Tại sao người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn?

06:26 01/07/2021

Trong số các loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất ở nước ta, có lẽ thịt lợn là loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên và chế biến được thành nhiều món nhất. Do đặc trưng là một đất nước chăn nuôi nhiều lợn, gà nên loại thực phẩm này có mức giá phải chăng nhất trong số các loại thịt khác.

Thịt lợn là loại thịt được ăn phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta, các bộ phận khác nhau của thịt lợn có cách chế biến khác nhau.

Nếu bạn thường xuyên đi chợ để mua thịt lợn thì chắc chắn bạn sẽ thấy một hiện tượng rất thú vị, đó là những người bán thịt lợn không ngừng dùng giẻ lau sạch thịt lợn, tại sao lại như vậy? Cùng tìm hiểu lý do dưới đây nhé.

Giữ ẩm

lưu ý khi mua thịt lợn, người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn, thịt lợn

Chúng ta đều biết thịt lợn ở chợ được để trên bàn, tiếp xúc với không khí lâu rất dễ làm mất độ ẩm, làm cho bề mặt thịt lợn bị khô và rất xấu, khách hàng sẽ nghĩ đây là thịt cũ, thịt lợn không ngon, ảnh hưởng đến việc bán thịt lợn. Vì vậy, người bán thịt lợn sẽ thường xuyên lau thịt lợn bằng khăn ẩm để giữ ẩm bề mặt thịt lợn, giúp miếng thịt luôn tươi ngon, bắt mắt trong mắt khách hàng.

Thấm máu thừa của thịt

lưu ý khi mua thịt lợn, người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn, thịt lợn

Đôi khi hành động dùng khăn lau miếng thịt của người bán hàng là để thấm phần máu thừa trên bề mặt miếng thịt. Người bán hàng sẽ thấm liên tục để máu không bị khô lại. Nếu để máu khô đọng trên bề mặt, miếng thịt trông sẽ không đẹp mắt và chẳng ai muốn mua. Do đó, người bán hàng phải lau phần máu đó đi. Đây là dấu hiệu cho thấy thịt lợn vừa mới được mổ và đảm bảo tươi ngon.

Ads

Thịt lợn đã bị ngâm nước

lưu ý khi mua thịt lợn, người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn, thịt lợn

Vì lợi ích của bản thân, một số người bán hàng đã bơm, đổ rất nhiều nước vào người con heo trước khi giết mổ để tăng trọng lượng cho miếng thịt.

Tuy nhiên, thịt lợn sau khi bơm nước sẽ luôn chảy ra một ít nước, chính vì thế, người bán sẽ lau nó bằng giẻ, (nghĩa là lau sạch nước rỉ ra) để tránh sự phát hiện của khách hàng.

Thịt lợn được bơm nước thường có chất lượng và mùi vị kém, thậm chí tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi nảy nở, gây bệnh, vì thế, nếu phát hiện những miếng thịt bơm nước như vậy chị em nội trợ cần tránh xa.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-nguoi-ban-thit-khong-ngung-dung-gie-de-lau-thit-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-nguoi-ban-thit-khong-ngung-dung-gie-de-lau-thit-lon-87786.html

Quiz: Bạn nghĩ loại quả nào trông ngon mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên? Chọn một bức ảnh để kiểm tra xem bạn có giỏi trong sự nghiệp hay hôn nhân không?

Quiz: Bạn nghĩ loại quả nào trông ngon mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên? Chọn một bức ảnh để kiểm tra...

Đời sống số - 9 giờ, 16 phút trước

Hãy tưởng tượng (hoặc tôi có thể tạo ảnh nếu bạn muốn nhé ????) có 4 loại trái cây dưới đây, rồi chọn loại khiến bạn muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên....

Ở độ tuổi từ 60 trở đi, nếu bạn mất đi 3 thứ này thì dù bạn sống bao lâu cũng chẳng còn ý nghĩa gì

Ở độ tuổi từ 60 trở đi, nếu bạn mất đi 3 thứ này thì dù bạn sống bao lâu cũng chẳng...

Kiến thức - 10 giờ, 47 phút trước

Khi về già, ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc và khỏe mạnh, nhưng làm sao có thể đạt được điều đó chỉ bằng cách nói suông? Lên kế hoạch cho...

Tỉnh nào thay thế Bắc Ninh trở thành tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sau sáp nhập?

Tỉnh nào thay thế Bắc Ninh trở thành tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sau sáp nhập?

Kiến thức - 10 giờ, 49 phút trước

Bắc Ninh trước khi sáp nhập là tỉnh có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với 822,7km2, vậy sau sáp nhập, hiện tại, tỉnh nào nhỏ nhất cả nước?

Người dân đặc biệt lưu ý 2 khung giờ này khi tham gia giao thông nếu không muốn bị phạt nặng

Người dân đặc biệt lưu ý 2 khung giờ này khi tham gia giao thông nếu không muốn bị phạt nặng

Kiến thức - 17 giờ, 2 phút trước

2 khung giờ phải đặc biệt lưu ý khi tham gia giao thông là khung giờ nào?

Tử vi ngày 16/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi kiếm được nhiều tiền, Tý nên thận trọng

Tử vi ngày 16/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi kiếm được nhiều tiền, Tý nên thận trọng

Đời sống số - 17 giờ, 4 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/10/2025.

Số vàng hồi môn của Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận trong lễ ăn hỏi

Số vàng hồi môn của Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận trong lễ ăn hỏi

Chuyện làng sao - 28 phút trước

Trong ngày vui, Hoa hậu Đỗ Thị Hà đã xúc động vì tình cảm gia đình hai bên dành cho mình.

Loài hoa ‘tử thần’ cực đẹp nhưng ẩn giấu chất độc chết người, chỉ cần chạm cũng trúng độc: Rất phổ biến ở Việt Nam

Loài hoa ‘tử thần’ cực đẹp nhưng ẩn giấu chất độc chết người, chỉ cần chạm cũng trúng độc: Rất phổ biến...

Kiến thức - 28 phút trước

Trúc đào là một loài cây cảnh rất phổ biến ở Việt Nam, thường được trồng vì hoa của nó có vẻ đẹp rực rỡ và lá xanh tươi mát.

Thực phẩm 'tốt hơn thịt' giúp chống lão hóa, nuôi dưỡng ruột, Việt Nam có mà nhiều người không biết

Thực phẩm 'tốt hơn thịt' giúp chống lão hóa, nuôi dưỡng ruột, Việt Nam có mà nhiều người không biết

Khỏe đẹp - 28 phút trước

Không chỉ là một loại protein thực vật quen thuộc, sữa đậu nành đen còn được các chuyên gia gọi là “người điều phối chuyển hóa” tự nhiên của cơ thể, giúp làm chậm...

Lương 100 triệu vẫn 'thua' người lương 10 triệu chỉ vì 3 sai lầm tài chính này

Lương 100 triệu vẫn 'thua' người lương 10 triệu chỉ vì 3 sai lầm tài chính này

Tin trong ngày - 29 phút trước

Thu nhập cao không đồng nghĩa với tài chính ổn định. Một người kiếm 100 triệu mỗi tháng hoàn toàn có thể rơi vào cảnh túng thiếu nếu mắc phải ba thói quen chi...

Dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư ở nam giới và nữ giới: Dành 5 phút kiểm tra mỗi ngày để cứu cả cuộc đời

Dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư ở nam giới và nữ giới: Dành 5 phút kiểm tra mỗi ngày để cứu...

Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước

Ung thư là một bệnh lý ác tính, xảy ra khi các tế bào tăng sinh một cách vô hạn và hình thành khối u. Khác với khối u lành tính, các khối u...

Yến Nhi tỏa sáng xuất thần ở bán kết Miss Grand International 2025

Đất nước nào nắm giữ vàng nhiều nhất thế giới? Gần bằng tổng lượng dự trữ của 3 nước khác cộng lại

Đất nước nào nắm giữ vàng nhiều nhất thế giới? Gần bằng tổng lượng dự trữ của 3 nước khác cộng lại...

Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước

Số vàng nước này dự trữ gần bằng tổng lượng dự trữ của Pháp, Itally và Đức cộng lại.

Cảnh báo khẩn thủ đoạn lừa đảo trên Tiktok, có người đã mất gần 2 tỷ đồng

Cảnh báo khẩn thủ đoạn lừa đảo trên Tiktok, có người đã mất gần 2 tỷ đồng

Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước

Hình thức “mua hàng hưởng hoa hồng” trên nền tảng TikTok đã khiến một người dân trú tại Gia Lai bị lừa mất số tiền gần 2 tỷ đồng.

Quy định mới nhất, đáp ứng điều kiện này thì người dân mới được phép sang tên sổ đỏ

Quy định mới nhất, đáp ứng điều kiện này thì người dân mới được phép sang tên sổ đỏ

Dòng sự kiện - 1 giờ, 18 phút trước

Để thủ tục sang tên sổ đỏ diễn ra thuận lợi người dân cần đáp ứng được một số yêu cầu theo quy định.

Đây là nữ ứng viên Giáo sư duy nhất ngành IT của Việt Nam năm 2025

Đây là nữ ứng viên Giáo sư duy nhất ngành IT của Việt Nam năm 2025

Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước

Theo danh sách ứng viên được đề nghị xét công nhận đạt tiêu chuẩn chức danh giáo sư, phó giáo sư từ Hội đồng Giáo sư Nhà nước năm 2025, bà Huỳnh Thị Thanh...

Người dân của 16 quốc gia và vùng lãnh thổ này được miễn thị thực khi nhập cảnh Việt Nam, đó là?

Người dân của 16 quốc gia và vùng lãnh thổ này được miễn thị thực khi nhập cảnh Việt Nam, đó là?...

Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước

Chính sách miễn thị thực này nhằm thúc đẩy du lịch quốc tế và tăng cường giao lưu giữa Việt Nam và các quốc gia nói trên.

Cách xem mức hưởng BHYT thông qua mã số trên thẻ, dưới đây là hướng dẫn chi tiết

Cách xem mức hưởng BHYT thông qua mã số trên thẻ, dưới đây là hướng dẫn chi tiết

Làm sao - 3 giờ, 55 phút trước

Theo quy định hiện hành, quyền lợi bảo hiểm y tế của người tham gia được phân loại theo các ký hiệu từ 1 đến 5, tương ứng với các mức thanh toán cụ...

Làng quê đáng sống ở Hưng Yên: Toà nhà to đẹp, con đường đầy hoa bừng sáng khu nông thôn mới

Làng quê đáng sống ở Hưng Yên: Toà nhà to đẹp, con đường đầy hoa bừng sáng khu nông thôn mới

Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước

Những tuyến đường nhựa thẳng tắp, rực rỡ sắc hoa và được trang bị hệ thống chiếu sáng thông minh không chỉ làm thay đổi diện mạo làng quê mà còn thể hiện tinh...

Chính thức từ nay, người Hà Nội có thể làm thủ tục hành chính ở bất cứ đâu, không phụ thuộc địa giới

Chính thức từ nay, người Hà Nội có thể làm thủ tục hành chính ở bất cứ đâu, không phụ thuộc địa...

Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước

Tin vui lớn cho người dân Hà Nội, từ nay việc thực hiện thủ tục hành chính sẽ không phụ thuộc vào địa giới hành chính.

Từ nay, quên gạt chân chống xe máy khi tham gia giao thông bị xử phạt đến 10.000.000 đồng, đúng không?

Từ nay, quên gạt chân chống xe máy khi tham gia giao thông bị xử phạt đến 10.000.000 đồng, đúng không?

Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước

Đi xe máy mà không gạt chân chống, để chân chống va quệt xuống đường khi tham gia giao thông là hành vi vi phạm về trật tự, an toàn giao thông đường bộ....

Khu nghĩa trang đắt đỏ nhất Việt Nam với hàng nghìn ngôi mộ bạc tỷ, xa hoa chẳng khác gì lăng tẩm vua chúa

Khu nghĩa trang đắt đỏ nhất Việt Nam với hàng nghìn ngôi mộ bạc tỷ, xa hoa chẳng khác gì lăng tẩm...

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Ở nghĩa trang này rất hiếm những ngôi mộ có kích cỡ nhỏ mà hầu hết đều được xây dựng to lớn, cầu kỳ hệt lăng mộ vua chúa.

Một thành phố trực thuốc trung ương trả lương 'khủng' lên đến 150 triệu đồng/tháng

Một thành phố trực thuốc trung ương trả lương 'khủng' lên đến 150 triệu đồng/tháng

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Chuyên gia, nhà quản lý, nhà quản trị doanh nghiệp và nhà khoa học đầu ngành sẽ được hưởng mức lương 'khủng', cao nhất là 150 triệu đồng/tháng, gấp nhiều lần so với mức...

Miền Bắc có thể chuyển lạnh vào cuối tuần này, mùa đông năm nay có rét kỷ lục?

Miền Bắc có thể chuyển lạnh vào cuối tuần này, mùa đông năm nay có rét kỷ lục?

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, khoảng từ đêm 18/10, Bắc bộ bắt đầu chịu ảnh hưởng không khí lạnh, sau đó được tăng cường thêm trong các ngày...

Mẹ Ngân 98 là ai và đóng vai trò gì trong vụ án của con gái?

Mẹ Ngân 98 là ai và đóng vai trò gì trong vụ án của con gái?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 3 phút trước

Mẹ của Ngân 98 cũng nhiều lần được nhắc đến trong vụ án của con gái.

Thu nhập 15 triệu/tháng có phải đóng thuế không? Cập nhật mới nhất năm 2025

Thu nhập 15 triệu/tháng có phải đóng thuế không? Cập nhật mới nhất năm 2025

Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước

Theo đề xuất mới nhất của Bộ Tài chính, người lao động có thu nhập 15 triệu đồng/tháng (sau khi trừ các khoản bảo hiểm bắt buộc) có thể không phải nộp thuế thu...

Công ty sản xuất sản phẩm cho Ngân 98: Cửa im ỉm khóa, hàng xóm kể chuyện bất ngờ

Công ty sản xuất sản phẩm cho Ngân 98: Cửa im ỉm khóa, hàng xóm kể chuyện bất ngờ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 4 phút trước

Trụ sở công ty sản xuất thực phẩm giảm cân cho Ngân 98 ở Đan Phượng hiện đóng cửa im lìm.