Từ loài cây dại ven rừng đến 'vàng xanh': Lão nông Quảng Nam nhanh chóng đổi đời, cứ tới mùa là 'đếm lá tính tiền', thu tiền tỷ mỗi năm

22:00 24/04/2025

Câu chuyện về ông Nguyễn Quang Định, một lão nông đến từ huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam, đã chứng minh sức mạnh của sự kiên trì trong nông nghiệp. Từ một loại cây mọc dại ven rừng, sương sâm đã trở thành nguồn thu nhập ổn định, thậm chí là "vàng xanh", giúp nhiều hộ dân đổi đời, vươn lên làm giàu.

Trước đây, sương sâm là loại cây leo dại mọc nhiều trong các khu rừng tự nhiên ở Quảng Nam. Người dân địa phương chỉ biết đến nó như một loại thảo dược làm món thạch giải nhiệt dân dã trong những ngày hè oi bức. Ít ai nghĩ rằng, loại cây này có thể mang lại giá trị kinh tế lớn, đủ sức thay đổi cuộc sống của cả một vùng quê.

 sương sâm, vàng xanh, nông dân làm giàu, tác dụng của sương sâm

 sương sâm, vàng xanh, nông dân làm giàu, tác dụng của sương sâm

Từ một loại cây mọc dại ven rừng, sương sâm đã trở thành nguồn thu nhập ổn định giúp nhiều hộ dân đổi đời

Tuy nhiên, những năm gần đây, khi nhu cầu thị trường đối với sương sâm ngày càng tăng cao, giá cả ổn định, nhiều hộ dân bắt đầu chú ý đến tiềm năng kinh tế của nó. Họ quyết định tìm cách thuần hóa, đưa sương sâm từ rừng về trồng ngay tại vườn nhà, mở ra một hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông thôn.

Tiềm năng kinh tế và giá trị sức khỏe bất ngờ

Sương sâm không chỉ là một loại thực phẩm giải nhiệt thông thường. Theo các nghiên cứu, loại cây này còn mang nhiều giá trị cho sức khỏe, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, chứa các hoạt chất giúp chống lại quá trình oxy hóa và tăng cường hấp thụ vitamin C. Đặc biệt, sương sâm còn được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, dạ dày, huyết áp cao do tăng cholesterol…

Với những lợi ích sức khỏe vượt trội, sương sâm ngày càng được ưa chuộng trên thị trường, tạo động lực cho người nông dân mở rộng diện tích trồng trọt.

Ông Nguyễn Quang Định, một trong những người tiên phong trong việc trồng sương sâm thương phẩm tại Quảng Nam, chia sẻ: "Trước đây, sương sâm chỉ là một loại dây leo mọc hoang dã. Người dân chúng tôi chỉ hái lá về làm thạch ăn cho mát, chứ chưa ai nghĩ đến việc trồng nó để bán".

 sương sâm, vàng xanh, nông dân làm giàu, tác dụng của sương sâm

Năm 2013, trong một chuyến công tác tại miền Nam, ông Định tình cờ biết đến mô hình trồng sương sâm thương phẩm. Nhận thấy tiềm năng kinh tế của loại cây này, ông đã quyết định mang giống về quê nhà, thử nghiệm trên diện tích đất đồi vốn cằn cỗi.

"Ban đầu, tôi áp dụng những kỹ thuật học hỏi từ các mô hình ở miền Nam. Sau một thời gian trồng thử nghiệm và điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương, tôi đã có thể tự tin nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sương sâm", ông Định tự hào chia sẻ.

Theo kinh nghiệm của ông Định, việc trồng sương sâm không quá phức tạp. Cây dễ trồng, ưa đất pha cát hoặc đất đồi tơi xốp, chỉ cần làm giàn đơn giản để cây leo. Khâu bón phân, tưới nước cũng nhẹ nhàng, chủ yếu dùng phân hữu cơ và tưới nước định kỳ vào mùa khô.

Ads

Để đạt hiệu quả cao, ông Định khuyến cáo cần dọn sạch gốc cây nhằm hạn chế sâu bệnh, đồng thời chú trọng việc cột dây leo kịp thời lên giàn để tránh tình trạng lá ở phần gốc thiếu ánh sáng. Ngoài ra, cần đảm bảo mật độ trồng hợp lý, không để cây mọc quá dày, và duy trì nguồn nước tưới ổn định trong suốt quá trình sinh trưởng.

 sương sâm, vàng xanh, nông dân làm giàu, tác dụng của sương sâm

"Nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật, sau khoảng 5-6 tháng kể từ khi trồng, cây sương sâm đã có thể cho thu hoạch lứa đầu tiên. Dây càng trưởng thành, năng suất càng cao. Đây là loại cây dễ tính, chỉ cần làm giàn vững chắc và cung cấp đủ nước là có thể phát triển tốt", ông Định chia sẻ thêm.

Lan tỏa mô hình, "đếm lá tính tiền"

Mô hình trồng sương sâm của ông Định đã lan tỏa khắp vùng, được nhiều hộ dân học hỏi và áp dụng thành công. Chị Vũ Thị Bé, một người dân ở huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước, cũng đã khởi động mô hình trồng sương sâm vào đầu năm 2024 và gặt hái được những thành công bước đầu.

"Chỉ trong ba vụ thu hoạch gần đây, toàn bộ sản lượng lá sương sâm của gia đình tôi đều được thương lái từ TP.HCM đặt mua và thu gom tận vườn. Trồng sương sâm mới hơn một năm nhưng gia đình tôi đã thu hoạch gần 5 tấn lá. Vườn nhà cứ vặt lá đến đâu, thương lái mua sạch đến đó. Lá được họ dùng để làm thạch giải khát hoặc sấy khô chế biến thành bột sương sâm", chị Bé vui mừng chia sẻ.

 sương sâm, vàng xanh, nông dân làm giàu, tác dụng của sương sâm

Hiện tại, trung bình mỗi ngày, chị Bé thu hái từ 20-30kg lá, tuy nhiên sản lượng vẫn chưa đủ đáp ứng nhu cầu đặt hàng từ các thương lái. Giá bán lá sương sâm hiện dao động quanh mức 65.000 đồng/kg. Nhờ nguồn thu nhập ổn định từ việc bán lá, gia đình chị Bé đã có điều kiện nâng cao đời sống, lo cho các con ăn học và trang trải chi phí sinh hoạt hàng ngày.

Từ một loại cây mọc dại ít ai để ý, cây sương sâm giờ đây đã thực sự trở thành "vàng xanh" với nhiều hộ dân. Không chỉ mang lại thu nhập ổn định, với đặc tính dễ thích nghi của cây sương sâm còn góp phần tạo sự phát triển bền vững, tận dụng hiệu quả diện tích đất đồi cằn cỗi, khó trồng cây hoa màu, lương thực.

T.Hà (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao nhất từ trước đến nay

Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao nhất từ trước đến nay...

Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, người trên 60 tuổi đến tuổi nghỉ hưu nhưng chưa đủ số năm đóng bảo hiểm xã hội sẽ được nhận khoản tiền này hàng tháng.

Loài cây ‘vô sinh’ sắp biến mất khỏi hành tinh, Việt Nam có 1 quần thể mọc tự nhiên duy nhất trên thế giới

Loài cây ‘vô sinh’ sắp biến mất khỏi hành tinh, Việt Nam có 1 quần thể mọc tự nhiên duy nhất trên...

Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước

Loài cây này hiện đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, luôn bị săn lùng bởi kẻ trộm.

Nhà cửa ngày càng mất giá, vậy thứ gì có giá trị nhất? Cả tỷ phú Jack Ma và CEO Huawei Nhậm Chính Phi đều có cùng quan điểm về vấn đề này

Nhà cửa ngày càng mất giá, vậy thứ gì có giá trị nhất? Cả tỷ phú Jack Ma và CEO Huawei Nhậm...

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Thị trường bất động sản liên tục trầm lắng. Nhiều khu vực từng "sốt đất" giờ ảm đạm, giá giảm, giao dịch thưa thớt . Trong khi đó, các chuyên gia và giới doanh...

Theo Luật Đất đai, một người được đứng tên bao nhiêu sổ đỏ?

Theo Luật Đất đai, một người được đứng tên bao nhiêu sổ đỏ?

Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước

Sổ đỏ là một trong những giấy tờ pháp lý quan trọng nhất xác định quyền sở hữu tài sản của công dân. Vậy một cá nhân được sở hữu tối đa bao nhiêu...

Người dân không nộp bản photo sổ đỏ đúng hạn, mọi quyền lợi sẽ không được UBND phường giải quyết

Người dân không nộp bản photo sổ đỏ đúng hạn, mọi quyền lợi sẽ không được UBND phường giải quyết

Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước

Một phường ở Hà Nội đã nêu rõ nếu quá thời hạn nhưng người dân không nộp bản photo sổ đỏ, mọi quyền lợi sẽ không được xem xét giải quyết.

Theo Luật Đất đai, một người được đứng tên bao nhiêu sổ đỏ?

Theo Luật Đất đai, một người được đứng tên bao nhiêu sổ đỏ?

Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước

Sổ đỏ là một trong những giấy tờ pháp lý quan trọng nhất xác định quyền sở hữu tài sản của công dân. Vậy một cá nhân được sở hữu tối đa bao nhiêu...

Người dân không nộp bản photo sổ đỏ đúng hạn, mọi quyền lợi sẽ không được UBND phường giải quyết

Người dân không nộp bản photo sổ đỏ đúng hạn, mọi quyền lợi sẽ không được UBND phường giải quyết

Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước

Một phường ở Hà Nội đã nêu rõ nếu quá thời hạn nhưng người dân không nộp bản photo sổ đỏ, mọi quyền lợi sẽ không được xem xét giải quyết.

Tử vi ngày 17/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu vận tài lộc rực rỡ chưa từng thấy, Tuất gặp nhiều thử thách

Tử vi ngày 17/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu vận tài lộc rực rỡ chưa từng thấy, Tuất gặp nhiều thử...

Đời sống số - 3 giờ, 19 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/10/2025.

Hơn 1 triệu giáo viên đón tin vui sau hơn 2 tháng tới, được hưởng phụ cấp đặc biệt

Hơn 1 triệu giáo viên đón tin vui sau hơn 2 tháng tới, được hưởng phụ cấp đặc biệt

Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước

Khi thực hiện chế độ tiền lương mới, sẽ tiến hành sắp xếp lại các chế độ phụ cấp hiện hành. Thế nhưng, giáo viên vẫn được giữ nguyên khoản phụ cấp thâm niên...

Công dụng bất ngờ của lá tre đối với sức khỏe: Tưởng chỉ là thứ vứt đi nhưng lại cực tốt

Công dụng bất ngờ của lá tre đối với sức khỏe: Tưởng chỉ là thứ vứt đi nhưng lại cực tốt

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 30 phút trước

Lá tre tưởng không có công dụng nhưng hóa ra lại rất tốt đối với sức khỏe.

Cận nhan sắc của Thiều Bảo Trâm qua camera thường, vòng 1 'nét căng' khiến dân mạng...

Người trẻ thu nhập 20 triệu/tháng đã đủ điều kiện mua nhà ở Hà Nội?

Người trẻ thu nhập 20 triệu/tháng đã đủ điều kiện mua nhà ở Hà Nội?

Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước

Với giá nhà liên tục leo thang, giấc mơ sở hữu một mái nhà tại Thủ đô dường như ngày càng xa vời với nhiều người trẻ. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng...

Không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc theo quy định, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc theo quy định, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt,...

Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước

Có thông tin cho rằng, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, điều này có đúng không?

5 tỉnh, thành phố dự kiến sáp nhập hơn 30 đại học, cao đẳng

5 tỉnh, thành phố dự kiến sáp nhập hơn 30 đại học, cao đẳng

Tin trong ngày - 5 giờ, 32 phút trước

Hơn 30 trường đại học, cao đẳng tại các tỉnh thành như: TPHCM, Hà Tĩnh, Thanh Hóa… dự kiến sẽ được sáp nhập nhằm tinh gọn cơ sở giáo dục theo định hướng của...

Đảo nào của Việt Nam đẹp nhất châu Á năm 2025, vượt qua cả Bali và Maldives?

Đảo nào của Việt Nam đẹp nhất châu Á năm 2025, vượt qua cả Bali và Maldives?

Du lịch Việt - 5 giờ, 32 phút trước

Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ, Condé Nast Traveler, đã vinh danh đảo Phú Quốc của Việt Nam ở vị trí dẫn đầu trong danh sách những hòn đảo đẹp nhất châu...

Bố chồng hào môn của Hoa hậu Đỗ Hà: 'Tôi rất biết ơn gia đình nhà gái đã đồng ý gả con gái cho con trai tôi'

Bố chồng hào môn của Hoa hậu Đỗ Hà: 'Tôi rất biết ơn gia đình nhà gái đã đồng ý gả con...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 32 phút trước

Trong lễ ăn hỏi, ông Nguyễn Viết Hải - bố của chú rể Nguyễn Viết Vương đã gửi lời cảm ơn gia đình Hoa hậu Đỗ Thị Hà.

Cận nhan sắc của Thiều Bảo Trâm qua camera thường, vòng 1 'nét căng' khiến dân mạng trầm trồ

Cận nhan sắc của Thiều Bảo Trâm qua camera thường, vòng 1 'nét căng' khiến dân mạng trầm trồ

VIDEO - 5 giờ, 33 phút trước

Sau khi công khai can thiệp thẩm mỹ, Thiều Bảo Trâm trở lại rạng rỡ hơn bao giờ hết, cận visual qua cam thường vẫn ngời ngời.

Bộ Giáo dục và Đào tạo: Chưa thể sắp xếp các đại học trực thuộc ngay

Bộ Giáo dục và Đào tạo: Chưa thể sắp xếp các đại học trực thuộc ngay

Tin trong ngày - 5 giờ, 33 phút trước

Mới đây, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) đã có văn bản gửi Bộ Nội vụ công văn về việc sắp xếp đơn vị sự nghiệp công lập theo chỉ đạo của Chính...

So sánh Mac Mini và MacBook Air M4: Đâu là lựa chọn tối ưu?

So sánh Mac Mini và MacBook Air M4: Đâu là lựa chọn tối ưu?

Xài gì - 6 giờ, 11 phút trước

Chip M4 mang hiệu năng ấn tượng lên cả Mac mini và MacBook Air. Giờ đây, người dùng văn phòng đứng trước lựa chọn: hiệu suất tại chỗ hay linh hoạt di động.

3 đại học lớn tại TP.HCM tiên phong thay đổi phương án tuyển sinh, riêng một trường bỏ xét học bạ năm 2026

3 đại học lớn tại TP.HCM tiên phong thay đổi phương án tuyển sinh, riêng một trường bỏ xét học bạ năm...

Tin trong ngày - 7 giờ, 10 phút trước

Nhiều trường đại học lớn tại TP.HCM đã công bố những điều chỉnh quan trọng trong phương án tuyển sinh từ năm 2026, với xu hướng chung là áp dụng mô hình xét tuyển...

Tập đoàn Sơn Hải nhà chồng sắp cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà: Lương trả cho nhân viên với con số khủng, lái xe ủi, xe ben hơn 300 triệu, kỹ sư hơn 500 triệu, quản lý 1,4 tỷ đồng/năm

Tập đoàn Sơn Hải nhà chồng sắp cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà: Lương trả cho nhân viên với con số...

Tin trong ngày - 7 giờ, 10 phút trước

Thông tin về đám cưới sắp tới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Nguyễn Viết Vương, Tổng Giám đốc Tập đoàn Sơn Hải, đang thu hút sự quan tâm của công...

Chính thức công bố quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 hai bên bờ tuyến sông Tô Lịch

Chính thức công bố quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 hai bên bờ tuyến sông Tô Lịch

Tin trong ngày - 7 giờ, 10 phút trước

Dự án cải tạo, chỉnh trang và tái thiết công viên 2 bên bờ sông Tô Lịch ở Hà Nội là một dự án lớn, mục tiêu tạo không gian công cộng xanh thân...

Mua chung cư 3,5 tỷ nhưng phải đóng phí 2,5 triệu đồng/tháng: Ân hận vì chẳng khác gì lúc còn đi ở trọ

Mua chung cư 3,5 tỷ nhưng phải đóng phí 2,5 triệu đồng/tháng: Ân hận vì chẳng khác gì lúc còn đi ở...

Sự nghiệp - 7 giờ, 12 phút trước

Tôi cảm thấy mỗi tháng lại phải trả thêm tiền phí khi ở chung cư cũng chẳng khác gì lúc còn đi ở trọ.

Khán giả 'vỡ òa' khi Phan Hiển bất ngờ quỳ gối hôn tay Khánh Thi

Khán giả 'vỡ òa' khi Phan Hiển bất ngờ quỳ gối hôn tay Khánh Thi

VIDEO - 7 giờ, 14 phút trước

Khi Khánh Thi bước đến, Phan Hiển bất ngờ cúi người quỳ gối và nhẹ nhàng hôn tay Khánh Thi. Hành động này khiến cả khán đài vỡ òa, nhiều người không khỏi cảm...

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn có phải là người may mắn sở hữu khối tài sản khổng lồ không? Bạn muốn ăn món nào đầu tiên?

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn có phải là người may mắn sở hữu khối tài sản khổng lồ không? Bạn muốn ăn...

Đời sống số - 7 giờ, 14 phút trước

Chọn món bạn muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi tôi sẽ tiết lộ bạn có “số giàu sang” hay không nhé!

Những con giáp nào cần thận trọng và điều chỉnh vào thứ Sáu ngày 17 tháng 10, tức ngày 26 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng và điều chỉnh vào thứ Sáu ngày 17 tháng 10, tức ngày 26 tháng 8...

Đời sống số - 7 giờ, 15 phút trước

Ngày 17 tháng 10, thứ Sáu, ngày 26 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Kỷ Mùi. Những con giáp nào cần đặc biệt thận trọng trong...