Chủ nhật, 30/11/2025
Tổ chức Môi trường EWG mới đây đã phân tích hơn 53.000 mẫu xét nghiệm dư lượng thuốc trừ sâu trên 47 loại trái cây và rau củ, dựa trên dữ liệu do Bộ Nông nghiệp Mỹ cung cấp. Kết quả được tổng hợp thành hai bảng xếp hạng: 12 loại rau quả có mức tồn dư thuốc trừ sâu cao nhất và 15 loại được xem là "sạch nhất".
Báo cáo này không mang tính cảnh báo, mà nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về mức độ ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm, đồng thời cung cấp những lời khuyên hữu ích để giảm thiểu rủi ro tiếp xúc.

Rau chân vịt đứng đầu danh sách loại rau chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất.
Theo bảng xếp hạng năm 2025, rau chân vịt, dâu tây, cải xoăn, nho, đào, anh đào, xuân đào, lê, táo, mâm xôi đen, việt quất và khoai tây là những loại trái cây, rau củ chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất. Điểm chung của nhóm này là lớp vỏ mỏng hoặc cấu trúc xốp, dễ hấp thụ hóa chất và khó rửa sạch hoàn toàn. Dù có thể gọt vỏ để giảm phần nào nguy cơ, một số hợp chất vẫn có thể ngấm sâu vào bên trong.

Ngoài rau chân vịt, dâu tây, cải xoăn, nho, đào, anh đào, xuân đào, lê, táo, mâm xôi đen, việt quất và khoai tây là những loại trái cây, rau củ chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất
Năm nay, mâm xôi và khoai tây lần đầu xuất hiện trong danh sách “bẩn”, sau khi các mẫu kiểm nghiệm phát hiện chứa cypermethrin - một loại thuốc trừ sâu được Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) xếp vào nhóm có thể gây ung thư.
Bên cạnh đó, EWG cũng công bố danh sách “15 loại trái cây và rau củ sạch nhất”. Gần 60% số mẫu trong nhóm này không phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu, và chỉ khoảng 16% chứa từ hai loại hóa chất trở lên. Sở dĩ nhóm này an toàn hơn là nhờ có lớp vỏ dày hoặc phần vỏ không ăn được, giúp hạn chế sự xâm nhập của hóa chất vào phần thịt quả. Ví dụ, súp lơ được bảo vệ bởi lớp lá ngoài, trong khi bơ và chuối có lớp vỏ dày thường được bóc bỏ trước khi sử dụng.
Những cái tên đáng chú ý trong nhóm "sạch" gồm: Chuối, bơ, dứa, hành tây, đu đủ, măng tây, bắp cải, dưa hấu, xoài, cà rốt, nấm, kiwi, ngô ngọt và đậu que.

Chuối, bơ, dứa, hành tây, đu đủ, măng tây, bắp cải, dưa hấu, xoài, cà rốt, nấm, kiwi, ngô ngọt và đậu que là các loại trái cây và rau củ sạch nhất theo EWG (Ảnh: Getty Images)
Đối với những người không thể hoặc không muốn chi thêm tiền cho thực phẩm hữu cơ, các chuyên gia khuyến nghị một số mẹo đơn giản giúp hạn chế phơi nhiễm thuốc trừ sâu:
Rửa kỹ rau quả dưới vòi nước chảy trong ít nhất 15 giây để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất bám ngoài.
Dùng bàn chải mềm để chà kỹ những loại có vỏ dày như táo hay khoai tây, giúp làm sạch sâu hơn.
Loại bỏ lớp lá ngoài của các loại rau như cải bắp, xà lách - nơi dễ tích tụ hóa chất nhất.
Với những loại có bề mặt gồ ghề như dâu tây, nho hay bông cải, ngâm trong nước ấm sẽ hiệu quả hơn.
Không nên dùng xà phòng hay chất tẩy rửa, vì chúng có thể để lại tồn dư hóa chất độc hại.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chinh-thuc-cong-bo-12-rau-qua-chua-ton-du-thuoc-tru-sau-nhieu-nhat-n..
Trong nước, vàng miếng SJC trong tuần đã vọt lên đỉnh 154,9 triệu đồng/lượng, mang...
Kiến thức - 17 phút trước
Đối với người lao động đạt điều kiện nghỉ hưu sớm theo quy định tại Điều 64 Luật BHXH thì lương hưu không bị trừ tỷ lệ mức hưởng 2% cho mỗi năm nghỉ...
Kiến thức - 33 phút trước
Năm 2025, người tham gia nghĩa vụ quân sự được hưởng chế độ gì? Dưới đây là thông tin chi tiết.
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Bước sang tuần mới, những con giáp này sẽ được ban phước lành và giàu có.
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Người Hà Nội hẳn không còn xa lại với những con đường này, nhưng chưa chắc bạn đã biết đây là gia đình nào?
Đời sống số - 9 giờ, 7 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/11/2025.
Chăm sóc sức khỏe - 58 phút trước
Khi con người già đi, các chức năng cơ thể dần suy giảm, đây là hiện tượng sinh lý bình thường. Tuy nhiên, cùng với tuổi tác, người cao tuổi cũng gặp phải nhiều...
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Bước sang tuần mới, những con giáp này sẽ được ban phước lành và giàu có.
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Người Hà Nội hẳn không còn xa lại với những con đường này, nhưng chưa chắc bạn đã biết đây là gia đình nào?
Chăm con - 2 giờ, 49 phút trước
Cha mẹ nhận thấy rằng mỗi lần đắp chăn cho con, nó sẽ lập tức đá chăn ra và lật người. Điều này cho thấy ngay cả khi ngủ, trẻ em vẫn có thể...
Thời trang + - 8 giờ, 8 phút trước
Ngoài giày thể thao, phụ nữ trung niên nên sử dụng ba đôi giày sau đây để cải thiện phong cách cho mình nhé!
Đời sống số - 9 giờ, 7 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/11/2025.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 23 phút trước
NSND Trần Lực nhập viện cấp cứu và mới ra viện vào ngày 28/11. Nam nghệ sĩ cho biết dù đã xuất viện nhưng còn khá mệt.
Làm sao - 9 giờ, 24 phút trước
Dưới đây là những lưu ý khi nhận phòng khách sạn mà không phải ai cũng biết.
Kiến thức - 10 giờ, 45 phút trước
Mức hỗ trợ chi phí tiền bồi dưỡng kiến thức được thực hiện dựa theo mức quy định tại Thông tư liên tịch 09/2016/TTLT- BLĐTBXH-BTC.
Kiến thức - 10 giờ, 60 phút trước
Tại Ikaria, một hòn đảo nhỏ của Hy Lạp, được mệnh danh là một trong năm “vùng xanh” của thế giới, với 1/3 dân số sống qua tuổi 90 và tuổi thọ trung bình...
Kiến thức - 10 giờ, 23 phút trước
Người trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN từ 6 tháng trở lên, sau khi đã bị xử phạt hành chính mà còn tái phạm, sẽ bị xử lý hình sự.
Kiến thức - 11 giờ, 44 phút trước
Tại một Trường Đại học lâu đời ở Hà Nội có một gia đình "đặc biệt" khi cả 3 thế hệ cùng học tập, cùng hướng về một lý tưởng chung trong công việc....
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Một trong những điều khiến mọi người quan tâm ở các vị tỷ phú đó là bí quyết đến chặng đường thành công của họ. 'Ông Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 8 phút trước
Lí do khiến Việt Hương được gọi là "đại gia ngầm của showbiz" bởi cuộc sống không dựa vào cát sê nghệ thuật.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 11 phút trước
Vũ Luân - Phương Lê đã tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái tại biệt thự khủng.
Dòng sự kiện - 13 giờ, 43 phút trước
Trong vụ cháy chung cư ở khu phức hợp Wang Fuk Court thuộc quận Tai Po, tính đến sáng 29-11, nhà chức trách xác nhận ít nhất 128 người đã thiệt mạng do hỏa...
Nhà Sao - 13 giờ, 29 phút trước
Mỗi lần 'Nữ hoàng nội y' Ngọc Trinh đăng tải video giới thiệu từng khu vực trong căn nhà triệu đô, cộng đồng mạng lại được dịp bàn tán bởi độ rộng cũng như...
Dòng sự kiện - 14 giờ, 40 phút trước
Mới đây, một bức ảnh được cho là cảnh lực lượng chức năng đang kiểm kê hàng loạt siêu xe, vàng thỏi, tiền mặt và hàng trăm sổ đỏ tại biệt phủ của bà...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 51 phút trước
Trước thềm tiệc cưới chính thức, Hương Ly và doanh nhân Tùng Anh đã tổ chức đám hỏi tại quê nhà đàng gái. Cả hai giữ kín mọi thông tin, chỉ xuất hiện vài...
Phong thủy - 14 giờ, 53 phút trước
Đây là vấn đề được đặc biệt quan tâm, nhất là với những người làm ăn, kinh doanh, những gia đình coi Thần Tài, Ông Địa là tín ngưỡng quan trọng.