Tôi nên làm gì nếu con dao làm bếp của tôi bị cùn? Dạy bạn một thủ thuật, không cần đá mài mà nó vẫn sắc bén như mới

09:49 09/08/2024

Dao làm bếp là dụng cụ nhà bếp phổ biến nhất trong cuộc sống, hầu như gia đình nào cũng có nó, không thể thiếu trong ba bữa ăn một ngày. Khi sử dụng dao làm bếp trong thời gian dài, độ sắc bén của nó sẽ giảm dần cho đến khi việc cắt thịt trở nên rất khó khăn.

Tôi nên làm gì nếu con dao làm bếp của tôi bị cùn? Nhiều người sẽ tìm đá mài để mài dao làm bếp, hoặc tìm dụng cụ mài dao để mài dao. Chúng ta nên làm gì nếu không đáp ứng được hai điều kiện này?

Hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn một thủ thuật nhỏ có thể giữ cho con dao nhà bếp của bạn luôn sắc bén như mới mà không cần đến đá mài.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị một chiếc bát hoặc đĩa sứ, một thìa muối nhỏ, một tuýp kem đánh răng nhỏ và một ít giấm trắng.

dao chặt, mài dao

2. Chuẩn bị

Đặt bát hoặc đĩa sứ đã chuẩn bị lộn ngược lên thớt. Nếu thớt trơn, hãy lót một chiếc khăn hoặc giẻ bên dưới thớt.

dao chặt, mài dao

Sau đó đổ muối vào đáy bát và bóp vào một lượng nhỏ kem đánh răng. Nếu bạn đã chuẩn bị giấm trắng, hãy đổ một lượng giấm trắng thích hợp sao cho ngập đều đáy bát.

Sau đó, dùng đũa khuấy đều muối, kem đánh răng và giấm trắng ở đáy bát.

dao chặt, mài dao

dao chặt, mài dao

3. Mài dao làm bếp

Sau khi tất cả các nguyên liệu đã được thêm vào và trộn đều, chúng ta có thể bắt đầu mài dao làm bếp. Khi đánh bóng, hãy làm sạch dao làm bếp 20-30 độ rồi đánh bóng (liếc dao) theo một hướng.

dao chặt, mài dao

Đáy đĩa gốm thô và có cấu trúc tương tự như đá mài. Nó có thể được sử dụng trực tiếp thay cho đá mài.

Vì giấm trắng được thêm vào nên nó có thể loại bỏ vết rỉ sét trên dao làm bếp và làm mềm vết bẩn trên dao làm bếp.

Kem đánh răng có chứa các thành phần mài mòn và độ hạt của muối có thể làm tăng ma sát. Với sự bổ sung của chúng, việc mài dao làm bếp có thể đạt hiệu quả gấp đôi mà chỉ tốn một nửa công sức.

Sau khi đánh bóng một mặt của dao làm bếp khoảng 2-3 phút, bạn có thể chuyển sang mặt còn lại và tiếp tục đánh bóng. Nó cũng 20-30 độ và cũng được đánh bóng (liếc) theo một hướng.

dao chặt, mài dao

Sau khi đánh bóng cả hai mặt, bạn có thể dùng khăn giấy hoặc giẻ lau sạch kem đánh răng, giấm trắng và muối dính trên dao làm bếp.

dao chặt, mài dao

dao chặt, mài dao

Tóm tắt ở cuối bài viết

"Muốn làm tốt công việc của mình, trước tiên bạn phải mài sắc dụng cụ của mình". Khi một con dao nhà bếp trở nên cùn, việc cắt thịt không chỉ rất tốn công sức mà còn đòi hỏi rất nhiều công sức để cắt rau. Cách nấu ăn của người Việt không chỉ chú trọng đến nhiệt, cũng rất coi trọng kỹ năng dùng dao. Nếu dao nhà bếp quá cùn, không chỉ ảnh hưởng đến tốc độ nấu mà còn hạn chế rất nhiều hiệu suất của dao, cuối cùng ảnh hưởng đến hiệu quả nấu nướng.

Nếu gặp phải trường hợp dao làm bếp của bạn bị cùn, bạn cũng có thể lấy bát đĩa sứ ở nhà, úp ngược lại, thêm chút muối, kem đánh răng và giấm trắng rồi đánh bóng vài lần để độ sắc bén được cải thiện đáng kể.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-nen-lam-gi-neu-con-dao-lam-bep-cua-toi-bi-cun-day-ban-mot-thu-th.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-nen-lam-gi-neu-con-dao-lam-bep-cua-toi-bi-cun-day-ban-mot-thu-thuat-khong-can-da-mai-ma-no-van-sac-ben-nhu-moi-vz100928.html

Từ năm học này: 10 khoản nhà trường tuyệt đối không được thu của học sinh, phụ huynh cần nắm rõ!

Từ năm học này: 10 khoản nhà trường tuyệt đối không được thu của học sinh, phụ huynh cần nắm rõ!

Dòng sự kiện - 1 ngày, 2 giờ trước

Quy định này là bước đi cần thiết để ngăn chặn tình trạng lạm thu, đảm bảo các khoản đóng góp minh bạch và giảm bớt gánh nặng chi phí cho phụ huynh.

Người bán gà nhiều năm kinh nghiệm nói: '3 loại thịt gà dù bán rẻ mấy cũng đừng mua... tôi không bao giờ ăn'

Người bán gà nhiều năm kinh nghiệm nói: '3 loại thịt gà dù bán rẻ mấy cũng đừng mua... tôi không bao...

Làm sao - 1 ngày, 2 giờ trước

Trên thị trường tồn tại không ít sản phẩm kém chất lượng: gà không rõ nguồn gốc, bị bơm nước, tẩm hóa chất, nhiễm bệnh hoặc ôi thiu. Bà nội trợ nhận biết và...

Tài xế xe bồn tông tử vong nữ sinh tại Hà Nội: Lái xe thừa nhận kéo lê nạn nhân để không phải đền bù tiền

Tài xế xe bồn tông tử vong nữ sinh tại Hà Nội: Lái xe thừa nhận kéo lê nạn nhân để không...

Tin trong ngày - 1 ngày, 2 giờ trước

Tại cơ quan chức năng, tài xế xe bồn thừa nhận cố ý tiếp tục lái ô tô kéo lê nạn nhân trên đường (sau khi va chạm). Mục đích là để cho nạn...

Chính thức từ 5/9, có 14 nhóm đối tượng sau được miễn học phí

Chính thức từ 5/9, có 14 nhóm đối tượng sau được miễn học phí

Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước

Ngoài 14 nhóm được miễn học phí, Nghị định còn quy định rõ các nhóm được giảm, hỗ trợ học phí, hỗ trợ chi phí học tập...

Loạt cập nhật quan trọng liên quan đến GPLX từ 1/9: Người học lái xe cần phải biết!

Loạt cập nhật quan trọng liên quan đến GPLX từ 1/9: Người học lái xe cần phải biết!

Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước

Các quy định mới về đào tạo, bồi dưỡng và cấp chứng chỉ kiến thức pháp luật giao thông đường bộ được áp dụng từ 1/9/2025.

Vừa phát hiện tại Việt Nam loài cây hoàn toàn mới, chưa từng được ghi nhận trên thế giới

Vừa phát hiện tại Việt Nam loài cây hoàn toàn mới, chưa từng được ghi nhận trên thế giới

Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước

Theo các nhà khoa học, việc phát hiện loài thực vật mới tại Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng là một ghi nhận quan trọng trong giới thực vật học, đặc biệt là mối...

Mua ổi đừng chọn bừa, rốn nhỏ hay rốn to mới là quả giòn ngọt không bị xốp?

Mua ổi đừng chọn bừa, rốn nhỏ hay rốn to mới là quả giòn ngọt không bị xốp?

Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước

Khi đi mua ổi, nhiều người thường chọn theo cảm tính nên dễ mua nhầm quả bở, xốp, ăn kém ngon. Thực tế, chỉ cần để ý vài đặc điểm nhỏ từ hình dáng...

Lộ diện loạt hiệu trưởng đại học là ứng viên giáo sư, phó giáo sư 2025

Lộ diện loạt hiệu trưởng đại học là ứng viên giáo sư, phó giáo sư 2025

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Nhiều hiệu trưởng các trường đại học trên cả nước đã nộp hồ sơ và là ứng viên cho chức danh giáo sư, phó giáo sư năm 2025. Đáng chú ý, trong danh sách...

Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà là bộ môn thường bị đánh giá thấp

Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 10 phút trước

Chạy bộ tốt cho tim mạch, bơi lội rèn luyện hô hấp, nhưng một nghiên cứu quy mô lớn từ Đại học Harvard đã chỉ ra một loại hình vận động tác động tận...

'Báu vật' sông Đà được ví như 'Ngũ quý hà thủy': Xưa là cống phẩm tiến Vua, thế giới chỉ 3 nước có

'Báu vật' sông Đà được ví như 'Ngũ quý hà thủy': Xưa là cống phẩm tiến Vua, thế giới chỉ 3 nước...

Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước

Loài cá này là đặc sản trước kia dùng làm cống phẩm dâng lên vua.

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Cả nhà 'nổ ra cuộc bàn tán' vì chiếc phong bì 500 nghìn đồng của thông gia nghèo trong đám tang

Cả nhà 'nổ ra cuộc bàn tán' vì chiếc phong bì 500 nghìn đồng của thông gia nghèo trong đám tang

Tâm sự - 2 giờ, 59 phút trước

Tang lễ của ông nội chồng vừa xong, nỗi buồn chưa kịp nguôi ngoai thì một cuộc bàn tán đã nổ ra trong gia đình. Nguyên nhân không phải điều gì to tát, mà...

Thêm loạt trường xét tuyển bổ sung ngành Quản trị kinh doanh năm 2025

Thêm loạt trường xét tuyển bổ sung ngành Quản trị kinh doanh năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước

Hiện một số trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung vào các ngành đào tạo hệ chính quy năm 2025, trong đó có Quản trị kinh doanh.

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 59 phút trước

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....

Sao Việt 16/9: Tóc Tiên mặc hở bạo, ngầm đáp trả 1 nghi vấn đang gây xôn xao MXH; Quỳnh Lam hẹn hò bạn trai kém 10 tuổi

Sao Việt 16/9: Tóc Tiên mặc hở bạo, ngầm đáp trả 1 nghi vấn đang gây xôn xao MXH; Quỳnh Lam hẹn...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước

Tin sao Việt 16/9/2025: Chỉ một chi tiết nhỏ đã giúp Tóc Tiên phủ nhận chuyện đang có tin vui. Diễn viên Quỳnh Lam mới đây xác nhận đang hẹn hò bạn diễn kém...

 Lịch thi đánh giá tư duy của Đại học Bách khoa Hà Nội, sớm nhất vào tháng 1/2026, thí sinh cần lưu ý

Lịch thi đánh giá tư duy của Đại học Bách khoa Hà Nội, sớm nhất vào tháng 1/2026, thí sinh cần lưu...

Tin trong ngày - 2 giờ trước

Đại học Bách khoa Hà Nội vừa thông tin về kỳ thi đánh giá tư duy năm 2026. Theo đó, trong năm tới, kỳ thi dự kiến tổ chức trong 3 đợt, bắt đầu...

Sở hữu hàng loạt bản hit đình đám, giọng hát thật của nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung như thế nào?

Sở hữu hàng loạt bản hit đình đám, giọng hát thật của nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung như thế nào?

VIDEO - 2 giờ, 1 phút trước

Giọng hát của Nguyễn Văn Chung không cầu kỳ, phô trương, mà mang nét ấm áp, mộc mạc, truyền tải cảm xúc chân thành. Chính sự nhẹ nhàng và tự nhiên đó đã giúp...

Đặt trước iPhone 17 Pro và iPhone 17 Pro Max: Ở đâu có hàng sớm?

Đặt trước iPhone 17 Pro và iPhone 17 Pro Max: Ở đâu có hàng sớm?

Xài gì - 2 giờ, 28 phút trước

Đặt trước iPhone 17 Pro và iPhone 17 Pro Max đang trở thành chủ đề được quan tâm hiện nay khi Apple đã chính thức ra mắt bộ đôi flagship mới. Hai model cao...

Hé lộ dàn sao nam hùng hậu xuất hiện trong Bridal Show tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025

Hé lộ dàn sao nam hùng hậu xuất hiện trong Bridal Show tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025

Làm sao - 3 giờ, 38 phút trước

Bridal Show hứa hẹn là điểm nhấn ấn tượng, không chỉ giúp các cặp đôi trải nghiệm trực tiếp những trang phục cưới lộng lẫy, mà còn là cơ hội gặp gỡ dàn nghệ...

Tổ chức bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố theo quy định mới nhất: Có gì thay đổi?

Tổ chức bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố theo quy định mới nhất: Có gì thay đổi?

Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước

Việc Bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố được quy định tại Nghị định 59/2023/NĐ-CP của Chính phủ. Theo quy định, Chủ tịch UBND cấp xã quyết định việc tổ chức bầu Trưởng...

Vợ chồng trẻ ở TP.HCM sở hữu 2 căn nhà từ hai bàn tay trắng: Bí quyết biến bất động sản thành 'gà đẻ trứng vàng'

Vợ chồng trẻ ở TP.HCM sở hữu 2 căn nhà từ hai bàn tay trắng: Bí quyết biến bất động sản thành...

Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước

Câu chuyện của vợ chồng anh Minh (32 tuổi) và chị Hạnh (29 tuổi) tại TP.HCM là minh chứng cho thấy, dù xuất phát từ con số không, các cặp đôi trẻ vẫn có...

Dự án 300.000 tỉ đồng là Đại lộ - Cảnh quan sông Hồng khi nào khởi công?

Dự án 300.000 tỉ đồng là Đại lộ - Cảnh quan sông Hồng khi nào khởi công?

Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước

Đại dự án này được kỳ vọng sẽ mang tới diện mạo mới cho Thủ đô Hà Nội ngàn năm văn hiến, trở thành "kỳ tích sông Hồng" góp phần hiện thực hóa giấc...

CDC Hà Nội khoá bình luận fanpage vì nữ nhân viên chính là mẹ kế vụ 'bạo hành con riêng của chồng'

CDC Hà Nội khoá bình luận fanpage vì nữ nhân viên chính là mẹ kế vụ 'bạo hành con riêng của chồng'...

Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước

Từ cuối tuần trước, Fanpage có 39.000 người theo dõi, của CDC Hà Nội (Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội) đã phải khóa bình luận fanpage.

Một loại củ có tên 'chẳng giống ai', trồng nhiều ở miền Bắc: Xưa dùng 'cứu đói', nay thành đặc sản 250 nghìn đồng/kg

Một loại củ có tên 'chẳng giống ai', trồng nhiều ở miền Bắc: Xưa dùng 'cứu đói', nay thành đặc sản 250...

Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước

Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe những năm gần đây loại củ này được săn lùng, có tiền mua cũng phải đặt trước.

MC Nguyên Khang: “Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - nơi các cặp đôi chuẩn bị toàn diện cho ngày trọng đại”

MC Nguyên Khang: “Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - nơi các cặp đôi chuẩn bị toàn diện cho ngày trọng đại”

Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước

Với vai trò dẫn dắt tại The Vow’s Legacy - Wedding Fair 2025, MC Nguyên Khang cho rằng sự kiện không chỉ mang đến những màn trình diễn thời trang cưới ấn tượng, mà...

Triển lãm cưới tại HCMC Business Summit 2025: Bệ phóng đưa ngành cưới Việt Nam vươn tầm

Triển lãm cưới tại HCMC Business Summit 2025: Bệ phóng đưa ngành cưới Việt Nam vươn tầm

Doanh nghiệp - 3 giờ, 50 phút trước

Nằm trong khuôn khổ HCMC Business Summit 2025: Hội Tụ - Vươn Tầm, Triển lãm cưới The Vow’s Legacy là điểm nhấn đặc biệt nhận được nhiều sự chú ý.