Loại sầu riêng đắt nhất thế giới, là trái cây quý mà giới nhà giàu 'săn lùng', có quả được bán với giá hơn 1,2 tỷ đồng

Sầu riêng Kanyao được trồng ở vùng đất Nonthaburi, cách thủ đô Bangkok, Thái Lan khoảng 40 km về phía Bắc. Đây là loại sầu riêng đắt nhất thế giới và được mệnh danh là "vua của các loại sầu riêng".

Năm 2019, tại lễ hội King of Durian tổ chức ở Nonthaburi (miền trung Thái Lan), một quả sầu riêng thuộc giống Kanyao từ tỉnh Nonthaburi đã lập kỷ lục thế giới khi được đấu giá lên tới 48.000 USD (hơn 1,2 tỷ đồng).

Sầu riêng Kanyao vốn có chất lượng đặc biệt thơm ngon trở nên quý hiếm vì mỗi năm chỉ có khoảng vài trăm trái sầu riêng Kanyao được bán ra thị trường. Tất nhiên, không phải tất cả quả sầu riêng Kanyao đều có giá 1,2 tỷ đồng. Thông thường, giá bình quân của những trái sầu riêng thuộc dòng Kanyao rất cao, tối thiểu là 20.000 baht/quả (khoảng 15 triệu đồng).

Sầu riêng Kanyao đắt đỏ như vậy không chỉ bởi thời gian và sức lao động của người nông dân, mà còn cả các chi phí khác. Trong đó, riêng chi phí mua nước về tưới cây mỗi năm đã tốn khoảng 2.200 USD (hơn 56 triệu đồng). Bất chấp mức giá cao ngất ngưởng, nhu cầu đối với sầu riêng Kanyao vẫn rất lớn, nguồn cung không thể theo kịp.

Sầu riêng Kanyao tại trang trại Pa Toi Lung Mu ở Nonthaburi được bán với giá vài triệu/quả. (Ảnh minh họa)

Sầu riêng Kanyao có lịch sử lâu đời tại Thái Lan. Theo ghi chép, vào năm 1854, một người lính tên Sai Chimklai đã mang hạt giống sầu riêng Kanyao từ vùng Tanaosri về trồng tại huyện Bang Kruai, tỉnh Nonthaburi. Từ đó, giống sầu riêng này nhanh chóng lan rộng và trở thành biểu tượng của vùng đất này. Tuy nhiên, trận lụt lịch sử năm 2011 đã tàn phá hầu hết các vườn sầu riêng ở Nonthaburi, khiến Kanyao trở nên cực kỳ quý hiếm. ​

Sầu riêng Kanyao được biết đến với hình dáng tròn đều và cuống dài đặc trưng, có thể đạt từ 10 đến 14 cm. Thịt sầu riêng có màu vàng tươi, kết cấu mịn như kem, vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc biệt. Ngay cả khi chín muồi, thịt quả vẫn giữ được độ săn chắc, không bị nhão như nhiều giống sầu riêng khác. ​

Tại trang trại Pa Toi Lung Mu, rộng khoảng 7.800 m², sầu riêng Kanyao được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất. Mỗi cây chỉ cho ra một số ít trái và chúng được để chín tự nhiên trên cây. Nước tưới được sử dụng hoàn toàn bằng nước máy để đảm bảo chất lượng, thay vì dùng nước sông hay nước ngầm. Quá trình chăm sóc tỉ mỉ này góp phần tạo nên hương vị độc đáo và giá trị cao của sầu riêng Kanyao.

Giá của sầu riêng Kanyao phản ánh độ hiếm và chất lượng vượt trội của nó. Tại trang trại Pa Toi Lung Mu, mỗi trái sầu riêng loại I được bán với giá trung bình khoảng 20.000 baht (tương đương 4,7 triệu đồng). Với hương vị độc đáo và độ hiếm có, sầu riêng Kanyao trở thành mục tiêu săn lùng của giới nhà giàu và những người sành ăn trên khắp thế giới. Tại Thái Lan, loại quả này thường được phục vụ trong các bữa tiệc sang trọng và được coi là biểu tượng của sự xa hoa.