TikToker Nguyễn Trùng Dương - Người mang ẩm thực quê hương Cần Thơ vươn tầm

10:57 15/03/2023

Với mong muốn giới thiệu nền ẩm thực, những quán ăn ngon, có từ lâu đời đến với du khách trong và ngoài nước khi ghé thăm Cần Thơ, Trùng Dương đã tìm tòi, đi khắp các con đường để có những thước phim review chân thực nhất.

Thủ phủ miền Tây – Cần Thơ là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất phía Nam. Dù sự phát triển xã hội có thay đổi nhanh chóng nhưng Cần Thơ vẫn giữ lại những nét văn hoá đặc trưng của miền sông nước.

Không chỉ thu hút khách du lịch bởi phong cảnh hữu tình mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ mê ẩm thực, những món ăn ở đây luôn có sự khác biệt, tạo nên nét rất riêng.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Những khó khăn trong mô hình kinh doanh truyền thống

Trong thời đại 4.0, những mô hình kinh doanh truyền thống, lâu đời, nơi “chứa đựng” những món đậm chất Cần Thơ đang gặp khó khăn trong việc thu hút khách hàng mới. Đa số những mô hình kinh doanh này chưa đẩy mạnh phát triển về marketing, truyền thông. Chính vì vậy, lượng khách hàng biết tới những quán ăn địa phương chính gốc, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ lại rất ít, khách du lịch trong và ngoài nước chưa thể tiếp cận và thưởng thức những món ăn đa dạng nơi đây.

Do chính bản thân cũng là chủ một nhà hàng ẩm thực, anh Dương hiểu truyền thông quan trọng như thế nào trong kinh doanh. Truyền thông giúp nâng cao nhận thức thương hiệu và giới thiệu sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng tiềm năng, điều này giúp doanh nghiệp tiếp cận, khai thác, mở rộng thị trường mới.

Với niềm đam mê ẩm thực sẵn có, cộng thêm lòng khao khát muốn đưa ẩm thực quê hương mình đến với nhiều người hơn, anh đã nảy ra ý tưởng review đồ ăn, tạo cầu nối giữa các quán ăn lâu đời với cộng đồng. Một mặt thông qua kênh TikTok của mình để giới thiệu tinh hoa văn hóa ẩm thực của quê hương với bạn bè trong và ngoài nước, đồng thời anh cũng có thể giúp khách du lịch bốn phương tìm kiếm những quán ăn truyền thống, chuẩn đậm chất dân dã tại Cần Thơ cũng như ở các mỗi nơi anh đi qua.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Ngay từ khi bắt tay vào làm, anh luôn làm việc một cách nghiêm túc. Tự mình tìm tòi, xây dựng nội dung, chỉnh sửa hậu kỳ để cho ra những video chất lượng gửi đến mọi người. Trong quá trình làm kênh, anh tập trung xây dựng những giá trị cốt lõi, tạo nên sự khác biệt từ chính những trải nghiệm thực tế trên quê hương của mình.

Tuy mới bước chân vào nghề food reviewer không lâu nhưng kênh TikTok của anh Nguyễn Trùng Dương đã có đến gần 300 nghìn lượt theo dõi. Ngoài các thông tin, hình ảnh món ăn hấp dẫn ra thì chính cái chất riêng, cách nói chuyện dân dã pha chút hài hước cùng giọng nói trầm ấm của anh đã tạo cảm giác gần gũi và thu hút đông đảo người xem.

Ads

Làm việc bất kể ngày đêm

Ở mỗi video, nam TikToker đều để lại những thông tin hữu ích về món ăn, địa chỉ, người xem chỉ cần nhìn thoáng qua đã có thể biết địa điểm đó có gần nơi mình du lịch hay không để lập kèo đi.

Để có thể cập nhật thêm nhiều địa điểm ăn uống gửi tới mọi người, anh làm việc bất kể ngày đêm. Sắp xếp công việc ở nhà hàng xong xuôi, có thời gian rảnh anh lại lái xe chạy lòng vòng hay cùng vợ con khám phá khắp các con đường, ngõ hẻm để tìm kiếm những món ăn ngon nhất vừa để trải nghiệm, vừa để quay lại video chia sẻ tới cộng đồng.

Với niềm đam mê ẩm thực ngay từ khi còn nhỏ, anh Dương quan điểm mình ăn ngon và cũng muốn mọi người được ăn ngon, nên sẽ cố gắng để tìm tòi và khám phá nhiều hơn nữa. Anh luôn ủng hộ ẩm thực quê hương đặc biệt muốn phát triển các hàng quán lâu đời để vừa giúp lưu giữ được hương vị truyền thống trong các món ăn vừa giúp các khách du lịch có thể biết đến các nơi ăn ngon mà giá thành hợp lý.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Nhìn lại quá trình bắt đầu phát triển kênh của mình, Trùng Dương cho biết anh đã rất áp lực khi vừa phải sắp xếp thời gian cho công việc kinh doanh nhà hàng vừa dành thời gian cho gia đình, các mối quan hệ xã hội và việc đi trải nghiệm review các hàng quán. Cho đến bây giờ mọi thứ đã dần đi vào quỹ đạo, anh đã quen với cường độ công việc và có thể sắp xếp thời gian một cách linh hoạt để có thể đi trải nghiệm được nhiều nơi nhiều món hơn, nâng cao chất lượng cho kênh TikTok của mình.

Nói về nguyên tắc làm nghề, nam TikToker Trùng Dương chia sẻ bản thân anh luôn đề cao việc đưa ra cái nhìn chân thực cho khán giả. Chính vì vậy những video review đồ ăn của anh luôn được mọi người đón nhận một cách nhiệt tình, nhiều video đạt triệu view. Đây là một con số đáng mơ ước của cả những food reviewer lâu năm.

HX (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)
Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 30 tháng 11 (tức ngày 11 tháng 10 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 30 tháng 11 (tức ngày 11 tháng 10 âm lịch)?

Đời sống số - 1 ngày, 4 giờ trước

Ngày 30 tháng 11 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 11 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Quý...

Cơm nguội có thể để được bao lâu?

Cơm nguội có thể để được bao lâu?

Kiến thức - 1 ngày, 4 giờ trước

Việc bảo quản cơm thừa sau các bữa ăn đã trở nên quá quen thuộc với các gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cơm nguội có thể để được bao lâu?...

Bán 8 triệu sản phẩm Doctor Magic ra thị trường, vợ chồng Mailisa có thể 'bỏ túi' hơn 2.700 tỷ đồng

Bán 8 triệu sản phẩm Doctor Magic ra thị trường, vợ chồng Mailisa có thể 'bỏ túi' hơn 2.700 tỷ đồng

Dòng sự kiện - 1 ngày, 4 giờ trước

Với sự chênh lệch về giá gia công - giá niêm yết trên web, ước tính lợi nhuận từ 8 triệu sản phẩm Doctor Magic được bán ra là một con số khổng lồ....

Vụ cháy chung cư kinh hoàng nhất 7 thập kỷ: Hong Kong để tang 3 ngày

Vụ cháy chung cư kinh hoàng nhất 7 thập kỷ: Hong Kong để tang 3 ngày

Dòng sự kiện - 1 ngày, 4 giờ trước

Phía Chính quyền Đặc khu hành chính Hong Kong (Trung Quốc) quyết định để tang ba ngày từ 29/11 nhằm tưởng niệm các nạn nhân trong vụ hỏa hoạn tại chung cư Wang Fuk...

Tỉnh có đường bờ biển dài thứ 3 cả nước sắp có thêm cầu vượt biển, kết nối 2 hòn đảo với thời gian di chuyển khoảng 20 phút

Tỉnh có đường bờ biển dài thứ 3 cả nước sắp có thêm cầu vượt biển, kết nối 2 hòn đảo với...

Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước

Công trình dự kiến triển khai trong giai đoạn 2027-2029, nhằm giải quyết bài toán kết nối giữa hai đảo vốn cách nhau khoảng 2km và hiện chỉ có thể di chuyển bằng thuyền,...

Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa

Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa

Dòng sự kiện - 2 giờ, 19 phút trước

Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...

Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn:  Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang đậm nét châu Âu đầu thế kỷ XX

Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang...

Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 34 phút trước

Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...

Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream

Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream

Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước

Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.

Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng

Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước

Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.

Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ tiếng tại Hoa...

Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?

Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?...

Đời sống số - 4 giờ, 4 phút trước

Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ

Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ

Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước

Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.

Không muốn tài vận sa sút, nghèo khó quanh năm, dưới chân bàn thờ tuyệt đối đừng đặt 4 thứ này

Không muốn tài vận sa sút, nghèo khó quanh năm, dưới chân bàn thờ tuyệt đối đừng đặt 4 thứ này

Phong thủy - 5 giờ, 37 phút trước

Nhiều gia đình có thói quen đặt những vật dụng dưới chân bàn thờ mà không biết rằng điều này có thể ảnh hưởng đến tài lộc, sức khỏe và vận khí của cả...

Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ tiếng tại Hoa hậu Quốc tế 2025

Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ tiếng tại Hoa hậu Quốc tế 2025

VIDEO - 5 giờ, 39 phút trước

Trong khoảnh khắc chia tay nhiệm kỳ, Hoa hậu Thanh Thủy bày tỏ niềm hạnh phúc, gửi lời cảm ơn đến khán giả, đồng nghiệp và ê-kíp đã đồng hành. Màn phát biểu tự...

Xôn xao clip 'tình đầu quốc dân' Suzy chạy bộ ở Hồ Tây

Xôn xao clip 'tình đầu quốc dân' Suzy chạy bộ ở Hồ Tây

VIDEO - 5 giờ, 48 phút trước

Mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh Suzy chạy bộ cùng Kim Seon Ho quanh hồ Tây, Hà Nội. Cô được cho là đang ghi hình dự án phim "Portraits of...

Thông tin mới về đánh thuế vàng miếng khi chuyển nhượng: Ai sẽ phải nộp?

Thông tin mới về đánh thuế vàng miếng khi chuyển nhượng: Ai sẽ phải nộp?

Dòng sự kiện - 5 giờ, 4 phút trước

Bộ Tài chính đã gửi xin ý kiến các thành viên Chính phủ dự thảo một số nội dung tiếp thu, giải trình về dự án Luật Thuế thu nhập cá nhân sửa đổi...

TP.HCM xây dựng lộ trình chuyển đổi xe xăng sang xe điện từ năm 2026

TP.HCM xây dựng lộ trình chuyển đổi xe xăng sang xe điện từ năm 2026

Dòng sự kiện - 6 giờ, 33 phút trước

Dự kiến từ năm 2026, TP.HCM sẽ hạn chế xe xăng, dầu ở khu vực trung tâm và Cần Giờ, đồng thời triển khai lộ trình chuyển đổi sang xe điện.

Ngành học từng rất HOT, hễ tốt nghiệp là có việc, kể cả người có trình độ thấp: Nay lao đao trước thời đại AI

Ngành học từng rất HOT, hễ tốt nghiệp là có việc, kể cả người có trình độ thấp: Nay lao đao trước...

Kiến thức - 6 giờ, 49 phút trước

Trước đây ngành này từng nằm trong nhóm ngành được săn đón nhất, khi thị trường lao động luôn rộng cửa, chỉ cần có tấm bằng tốt nghiệp, kể cả với trình độ thấp,...

Đi xe máy không đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị phạt 3.000.000 đồng, đúng không?

Đi xe máy không đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị phạt 3.000.000 đồng, đúng không?

Kiến thức - 6 giờ, 4 phút trước

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định rõ xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe máy vi phạm quy định điều kiện của phương tiện khi tham gia giao thông,...

Ngoại hình của thiếu gia Phillip Nguyễn khiến nhiều người không nhận ra

Ngoại hình của thiếu gia Phillip Nguyễn khiến nhiều người không nhận ra

Đời sống trẻ - 6 giờ, 9 phút trước

Diện mạo già nua khó nhận ra của Phillip Nguyễn - con trai tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn gây bàn tán.

Cảnh sắc như 'dải lụa xanh' dưới chân hẻm Tu Sản khiến du khách thập phương mê mẩn

Cảnh sắc như 'dải lụa xanh' dưới chân hẻm Tu Sản khiến du khách thập phương mê mẩn

Du lịch Việt - 6 giờ, 12 phút trước

Dòng Nho Quế như dải lụa xanh uốn lượn giữa hẻm Tu Sản, mang đến trải nghiệm thiên nhiên và văn hóa độc đáo trên cao nguyên đá Mèo Vạc.

'Táo bà' Minh Vượng nổi danh một thời, cuộc sống hiện tại khi đã về hưu ra sao?

'Táo bà' Minh Vượng nổi danh một thời, cuộc sống hiện tại khi đã về hưu ra sao?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 19 phút trước

NSƯT Minh Vượng là cây hài nổi tiếng miền Bắc. Nữ nghệ sĩ có sự nghiệp nghệ thuật thành công nhưng đời sống riêng nhiều trắc trở, hiện sống độc thân trong căn nhà...

'Thành phố dưới lòng đất' lớn nhất Việt Nam tổ chức bắn pháo hoa

'Thành phố dưới lòng đất' lớn nhất Việt Nam tổ chức bắn pháo hoa

Du lịch Việt - 7 giờ, 34 phút trước

Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 30 năm Ngày truyền thống Khu Di tích lịch sử địa đạo Củ Chi (19/12/1995-19/12/2025).

Dự báo 7 công việc dễ bị AI thay thế nhất trong năm 2026

Dự báo 7 công việc dễ bị AI thay thế nhất trong năm 2026

Doanh nghiệp - 7 giờ, 3 phút trước

Trí tuệ nhân tạo (AI) thời gian qua gây nhiều xáo trộn trong thị trường lao động. Năm 2026 tới, những công việc sau đây dự kiến bị ảnh hưởng bởi AI.

Cách tính mức lương hưu hằng tháng năm 2026 theo Luật Bảo hiểm xã hội

Cách tính mức lương hưu hằng tháng năm 2026 theo Luật Bảo hiểm xã hội

Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước

Năm 2026, cách tính mức hưởng lương hưu hằng tháng được áp dụng theo quy định tại Điều 66 Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 với nguyên tắc tính mới.