'Lộc trời' xuất hiện khi trời mưa, xưa không ai dám ăn nay thành đặc sản ưa chuộng, giá 250.000 đồng/kg

10:59 08/07/2025

Những năm gần đây, xu hướng tìm về với ẩm thực dân dã, độc lạ khiến không ít loại côn trùng trở thành món ăn "hot" được người thành phố săn lùng.

Ở Nghệ An, có nhiều loài côn trùng trở thành đặc sản như kiến vàng, dế mèn, bọ cạp... Đặc biệt, có loài côn trùng vừa độc lạ, vừa đậm hương vị rừng núi dù nghe tên khiến nhiều người "sợ khiếp vía" đó là nhện đen sọc vàng.

đặc sản núi, đặc sản nghệ an, loài côn trùng thành đặc sản

Loài nhện này còn được biết đến với cái tên dân dã là nhện chuối, có tên khoa học là Nephila pilipes. Chúng phân bố rộng khắp Đông Nam Á và Châu Đại Dương. Ở Việt Nam, nhện đen sọc vàng sinh sống nhiều ở Nghệ An và Bình Thuận. Đặc điểm nhận biết là thân đen bóng, lưng có sọc vàng nổi bật, bụng có đốm vàng, con cái to hơn, đậm màu hơn con đực. Dù là nhện nhưng loài này chỉ có 6 chân, khác với hầu hết đồng loại 8 chân thông thường.

đặc sản núi, đặc sản nghệ an, loài côn trùng thành đặc sản

đặc sản núi, đặc sản nghệ an, loài côn trùng thành đặc sản

Mùa nhện xuất hiện thường rơi vào khoảng tháng 5 đến tháng 8, đặc biệt nhiều sau những cơn mưa. Chúng giăng tơ từ cành này sang cành khác, ở độ cao vừa tầm tay, di chuyển chậm và khá hiền lành nên việc bắt không quá khó. Người dân chỉ cần dùng cành tre khều nhẹ là nhện rơi xuống. Chỉ những con trưởng thành, to bằng ngón tay cái mới được lựa chọn để làm thực phẩm.

Loài nhện này thường xuất hiện khi trời mưa, ăn có vị bùi và béo ngậy, từ đâu đã gắn bó với người dân địa phương ở Nghệ An.

đặc sản núi, đặc sản nghệ an, loài côn trùng thành đặc sản

Người dân địa phương cho biết, loài nhện này từng là nguồn thức ăn "cứu đói" của người dân đi rừng. Cách chế biến phổ biến nhất là xâu vào que tre rồi nướng than hồng. Nhiều người còn mang nhện đen sọc vàng đi rang muối hoặc nước mắm để dậy vị thơm béo. Khi ăn, nhện có vị bùi, béo ngậy, có hương vị riêng khiến ai ăn thử cũng thích mê mẩn.

Tuy dễ bắt, song việc săn nhện cũng tiềm ẩn nguy hiểm. Nhện đen sọc vàng không có nọc độc nhưng nếu bị cắn vẫn có thể gây sưng tấy, đau rát trong vài ngày. Ngoài ra, đường rừng hiểm trở, việc leo trèo để tìm bắt cũng đầy rẫy rủi ro. Tuy vậy, với giá bán dao động từ 100.000 – 250.000 đồng/kg (tùy kích cỡ), đây vẫn là nguồn thu nhập quý giá với người dân vùng cao mỗi khi đến mùa. Nhện rừng thường sống tập trung ở các trại nuôi ong trong rừng tràm. Ngày may mắn thì bắt được vài kg, ít cũng được vài ba lạng.

đặc sản núi, đặc sản nghệ an, loài côn trùng thành đặc sản

Nhện đen sọc vàng được bán với giá từ 100.000-250.000 đồng/kg.

Dù được xem là "sản vật của núi rừng", song các chuyên gia vẫn tỏ ra dè dặt. Ông Nguyễn Trọng Hương – Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Yên Thành khuyến cáo không nên bắt nhện làm thực phẩm. Bởi lẽ, nhện là một mắt xích quan trọng trong hệ sinh thái tự nhiên, có vai trò kiểm soát côn trùng gây hại. Ngoài ra, trong tự nhiên có nhiều loài chứa độc tố tiềm ẩn, không nên ăn bừa bãi nếu chưa rõ nguồn gốc hay chưa được kiểm định.

Các chuyên gia y tế cũng lưu ý rằng, những người có cơ địa dị ứng với côn trùng cần cẩn trọng khi thử các món ăn từ nhện để tránh nguy cơ bị dị ứng hoặc ngộ độc.

N.Minh (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Hướng dẫn chi tiết cách tính tiền bảo hiểm xã hội một lần theo quy định mới nhất

Hướng dẫn chi tiết cách tính tiền bảo hiểm xã hội một lần theo quy định mới nhất

Tin trong ngày - 20 giờ, 37 phút trước

Nhiều người lao động quan tâm đến cách tính tiền bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần để có thể chủ động dự trù tài chính và đảm bảo quyền lợi chính đáng của...

Loại cá dễ bị nhầm với cá chép, hóa ra là đặc sản nghìn năm: Giá nửa triệu/kg khách vẫn tranh nhau đặt mua

Loại cá dễ bị nhầm với cá chép, hóa ra là đặc sản nghìn năm: Giá nửa triệu/kg khách vẫn tranh nhau...

Kiến thức - 20 giờ, 55 phút trước

Loại cá này xuất hiện tại Tuyên Quang, Lào Cai, Hà Giang và từng là một trong 5 loại cá tiến Vua trước đây.

Lão nông dân phát hiện 3 cây gỗ quý hơn 1.000 năm tuổi trong vườn nhà: Thương gia hỏi mua hơn 900 tỷ vẫn không bán

Lão nông dân phát hiện 3 cây gỗ quý hơn 1.000 năm tuổi trong vườn nhà: Thương gia hỏi mua hơn 900...

Kiến thức - 20 giờ, 13 phút trước

Biết được vườn nhà có trồng cây gỗ quý hiếm, ông cụ Trung Quốc đã tình nguyện giao lại cho chính quyền để nghiên cứu và bảo tồn.

Mười vị trí nốt ruồi may mắn trên khuôn mặt phụ nữ tượng trưng cho điều gì?

Mười vị trí nốt ruồi may mắn trên khuôn mặt phụ nữ tượng trưng cho điều gì?

Đời sống số - 20 giờ, 17 phút trước

Nốt ruồi trên khuôn mặt phụ nữ có thể phản ánh vận mệnh và tài lộc của họ, một số người còn coi đó là biểu tượng của sự giàu sang và hôn nhân...

Sắp có thay đổi lớn khi rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng, hàng triệu người dân chú ý

Sắp có thay đổi lớn khi rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng, hàng triệu người dân chú ý

Kiến thức - 20 giờ, 22 phút trước

Hiện tại, nhiều nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường. Nhưng trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa trên công nghệ - so sánh với cơ...

Vượt qua vận rủi! Tuần tới sẽ là một tuần thịnh vượng hơn cho các con giáp, với nhiều cơ hội kiếm tiền

Vượt qua vận rủi! Tuần tới sẽ là một tuần thịnh vượng hơn cho các con giáp, với nhiều cơ hội kiếm...

Đời sống số - 2 giờ, 38 phút trước

Xin chúc mừng! Ba con giáp này sẽ có tài lộc bất ngờ vào tuần mới. Chúc bạn may mắn và hạnh phúc.

'Viếng mộ không mang theo ba người, muôn đời phú quý', vì hậu thế, lời khuyên của tổ tông không phải chuyện đùa

'Viếng mộ không mang theo ba người, muôn đời phú quý', vì hậu thế, lời khuyên của tổ tông không phải chuyện...

Đời sống số - 2 giờ, 59 phút trước

Câu nói “Ra mộ không mang theo ba người, muôn đời phú quý” nghe có vẻ giống một câu răn dạy, thuộc loại phong tục – tâm linh – dân gian mà cha ông...

Tử vi ngày 31/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu ăn nên làm ra, Dần gặp rắc rối trong công việc

Tử vi ngày 31/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu ăn nên làm ra, Dần gặp rắc rối trong công việc

Đời sống số - 9 giờ, 35 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/8/2025.

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền...

Kiến thức - 9 giờ, 56 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi quan trọng từ Luật Đất đai 2024, ảnh hưởng...

Kể từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Kể từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Kiến thức - 9 giờ, 7 phút trước

Trong Luật căn cước 2023, có 9 hành vi bị nghiêm cấm, ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000 đồng.

Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà'...

Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng, là ai?

Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân...

Kiến thức - 10 giờ, 41 phút trước

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, phải không?

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, phải...

Kiến thức - 10 giờ, 7 phút trước

Thực tế cuộc sống, trường hợp vợ chồng người thân mượn xe của nhau để di chuyển khá phổ biến. Vậy theo quy định mới hành vi này có bị xử phạt hay không?...

Bệnh viện Bạch Mai giới thiệu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) phát hiện ung thư phổi từ giai đoạn sớm

Bệnh viện Bạch Mai giới thiệu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) phát hiện ung thư phổi từ giai đoạn sớm...

Tin trong ngày - 10 giờ, 12 phút trước

Tại Triển lãm “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”, gian hàng của Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) nổi bật với khu vực trải nghiệm y tế thông...

Bộ Giáo dục và Đào tạo gia hạn thời gian xác nhận nhập học đại học năm 2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo gia hạn thời gian xác nhận nhập học đại học năm 2025

Tin trong ngày - 10 giờ, 14 phút trước

Chiều 30/8, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) ra thông báo về việc gia hạn thời gian mở hệ thống hỗ trợ tuyển sinh chung.

Trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế: Vi phạm mức độ nào sẽ bị xử lý hình sự?

Trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế: Vi phạm mức độ nào sẽ bị xử lý hình sự?

Dòng sự kiện - 10 giờ, 27 phút trước

Theo quy định, sẽ có những biện pháp xử lý nghiêm đối với việc chậm đóng hoặc trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế.

Cán bộ nghỉ hưu sẽ được trợ cấp 30 tháng lương hiện hưởng theo Nghị định 178 nếu kéo dài thời gian công tác ở vị trí này

Cán bộ nghỉ hưu sẽ được trợ cấp 30 tháng lương hiện hưởng theo Nghị định 178 nếu kéo dài thời gian...

Tin trong ngày - 11 giờ, 7 phút trước

Nghị định 178/2024/NĐ-CP mới ban hành đã quy định rõ về chính sách trợ cấp một lần bằng 30 tháng lương cho cán bộ nghỉ hưu được kéo dài thời gian công tác, đồng...

Chú ý tin mới: 2 hành vi bị nghiêm cấm tại Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, vi phạm bị xử phạt nghiêm

Chú ý tin mới: 2 hành vi bị nghiêm cấm tại Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, vi phạm bị xử phạt...

Tin trong ngày - 12 giờ, 43 phút trước

2 hành vi này sẽ bị cấm trong dịp Quốc khánh 2/9 năm nay tại địa bàn Hà Nội. Người dân sống ở thủ đô và người dân du lịch tới thủ đô Hà...

Vạch mắt võng mang ý nghĩa gì? Khi ở làn rẽ phải, đèn đỏ nên đi tiếp hay dừng lại?

Vạch mắt võng mang ý nghĩa gì? Khi ở làn rẽ phải, đèn đỏ nên đi tiếp hay dừng lại?

Kiến thức - 12 giờ, 7 phút trước

Khi tham gia giao thông, chủ phương tiện rất dễ gặp các khu vực có vạch mắt võng. Bởi thế, cần nắm chắc thông tin dưới đây để tránh bị phạt.

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ với CCCD, không cần Hộ chiếu

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ với CCCD, không cần Hộ chiếu

Kiến thức - 13 giờ, 7 phút trước

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?

Kiến thức - 14 giờ, 31 phút trước

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 31 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 31 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 7 âm lịch?...

Đời sống số - 14 giờ, 46 phút trước

Chủ Nhật, ngày 31 tháng Tám, là ngày thứ 9 của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Nhâm Thân. Trong một môi trường như vậy, con...

Agribank cảnh báo người dân về thủ đoạn lừa đảo liên quan đến việc nhận tiền an sinh xã hội

Agribank cảnh báo người dân về thủ đoạn lừa đảo liên quan đến việc nhận tiền an sinh xã hội

Dòng sự kiện - 14 giờ, 53 phút trước

Trước tình hình gia tăng các thủ đoạn lừa đảo giả mạo hướng dẫn nhận tiền an sinh xã hội, Agribank đã phát đi khuyến cáo mạnh mẽ tới khách hàng và người dân...

Đại lễ Quốc khánh 2/9: Nhiều trường đại học tặng mỗi sinh viên 100.000 đồng

Đại lễ Quốc khánh 2/9: Nhiều trường đại học tặng mỗi sinh viên 100.000 đồng

Dòng sự kiện - 14 giờ, 54 phút trước

Một số trường đại học đã quyết định tặng quà cho sinh viên nhân kỷ niệm 80 năm ngày Quốc khánh 2/9.

Nam MC sở hữu bất động sản triệu đô 3 mặt tiền TP.HCM, đắt show không thua Trấn Thành

Nam MC sở hữu bất động sản triệu đô 3 mặt tiền TP.HCM, đắt show không thua Trấn Thành

Chuyện làng sao - 14 giờ, 57 phút trước

"Ngày xưa tôi chỉ cần đoạt giải thưởng 1 năm là mua được nhà rồi" – Nguyên Khang nói.

Khúc gỗ siêu quý hiếm tại Việt Nam được ví như 'vàng của núi rừng': Có niên đại 5.000 năm, giá 10 tỷ đồng

Khúc gỗ siêu quý hiếm tại Việt Nam được ví như 'vàng của núi rừng': Có niên đại 5.000 năm, giá 10...

Kiến thức - 14 giờ, 6 phút trước

Khúc gỗ nói trên có giá trị lên đến 10 tỷ đồng, "lọt vào mắt xanh" của nhiều đại gia nhưng không phải ai cũng có thể xuống tiền để sở hữu.