Thứ năm, 04/12/2025
Trước đây, sương sâm là loại cây leo dại mọc nhiều trong các khu rừng tự nhiên ở Quảng Nam. Người dân địa phương chỉ biết đến nó như một loại thảo dược làm món thạch giải nhiệt dân dã trong những ngày hè oi bức. Ít ai nghĩ rằng, loại cây này có thể mang lại giá trị kinh tế lớn, đủ sức thay đổi cuộc sống của cả một vùng quê.


Từ một loại cây mọc dại ven rừng, sương sâm đã trở thành nguồn thu nhập ổn định giúp nhiều hộ dân đổi đời
Tuy nhiên, những năm gần đây, khi nhu cầu thị trường đối với sương sâm ngày càng tăng cao, giá cả ổn định, nhiều hộ dân bắt đầu chú ý đến tiềm năng kinh tế của nó. Họ quyết định tìm cách thuần hóa, đưa sương sâm từ rừng về trồng ngay tại vườn nhà, mở ra một hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông thôn.
Tiềm năng kinh tế và giá trị sức khỏe bất ngờ
Sương sâm không chỉ là một loại thực phẩm giải nhiệt thông thường. Theo các nghiên cứu, loại cây này còn mang nhiều giá trị cho sức khỏe, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, chứa các hoạt chất giúp chống lại quá trình oxy hóa và tăng cường hấp thụ vitamin C. Đặc biệt, sương sâm còn được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, dạ dày, huyết áp cao do tăng cholesterol…
Với những lợi ích sức khỏe vượt trội, sương sâm ngày càng được ưa chuộng trên thị trường, tạo động lực cho người nông dân mở rộng diện tích trồng trọt.
Ông Nguyễn Quang Định, một trong những người tiên phong trong việc trồng sương sâm thương phẩm tại Quảng Nam, chia sẻ: "Trước đây, sương sâm chỉ là một loại dây leo mọc hoang dã. Người dân chúng tôi chỉ hái lá về làm thạch ăn cho mát, chứ chưa ai nghĩ đến việc trồng nó để bán".

Năm 2013, trong một chuyến công tác tại miền Nam, ông Định tình cờ biết đến mô hình trồng sương sâm thương phẩm. Nhận thấy tiềm năng kinh tế của loại cây này, ông đã quyết định mang giống về quê nhà, thử nghiệm trên diện tích đất đồi vốn cằn cỗi.
"Ban đầu, tôi áp dụng những kỹ thuật học hỏi từ các mô hình ở miền Nam. Sau một thời gian trồng thử nghiệm và điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương, tôi đã có thể tự tin nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sương sâm", ông Định tự hào chia sẻ.
Theo kinh nghiệm của ông Định, việc trồng sương sâm không quá phức tạp. Cây dễ trồng, ưa đất pha cát hoặc đất đồi tơi xốp, chỉ cần làm giàn đơn giản để cây leo. Khâu bón phân, tưới nước cũng nhẹ nhàng, chủ yếu dùng phân hữu cơ và tưới nước định kỳ vào mùa khô.
Để đạt hiệu quả cao, ông Định khuyến cáo cần dọn sạch gốc cây nhằm hạn chế sâu bệnh, đồng thời chú trọng việc cột dây leo kịp thời lên giàn để tránh tình trạng lá ở phần gốc thiếu ánh sáng. Ngoài ra, cần đảm bảo mật độ trồng hợp lý, không để cây mọc quá dày, và duy trì nguồn nước tưới ổn định trong suốt quá trình sinh trưởng.

"Nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật, sau khoảng 5-6 tháng kể từ khi trồng, cây sương sâm đã có thể cho thu hoạch lứa đầu tiên. Dây càng trưởng thành, năng suất càng cao. Đây là loại cây dễ tính, chỉ cần làm giàn vững chắc và cung cấp đủ nước là có thể phát triển tốt", ông Định chia sẻ thêm.
Lan tỏa mô hình, "đếm lá tính tiền"
Mô hình trồng sương sâm của ông Định đã lan tỏa khắp vùng, được nhiều hộ dân học hỏi và áp dụng thành công. Chị Vũ Thị Bé, một người dân ở huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước, cũng đã khởi động mô hình trồng sương sâm vào đầu năm 2024 và gặt hái được những thành công bước đầu.
"Chỉ trong ba vụ thu hoạch gần đây, toàn bộ sản lượng lá sương sâm của gia đình tôi đều được thương lái từ TP.HCM đặt mua và thu gom tận vườn. Trồng sương sâm mới hơn một năm nhưng gia đình tôi đã thu hoạch gần 5 tấn lá. Vườn nhà cứ vặt lá đến đâu, thương lái mua sạch đến đó. Lá được họ dùng để làm thạch giải khát hoặc sấy khô chế biến thành bột sương sâm", chị Bé vui mừng chia sẻ.

Hiện tại, trung bình mỗi ngày, chị Bé thu hái từ 20-30kg lá, tuy nhiên sản lượng vẫn chưa đủ đáp ứng nhu cầu đặt hàng từ các thương lái. Giá bán lá sương sâm hiện dao động quanh mức 65.000 đồng/kg. Nhờ nguồn thu nhập ổn định từ việc bán lá, gia đình chị Bé đã có điều kiện nâng cao đời sống, lo cho các con ăn học và trang trải chi phí sinh hoạt hàng ngày.
Từ một loại cây mọc dại ít ai để ý, cây sương sâm giờ đây đã thực sự trở thành "vàng xanh" với nhiều hộ dân. Không chỉ mang lại thu nhập ổn định, với đặc tính dễ thích nghi của cây sương sâm còn góp phần tạo sự phát triển bền vững, tận dụng hiệu quả diện tích đất đồi cằn cỗi, khó trồng cây hoa màu, lương thực.
Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/tu-loai-cay-dai-ven-rung-den-vang-xanh-lao-nong-quang-nam-nhanh-chong-d..
Theo chia sẻ của người thân, lời khai của đối tượng Thành hoàn toàn không...
Tin trong ngày - 16 giờ, 55 phút trước
Khi ra mắt bố mẹ vợ, anh A giới thiệu tên thật, nhưng cả nhà nghĩ anh đùa. Anh phải chìa giấy tờ ra mới được tin.
Kiến thức - 17 giờ, 18 phút trước
Quy định bắt buộc phải sử dụng thiết bị an toàn phù hợp cho trẻ em trên xe ô tô sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026.
Tin trong ngày - 17 giờ, 18 phút trước
Nhìn lại 9 tháng đầu năm 2025 ghi nhận sự phân kỳ giữa hai thị trường lớn nhất cả nước, nhưng đều cho thấy tín hiệu phục hồi.
Tin trong ngày - 17 giờ, 18 phút trước
Theo Luật Quảng cáo sửa đổi có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, người có tầm ảnh hưởng (KOL, KOC) buộc phải kiểm tra kỹ giấy phép, chất lượng sản phẩm trước khi nhận quảng...
Tin trong ngày - 17 giờ, 19 phút trước
Ung thư tuyến giáp đang trở thành mối quan tâm lớn tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là một bệnh ác tính phát triển từ các tế bào bất...
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Nhắc đến vị Chủ tịch TP. Hà Nội này, Đại tướng Võ Nguyên Giáp cũng phải bày tỏ sự kính trọng: "Một con người của nhân dân, vì nhân dân; là một trí thức...
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Sở GD-ĐT Hà Nội vừa có quyết định hủy kết quả thi, thu hồi và hủy bỏ bằng tốt nghiệp THPT đối với 1 thí sinh sau thông báo của cơ quan an ninh...
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Trước đây, nấu ăn là một công việc khó khăn đối với nhiều bà nội trợ, nhưng với sự tiến bộ xã hội và bình đẳng giới, giờ đây có thể nói rằng nấu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Giữa biển tin tức giải trí mênh mông, một bức ảnh bị lãng quên từ lâu, tựa như viên ngọc ẩn giấu, bỗng nhiên tỏa sáng rực rỡ trong mắt công chúng, khuấy động...
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Hà Nội đã thông qua bảng giá đất mới tính từ 1/1/2026. Điều này ảnh hưởng gì đến giá bất động sản, nhất là ở những nơi có tuyến đường lớn đi qua?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Việc Lê Bống tham gia đóng chính phim Trung Quốc đang khiến mạng xã hội bùng nổ. Từng nổi tiếng với danh xưng hot TikToker, Lê Bống ngày càng ghi điểm với nhiều vai...
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Đây được xem là một trong những mỏ vàng quan trọng nhất của quốc gia này.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Từng là chị em thân thiết bước ra từ cuộc thi nhan sắc danh giá nhất xứ Cảng thơm, Hoa hậu và Á hậu bỗng chốc hóa thành kẻ thù không đội trời chung...
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Trên các nền tảng mạng xã hội xuất hiện nhiều bài viết rao bán suất ngoại giao, suất nội bộ, đặt chỗ mua nhà ở xã hội, người dân cần hết sức cẩn trọng....
Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước
Tuấn Hưng đang có cuộc sống viên mãn cả về hôn nhân, sự nghiệp lẫn kinh tế giàu sang.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 39 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, ngày 3/12, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết khu vực Đông Bắc Bộ, gây mưa và mưa nhỏ rải rác,...
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Gold Fish được thiết kế với kiến trúc hiện đại, tinh tế và độc đáo. Nguồn hải sản sống phong phú, toàn bộ hải sản tại Gold Fish đều được đưa về trong tình...
Đời sống số - 4 giờ, 57 phút trước
Màu sắc may mắn và xui xẻo cho người sinh năm Thân năm 2026.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 15 phút trước
Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Với đam mê và nỗ lực, Hương Trà liên tiếp đạt giải trong kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia môn Ngữ văn trong những năm tháng cấp 3 và xuất sắc đỗ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Camera ghi lại khoảnh khắc mặt đường Nguyễn Công Trứ (Đà Nẵng) bất ngờ sụt xuống chỉ trong vài giây, khiến 2 ô tô bị cuốn rơi thẳng vào hố.
Du lịch Việt - 5 giờ, 40 phút trước
Mới đây, bộ ảnh của chàng trai Gen Z Nguyễn Thanh Nhật (An Giang) về đặc khu Phú Quốc đã khiến cộng đồng mạng xôn xao. Điều bất ngờ là sức hút của đảo...
Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước
Người ta thường mặc định người có EQ cao phải trông thật trầm lặng, nói năng từ tốn hay suy nghĩ sâu sắc. Tuy nhiên, thực tế lại tồn tại một kiểu người có...
Tin trong ngày - 5 giờ, 42 phút trước
Đại học Bách khoa Hà Nội sắp mở cổng đăng ký thi đánh giá tư duy (TSA) đợt 1 vào ngày 5 tháng 12.
VIDEO - 5 giờ, 42 phút trước
Dù chưa hoàn thiện lớp trang điểm, Thanh Thuỷ vẫn gây ấn tượng mạnh nhờ gương mặt hài hòa, đường nét thanh tú và thần thái tự tin.