Tại sao nấu cơm trên núi cao không chín?
Bạn sẽ không thể nấu được một nồi cơm chín thơm ngon khi ở trên đỉnh núi cao, tuy nhiên vẫn có cách để khắc phục tình trạng này.
Các vận động viên leo núi và những nhà thăm dò địa chất là những người thường xuyên gặp hiện tượng nấu cơm không chín dù nước trong nồi vẫn sôi sùng sục và bốc hơi nghi ngút. Vì sao lại như vậy?
Lý do là bởi trên núi cao, nước không sôi ở nhiệt độ 100°C mà hễ độ cao tăng 1000 m so với mực nước biển, điểm sôi của nước hạ thấp khoảng 3°C. Điều đó có nghĩa là nếu bạn nấu cơm trên đỉnh núi cao khoảng 3000m thì nước sẽ sôi ở nhiệt độ khoảng 90°C, với ngọn núi 5000m sẽ là 85°C. Còn nếu bạn nấu cơm trên 'nóc nhà thế giới' - đỉnh núi Everest với độ cao khoảng 8848 m thì nước sẽ sôi ở nhiệt độ xấp xỉ 73,5°C. Với nhiệt độ sôi thấp như vậy, bạn sẽ không thể nấu được một nồi cơm chín thơm ngon, các hạt gạo chắc chắn sẽ 'sống nhăn'.
Vậy vì sao càng lên cao, điểm sôi của nước càng thấp? Đó là bởi theo đà tăng của độ cao, áp suất khí quyển giảm dần, điểm sôi của nước cũng bắt đầu hạ thấp.
Vậy làm các nào để nấu được nồi cơm chín thơm ngon trên núi cao? Câu trả lời là dùng một loại nồi áp suất thích hợp cho việc đun nước nấu cơm khi ở trên núi cao. Khi nấu bằng nồi áp suất, hơi nước không có cách gì bay từ trong nồi ra, càng tích tụ càng nhiều, nên đã tăng áp suất trong nồi lên. Khi áp suất đạt tới 101,3 kPa - bằng với áp suất khí quyển ở gần mực nước biển, điểm sôi của nước sẽ đạt tới 100°C và lúc này bạn sẽ có nồi cơm chín thơm dẻo.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nau-com-tren-nui-cao-khong-chin-vz114621.html..
Gil Lê lên tiếng đính chính chuyện cầu hôn Xoài Non
Cuộc đời 5 người con của Hoàng hậu Nam Phương:...
Hoàng Hậu Nam Phương và Vua Bảo Đại có 5 người con, gồm 2 hoàng...
Người lao động theo hợp đồng không chính thức cũng phải đóng bảo hiểm xã hội từ ngày 1/7/2025
Dòng sự kiện - 55 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến một bước ngoặt quan trọng trong việc bảo vệ quyền lợi của người lao động, đặc biệt...
Vì sao người nông dân trồng dưa hấu lại đặt hòn đá lên trên thân quả dưa? Quả chín không bị dập,...
Kiến thức - 55 phút trước
Vào mùa hè, dưa hấu trở thành loại trái cây được ưa chuộng vì vị ngọt mát và khả năng giải nhiệt. Thấy được nhu cầu cao, nhiều nông dân ở nông thôn đã...
Từ ngày 1/7/2025: Người dân có quyền lựa chọn làm thủ tục kết hôn, khai sinh tại xã đang ở hoặc xã...
Tin trong ngày - 55 phút trước
Theo Nghị định 120, cá nhân có quyền lựa chọn thực hiện thủ tục hộ tịch tại nơi cư trú hoặc nơi khác.
3 ngành học 'hái ra tiền': Lương hậu hĩnh tới 100 triệu đồng/tháng, được doanh nghiệp săn đón ngay khi ra trường...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động biến động không ngừng, lựa chọn ngành học phù hợp không chỉ giúp sinh viên dễ dàng tìm được việc làm sau khi ra trường mà còn...
Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 51 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội thì người...
- 55 phút trước Cuộc đời 5 người con của Hoàng hậu Nam Phương: Trưởng thành khiêm nhường, sống lặng lẽ nơi đất khách
- 55 phút trước Người lao động theo hợp đồng không chính thức cũng phải đóng bảo hiểm xã hội từ ngày 1/7/2025
- 55 phút trước Sau khi kết hôn, tại sao đàn ông không muốn về nhà mẹ vợ? 3 người đàn ông đã có vợ nói lên sự thật, rất thực tế
- 55 phút trước Vì sao người nông dân trồng dưa hấu lại đặt hòn đá lên trên thân quả dưa? Quả chín không bị dập, đây là hành động rất khôn ngoan
- 55 phút trước Từ ngày 1/7/2025: Người dân có quyền lựa chọn làm thủ tục kết hôn, khai sinh tại xã đang ở hoặc xã khác
- 2 giờ, 50 phút trước 3 ngành học 'hái ra tiền': Lương hậu hĩnh tới 100 triệu đồng/tháng, được doanh nghiệp săn đón ngay khi ra trường
- 2 giờ, 51 phút trước Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?
- 2 giờ, 51 phút trước Chế độ mát nhất trên điều hoà không phải 'Cool', hóa ra bấy lâu nay rất nhiều người đều hiểu sai
- 2 giờ, 51 phút trước Sau sáp nhập, thành phố giàu hàng đầu Việt Nam sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế 80.000 chỗ ngồi, đủ lực tổ chức cả World Cup
- 2 giờ, 52 phút trước Từ ngày 1/7, các chức danh cấp xã này sẽ chính thức được cấp ôtô công
- 3 giờ, 45 phút trước Hơn 10 ngày nữa, thêm 4 nhóm đối tượng được Nhà nước trả toàn bộ chi phí mua thẻ BHYT, ai cũng nên biết tránh mất quyền lợi
- 3 giờ, 46 phút trước Thứ hạt được xem là 'Vua của các loại đậu' giúp bổ thận, bảo vệ tim mạch, khắp chợ Việt bán rẻ như cho
- 3 giờ, 46 phút trước Trường hợp nào bán hàng vẫn phải kê khai và nộp thuế, dù không cần đăng ký hộ kinh doanh?
- 3 giờ, 46 phút trước Trường Đại học Sư phạm Hà Nội công bố điểm thi Đánh giá năng lực năm 2025
- 3 giờ, 46 phút trước Thi Đại học năm nay, đừng chọn 3 ngành này: Ra trường dễ thất nghiệp, xin được việc cũng lương thấp
- 3 giờ, 47 phút trước Đàn ông hãy lưu ý nhé! Hãy để 3 con giáp nữ này quản lý tiền bạc để gia đình thịnh vượng và kiếm được nhiều tiền hơn
- 3 giờ, 60 phút trước Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi
- 3 giờ trước Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này
- 3 giờ trước 15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, quyền lợi số 1 nhiều người không biết mà hưởng
- 3 giờ, 6 phút trước Đại học Bách khoa TP.HCM chính thức công bố chỉ tiêu, phương thức xét tuyển năm 2025, có 6 ngành mới lần đầu tuyển sinh
- 3 giờ, 6 phút trước Kể từ nay, 10 trường hợp xây nhà không cần xin giấy phép, cụ thể là những ai?
- 3 giờ, 7 phút trước Hơn 10 ngày nữa, chính thức sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế, người dân cần chú ý
- 3 giờ, 7 phút trước Galaxy S25 Edge 'đốn tim' Linh Ngọc Đàm & Đồng Ánh Quỳnh tại workshop SamZone: vừa siêu mỏng, vừa xịn, lại chụp ảnh đỉnh cao
- 3 giờ, 22 phút trước Từ ngày 01/01/2026, người nổi tiếng ở Việt Nam không được làm một việc
- 3 giờ, 23 phút trước Gấp: Người dùng Gmail cần phải thay đổi mật khẩu ngay, tại sao?
3 ngành học 'hái ra tiền': Lương hậu hĩnh tới 100 triệu đồng/tháng, được doanh nghiệp săn đón ngay khi ra trường...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động biến động không ngừng, lựa chọn ngành học phù hợp không chỉ giúp sinh viên dễ dàng tìm được việc làm sau khi ra trường mà còn...
Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 51 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội thì người...
Chế độ mát nhất trên điều hoà không phải 'Cool', hóa ra bấy lâu nay rất nhiều người đều hiểu sai
Xài gì - 2 giờ, 51 phút trước
Điều hòa là thứ rất quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết đâu là chế độ phục vụ việc làm mát tốt nhất.
Sau sáp nhập, thành phố giàu hàng đầu Việt Nam sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế 80.000 chỗ ngồi,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước
Theo kế hoạch, địa phương này sẽ dành quỹ đất lớn để xây dựng quần thể văn hóa, thể thao xứng tầm. Trong đó, dự kiến xây dựng sân vận động chuẩn quốc tế...
Từ ngày 1/7, các chức danh cấp xã này sẽ chính thức được cấp ôtô công
Tin trong ngày - 2 giờ, 52 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, một loạt chức danh cấp xã, bao gồm cả Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam cấp xã, sẽ chính thức được hưởng chế độ cấp ôtô...
Hơn 10 ngày nữa, thêm 4 nhóm đối tượng được Nhà nước trả toàn bộ chi phí mua thẻ BHYT, ai cũng...
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Theo Bảo hiểm xã hội Việt Nam (BHXH), bắt đầu từ ngày 1/7/2025, ngân sách Nhà nước sẽ chi trả toàn bộ chi phí mua thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) cho thêm bốn...
Thứ hạt được xem là 'Vua của các loại đậu' giúp bổ thận, bảo vệ tim mạch, khắp chợ Việt bán rẻ...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 46 phút trước
Có rất nhiều loại “siêu thực phẩm”, nhưng một loại thường bị mọi người bỏ qua chính là đậu đen.
Trường hợp nào bán hàng vẫn phải kê khai và nộp thuế, dù không cần đăng ký hộ kinh doanh?
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Trong bối cảnh nền kinh tế ngày càng năng động, việc thành lập và vận hành các hộ kinh doanh (HKD) trở nên phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai bán hàng cũng bắt...
Trường Đại học Sư phạm Hà Nội công bố điểm thi Đánh giá năng lực năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Gần đây trường Đại học Sư phạm Hà Nội đã mở cổng tra cứu điểm thi Đánh giá năng lực (SPT) năm 2025 và cho phép thí sinh đăng ký phúc khảo kết quả...
Thi Đại học năm nay, đừng chọn 3 ngành này: Ra trường dễ thất nghiệp, xin được việc cũng lương thấp
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Trong 5- 6 năm nữa, đây là những ngành nghề có nguy cơ thất nghiệp cao, sinh viên tốt nghiệp ra sẽ phải chật vật xin việc làm.
Đàn ông hãy lưu ý nhé! Hãy để 3 con giáp nữ này quản lý tiền bạc để gia đình thịnh vượng...
Đời sống số - 3 giờ, 47 phút trước
Trong 12 con giáp, có ba người phụ nữ được coi là "ngôi sao may mắn của gia đình"!
Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Tin sao Việt 17/6/2025: Chia sẻ của nam diễn viên về bệnh tình nhanh chóng nhận được sự quan tâm của nhiều đồng nghiệp và khán giả. Thông qua trang cá nhân, NSND Tự...
Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này
Kiến thức - 3 giờ trước
Rất nhiều công chức, viên chức đang được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, quyền lợi số 1 nhiều người không biết mà hưởng
Kiến thức - 3 giờ trước
Dưới đây là bài viết chi tiết với tiêu đề "15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, số 1 nhiều người không biết mà hưởng".
Đại học Bách khoa TP.HCM chính thức công bố chỉ tiêu, phương thức xét tuyển năm 2025, có 6 ngành mới lần...
Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước
Trường Đại học Bách khoa (ĐHQG TP.HCM) vừa công bố thông tin tuyển sinh năm 2025 với tổng chỉ tiêu dự kiến là 5.550 cho các chương trình đào tạo. Trong đó, có 6...
Kể từ nay, 10 trường hợp xây nhà không cần xin giấy phép, cụ thể là những ai?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 6 phút trước
Để tránh mất thời gian xin giấy phép xây nhà, trước hết bạn nên biết mình có nằm trong những trường hợp được miễn hay không?
Hơn 10 ngày nữa, chính thức sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế, người dân cần chú...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, số định danh cá nhân (trên CCCD) sẽ được sử dụng thay cho mã số thuế theo quy định tại Khoản 7 Điều 35 Luật Quản lý thuế số 38/2019/QH14 và...
Galaxy S25 Edge 'đốn tim' Linh Ngọc Đàm & Đồng Ánh Quỳnh tại workshop SamZone: vừa siêu mỏng, vừa xịn, lại chụp...
Sản phẩm hot - 3 giờ, 7 phút trước
Cuối tuần qua, chuỗi workshop Galaxy S25 Edge tại SamZone đã gây sốt với sự xuất hiện của 2 KOL đình đám Linh Ngọc Đàm và Đồng Ánh Quỳnh. Sự kiện thu hút hàng...
Từ ngày 01/01/2026, người nổi tiếng ở Việt Nam không được làm một việc
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Vào ngày 16/6, Quốc hội đã thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo, trong đó có quy định mới về việc siết chặt trách nhiệm của người...
Gấp: Người dùng Gmail cần phải thay đổi mật khẩu ngay, tại sao?
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Google hiện ghi nhận làn sóng tấn công mạng có tổ chức nhằm vào Gmail, trong đó hacker sử dụng các công cụ AI để khai thác điểm yếu trong hệ thống mật khẩu...