Thứ sáu, 29/03/2024
Rán cá là thao tác tưởng chừng đơn giản nhất nhưng lại là nỗi ám ảnh của nhiều người vì nỗi sợ dầu bắn hay việc "cá một nơi, da một nơi" khiến món ăn không được đẹp mắt. Mới đây, đoạn video "rán cá không cần lật" đã thu hút sự chú ý của cư dân mạng.
Trong video, có thể thấy con cá đã được xẻ trên thân để ướp gia vị cho thấm, nhưng đến khi chảo dầu sôi vẫn "nhảy hip hop" ngay trên chảo. Hình ảnh khiến nhiều cư dân mạng chia sẻ vì cảm thấy hài hước: "Đề nghị cho thêm dầu để em ấy tưởng mình đang bơi", "Cứ thế này thì quá tiện, khỏi cần lo phải lật cá", "Lại còn tự giác lật mấy lần cho đều nữa chứ"...
Cô gái đăng cho vui nhưng không ngờ được nhiều cư dân mạng chia sẻ
Tuy vậy, cô gái đăng video cũng vấp phải phản ứng trái chiều của nhiều người: "Mình chẳng thấy gì vui, chỉ thấy tội con cá, thà đập đầu nó cái cho nó chết luôn", "Sao ác quá vậy, không để nó chết hẳn hẵng đem chế biến", "Không thích mấy video làm sống nhăn thế này, trước khi nó chết hành hạ nó thêm làm gì"...
Cô gái đăng video sau khi bị cư dân mạng chỉ trích đã phải phân trần rằng mình vốn đã làm thịt con cá xong xuôi, nhưng không hiểu sao khi cho lên chảo vẫn có phản ứng như vậy. Cô gái đoán rằng trước khi chết hoàn toàn, động vật có thể có phản xạ như vậy chứ không phải mình cố tình để cá còn sống mà đăng video.
Thực tế, có khá nhiều món ăn được chế biến theo kiểu "tươi sống" gây tranh cãi trên thế giới. Chẳng hạn như món "cá âm dương" của Trung Quốc. Với món ăn này, những chú cá khỏe mạnh sẽ bị mổ bụng, moi ruột, sau đó đem đi rán vàng. Trong quá trình này, người đầu bếp phải giữ cho phần đầu cá không tổn hại gì, lúc mang ra vẫn có thể thấy chú cá đang thở.
Điểm mấu chốt ở đây là cách cuốn vải ướt lên đầu cá. Lớp vải ướt sẽ giúp cá thở, đồng thời giữ cho phần đầu và mang - đồng nghĩa não bộ không bị nhiệt độ làm tổn thương. Một số ý kiến cho rằng cá còn sống là nhờ toàn bộ phần thân cá được rán chín rất nhanh, chỉ trong vòng chưa đến 1 phút. Hệ thần kinh của cá trải rộng khắp cơ thể, cách làm này sẽ khiến hệ thần kinh chết rất nhanh, các tín hiệu đau đớn truyền về não chưa đủ để khiến cá có thể chết.
Ở Hàn Quốc cũng có món bạch tuộc sống gọi là San-nakji, được ăn kèm xì dầu hoặc chanh. Khi ăn, đầu bếp sẽ đổ sốt lên bạch tuộc, khiến các xúc tu "nhảy múa" như thể con vật còn sống, nhưng thực ra bạch tuộc đã chết não. Tuy nhiên, bạch tuộc vốn có hệ thần kinh phức tạp, với 2/3 tập trung ở các xúc tu. Khi gặp chất xúc tác mạnh như xì dầu, hệ thần kinh sẽ kích hoạt phản xạ, khiến cho xúc tu cử động mà chẳng cần đến vai trò của não bộ.
Các món ăn tươi sống trên thế giới vẫn được rất nhiều người ưa chuộng vì thích cảm giác "tươi đành đạch", nhưng không ít người cũng lên án và cảm thấy chúng quá tàn nhẫn, dù chỉ là vẻ ngoài đi nữa.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/video-ran-ca-khong-can-lat-khien-dan-mang-tranh-cai-nguo..
Có những câu nói dân gian từ nghìn đời truyền lại, giờ vẫn đúng! Người...
Kiến thức - 51 phút trước
Vai trò của người cha trong việc giáo dục con cái vô cùng quan trọng!
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Trong môi trường kinh tế hiện nay, người dân thường phải đối mặt với áp lực mất giá tiền gửi. Nhiều yếu tố như lạm phát, lãi suất giảm và sự bất ổn của...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Trứng vịt là loại trứng thường gặp trong cuộc sống của chúng ta, ngoài ra còn có trứng ngỗng, trứng cút không thể tách rời khỏi chúng ta. Trứng vịt chứa nhiều chất dinh...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Thời gian trôi qua rất nhanh, ngày tảo mộ đang đến trong nháy mắt, như chúng ta đã biết, ngày tảo mộ là một ngày lễ truyền thống ở nước ta, mỗi khi ngày...
Đời sống số - 3 giờ, 57 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 3 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một phòng ngủ mà bạn muốn ngủ ở đó nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Trứng vịt là loại trứng thường gặp trong cuộc sống của chúng ta, ngoài ra còn có trứng ngỗng, trứng cút không thể tách rời khỏi chúng ta. Trứng vịt chứa nhiều chất dinh...
Thời trang + - 3 giờ, 56 phút trước
Người ta nói con gái vốn dĩ không thể cưỡng lại được “màu hồng”. Phụ nữ dù ở lứa tuổi nào thì chỉ cần mặc màu hồng là sẽ thấy ngay sự dịu dàng...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Thời gian trôi qua rất nhanh, ngày tảo mộ đang đến trong nháy mắt, như chúng ta đã biết, ngày tảo mộ là một ngày lễ truyền thống ở nước ta, mỗi khi ngày...
Đời sống số - 3 giờ, 57 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 3 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một phòng ngủ mà bạn muốn ngủ ở đó nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/3/2024: Dân mạng xôn xao trước clip Hương Tràm bên hai nhóc tỳ khóc khỉnh làm rộ tin đồn nữ ca sĩ bí mật sinh con ở Mỹ....
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Được chồng khuyên mua xe đắt tiền nhưng Trang Trần từ chối. Mẫu xe 7 chỗ cựu người mẫu mới tậu thuộc dòng tầm trung và có giá không quá đắt đỏ nếu mua...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 12 phút trước
Cảnh ly hôn của một cặp đôi ở Quảng Đông, Trung Quốc, giống như một vở kịch tình cảm, khiến người chứng kiến không khỏi xúc động.
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Ngày 22/3, Công nương Kate thông báo, cô mắc ung thư và đang ở giai đoạn đầu của liệu pháp hóa trị. Cô cũng bày tỏ mong muốn có "thời gian, không gian và...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Nam diễn viên Song Joong Ki chụp hình vô cùng tình tứ bên cạnh hai ngôi sao sở hữu diện mạo xinh đẹp.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 12 phút trước
Bên cạnh nhiều công ty, doanh nghiệp Hàn Quốc đẩy mạnh đầu tư vào nước ta thì làn sóng văn hóa du nhập thông qua âm nhạc, phim ảnh cũng là lý do tiếng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Trên trang cá nhân mới đây, nam thần tượng Ryeowook (Super Junior) đã thông báo kết hôn khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Làng giải trí Việt đã chứng kiến một sự kết hợp ngoạn mục giữa âm nhạc và trang sức cao cấp khi ca sĩ Hà Nhi xuất hiện vô cùng lộng lẫy với món...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước
Theo truyền thông,nữ ca sĩ Areum đã tỉnh lại sau thời gian bất tỉnh và điều trị trong bệnh viện. Ngay sau khi tỉnh lại, nữ thần tượng đã lên tiếng trước việc bạn...
Làm sao - 4 giờ, 47 phút trước
Nước xả vải tưởng chỉ để làm mềm quần áo, không ngờ nó cũng là 'bảo bối' lau sàn của nhiều bà nội trợ và nhân viên vệ sinh.
VIDEO - 4 giờ, 47 phút trước
Bí mật của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã được cô dâu tiết lộ ngay trong đám cưới của cặp đôi.
Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, dường như vấn đề tiền bạc đã trở thành trung tâm của mọi mối quan hệ, từ gia đình đến xã hội. Đối với nhiều người, không để lại...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 42 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin nữ ca sĩ Hồng Kông - Lê Minh Thi qua đời vì bạo bệnh ở tuổi 58.
Phong thủy - 5 giờ, 42 phút trước
Khi trồng 7 cây cảnh này, bạn không nên cho vào những chậu quá to, chỉ nên để ở chậu nhỏ mới thu hút tài lộc.
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 42 phút trước
Với giá vàng cao kỷ lục như hiện tại, nhìn số của hồi môn vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền được tặng khiến dân tình không khỏi ao ước.