Tôi nên làm gì nếu con dao làm bếp của tôi bị cùn? Dạy bạn một thủ thuật, không cần đá mài mà nó vẫn sắc bén như mới

09:49 09/08/2024

Dao làm bếp là dụng cụ nhà bếp phổ biến nhất trong cuộc sống, hầu như gia đình nào cũng có nó, không thể thiếu trong ba bữa ăn một ngày. Khi sử dụng dao làm bếp trong thời gian dài, độ sắc bén của nó sẽ giảm dần cho đến khi việc cắt thịt trở nên rất khó khăn.

Tôi nên làm gì nếu con dao làm bếp của tôi bị cùn? Nhiều người sẽ tìm đá mài để mài dao làm bếp, hoặc tìm dụng cụ mài dao để mài dao. Chúng ta nên làm gì nếu không đáp ứng được hai điều kiện này?

Hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn một thủ thuật nhỏ có thể giữ cho con dao nhà bếp của bạn luôn sắc bén như mới mà không cần đến đá mài.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị một chiếc bát hoặc đĩa sứ, một thìa muối nhỏ, một tuýp kem đánh răng nhỏ và một ít giấm trắng.

dao chặt, mài dao

2. Chuẩn bị

Đặt bát hoặc đĩa sứ đã chuẩn bị lộn ngược lên thớt. Nếu thớt trơn, hãy lót một chiếc khăn hoặc giẻ bên dưới thớt.

dao chặt, mài dao

Sau đó đổ muối vào đáy bát và bóp vào một lượng nhỏ kem đánh răng. Nếu bạn đã chuẩn bị giấm trắng, hãy đổ một lượng giấm trắng thích hợp sao cho ngập đều đáy bát.

Sau đó, dùng đũa khuấy đều muối, kem đánh răng và giấm trắng ở đáy bát.

dao chặt, mài dao

dao chặt, mài dao

3. Mài dao làm bếp

Sau khi tất cả các nguyên liệu đã được thêm vào và trộn đều, chúng ta có thể bắt đầu mài dao làm bếp. Khi đánh bóng, hãy làm sạch dao làm bếp 20-30 độ rồi đánh bóng (liếc dao) theo một hướng.

dao chặt, mài dao

Đáy đĩa gốm thô và có cấu trúc tương tự như đá mài. Nó có thể được sử dụng trực tiếp thay cho đá mài.

Vì giấm trắng được thêm vào nên nó có thể loại bỏ vết rỉ sét trên dao làm bếp và làm mềm vết bẩn trên dao làm bếp.

Kem đánh răng có chứa các thành phần mài mòn và độ hạt của muối có thể làm tăng ma sát. Với sự bổ sung của chúng, việc mài dao làm bếp có thể đạt hiệu quả gấp đôi mà chỉ tốn một nửa công sức.

Sau khi đánh bóng một mặt của dao làm bếp khoảng 2-3 phút, bạn có thể chuyển sang mặt còn lại và tiếp tục đánh bóng. Nó cũng 20-30 độ và cũng được đánh bóng (liếc) theo một hướng.

dao chặt, mài dao

Sau khi đánh bóng cả hai mặt, bạn có thể dùng khăn giấy hoặc giẻ lau sạch kem đánh răng, giấm trắng và muối dính trên dao làm bếp.

dao chặt, mài dao

dao chặt, mài dao

Tóm tắt ở cuối bài viết

"Muốn làm tốt công việc của mình, trước tiên bạn phải mài sắc dụng cụ của mình". Khi một con dao nhà bếp trở nên cùn, việc cắt thịt không chỉ rất tốn công sức mà còn đòi hỏi rất nhiều công sức để cắt rau. Cách nấu ăn của người Việt không chỉ chú trọng đến nhiệt, cũng rất coi trọng kỹ năng dùng dao. Nếu dao nhà bếp quá cùn, không chỉ ảnh hưởng đến tốc độ nấu mà còn hạn chế rất nhiều hiệu suất của dao, cuối cùng ảnh hưởng đến hiệu quả nấu nướng.

Nếu gặp phải trường hợp dao làm bếp của bạn bị cùn, bạn cũng có thể lấy bát đĩa sứ ở nhà, úp ngược lại, thêm chút muối, kem đánh răng và giấm trắng rồi đánh bóng vài lần để độ sắc bén được cải thiện đáng kể.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-nen-lam-gi-neu-con-dao-lam-bep-cua-toi-bi-cun-day-ban-mot-thu-th.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-nen-lam-gi-neu-con-dao-lam-bep-cua-toi-bi-cun-day-ban-mot-thu-thuat-khong-can-da-mai-ma-no-van-sac-ben-nhu-moi-vz100928.html

Chưa nhận được 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, người dân cần làm gì?

Chưa nhận được 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, người dân cần làm gì?

Dòng sự kiện - 1 ngày, 2 giờ trước

Đến nay, nhiều người dân dù đã tích hợp tài khoản an sinh xã hội trên VNeID nhưng vẫn chưa nhận được chuyển khoản 100.000 đồng quà tặng Quốc khánh của Chính phủ. Một...

Nhà trường được phép thu những khoản tiền nào trong năm học mới 2025-2026?

Nhà trường được phép thu những khoản tiền nào trong năm học mới 2025-2026?

Dòng sự kiện - 1 ngày, 2 giờ trước

Năm học 2025-2026 này, phụ huynh sẽ không còn phải đóng học phí cho con em. Tuy nhiên, thông thường, ngoài học phí, các cơ sở giáo dục còn thu thêm các khoản thu...

Quy định mới nhất: Công chức, viên chức đạt được thành tích này sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng

Quy định mới nhất: Công chức, viên chức đạt được thành tích này sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng

Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ mức thưởng được nhận theo quy định Nghị định 152/2025/NĐ-CP.

Nhiều trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm Ngữ văn năm 2025

Nhiều trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm Ngữ văn năm 2025

Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước

Việc ngành sư phạm Ngữ văn phải xét tuyển bổ sung là điều khá bất ngờ bởi điểm chuẩn ngành này luôn rất cao.

Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng theo quy định mới, rất nhiều người vẫn chủ quan

Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng theo quy định mới, rất nhiều người vẫn...

Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu đồng và trừ 10 điểm GPLX.

Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, được nhận 1 loại trợ cấp mới gấp 1,3 lần quy định

Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, được nhận 1 loại trợ cấp mới gấp...

Kiến thức - 33 phút trước

Thành phố này đã nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên gấp 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay.

Có một số người phụ nữ nhất định sẽ không hạnh phúc dù họ có kết hôn với ai!

Có một số người phụ nữ nhất định sẽ không hạnh phúc dù họ có kết hôn với ai!

Tâm sự - 33 phút trước

Khi kết hôn, có phụ nữ hạnh phúc, nhưng cũng có người không tránh khỏi khổ đau, bất hạnh. Có ba kiểu phụ nữ sẽ không thể có hôn nhân hạnh phúc dù kết...

Hà Nội mở bán 128 căn nhà ở xã hội với mức giá từ 13,6 triệu đồng/m2

Hà Nội mở bán 128 căn nhà ở xã hội với mức giá từ 13,6 triệu đồng/m2

Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước

128 căn chung cư khu nhà ở xã hội Phú Lãm được mở bán với giá từ 13,6 triệu đồng/m2.

Vo gạo nhiều người mắc 3 sai lầm tai hại này, chỉ vì 'tiện tay' mà đầu độc cả gia đình

Vo gạo nhiều người mắc 3 sai lầm tai hại này, chỉ vì 'tiện tay' mà đầu độc cả gia đình

Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước

Khi nấu cơm, nhiều người thường chú trọng chọn gạo ngon, dùng nồi tốt hay canh nước chuẩn, bảo quản gạo mà ít người biết cách vo gạo đúng cũng rất quan trọng.

Việc chọn chỗ ngồi trong lớp cho trẻ em có quan trọng không? Giáo viên chủ nhiệm: Vị trí ngồi ảnh hưởng đến kết quả học tập

Việc chọn chỗ ngồi trong lớp cho trẻ em có quan trọng không? Giáo viên chủ nhiệm: Vị trí ngồi ảnh hưởng...

Làm sao - 1 giờ, 22 phút trước

Ngồi ở đâu trong lớp tưởng chừng chỉ là chuyện sắp xếp chỗ ngồi đơn giản, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy vị trí ấy có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự tập...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Việt Nam sẽ đón thêm 4 thành phố mới sau sáp nhập

Việt Nam sẽ đón thêm 4 thành phố mới sau sáp nhập

Dòng sự kiện - 1 giờ, 22 phút trước

Việc nâng hạng các tỉnh lên TP trực thuộc Trung ương không đơn thuần chỉ là cuộc nâng hạng về địa giới mà là hành trình xác lập lại vai trò, tầm vóc chiến...

Bảng giá đất mới chính thức được áp dụng từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Bảng giá đất mới chính thức được áp dụng từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều...

Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi quan trọng từ Luật Đất đai 2024, ảnh hưởng...

Loài cây cảnh tại Việt Nam cực tốt cho sức khỏe, được nghiên cứu điều trị bệnh gây tử vong cao thứ 7 thế giới

Loài cây cảnh tại Việt Nam cực tốt cho sức khỏe, được nghiên cứu điều trị bệnh gây tử vong cao thứ...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 22 phút trước

Một hợp chất đặc biệt trong loài cây này có thể giúp tạo ra phương thuốc hữu hiệu để điều trị một căn bệnh đang khiến y học thế giới đau đầu.

Thêm trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Quản trị kinh doanh năm 2025

Thêm trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Quản trị kinh doanh năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước

Hiện một số trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung vào các ngành đào tạo hệ chính quy năm 2025, trong đó có Quản trị kinh doanh.

Tại sao thẻ BHYT mua lần đầu phải chờ 30 ngày mới có hiệu lực?

Tại sao thẻ BHYT mua lần đầu phải chờ 30 ngày mới có hiệu lực?

Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước

Trả lời kiến nghị của cử tri về việc thời gian chờ 30 ngày để thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) mua lần đầu có hiệu lực là quá dài, Bộ trưởng Bộ Y...

Có phải chứng chỉ ngoại ngữ này sắp 'soán ngôi' IELTS ở Việt Nam? Nửa đầu 2025 đã hơn 10.000 thí sinh đăng ký, dẫn đầu toàn cầu

Có phải chứng chỉ ngoại ngữ này sắp 'soán ngôi' IELTS ở Việt Nam? Nửa đầu 2025 đã hơn 10.000 thí sinh...

Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước

Hiện nay, HSK đang trỗi dậy mạnh mẽ, thu hút sự quan tâm không kém gì IELTS. Với số lượng thí sinh đăng ký dẫn đầu toàn cầu trong nửa đầu năm 2025, HSK...

Tin vui: Lương cơ bản cho toàn bộ giáo viên cả nước dự kiến tăng tối đa 7 triệu đồng/tháng, chưa kể phụ cấp

Tin vui: Lương cơ bản cho toàn bộ giáo viên cả nước dự kiến tăng tối đa 7 triệu đồng/tháng, chưa kể...

Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước

Đây là điểm mới nằm trong dự thảo mới của Bộ GD&ĐT liên quan đến chế độ tiền lương, phụ cấp cho giáo viên.

Nghị định 168: Lỗi vượt xe không đúng quy định có thể bị xử phạt rất nặng, lên tới 22 triệu đồng, vậy vượt xe như thế nào để đúng luật?

Nghị định 168: Lỗi vượt xe không đúng quy định có thể bị xử phạt rất nặng, lên tới 22 triệu đồng,...

Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước

Vượt xe như thế nào để đúng luật là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi tham gia giao thông.

Ngành nghề 'hot' nhất hiện nay: Cơ hội việc làm rộng mở, thu nhập hấp dẫn trên 100 triệu đồng/tháng

Ngành nghề 'hot' nhất hiện nay: Cơ hội việc làm rộng mở, thu nhập hấp dẫn trên 100 triệu đồng/tháng

Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước

Ngành này được đánh giá một trong những lĩnh vực công nghệ "hot" nhất hiện nay, với mức lương hấp dẫn và nhu cầu nhân lực ngày càng tăng cao.

Học phí đại học năm 2025 - 2026 tăng như thế nào, cao nhất bao nhiêu?

Học phí đại học năm 2025 - 2026 tăng như thế nào, cao nhất bao nhiêu?

Tin trong ngày - 4 giờ, 20 phút trước

Học phí đại học năm 2025- 2026 đối với trường chưa tự chủ cao nhất là 3,11 triệu đồng/tháng/sinh viên.

Nếu con dâu có 3 đặc điểm này, dù mẹ chồng có yêu thương đến đâu cũng vô ích, càng yêu thương thì càng thất vọng

Nếu con dâu có 3 đặc điểm này, dù mẹ chồng có yêu thương đến đâu cũng vô ích, càng yêu thương...

Tâm sự - 4 giờ, 21 phút trước

Quan hệ mẹ chồng nàng dâu từ lâu luôn là đề tài nhạy cảm trong đời sống gia đình Việt. Có gia đình êm ấm, hòa thuận, nhưng cũng không ít nơi mâu thuẫn,...

'Bỏ không' tài khoản ngân hàng, khách hàng có thể bị mất phí gì?

'Bỏ không' tài khoản ngân hàng, khách hàng có thể bị mất phí gì?

Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước

Nhiều khách hàng không khỏi bất ngờ khi phát hiện số dư trong tài khoản thanh toán "bốc hơi" dù không hề sử dụng. Nguyên nhân đến từ việc các tài khoản ngân hàng...

Sân vận động 22.000 chỗ ngồi lớn nhất vùng Trung du, miền núi phía Bắc sắp được đưa vào sử dụng

Sân vận động 22.000 chỗ ngồi lớn nhất vùng Trung du, miền núi phía Bắc sắp được đưa vào sử dụng

Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước

Sân vận động được đầu tư với quy mô lớn, áp dụng nhiều công nghệ hiện đại sau thời gian thi công nay đã thành hình hài đẹp mắt, chuẩn bị được đưa vào...

Phạm đại kỵ nếu treo quạt trần ở 5 vị trí này, rơi vào thế 'hung khí áp đỉnh' dễ hao tiền tốn của

Phạm đại kỵ nếu treo quạt trần ở 5 vị trí này, rơi vào thế 'hung khí áp đỉnh' dễ hao tiền...

Phong thủy - 4 giờ, 22 phút trước

Quạt trần không chỉ có tác dụng làm mát và điều hòa không khí trong nhà mà còn được xem là yếu tố ảnh hưởng đến phong thủy.

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi tiếng

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi tiếng

VIDEO - 4 giờ, 22 phút trước

Hình ảnh Hà Phương đứng trên sân khấu biểu diễn cùng Minh Tuyết khiến dân tình ngỡ ngàng, bởi nữ ca sĩ đã định cư ở nước ngoài từ lâu và hiếm khi trở...