Săn lùng 2 vị bánh Trung thu hot nhất năm nay: Giới trẻ xếp hàng tranh nhau mua, cửa hàng làm không kịp bán

Thị trường bánh Trung thu năm nay đã khởi động sớm với nhiều sản phẩm mới lạ và đa dạng. Dù Tết Trung thu rơi vào ngày 6/10 dương lịch, nhưng ngay từ bây giờ, nhiều thương hiệu đã tung ra các sản phẩm được đầu tư kỹ lưỡng từ bao bì đến hương vị. Bên cạnh các loại bánh truyền thống như thập cẩm, hạt sen, trứng muối, thị trường còn xuất hiện nhiều nhân bánh độc đáo để bắt kịp xu hướng người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ.

"Cơn sốt" mang tên lava socola tan chảy

Trong số các hương vị mới, bánh nướng lava socola tan chảy đã tạo nên một cơn sốt thực sự. Hàng loạt thương hiệu từ lớn đến nhỏ đều nhanh chóng cho ra đời dòng bánh bắt kịp xu hướng này.

Bánh có lớp vỏ nướng truyền thống nhưng phần nhân bên trong là socola tan chảy, béo ngậy và thơm lừng. Trên các nền tảng mạng xã hội, hình ảnh những chiếc bánh được cắt đôi với dòng socola tuôn ra đã thu hút hàng nghìn lượt bình luận và chia sẻ. Mỗi chiếc bánh có trọng lượng từ 70 – 150g với giá bán dao động từ 30.000 – 70.000 đồng, phù hợp cho những ai muốn nếm thử vị hot trend này.

Bánh nướng nhân lava socola tan chảy hot nhất mùa Trung thu năm nay, khiến giới trẻ mê mẩn

Tuy nhiên, sức hút của loại bánh này lớn đến nỗi nhiều người phải đi khắp nơi mà không mua được. Là một tín đồ của bánh Trung thu, chị Thùy An (Hà Nội) cho biết, sau khi thấy bánh nướng lava socola của một hãng nổi tiếng đang hot rần rần trên mạng, chị đã quyết định phải thử. Thế nhưng, sau khi đi hàng chục quầy hàng tại Hà Nội, chị đều nhận được câu trả lời là bánh đã cháy hàng.

Chị An tiếc nuối chia sẻ: “Bánh này giá bán lẻ là 60 nghìn/chiếc nhưng các quầy đều hết hàng, chỉ còn loại bán theo set 3 chiếc vị lava giá 300 nghìn/set, trong đó có 1 chiếc lava socola. Tiếc quá, chắc phải chờ đến năm sau thôi”.

Tình trạng này cũng được chị Đậu Thị Thắm, nhân viên một quầy bánh Trung thu, xác nhận. Chị cho biết quầy của chị không còn hàng loại bánh nướng lava socola lẻ 1 chiếc để bán, và các quầy hàng khác đều trong hoàn cảnh tương tự.

Bánh cốm xào: Hương thu Hà Nội "đốn tim" người trẻ

Bên cạnh lava socola, bánh nhân cốm xào cũng đang “đốn tim” giới trẻ mùa trung thu này. Vị dẻo bùi đặc trưng của cốm hòa quyện cùng dừa non ngọt thơm gợi nhớ đến hương thu Hà Nội. Khoảnh khắc bẻ đôi chiếc bánh với lớp nhân xanh ngọc dẻo quánh, thoang thoảng hương cốm khiến nhiều người không nỡ ăn vội. Có người còn mô tả hương vị bánh "béo dẻo như bơ sữa nhưng lại phảng phất hương đồng gió nội, mang đến trải nghiệm rất Á Đông". Để cân bằng vị, một số tiệm còn sáng tạo thêm trứng muối hoặc hạt sen.

Độ hot của bánh cốm xào cũng không hề kém cạnh, thể hiện qua câu chuyện của bạn Phong Anh (Hà Nội), người đã phải nghỉ làm để đi xếp hàng mua bánh tại một cửa hàng nổi tiếng trên Phố Huế.

Bạn Phong Anh chia sẻ: “Nhìn từ xa tưởng không phải xếp hàng mà hóa ra cũng đông kinh khủng. Đến lượt mình thì hết bánh, nhân viên không hẹn giờ có lại hàng. Để chắc chắn có bánh nên mình đặt trước nhưng phải 2 ngày sau cửa hàng mới có bánh để trả khách”.

Hiện tại, bánh nướng cốm xào đang được bán trên mạng xã hội, các cửa hàng online và một số tiệm bánh với giá khoảng 70.000 – 90.000 đồng/chiếc, tùy thuộc vào kích thước và chất lượng nguyên liệu.