Thứ bảy, 27/07/2024
Ngày hè nắng nóng, mọi người thường ăn nhiều rau xanh hơn. Vì nhiều loại rau xanh rất giàu khoáng chất canxi, kẽm và sắt, cũng như nhiều loại vitamin, axit amin và một lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Các thành phần và các chất dinh dưỡng này đều có lợi cho cơ thể của chúng ta. Nó có thể giúp chúng ta cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và cũng có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch và thúc đẩy tiêu hóa đường tiêu hóa.
Tuy nhiên, khi ăn rau xanh xào, nhiều bạn không biết cách lại cho trực tiếp rau xanh vào nồi, nên phần lớn rau xanh xào có thể bị thâm đen và chảy nước, mùi vị không ngon. Vì vậy, bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp và kỹ thuật chiên rau xanh đúng cách. Chỉ cần một mẹo nhỏ là xào rau xanh mà màu vẫn xanh, không bị đen, không ra nước, hương vị vẫn như cũ và hương vị rất ngon.
1. Đầu tiên ta rửa sạch, nhặt bỏ lá già vàng úa. Cho rau vào nồi sạch trước, sau đó cho một thìa muối ăn vào nồi, khuấy đều, ngâm trong năm phút. Như vậy mới có thể có tác dụng khử trùng nhất định, hơn nữa còn có thể tạo thành một lớp màng ôxít trên lá, để khi ta xào sẽ không bị đen, nhiều nước và nó đặc biệt giòn.
2. Sau năm phút, chúng ta vớt rau ra, để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ hoặc nhặt thành từng miếng bằng tay.
3. Đun nóng dầu trong nồi, sau khi dầu nóng thì chuẩn bị một ít tỏi băm và ớt khô, cho vào nồi và phi thơm. Sau đó cho trực tiếp rau xanh vào nồi và bắt đầu xào. Sau khi xào đều, thêm vào đó một ít muối là rau xanh và ngon ngọt.
Vì vậy, bước đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị trước ở đây là nhớ ngâm rau trong nước muối trong năm phút, để màu rau giữ được màu xanh như ban đầu, không bị chuyển sang màu đen thâm.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/xao-bat-cu-loai-rau-gi-cung-ngon-neu-hoc-duoc-meo-nay-rau-xanh-muot-..
Xem tử vi thứ 7 ngày 27/7/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu,...
Kiến thức - 22 giờ, 34 phút trước
Việc làm là một chủ đề rất nóng trong xã hội ngày nay, vô số người học tập chăm chỉ suốt mười năm chỉ để có được một công việc tử tế.
Đời sống số - 22 giờ, 8 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một tách cà phê mà bạn muốn thưởng thức nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Đời sống số - 23 giờ, 55 phút trước
Những điều tốt đẹp sẽ tiếp tục đến từ ngày mai 27/7. Người sinh dưới 3 cung hoàng đạo sẽ thịnh vượng và giàu có. Nếu rơi vào đống tiền thì càng đi nhiều...
Kiến thức - 23 giờ, 28 phút trước
Chỉ ít ngày nữa khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, những quy định cũ về đất nông nghiệp sẽ có nhiều thay đổi.
Kiến thức - 23 giờ, 28 phút trước
Trường hợp mua xe mới chưa đăng ký xe, chưa có biển số mà tham gia giao thông trên đường, người điều khiển phương tiện có bị phạt hay không?
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 39 phút trước
Việc rửa bát tưởng chừng đơn giản nhưng thực chất bạn cũng nên học cách sử dụng nước rửa bát an toàn trong cuộc sống hàng ngày.
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Giao tiếp là xây dựng các mối quan hệ. Nếu bạn muốn hiểu cuộc sống này, điều quan trọng không phải là thời gian mà là những gì bạn đã trải qua và đã...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Để tránh tình trạng bị 'thổi giá' khi mua bán bất động sản, cần nắm rõ những quy tắc định giá. Điều này có thể giúp bạn tránh mất oan số tiền lớn khi...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Hiện nay, nhiều tỉnh thành ở Việt Nam có sân bay quốc tế, sân bay nội địa hoặc cảng biển. Tuy nhiên, chỉ tỉnh này là địa phương duy nhất nước ta sở hữu...
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Mỗi loại giấy phép lái xe đều có thời hạn sử dụng nhất định, vậy sử dụng giấy phép lái xe quá hạn dưới 3 tháng sẽ bị xử phạt ra sao?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước
Với gương mặt ăn ảnh, tư duy hướng tới điều tích cực, tri thức, Ngọc Linh Trần - người đẹp gốc Hà Nội đã xuất sắc được vinh danh Hoa Hậu Siêu Quốc Gia...
Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước
Nếu trồng cây kim tiền một thời gian mà thấy ngày càng héo hon, cành yếu, lá mỏng đi thì hãy áp dụng cách sau để lá xanh tràn đầy sức sống, chồi non...
Phong thủy - 5 giờ, 48 phút trước
Khi đặt chậu cây trầu bà ở vị trí phù hợp có thể giúp cây trổ lộc không ngừng, mang lại cơ hội hốt vàng hốt bạc và phát đạt hơn.
Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn về lịch sử hình thành tỉnh Hà Tĩnh và điểm qua vài nét về cuộc sống, thiên nhiên cùng con người nơi đây.
Xài gì - 5 giờ, 14 phút trước
Muốn giảm hóa đơn tiền điện mỗi tháng, hãy áp dụng ngay những cách dưới đây.
Kiến thức - 5 giờ, 15 phút trước
Thành phố này được ca ngợi nhờ vẻ đẹp thơ mộng, bình yên nhưng cũng không thiếu màu sắc rực rỡ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 16 phút trước
Vợ Đức Tiến lên tiếng về chuyện chồng bị hãm hại với cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 31 phút trước
Những chia sẻ mới đây của vợ cũ Việt Anh đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ cõi mạng.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 33 phút trước
Ngọc Trinh gây bất ngờ về quan điểm sống thay đổi hoàn toàn sau khi được trả tự do.
Đời sống số - 6 giờ, 36 phút trước
Thắp hương là việc làm vừa mang tính thiêng liêng, vừa trang nghiêm, bày tỏ lòng thành kính, biết ơn của gia chủ đối với ông bà, Tổ tiên và những người đã khuất...
Kiến thức - 6 giờ, 36 phút trước
Năm 2024 là năm thứ 8 liên tiếp địa phương này giữ "ngôi vương" ở điểm môn Tiếng Anh trong kỳ thi tốt nghiệp THPT.
Làm sao - 6 giờ, 46 phút trước
Chắc hẳn ai cũng biết, nếu máy giặt không được vệ sinh, qua 6 tháng thậm chí còn nhiều vi khuẩn hơn cả toilet. Mặc dù tần suất sử dụng máy giặt dẫn đến...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 53 phút trước
Tối 6/7/2024, chung kết Hoa hậu người Việt kỳ 22 do Minh Chánh Entertainment tổ chức đã diễn ra thành công. Không chỉ để lại sự thỏa mãn bởi kết quả xứng đáng, sự...
Kiến thức - 6 giờ, 24 phút trước
Ai cũng biết, trong ''Tây Du Ký'' thì Ngọc Hoàng và Thái Thượng Lão Quân có thân phận cao quý, tu vi thâm hậu, uy lực đứng hàng đầu thiên đình.
Đời sống số - 6 giờ, 24 phút trước
Trong thời đại kỹ thuật số, Internet đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chúng ta sử dụng các trang web để thu thập thông...