Thứ sáu, 29/03/2024
Thịt lợn đen cũng là một loại thịt lợn, tên gọi khác nhau là do cách phân biệt màu lông của chúng. Do giống lợn đen con nhỏ, sản lượng thu hoạch thấp hơn lợn trắng, lợn thành phẩm sau khi làm thịt được ít hơn nên người nuôi kén chọn hơn. Lâu dần, thứ gì ít đều trở nên quý hiếm.
Cùng với đời sống kinh tế nâng cao, nhiều người muốn tăng cường ăn thực phẩm sạch, hữu cơ nhiều hơn nên thịt lợn đen được xem là mặt hàng ưu việt hơn thịt lợn trắng. Do quá trình nuôi lợn được cho là có vẻ ít công nghiệp hơn so với thịt lợn trắng, từ đó, giá thành thịt lợn đen trở nên đắt hơn.
Có nhiều lợi ích khi ăn thịt lợn đen
Thời gian sinh trưởng của lợn đen là khoảng một năm và chúng có thể đạt đến độ trưởng thành hoàn toàn về mặt sinh lý, trong khi thời gian sinh trưởng của lợn trắng nói chung là khoảng 4 - 5 tháng và chúng chưa trưởng thành hoàn toàn về mặt sinh lý.
Ăn thịt lợn đen có nhiều lợi ích, giàu chất dinh dưỡng và chứa các khoáng chất, sắt, canxi, chất béo và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể con người, rất tốt cho cơ thể, có tác dụng nâng cao thể lực và tăng khả năng miễn dịch.
Thịt lợn đen chủ yếu là giống lợn cũ có từ lâu đời, khác hẳn với thịt lợn thường ngày nay, năng suất thấp, tuy nhiên thịt lợn đặc biệt ngon, có vị ngon, rất thơm, thịt mềm.
Sự khác biệt giữa thịt lợn đen và thịt lợn trắng về dư lượng thuốc
Thịt lợn đen không chứa clenbuterol, kháng sinh, nội tiết tố ngoại sinh và các chất khác có hại cho cơ thể con người.
Thịt lợn trắng thông thường có chứa các chất độc hại như dư lượng thuốc và nội tiết tố ngoại sinh, tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe con người.
Sự khác biệt giữa hàm lượng cholesterol của thịt lợn đen và thịt lợn trắng
Trung bình 100 gam thịt lợn đen chứa 52,15 mg cholesterol, có thể làm giảm sự xuất hiện của tăng huyết áp, tăng lipid máu, bệnh tim mạch vành và các bệnh khác.
Trung bình 100 gam thịt lợn trắng chứa 106,90 mg cholesterol, cao gấp đôi so với thịt lợn đen, chất gây hại cho cơ thể con người.
Thịt lợn đen có độ đàn hồi, thịt chín tới có vị đậm đà, đậm đà hương vị thịt lợn nguyên bản. Mặt khác, thịt lợn trắng có độ đàn hồi kém, mùi vị kém, thường có mùi tanh, sau khi ăn có cảm giác khó chịu.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-lon-den-thom-hon-thit-lon-thuong-ngoai-viec-lon-den..
Ở nơi làm việc, bạn phải thường xuyên tham dự các sự kiện xã hội,...
Đời sống số - 4 giờ, 50 phút trước
Trong số 12 con giáp, có 3 con giáp chính có tố chất thu hút tài lộc, tài lộc dồi dào trong năm nay, có cơ hội lật kèo và trở thành người chiến...
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Từ 1/7/2024, Luật Căn cước chính thức có hiệu lực, theo đó, có những đối tượng sẽ phải đổi sang thẻ Căn cước mới.
Làm sao - 5 giờ, 40 phút trước
Những cách này rất đơn giản và sẽ giúp gia đình bạn tiết kiệm khá nhiều tiền gas mỗi tháng đấy!
Kiến thức - 6 giờ, 2 phút trước
Sau hàng loạt vụ việc tiền gửi tiết kiệm tại các ngân hàng 'không cánh mà bay' gây xôn xao, chuyên gia chỉ bạn một số nguyên tắc để an toàn hơn khi gửi...
Đời sống số - 6 giờ, 3 phút trước
Có những câu nói dân gian từ nghìn đời truyền lại, giờ vẫn đúng! Người xưa nói rằng, có 5 món quà không nên cho hay tặng, ai cũng nên lưu ý!
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Ở nơi làm việc, bạn phải thường xuyên tham dự các sự kiện xã hội, suy cho cùng, sự sắp xếp xã hội của công ty là để nhân viên trong công ty có...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 1 phút trước
Sau khi loạt ảnh cưới và lễ thành hôn được chia sẻ trên mạng, dân tình mới ngã ngửa khi bà xã TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại lại chính là tình cũ của...
Đời sống số - 4 giờ, 50 phút trước
Trong số 12 con giáp, có 3 con giáp chính có tố chất thu hút tài lộc, tài lộc dồi dào trong năm nay, có cơ hội lật kèo và trở thành người chiến...
Làm đẹp+ - 4 giờ, 55 phút trước
Bác sĩ Phí Mạnh Cường – chuyên gia Thẩm mỹ viện DaVinci cho biết, thời gian gần đây các bác sĩ đã tiếp nhận nhiều trường hợp cắt mí bị hỏng tại các spa...
Đi gì - 4 giờ, 17 phút trước
Khi lái xe, bạn phải thường xuyên bảo dưỡng và thay thế lốp theo đúng thời gian quy định.
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Từ 1/7/2024, Luật Căn cước chính thức có hiệu lực, theo đó, có những đối tượng sẽ phải đổi sang thẻ Căn cước mới.
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 40 phút trước
Hình ảnh của TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại và vợ trong ngày cưới hôm nay (29/3) được lan truyền trên các diễn đàn.
Làm sao - 5 giờ, 40 phút trước
Những cách này rất đơn giản và sẽ giúp gia đình bạn tiết kiệm khá nhiều tiền gas mỗi tháng đấy!
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 40 phút trước
Hậu hôn lễ, Chu Thanh Huyền viết: 'Hôm nay xong công việc rồi thì em xin được 1 lần phơi bày tất cả mọi chuyện. Che giấu những điều này, khiến em vô cùng...
Làm đẹp+ - 5 giờ, 15 phút trước
Nước hoa không chỉ là món phụ kiện thời trang “ăn điểm” của nữ giới, mà còn giúp nàng khéo léo thể hiện cá tính và vẻ đẹp nội tâm bên trong, cũng chính...
Kiến thức - 6 giờ, 2 phút trước
Sau hàng loạt vụ việc tiền gửi tiết kiệm tại các ngân hàng 'không cánh mà bay' gây xôn xao, chuyên gia chỉ bạn một số nguyên tắc để an toàn hơn khi gửi...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 3 phút trước
Hầu hết các vấn đề xảy ra trong cơ thể đều không xuất hiện một cách đột ngột mà đã tích lũy và phát triển từng bước từ những vấn đề nhỏ thành những...
Đời sống số - 6 giờ, 3 phút trước
Có những câu nói dân gian từ nghìn đời truyền lại, giờ vẫn đúng! Người xưa nói rằng, có 5 món quà không nên cho hay tặng, ai cũng nên lưu ý!
Kiến thức - 6 giờ, 3 phút trước
Vai trò của người cha trong việc giáo dục con cái vô cùng quan trọng!
Kiến thức - 7 giờ, 30 phút trước
Trong môi trường kinh tế hiện nay, người dân thường phải đối mặt với áp lực mất giá tiền gửi. Nhiều yếu tố như lạm phát, lãi suất giảm và sự bất ổn của...
Kiến thức - 8 giờ, 54 phút trước
Trứng vịt là loại trứng thường gặp trong cuộc sống của chúng ta, ngoài ra còn có trứng ngỗng, trứng cút không thể tách rời khỏi chúng ta. Trứng vịt chứa nhiều chất dinh...
Thời trang + - 8 giờ, 8 phút trước
Người ta nói con gái vốn dĩ không thể cưỡng lại được “màu hồng”. Phụ nữ dù ở lứa tuổi nào thì chỉ cần mặc màu hồng là sẽ thấy ngay sự dịu dàng...
Kiến thức - 8 giờ, 8 phút trước
Thời gian trôi qua rất nhanh, ngày tảo mộ đang đến trong nháy mắt, như chúng ta đã biết, ngày tảo mộ là một ngày lễ truyền thống ở nước ta, mỗi khi ngày...
Đời sống số - 8 giờ, 9 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 3 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một phòng ngủ mà bạn muốn ngủ ở đó nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 22 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/3/2024: Dân mạng xôn xao trước clip Hương Tràm bên hai nhóc tỳ khóc khỉnh làm rộ tin đồn nữ ca sĩ bí mật sinh con ở Mỹ....