minh Nam, nhân viên một ngân hàng thương mại tại Thủ đô, quê Nam Định, cho hay, khoảng 4 năm trở lại đây, gia đình nội ngoại cũng như bạn bè, đồng nghiệp của cậu đều thưởng thức bánh trung thu này.
“Mình quê ở Nam Định, mỗi dịp trung thu đều ăn bánh gia truyền của cửa hàng trên. Lên Hà Nội nhiều năm, ăn nhiều loại bánh nhưng Nam không thể quên được hương vị của bánh M.T. Vì thế, mấy năm gần đây, cô mình hay gửi bánh từ Nam Định lên cho gia đình. Mình mời bạn bè, ai cũng rất thích. Trung thu năm ngoái mình mua hơn chục hộp hộ bạn bè. Năm nay đã có 13 người nhờ mua bánh rồi”, Nam nói.
Theo Nam, nhân bánh M.T làm hoàn toàn theo kiểu truyền thống nhưng có hương vị đặc trưng, rất vừa miệng. Nhân bánh không quá nhiều mỡ, lạp xưởng... nhưng sự kết hợp lại khá đặc biệt, bánh tươi ngon, thơm.

Bánh truyền thống được bán với giá phải chăng, chất lượng đảm bảo
Rẻ mà ngon
Một số bánh trung thu từ Thanh Hóa như Nam Hương, Thuận Nhàn, Hà Trung... gần đây cũng “đổ bộ” ra Thủ đô. Chị Bùi Ngọc Thiêm (quê ở TP. Thanh Hóa) cho biết, từ bé tới giờ gia đình chị chỉ ăn bánh trung thu N.H - loại bánh có tuổi đời trên dưới 20 năm, vẫn giữ được hương vị truyền thống, ở Thanh Hóa.
Bên cạnh đó, bánh trung thu thương hiệu tỉnh lẻ còn vừa rẻ vừa ngon. Chị Trà cho biết, hiệu bánh Đ.P từ mùng 5/8 âm lịch trở ra mới chính thức sản xuất lớn phục vụ Tết Trung thu, giá bán 40.000-100.000 đồng/chiếc, hộp đơn giản kiểu truyền thống 2, 4, 6, 11 chiếc. Đến nay, chị đã nhận được rất nhiều đơn đặt hàng cho Rằm tháng tám.
Còn đối với bánh của hãng M.T, mức giá cũng chỉ từ 30.000-80.000 đồng/chiếc, tùy loại và giá cũng thay đổi theo năm.
Trà tâm sự, ngoài việc kinh doanh, chị cũng muốn giới thiệu để nhiều người biết đến thương hiệu bánh nổi tiếng đất Cảng. Mỗi lần cầm bánh trên tay, chị đều nhớ tới những Tết trung thu hồi bé. Vì ngày đó, bánh trung thu là món ăn đặc sản rồi.
Đã từng thưởng thức bánh trung thu Đ.P tại Hà Nội, Mộc Lan, nhân viên công ty bất động sản trên đường Láng, cho hay: “Mình đọc thông tin bán bánh trên facebook cá nhân của một người bạn nên có mua thử 1 hộp. Cắt bánh ra, từ bố mẹ cho tới anh chị ai cũng thích. Cá nhân mình thấy ăn ngon hơn mấy bánh phải xếp hàng để mua ở Hà Nội”.
Herbalife Việt Nam, một trong những công ty và cộng đồng hàng đầu về sức...
Doanh nghiệp - 06.09.2023
Với mong muốn lan tỏa ý thức phòng cháy chữa cháy trong cộng đồng, vợ chồng doanh nhân chủ TMV Mailisa đã tự tay chuẩn bị 969 bình chữa cháy, cùng 969 phần quà...
Doanh nghiệp - 18.08.2018
Với cô gái Nguyễn Minh Hồng, mọi điều đều có thể. Chỉ cần có ước mơ và khát vọng - người phụ nữ không ít lần tuyệt vọng ấy đã làm nên những thành...
Kiến thức - 21.10.2016
Sau đây là vị trí những nốt ruồi phú quý mang lại may mắn, giàu có.
Kiến thức - 18.09.2016
Nếu bạn có thói quen lưu giữ biên lai rút tiền tại cây ATM thì hãy thay đổi nếu không muốn rước họa vào thân.
Làm sao - 15.08.2016
Nếu không may mắn gặp trường hợp tiền trong thẻ biến mất, bạn nên bình tĩnh làm theo những bước sau.
Đời sống số - 6 giờ, 37 phút trước
Từ năm 2025, thủ tục sang tên sổ đỏ bắt đầu được triển khai theo hình thức trực tuyến, người dân không cần phải đến phòng đăng ký đất đai.
VIDEO - 7 giờ, 9 phút trước
Nếu trước đây, Lương Thùy Linh thường được đánh giá cao nhờ đường nét sắc sảo, vóc dáng thanh mảnh và phong cách trẻ trung, thì lần này diện mạo của cô qua video...
Đời sống số - 8 giờ, 16 phút trước
Ngày 3 tháng 12 (thứ Tư), tương ứng với ngày 14 tháng 10 âm lịch, là ngày Bính Ngọ năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con giáp...
VIDEO - 8 giờ, 27 phút trước
Rõ ràng việc tăng cân không làm giảm đi sức hút của Ngọc Trinh. Ngược lại, vóc dáng đầy đặn hơn giúp Ngọc Trinh gợi cảm hơn bội phần, những đường cong trở nên...
Đời sống số - 9 giờ, 34 phút trước
Có sáu hình ảnh bên dưới. Dựa trên hình ảnh đầu tiên bạn nhìn thấy, bạn có thể khám phá tính cách của mình.
Tin trong ngày - 9 giờ, 40 phút trước
Để sở hữu nhà tại dự án này, khách hàng phải bỏ ra số tiền khoảng 260 - 674 triệu đồng, tùy từng vị trí và diện tích căn hộ.
Kiến thức - 9 giờ, 40 phút trước
Ngoài các trường thuộc khối an ninh, công an, có nhiều trường đại học lớn cũng tổ chức kỳ thi đánh giá năng lực, tư duy hàng năm để chọn nhân tài.
Tin trong ngày - 9 giờ, 40 phút trước
TPHCM đang triển khai giai đoạn 2 của đề án kiểm soát khí thải phương tiện giao thông, với mục tiêu hạn chế xe không đạt chuẩn khí thải vào khu vực trung tâm...
Tin trong ngày - 9 giờ, 40 phút trước
Lực lượng cứu hộ tiếp tục tìm kiếm, rà soát 7 tòa nhà trong cụm chung cư Wang Fuk Court ở Hong Kong (Trung Quốc) khi số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn...
Tin trong ngày - 9 giờ, 56 phút trước
Một số trường đại học bắt đầu thông báo kế hoạch tuyển sinh dự kiến cho năm 2026.
Khỏe đẹp - 9 giờ, 20 phút trước
Môn thể thao pickleball ngày càng được cảnh báo nhiều về nguy cơ chấn thương nếu chơi đột ngột, đặc biệt với phụ nữ vốn ít vận động và có thể phù hợp hơn...
Tin trong ngày - 9 giờ, 20 phút trước
Hà Nội sẽ hỗ trợ hằng tháng cho những người này với số tiền 4.960.000 đồng/người/tháng.
Làm sao - 9 giờ, 20 phút trước
Nếu ở tuổi này bạn vẫn loay hoay không chốt được 3 việc dưới đây, rất có thể 20 năm sau khi sức khỏe giảm, thu nhập chững lại bạn sẽ rơi vào cảnh...
Dòng sự kiện - 9 giờ, 21 phút trước
Ngôi nhà bị xây nhầm đã sắp về đúng vị trí đất của gia đình ông Hữu.
Tin trong ngày - 10 giờ, 56 phút trước
Trong bối cảnh sở hữu một hoặc nhiều tài khoản ngân hàng đang là thực trạng phổ biến, các nhà băng hiện áp dụng nhiều mức phí quản lý khác nhau nhằm khuyến khích...
Tin trong ngày - 10 giờ, 56 phút trước
Dựa trên thống kê từ 200.000 tương tác ẩn danh với chatbot Copilot, Microsoft đã công bố danh sách những nghề nghiệp có điểm "khả năng áp dụng AI" cao nhất, đối mặt với...
Tin trong ngày - 10 giờ, 18 phút trước
Ngày 2/12/2025, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an TP.HCM (CSĐT) vừa khởi tố vụ án hình sự liên quan việc xây dựng trái phép gần 50 căn nhà trên đất của người...
Kiến thức - 10 giờ, 18 phút trước
Trường được xây dựng theo tiêu chuẩn đặc thù, nổi bật giữa các cơ sở giáo dục.
Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 19 phút trước
Những hình ảnh do Primmy Trương đăng tải về đám cưới em chồng Phan Hoàng trên trang cá nhân đang nhận về chú ý lớn.
Đời sống số - 10 giờ, 19 phút trước
Ngày 3 tháng 12 (thứ Tư), tương ứng với ngày 14 tháng 10 âm lịch, được ghi nhận là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Bính Ngọ. Dưới sự hỗ trợ của năng...