Thứ sáu, 19/04/2024
Bây giờ vào mùa này, giá hải sản cũng tương đối rẻ hơn ngày thường, đối với người già và trẻ em ăn càng nhiều tôm càng có lợi ích rất lớn, không chỉ bổ sung canxi cho cơ thể mà còn bồi bổ sức khỏe cho trẻ. Để tăng trưởng và phát triển, khi mua tôm ai cũng chọn mua tôm tươi, mua nhiều lúc rẻ rồi cất vào tủ lạnh một số khi chưa ăn hết.
Thực tế thì ai cũng có một số kỹ năng khi bảo quản tôm, nếu chúng ta nghĩ cho tôm tươi trực tiếp vào tủ lạnh mà vẫn giữ được độ tươi thì cách làm này hoàn toàn sai lầm. Tôi có một người bạn thân đi biển. Đôi khi tôi cũng rất ghen tị, vì nguồn sống chính của nhà họ là đánh bắt hải sản, nên họ cũng rất khéo léo với nhiều phương pháp bảo quản hải sản.
Tôm tươi cũng có hạn sử dụng khi cho vào tủ lạnh, vài ngày lấy ra ăn lại thấy mùi vị đã thay đổi, tôi hỏi người bạn biển này và được anh ấy dạy cho một mẹo. Cách tốt cho tôm là bạn không thể cho vào tủ lạnh trực tiếp, trước tiên chúng ta rửa sạch tôm tươi bằng nước sạch, sau đó loại bỏ độ ẩm, lấy hộp đựng để bảo quản tôm tươi có độ kín gió tốt và điều chỉnh độ ẩm cho tôm được khô ráo (có thể dùng máy sấy cho bớt độ ẩm).
Khi để vào hộp, cứ một lớp tôm thì một lớp đường trắng, lượng đường vừa đủ. Sau khi rắc đều, sẽ giúp khóa độ ẩm của tôm và cũng duy trì vị umami của nó. Sau khi rắc hết, hãy đậy nắp lại. Sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản, rất tiện lấy ra ăn và có thể ăn mang đi mà hương vị vẫn rất tươi ngon.
Khi nào bạn muốn ăn, lấy tôm ra để rã đông ở nhiệt độ phòng, không ngâm trong nước nhé! Phương pháp này hoàn toàn dễ sử dụng và đơn giản.
Tất nhiên, có một cách khác để giữ tôm được lâu, đó là cắt đầu tôm, lấy sợi chỉ đen ở tôm ra, cho vào nồi đun đến khi tôm vừa chín tới, vớt ra để kiểm soát độ ẩm rồi đem phơi nắng. Sau khoảng 3 ngày thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, có thể ăn và làm món ăn vặt, nấu bún, nấu canh cho ít tôm vào để có vị thơm ngon.
Trên đây là phương pháp bảo quản tôm do ngư dân xưa chia sẻ, ăn ngon như tôm tươi, bạn nào có phương pháp hay hơn cũng có thể nhắn tin chia sẻ nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-tom-giu-tuoi-cho-vao-tu-lanh-sai-hoan-toan-nhung-ngu..
Một chi tiết ít người biết đó là thợ sơn thường mò được tiền dưới...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 18 phút trước
Trong thời đại mà mạng xã hội đang trở thành nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu cá nhân và kinh doanh, Đàm Đức đã nổi tiếng là nhà sáng tạo trên...
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Những năm gần đây, nhiều bạn bè có nhu cầu đi du lịch nước ngoài, nhiều người trong số họ chọn các nước láng giềng để đi nghỉ, trong đó Nhật Bản là quốc...
Đời sống số - 3 giờ, 19 phút trước
Biết được sự vận hành của Ngũ hành tương Sinh và tương Khắc lẫn nhau để tìm ra quy luật hợp lý sẽ mang lại nhiều điều tốt cho bạn và gia đình.
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Như chúng ta đã biết, Trung Quốc có lịch sử và văn hóa rất lâu đời. Trong các cuộc chiến tranh của các triều đại khác nhau, nhiều di tích văn hóa, cổ vật...
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Một số trường Đại học lớn cho sinh viên nghỉ dịp 30/4 và 1/5 trung bình 5 ngày theo quy định của Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, trường nghỉ nhiều nhất...
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Một chi tiết ít người biết đó là thợ sơn thường mò được tiền dưới đáy thùng sau khi dùng hết. Lý do là gì?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Lý Nhã Kỳ đã có thái độ thân thiện và nhiệt tình đáp lại sự cuồng nhiệt của các fan.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã đăng tải loạt ảnh mới gây mê mọi ánh nhìn.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Lần đầu tiên cầm lái xe ô tô, MC Thảo Vân đã gặp tai nạn giao thông.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 18 phút trước
Trong thời đại mà mạng xã hội đang trở thành nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu cá nhân và kinh doanh, Đàm Đức đã nổi tiếng là nhà sáng tạo trên...
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Những năm gần đây, nhiều bạn bè có nhu cầu đi du lịch nước ngoài, nhiều người trong số họ chọn các nước láng giềng để đi nghỉ, trong đó Nhật Bản là quốc...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 19 phút trước
Nhịp tim, một chỉ số sinh lý thường xuyên được nhắc đến trong cuộc sống hàng ngày, có mối liên hệ mật thiết với sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt ở người cao...
Đời sống số - 3 giờ, 19 phút trước
Biết được sự vận hành của Ngũ hành tương Sinh và tương Khắc lẫn nhau để tìm ra quy luật hợp lý sẽ mang lại nhiều điều tốt cho bạn và gia đình.
Tóc đẹp - 3 giờ, 19 phút trước
Hãy cùng khám phá bốn kiểu tóc cao cấp: kiểu tóc nam húi cua, kiểu tóc buzz nam tính, tóc uốn rẽ ngôi giữa và kiểu tóc uốn bồng bềnh thời trang, đồng thời...
Phong thủy - 3 giờ, 19 phút trước
Phong thủy lý giải rằng, chuồn chuồn là hiện thân của gió và nước, báo hiệu trước những sự việc xảy ra trong tương lai.
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Như chúng ta đã biết, Trung Quốc có lịch sử và văn hóa rất lâu đời. Trong các cuộc chiến tranh của các triều đại khác nhau, nhiều di tích văn hóa, cổ vật...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 21 phút trước
Theo các chuyên gia, những vi khuẩn bám trên điện thoại có thể đóng vai trò như tác nhân gây bệnh ở người.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước
Trên trang cá nhân, cặp sao Thư Kỳ và Phùng Đức Luân đã chia sẻ loạt ảnh cưới để kỷ niệm 8 năm chính thức về chung một nhà.
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 21 phút trước
Thay vì viết rõ tên chồng, vợ Phan Thành lại dùng ký hiệu. Hóa ra trước đây cả hai đã tiết lộ về cách xưng hô đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước
Trong hình ảnh được đăng tải, cố nghệ sĩ Mai Phương được chuẩn bị mâm cúng thịnh soạn, đầy đủ hoa quả. Người xem thấy ấm lòng trước sự yêu quý của bạn bè...
Làm đẹp+ - 5 giờ, 35 phút trước
myBuddy ra mắt thị trường và “đánh mạnh” vào những dòng mỹ phẩm chuyên biệt dành riêng cho nam giới. Không chỉ làm dấy lên một làn sóng tò mò, kỳ vọng mà myBuddy...
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Một số trường Đại học lớn cho sinh viên nghỉ dịp 30/4 và 1/5 trung bình 5 ngày theo quy định của Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, trường nghỉ nhiều nhất...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước
Lại một năm nữa Suri Cruise đón tuổi mới mà không có sự hiện diện của người bố nổi tiếng hàng đầu Hollywood.
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
Đây là một tin vui đã đến với rất nhiều người khi không cần phải lo lắng về việc cung cấp giấy tờ cho quy trình cấp bằng lái xe.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 19/4/2024: Chia sẻ từ người thân về cố ca sĩ Lương Ngọc Diệp càng khiến khán giả xót xa. Phùng Ngọc hội ngộ bác Ba Phi - Mạc...