Thứ sáu, 26/04/2024
Mơ khô
Mơ là loại quả bội thu vào mùa hè. Nếu ăn không hết bạn có thể làm mơ khô để ăn lâu dài. Mơ khô rất giàu rất giàu kali, chất xơ, sắt và vitamin A, C và E. Kể cả trải qua quá trình sấy khô thì giá trị dinh dưỡng của quả mơ không hề bị mất đi.
Cách làm mơ khô
Chọn mơ và rửa sạch, sau đó lọc bỏ lõi mơ, để ráo nước. Cho một lượng đường thích hợp vào mơ, đảo đều ướp trong 5 tiếng (1 kg mơ + 100 gram đường trắng). Sau khi hết thời gian thì cho mơ vào nồi đun sôi nhỏ lửa. Khi cạn thì lấy ra, phơi dưới trời nắng, thấy ăn lại hoàn toàn là được. Mơ khô được chế biến sẵn có vị chua chua, ngọt ngọt ăn rất ngon miệng.
Mận khô
Mận khô khác hoàn toàn với mận tươi cả về kết cấu và hương vị nhưng thực sự rất ngon.
Cách làm mận khô
Làm sạch mận, để ráo nước, cho vào một lượng đường và muối thích hợp để ngâm. Ngâm khoảng 5 ngày thì vớt mận ra để ráo, sau đó phơi khô. Khô xong có thể cho vào túi kín cất nơi thoáng mát, dùng được một năm sẽ không hỏng.
Sung khô
Sung có vị ngọt, tính bình, có công dụng kiện tỳ ích vị, nhuận phế lợi hầu, nhuận tràng thông tiện, tiêu thũng giải độc... Ngày hè nhiều người có thể ăn sung muối rất ngon. Nhưng nếu ăn lâu dài, bạn có thể làm sung khô.
Cách làm sung khô
Trước tiên bạn hãy rửa và làm sạch sung, không nên phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời ngay nếu không sẽ bị hỏng. Bạn nên cho sung vào lò sấy khô trước, để lượng nước trong sung bị mất đi. Tiếp theo bạn có thể phơi khô rồi cho vào túi lưu trữ được khá lâu.
Nho khô
Nho khô được nhiều người rất thích có vị chua chua ngọt ngào. Lợi dụng thời điểm nho đang rẻ trên thị trường, bạn có thể làm nho khô để ăn lâu dài.
Cách làm nho khô
Nho chứa nhiều nước nên bạn có thể cho vào lò sấy để khử nước trước rồi đem phơi nắng cho nho khô. Nho khô ăn dài, chua ngọt, là món ăn vặt rất hợp lý.
Xoài khô
Ai cũng đã từng ăn xoài sấy dẻo nhưng giá thành tương đối đắt nên bạn có thể tự phơi xoài khô vì mùa hè để tiết kiệm tiền bạc.
Khi chọn xoài tốt nhất nên chọn xoài có cùi dày, vỏ mỏng và lõi nhỏ để khi sấy khô năng suất hơn.
Cách làm xoài khô
Lấy xoài tươi chín, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh dày. Cho nước vào nồi, thêm 200 gam đường và một thìa muối sau khi nước sôi, khuấy cho tan rồi để nước nguội bớt.
Sau khi nước nguội, cho xoài đã cắt trước đó vào ngâm khoảng 2 đến 3 tiếng. Vớt xoài ra phơi nắng cho khô, cho vào túi kín sau khi phơi khô rồi cất ở nơi thoáng mát, rất tiện lợi.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vao-mua-he-5-loai-qua-nay-sau-khi-phoi-duoi-nang-thi-huo..
Dù bạn ở thành phố hay nông thôn, bạn sẽ luôn nghe thấy tiếng kêu...
Kiến thức - 18 giờ, 13 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 18 giờ, 20 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Đời sống số - 20 giờ, 39 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Làm sao - 20 giờ, 15 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 20 giờ, 16 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Đậu phụ là món ăn phổ biến trong các bữa cơm của gia đình Việt Nam. Nó chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate có thể mang lại...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 24 phút trước
Mấy ngày gần đây, trên khắp các nền tảng mạng xã hội, cụm từ khoá "ngủ 5 ngày 5 đêm" đang được lan truyền chóng mặt.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 26/4/2024: Trước bình luận của một dân mạng, Bảo Anh bức xúc phủ nhận thông tin vợ sửa mũi. Nam ca sĩ Quang Bình từng là huyền thoại...
Truyền hình - 1 giờ, 25 phút trước
Sắp tới, các khán giả yêu phim Hàn Quốc sẽ được chứng kiến những cặp đôi rất đẹp trên màn ảnh.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước
Sau thời gian hẹn hò, diễn viên Huỳnh Anh chính thức đăng ký kết hôn với bạn gái hơn 6 tuổi.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 51 phút trước
Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh, Phòng khám đa khoa Tân Bình (495 Cộng Hòa, Phường 15, Quận Tân Bình) nổi lên như...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 16 phút trước
Người Hàn Quốc nổi tiếng khắp thế giới với vẻ ngoài thu hút là kết quả của một sự pha trộn hoàn hảo giữa di truyền, chăm sóc cá nhân và một nền văn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Nam diễn viên Kim Soo Hyun từng trải qua cảm giác ngượng ngùng, xấu hổ trước mặt đàn em Kim Bum.
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Khi đi du lịch hoặc công tác, cần phải ở khách sạn, nhiều người thường thắc mắc tại sao nhiều khách sạn lại sử dụng tấm kính trong suốt để ngăn cách giữa phòng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước
Lí do khiến Bảo Anh công khai con gái 13 tháng tuổi của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Kỳ Duyên đã bất ngờ thả tim vào bài đăng của Minh Triệu.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Ca sĩ Thiều Bảo Trâm có động thái gây chú ý sau khi bị phát hiện hẹn hò bạn trai kém tuổi.
Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước
Bất kể bạn là đàn ông hay phụ nữ, sinh vào 4 ngày âm lịch mang mệnh phú quý thì bạn là người làm chủ, không cần phải lo lắng về tiền bạc. Một...
Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước
Để tránh phiền toái, đừng cho người khác mượn giấy phép lái xe của bạn.
Tin trong ngày - 5 giờ, 49 phút trước
Đây sẽ là tòa nhà cao thứ 3 tại Thủ đô Hà Nội, hiện đang tiến hành xin giấy phép xây dựng, tổng vốn dự kiến cho công trình vào khoảng 4.810 tỷ đồng....
Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước
Nhiều bạn thích ăn thịt kho tàu ngon hơn, có cảm giác như tan trong miệng. Làm thế nào để món thịt lợn kho đạt được tác dụng này? Trên thực tế, để đạt...
Xài gì - 12 giờ, 16 phút trước
Việc sử dụng điều hòa đúng cách không chỉ tận dụng hết chức năng của thiết bị mà còn giảm 'gánh nặng' cho hóa đơn tiền điện ở gia đình bạn trong mùa hè....
Đời sống số - 12 giờ, 19 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 26/5/2024.
Kiến thức - 12 giờ, 25 phút trước
Dù bạn ở thành phố hay nông thôn, bạn sẽ luôn nghe thấy tiếng kêu thảm thiết của mèo vào ban đêm. Tất nhiên, chúng ta đã quen với tiếng kêu như vậy và...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 27 phút trước
Phương Trinh Jolie và Lý Bình đã kỉ niệm 2 năm bên nhau bằng bộ ảnh ngọt ngào.