Thứ bảy, 27/04/2024
Do đó, ăn gì để bổ máu là chủ đề được đông đảo mọi người quan tâm, chuyên gia dinh dưỡng.
Cứ 100gr gan lợn chứa 22,6 mg sắt, đây là loại sắt heme có tỷ lệ hấp thụ cao đối với cơ thể con người nên rất được các chuyên gia dinh dưỡng khen ngợi. Gan lợn thuộc loại thực phẩm nội tạng động vật, chắc chắn sẽ có mùi hăng nên không phải chị em nào cũng có thể chấp nhận được.
Trên thực tế, gan lợn tươi có thể khử mùi hôi ở một mức độ nhất định bằng một số thủ thuật, điều này được mọi người chấp nhận hơn. Hôm nay chuyên gia dinh dưỡng sẽ chỉ bạn cách làm món gan heo đúng cách: Ngâm gan heo trong nước muối bao lâu thì sạch? Những điều cần chú ý khi ăn gan heo, hãy làm rõ ngay một lần.
Khi chúng ta nấu thịt, trước tiên chúng ta phải ngâm trong nước một thời gian để thấm hết máu và chất bẩn trong đó. Tương tự gan heo cần ngâm nước trước khi nấu, thời gian ngâm lâu hơn nhé!
Độc tố trong máu và mật được giữ lại ở gan
Ngoài ra, cần lưu ý dùng nước lạnh để tráng và ngâm gan, không bao giờ dùng nước nóng. Nước nóng sẽ làm co ngay các protein trên bề mặt gan lợn, tương đương với việc “khóa” máu bẩn trong gan lợn.
Ngoài ra, gan lợn, với vai trò là cơ quan giải độc ở động vật, có khả năng giữ lại một số kim loại nặng và chất gây ô nhiễm, gan có thể chứa vi rút viêm gan E gây chết người.
Vì vậy, mọi người khi mua gan heo đều phải mua ở những kênh cửa hàng uy tín thì mới đảm bảo được độ an toàn ở mức độ nhất định. Ngoài ra, gan lợn tuy chứa nhiều sắt nhưng hàm lượng cholesterol trong nó cũng rất cao, cứ 100 gam gan lợn là 288 mg cholesterol, rất không thân thiện với người mỡ máu cao và béo phì.
Những người này có thể bổ sung máu bằng cách ăn huyết lợn, tiết vịt, hàm lượng sắt trong các loại thực phẩm này không kém gan lợn là bao.
Cuối cùng, chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở mọi người: tránh dùng món xào, và khi nấu gan cần nấu chín, nếu không nấu chín kỹ rất dễ bị ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-phai-rua-gan-heo-tuoi-bang-nuoc-muoi-nhung-dieu-..
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 19 giờ, 56 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 19 giờ, 56 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Kiến thức - 20 giờ, 40 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 21 giờ, 33 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Kiến thức - 21 giờ, 33 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Mới đây truyền thông Hồng Kông đăng tải bài viết về cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên Quan Tú Mị thu hút sự chú ý của khán giả. Quan Tú Mị là...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 19 phút trước
Trong những ngày hè nắng nóng, khi sử dụng quạt mà mắc phải những sai lầm này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Từ 1/7/2024 thay đổi mức đóng thẻ BHYT, mức hưởng chi phí khám chữa bệnh khi thực hiện cải cách tiền lương 2024.
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Những loại cây xanh sau đây rất dễ trồng và không tốn thời gian chăm sóc nhưng cây vẫn tốt tươi.
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Cuối tuần này (27/4 - 28/4) top 3 con giáp sẽ có bước lội ngược dòng, sự nghiệp suôn sẻ, gặp được quý nhân phù trợ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 34 phút trước
Triệu Bản Sơn sinh năm 1957,và được xem như huyền thoại trong làng hài của Trung Quốc. Thời điểm còn hoạt động showbiz, mỗi năm, Triệu Bản Sơn thu về hàng chục triệu USD...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 34 phút trước
Thực ra, bia không có tác dụng giải nhiệt như nhiều người lầm tưởng.
Du lịch Việt - 3 giờ, 34 phút trước
Bạn sẽ ngỡ ngàng khi đặt chân đến bãi tắm đôi, một bên nóng một bên lạnh, ở giữa là bãi cát trắng trải dài này. Nó sẽ rất phù hợp cho kỳ nghỉ...
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, mô hình gia đình truyền thống đã thay đổi và ngày càng nhiều gia đình chỉ có con gái thay vì cả con trai lẫn con gái....
Đời sống trẻ - 3 giờ, 35 phút trước
Cuộc sống hiện đại náo nhiệt và đầy rẫy cám dỗ, việc tìm kiếm một lối sống ổn định và hạnh phúc trở nên thách thức hơn bao giờ hết. Để đạt được điều...
Thời trang + - 3 giờ, 36 phút trước
Những trang phục sau đây sẽ giúp chị em giảm tuổi tác, bừng sáng và tràn đầy sức sống trẻ trung trong ngày hè.
Yêu - 3 giờ, 37 phút trước
Vốn là vấn đề nhạy cảm nhưng theo gợi ý từ chuyên gia bạn sẽ đưa ra được câu trả lời phù hợp với hoàn cảnh của vợ chồng mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Ninh Dương Family, Sơn Tùng cùng bé Pamela - con gái Salim lần lượt lọt Top cao trong BXH lần này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Màn tương tác lầy lội của Trấn Thành và Hari Won đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị nghi đang đi du lịch cùng nhau.
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Hiểu rõ về làn dừng khẩn cấp, kinh nghiệm lái xe trên cao tốc cũng như kỹ năng khi cần dừng xe trên làn khẩn cấp sẽ giúp đảm bảo an toàn cho bạn...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 27/4/2024: Việt Anh không ngần ngại đăng ảnh dìm bản thân sau khi nhậu say. Hình ảnh Lan Ngọc khi chưa chỉnh sửa lộ vòng 2 lùm lùm...
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Ngâm thịt, cá trong nước là một sai lầm lớn khi rã đông. Cá đông lạnh cần trải qua một loạt công đoạn xử lý trước khi cấp đông để duy trì hương vị...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 59 phút trước
Nơi nhiều nắng như ven đường ruộng, tàn tích vườn tược rau sam mọc khắp cả nước. Loài này là một loại cây làm thuốc và ăn được. Toàn cây dùng làm thuốc, có...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 59 phút trước
Dân gian có câu nói: "Kế hoạch cho một ngày nằm ở buổi sáng", ý muốn nói rằng khoảng thời gian khi thức dậy buổi sáng rất quan trọng với một người. Nếu lúc...