Thứ ba, 07/05/2024
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ 3 mẹo rã đông nhanh thịt, cá đông lạnh để có mùi vị giống thịt tươi hơn.
1. Làm tan nước muối nhạt: Cho lượng muối thích hợp vào nước sạch rồi khuấy đều thành nước muối nhạt. Ngâm thịt hoặc cá cần rã đông trong nước muối khoảng 20 phút. Muối ăn có thể hạ thấp điểm đóng băng của nước, nồng độ càng cao thì điểm đóng băng càng thấp. Điều này không chỉ rã đông nhanh hơn mà còn đảm bảo độ ngon của thịt.
2. Làm tan nước giấm: Thêm lượng giấm trắng thích hợp vào nước sạch và khuấy đều thành nước giấm. Ngâm thịt hoặc cá đông lạnh trong nước giấm trong 30 phút. Giấm có tác dụng làm mềm thịt, nhanh chóng làm mềm thịt và khử mùi tanh. Tốt nhất nên dùng giấm gạo ủ hoặc giấm trắng.
3. Rã đông bằng lò vi sóng: Đây là phương pháp rã đông nhanh nhất và cũng là phương pháp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng. Cho thịt đông lạnh vào lò vi sóng và nhấn nút rã đông. Thông thường phải mất 3 phút để rã đông. Nếu không có chức năng này, bạn có thể đun ở lửa nhỏ trong 3 phút nhưng không được dùng lửa lớn, nếu không thịt sẽ chín trực tiếp.
Khi rã đông thịt và cá, không bao giờ ngâm chúng trực tiếp trong nước. Điều này không chỉ dễ sinh sôi vi khuẩn mà còn khiến chất dinh dưỡng và hương vị của thịt hòa tan trong nước. Để rã đông thịt tại nhà, nên sử dụng phương pháp rã đông tự nhiên. Cho thịt đông lạnh sang ngăn mát tủ lạnh và rã đông qua đêm. Bằng cách này, hầu như không bị mất hương vị và dinh dưỡng, bạn có thể thưởng thức hương vị của thịt tươi. Nếu rã đông ở nhiệt độ phòng, hãy nhớ bọc nó trong màng bọc thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-ra-dong-thit-va-ca-rop-rop-la-mot-sai-lam-lon-dau-bep-day-ban-3-..
Cả gà trống hay gà mái khi chọn để thịt nên chọn cần nắm rõ...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Người xưa có câu: “Mọi việc thịnh vượng khi gia đình hòa thuận, tài lộc gia đình tự nhiên hội tụ”. Câu nói này in sâu vào lòng chúng ta như một tấm gương...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Nhiều người thích những ngôi nhà có ban công. Một lần, khi tôi đang trò chuyện với một người bạn, anh ấy nói với tôi rằng trên thực tế, ban công của ngôi nhà...
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Cây môn vảy rồng trong phong thủy là loại cây có thể mang lại sự may mắn, thịnh vượng cho gia chủ.
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Khu phố này trước đây thường được người dân gọi là phố quan tài, gọi vậy bởi nơi đây từng rất nổi tiếng với việc đóng và bán quan tài.
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Chọn ngành là vấn đề quan trọng mà mỗi học sinh thi đại học đều phải đối mặt. Việc lựa chọn chuyên ngành không chỉ ảnh hưởng đến cuộc sống học tập 4 năm...
Chuyện làng sao - 14 phút trước
Ngoài mối tình nhiều năm với Củng Lợi, đạo diễn Trương Nghệ Mưu trải qua 2 cuộc hôn nhân, Trần Đình là người vợ thứ hai. Cô kém chồng 31 tuổi và từng là...
Chuyện làng sao - 14 phút trước
Chồng tương lai của Midu vẫn khóa trang cá nhân và cực kín tiếng về chuyện kết hôn.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 25 phút trước
Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi.
Tóc đẹp - 1 giờ, 26 phút trước
Việc cắt tóc mái cũng là một nghệ thuật giúp cho gương mặt trở nên xinh đẹp, cuốn hút hơn.
Phong thủy - 1 giờ, 26 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, đặt đồ vật linh tinh dưới chân ban thờ sẽ gây ảnh hưởng đến vận trình của cả gia đình, cần cẩn trọng lưu ý!
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Đối với cây xanh, đặc biệt là các loại cây trồng trong nhà nếu không muốn dùng hóa chất độc hại có thể sử dụng thứ bột này trong quá trình chăm sóc.
Đi gì - 1 giờ, 26 phút trước
Trong quá trình lựa chọn mua xe, nhiều người thường chú ý đến kiểu dáng, cấu hình và giá cả, nhưng ít ai để ý đến việc chọn màu sắc của xe. Thực tế,...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước
Diễn viên Thúy Ngân đã có dòng trạng thái gây chú ý trên trang cá nhân của mình.
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Theo quy định, thẻ BHYT thuộc 3 trường hợp này không còn giá trị sử dụng, người dân nên biết kẻo mất quyền lợi.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Những thông tin liên quan tới đời tư của hot girl Diệp Kha, bạn gái tin đồn của nam diễn viên Huỳnh Hiểu Minh, tiếp tục là tâm điểm bàn tán của cộng đồng...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Cả gà trống hay gà mái khi chọn để thịt nên chọn cần nắm rõ những lưu ý này để chọn được hàng ngon, luộc hay chế biến các món đều không bị bở....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Trong cách nuôi dạy con, vợ chồng Lý Hải - Minh Hà luôn thống nhất quan điểm. Vì thế các bé lớn lên đều thông minh, ngoan ngoan, hiểu chuyện.
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Người xưa có câu: “Mọi việc thịnh vượng khi gia đình hòa thuận, tài lộc gia đình tự nhiên hội tụ”. Câu nói này in sâu vào lòng chúng ta như một tấm gương...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Nhiều người thích những ngôi nhà có ban công. Một lần, khi tôi đang trò chuyện với một người bạn, anh ấy nói với tôi rằng trên thực tế, ban công của ngôi nhà...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 7/5/2024: Người hâm mộ không khỏi lo lắng trước thông tin ca sĩ Lương Bích Hữu phát hiện có u nang trong não. Danh tính trai lạ bị...
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Cây môn vảy rồng trong phong thủy là loại cây có thể mang lại sự may mắn, thịnh vượng cho gia chủ.
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Khu phố này trước đây thường được người dân gọi là phố quan tài, gọi vậy bởi nơi đây từng rất nổi tiếng với việc đóng và bán quan tài.
Thời trang sao - 4 giờ, 31 phút trước
Tối 6/5 (giờ địa phương), Met Gala diễn ra tại Bảo tàng Metropolitan ở thành phố New York, Mỹ. Chủ đề năm 2024 là Sleeping Beauties: Reawakening Fashion (Người đẹp ngủ trong rừng: Thời...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Chọn ngành là vấn đề quan trọng mà mỗi học sinh thi đại học đều phải đối mặt. Việc lựa chọn chuyên ngành không chỉ ảnh hưởng đến cuộc sống học tập 4 năm...
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Nút giao thuộc phường Đại Yên, là vị trí trung tâm, cửa ngõ đi vào thành phố Hạ Long, nối liền với QL18 và giao cao tốc Hà Nội - Hải Phòng - Quảng...