Vượt cả sầu riêng, loại quả này từng bị lãng quên nay bất ngờ vươn ra thế giới thành át chủ bài chinh phục Mỹ và EU

Với kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 2,04 triệu USD (hơn 52 tỷ đồng), tăng 119,8% so với cùng kỳ năm ngoái, dứa đang khẳng định vị thế là một trong những loại trái cây hiếm hoi đạt mức tăng trưởng trên 100% trong ba tháng đầu năm.

Dứa là loại trái cây phổ biến toàn cầu, được trồng tại khoảng 90 quốc gia và vùng lãnh thổ. Thị trường dứa toàn cầu đang mở rộng mạnh mẽ, từ 27,08 tỷ USD (hơn 701 nghìn tỷ đồng) năm 2023, dự kiến tăng lên 28,7 tỷ USD (hơn 743 nghìn tỷ đồng) năm 2024 và đạt 39,13 tỷ USD (hơn 1.014 nghìn tỷ đồng) vào năm 2029, với tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm (CAGR) đạt 6,33%. Khu vực châu Á – Thái Bình Dương đóng vai trò trung tâm nhờ diện tích canh tác lớn và nhu cầu tiêu dùng nội địa cao.

Dứa (thơm) bất ngờ vươn lên trở thành át chủ bài, vượt qua cả sầu riêng - loại quả từng gây "sốt" trước đó

Costa Rica hiện dẫn đầu về sản lượng dứa, với hơn 2,9 triệu tấn năm 2021, cùng với Indonesia và Philippines nằm trong nhóm ba nước sản xuất lớn nhất thế giới, tập trung chủ yếu vào xuất khẩu dứa tươi và chế biến.

Tại Việt Nam, dứa được tiêu thụ mạnh trong nước và xuất khẩu dưới hai hình thức: tươi và chế biến. Mặc dù xuất khẩu dứa tươi còn khiêm tốn, các sản phẩm dứa chế biến của Việt Nam đã tìm được chỗ đứng tại các thị trường chủ lực như EU, Nga, Mỹ, và Hàn Quốc. Tuy nhiên, ngành hàng này vẫn đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ các quốc gia xuất khẩu lớn, đặc biệt do hiệu suất chế biến trong nước còn thấp khiến giá thành cao. Đáng chú ý, dứa Việt Nam vẫn chưa được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc mà chủ yếu thông qua đường tiểu ngạch.

Đồng bằng sông Cửu Long là vùng trồng dứa trọng điểm của cả nước, với sản lượng đạt khoảng 397.400 tấn năm 2022, chiếm 57% tổng sản lượng dứa toàn quốc. Dự kiến đến năm 2026, Việt Nam sẽ đạt sản lượng khoảng 800.000 - 900.000 tấn, tăng từ mức 726.000 tấn năm 2021, với tốc độ tăng trưởng trung bình khoảng 1,8% mỗi năm.

Năm nay, nông dân trồng dứa đang hưởng niềm vui kép khi dứa không chỉ được mùa mà còn được giá. Giá bán dao động từ 15.000 - 20.000 đồng mỗi quả nhờ nhu cầu thị trường tăng cao và thương lái đẩy mạnh thu mua.

Xu hướng tiêu dùng toàn cầu đang ủng hộ sự phát triển của ngành hàng dứa. Với sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đến sức khỏe và chế độ ăn thuần chay, các sản phẩm từ dứa như nước ép, bột dứa đang ngày càng được ưa chuộng trong ngành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Đây là cơ hội lớn để Việt Nam nâng cao năng lực chế biến, mở rộng thị trường và tăng giá trị xuất khẩu cho loại trái cây giàu tiềm năng này.