Việt Nam nhận tin vui khi đứng top đầu châu Á ở lĩnh vực này

Tại sự kiện, Việt Nam vinh dự được xướng tên ở hạng mục “Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á 2025”, trong khi Thủ đô Hà Nội được vinh danh là “Thành phố Ẩm thực mới nổi hàng đầu châu Á 2025”.

Việt Nam vinh dự được xướng tên ở hạng mục “Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á 2025” (Ảnh: Internet)

Theo Trung tâm Thông tin (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam), Lễ hội Văn hóa Ẩm thực - Món ngon do Tập đoàn Saigontourist tổ chức cũng được trao danh hiệu “Lễ hội Ẩm thực hàng đầu thế giới 2025”, ghi nhận nỗ lực không ngừng trong việc xây dựng, quảng bá những sự kiện ẩm thực quy mô, chuyên nghiệp và mang đậm bản sắc dân tộc.

Đáng chú ý, nhà hàng Capella Hà Nội tiếp tục mang về niềm tự hào cho Việt Nam khi được vinh danh ở hạng mục “Địa điểm ăn sáng muộn tốt nhất thế giới 2025”, góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực và dịch vụ cao cấp Việt Nam trên bản đồ quốc tế.

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã được xem như một kho tàng phong phú, đa sắc màu và đậm đà bản sắc vùng miền. Từ những món ăn truyền thống như phở, bún chả, nem rán, bánh mì… đến các món sáng tạo mang hơi thở đương đại, ẩm thực Việt luôn chinh phục thực khách bằng sự hài hòa giữa hương vị, màu sắc và nghệ thuật trình bày tinh tế.

Sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon, kỹ thuật chế biến khéo léo cùng triết lý coi trọng sự cân bằng đã tạo nên nét đặc trưng riêng của món Việt: nhẹ nhàng, tự nhiên nhưng sâu sắc và đầy cảm xúc. Chính điều đó đã giúp ẩm thực Việt ngày càng được giới chuyên môn, nhà phê bình và du khách quốc tế đánh giá cao, trở thành điểm nhấn quan trọng trong hành trình quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam ra thế giới.

Những năm trước, Việt Nam đã nhiều lần được vinh danh ở các hạng mục danh giá: “Điểm đến Ẩm thực tốt nhất châu Á 2022”; Hà Nội lần lượt đạt các danh hiệu “Thành phố Ẩm thực mới nổi hàng đầu châu Á 2023”, “Thành phố Ẩm thực hàng đầu châu Á 2024” và “Thành phố Ẩm thực tốt nhất thế giới 2024”.

Việt Nam nhận nhiều tin vui về ngành du lịch.

Trước đó, ngày 5/6/2025, hệ thống đánh giá ẩm thực danh tiếng Michelin đã công bố danh sách 181 địa điểm đạt chuẩn tại ba thành phố lớn: Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Trong đó, có 9 nhà hàng đạt 1 sao Michelin, 63 cơ sở được trao danh hiệu Bib Gourmand - dành cho những địa chỉ “ngon và giá hợp lý”, cùng 109 cơ sở khác được lựa chọn nhờ chất lượng món ăn và dịch vụ xuất sắc.

Việc được Michelin công nhận là dấu mốc quan trọng, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình khẳng định đẳng cấp và vị thế của ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế. Thành công này không chỉ giúp các điểm đến trong nước tiệm cận tiêu chuẩn toàn cầu mà còn góp phần định hình hình ảnh Việt Nam như một “thiên đường ẩm thực mới của châu Á”.

Những lần được vinh danh liên tiếp bởi các tổ chức uy tín thế giới là minh chứng thuyết phục cho sức hấp dẫn, chất lượng và tiềm năng to lớn của ẩm thực Việt. Đây cũng là động lực mạnh mẽ để ngành du lịch tiếp tục đầu tư, quảng bá và phát triển các sản phẩm du lịch ẩm thực cao cấp, mang đến cho du khách những trải nghiệm tinh tế, độc đáo và khó quên về đất nước, con người Việt Nam.