Thứ sáu, 28/11/2025
Cá cam, còn được biết đến với tên gọi cá cu hay cá cam sọc, là một loài cá biển được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, đặc biệt tại Nhật Bản, nơi nó là nguyên liệu không thể thiếu trong các món sashimi và sushi cao cấp. Hiện tại, Nhật Bản là quốc gia dẫn đầu về nuôi cá cam trên toàn cầu, chiếm đến 90% sản lượng thế giới với khoảng 150.000 tấn mỗi năm. Ngoài Nhật Bản, cá cam còn được ưa chuộng tại Hàn Quốc, Mỹ và châu Âu.

Cá cam
Mặc dù có giá trị dinh dưỡng và thương mại cao, giá cá cam Việt Nam hiện tại vẫn còn khá "mềm", dao động từ 80.000 – 120.000 đồng/kg. Trong khi đó, cá cam Nhật Bản có thể đạt mức giá "khủng" từ 900.000 – 1.800.000 đồng/kg. Sự chênh lệch giá này cho thấy tiềm năng to lớn để Việt Nam nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm cá cam của mình.
Trước đây, việc nuôi cá cam trong nước gặp nhiều khó khăn do phụ thuộc vào nguồn giống tự nhiên, gây ra sự thiếu ổn định trong sản xuất. Tuy nhiên, bước ngoặt lớn đã đến vào tháng 4/2025, khi RINAI lần đầu tiên thành công trong việc cho sinh sản nhân tạo giống cá cam. Kết quả thử nghiệm thu được khoảng 3 triệu trứng, với tỉ lệ thụ tinh đạt trên 90%. Đây là một thành tựu mang tính lịch sử, đưa Việt Nam trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới làm chủ công nghệ sinh sản nhân tạo cá cam.

Thành công này mở ra cơ hội phát triển nuôi biển quy mô công nghiệp, giúp ngành thủy sản Việt Nam khai thác hiệu quả hơn loài cá biển quý giá này. Cá cam có tốc độ tăng trưởng nhanh, có thể đạt trọng lượng khoảng 3kg chỉ sau 18 tháng nuôi. Loài cá này đặc biệt thích hợp với hình thức nuôi lồng ngoài khơi, giúp giảm áp lực lên khu vực ven bờ và tạo điều kiện cho phát triển nuôi biển bền vững.
Việc chủ động được nguồn giống chất lượng cao thông qua sinh sản nhân tạo sẽ giúp Việt Nam không còn phụ thuộc vào nguồn cá tự nhiên, tạo tiền đề cho việc phát triển chuỗi nuôi trồng – chế biến – xuất khẩu, đặc biệt hướng tới các thị trường cao cấp như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và châu Âu. Đây không chỉ là một bước tiến công nghệ trong lĩnh vực giống thủy sản, mà còn là nền tảng để phát triển kinh tế biển theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững.

Thành tựu này cũng là minh chứng rõ nét cho vai trò quan trọng của khoa học – công nghệ trong việc nâng cao giá trị ngành nông nghiệp và thủy sản Việt Nam, khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ thủy sản thế giới. Với tiềm năng to lớn và sự đầu tư đúng hướng, "vàng xanh" cá cam hứa hẹn sẽ trở thành một trong những động lực tăng trưởng quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam trong tương lai.
Nguồn: https://thoitrangvang.com.vn/loai-ca-duoc-menh-danh-la-vang-xanh-nuoi-nhieu-o-viet-nam-duoc-nhat-ban..
Chuối là một loại trái cây rất ngon. Nhiều người ăn loại quả này vì...
Dòng sự kiện - 8 giờ, 27 phút trước
Trong nhiều lần chia sẻ trước truyền thông, Mailisa không ngần ngại nhắc đến xuất thân và trình độ học vấn của mình.
Tin trong ngày - 9 giờ, 39 phút trước
Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền clip hàng ngàn con chim én đậu kín trên dây điện dọc đường Hai Bà Trưng (phường Phú Lợi, TP Cần Thơ), gây bất ngờ và...
Kiến thức - 9 giờ, 5 phút trước
Tại Trung Quốc, Xu Bo từ lâu đã là nhân vật gây tranh cãi khi từng công khai tuyển bạn gái trên mạng xã hội, tuyên bố rõ ràng mục tiêu là 'sinh ít...
Tin trong ngày - 10 giờ, 53 phút trước
Vụ cháy kéo dài sang giờ thứ 16 tại Wang Fuk Court ở Hồng Kông (Trung Quốc) khiến 44 người chết, 279 người mất tích. Lực lượng cứu hỏa chật vật tiếp cận các...
Dòng sự kiện - 10 giờ, 3 phút trước
Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...
Hoa Hậu - 10 giờ, 53 phút trước
Thí sinh đoạt được vương miện Miss International 2025 đến từ Colombia. Đại diện Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy không lọt vào top 20.
Dòng sự kiện - 10 giờ, 3 phút trước
Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...
Làm sao - 11 giờ, 3 phút trước
Vụ hỏa hoạn cấp 5 gây thương vong lớn tại Khu dân cư Hồng Phúc Uyển, Hong Kong chiều 26/11 vừa qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn phòng cháy...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 6 phút trước
Dù có cha là siêu sao võ thuật sở hữu khối tài sản khổng lồ, Ngô Trác Lâm, con gái ngoài giá thú của Thành Long, lại đang phải đối mặt với cuộc sống...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 7 phút trước
Con dâu bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa nổi bật nhờ vai trò quản lý và cách sử dụng mạng xã hội bài bản, chuyên nghiệp, được xem là "mỏ vàng" kéo khách.
Dòng sự kiện - 11 giờ, 28 phút trước
Tính đến chiều 27/11, số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn lịch sử tại cụm chung cư Wang Fuk Court (Hong Kong) đã tăng lên con số 55.
Đàn ông yêu - 12 giờ, 43 phút trước
Sự thật đằng sau sự không chung thủy của đàn ông là gì? 3 nơi không chung thủy của đàn ông sẽ tiết lộ sự thật.
Tin trong ngày - 12 giờ, 18 phút trước
Du lịch Hà Nội ghi nhận đà tăng trưởng mạnh với gần 31 triệu lượt khách, doanh thu hơn 120.000 tỷ đồng trong 11 tháng.
Tin trong ngày - 12 giờ, 19 phút trước
Trong hơn 1 thập kỷ qua, Hồng Kông đã liên tục được xếp hạng là thành phố có giá nhà đắt đỏ nhất châu Á và thế giới, theo thống kê của InvestAsian.
Đời sống số - 12 giờ, 20 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con...
Đời sống số - 13 giờ, 39 phút trước
Hãy chọn theo cảm giác đầu tiên — hình nào bạn thấy đẹp, thu hút, hoặc khiến bạn muốn chạm vào nó ngay lập tức.
Kiến thức - 13 giờ, 8 phút trước
Người về hưu có tiền tiết kiệm ngân hàng nên đặc biệt cẩn thận và chuẩn bị những điều cần thiết khi còn tỉnh táo và trước khi bất kì sự cố nào xảy...
Kiến thức - 13 giờ, 27 phút trước
Từ 01/01/2026, lương tối thiểu vùng tăng kéo theo các quyền lợi BHXH, trợ cấp thai sản, thất nghiệp và lương ngừng việc của người lao động cũng được điều chỉnh tăng theo.
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 31 phút trước
Trên mâm cơm, việc kết hợp đa dạng các món ăn là thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng có những loại thực phẩm khi ăn chung sẽ sinh...
Kiến thức - 14 giờ, 32 phút trước
"Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ" là một trong những quan niệm lâu đời được truyền miệng qua nhiều thế hệ. Đằng sau hai con số này ẩn chứa triết lý gì?...
Kiến thức - 14 giờ, 32 phút trước
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, loại nước uống này cũng chứa nhiều tannin phản ứng với sắt trong cơ thể, dẫn đến tình trạng rụng tóc.
Tin trong ngày - 14 giờ, 32 phút trước
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Quý Kiên đánh giá đây là các kết quả quan trọng, làm cơ sở cho công tác thiết kế khai thác và quy hoạch phát...
Đời sống số - 14 giờ, 2 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu trong năm Ất Tỵ. Dưới sự phù hộ của trường năng lượng này, ba...
Tin trong ngày - 14 giờ, 12 phút trước
Theo các báo cáo quốc tế gần đây, Đan Mạch không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời mà còn là quốc gia mà người dân ưu tiên giấc ngủ hơn thời gian...
Tin trong ngày - 14 giờ, 13 phút trước
Tại Quảng Ngãi, một người cha ôm hai con nhảy cầu Trường Xuân, khiến một bé gái 2 tuổi tử vong.